1. Чаще встречайтесь и общайтесь с друзьями. Нейрофизиологи доказали, что внимание и поддержка окружающих благотворно влияют на иммунитет человека. После ряда экспериментов выяснилось, что у общительных и оптимистически настроенных людей вероятность заболеть значительно ниже. По мнению специалистов, для хорошего самочувствия очень важны объятия, рукопожатия, даже просто прикосновения. Так что чаще бывайте на людях, не валяйтесь на диване перед телевизором, а сходите лучше «в люди».

2. Музицируйте сами , слушайте успокаивающие мелодии или записи «звуков природы». Психологи советуют расслабляться под крики дельфинов или касаток, звуки дождя или классическую музыку.

3. Научитесь избавляться от стресса и снимать напряжение. Длительный стресс наносит сильнейший удар по иммунитету. Повышая уровень «нежелательных» гормонов, он подавляет выделение гормонов необходимых, которые помогают сохранить здоровье. Научившись справляться со стрессом, вы перекроете поток ненужных гормонов, которые как раз и делают вас толстой, раздражительной и забывчивой, а главное, могут привести к серьезным заболеваниям. Освойте технику релаксации , в частности дыхательную гимнастику, займитесь йогой. Учитесь выходить из кризиса с помощью физических упражнений или даже такой простой процедуры, как успокаивающая ванна. Специалисты утверждают, что теплая вода успокаивает нервную систему. Чаще бывайте у воды: говорят, ее течение «уносит» тревоги и заботы.

4. Питайтесь правильно и сбалансировано. Одним из самых главных инструментов иммунной системы человека в борьбе с инфекциями является особый, не встречающийся больше нигде в природе класс иммунных молекул - иммуноглобулинов .

Организм вырабатывает их сам, но иногда ему надо помочь. Полноценный белок для построения иммуноглобулинов есть в мясе , рыбе и орехах . Особенно полезны телятина и крольчатина - они содержат формы железа, наиболее подходящие для синтеза гемоглобина. Из орехов - грецкие , фундук и кедровые . Животные и растительные белки обеспечат организм энергией.

Для повышения общего иммунитета часто используют простые средства. Например, такое: смешать по полстакана сока свеклы и моркови, добавить по одной столовой ложке меда и лимонного или клюквенного сока. Пейте утром и на ночь по столовой ложке - и ни одна болезнь не будет вам страшна!

Нерафинированные растительные масла дадут организму необходимые для клеток иммунной системы полиненасыщенные жирные кислоты. Морковный сок и клюквенный морс богаты витаминами, которые улучшают обменные процессы в клетках иммунной системы, - пейте их.

Сок сладких сортов винограда отлично успокаивает слизистую оболочку горла, когда подступает инфекция. К тому же в нем много селена, который повышает местный иммунитет.

Цитрусовые и зелень должны стать частью вашего ежедневного меню. Витамин С и прочие антиоксиданты, которые содержатся в них, укрепят иммунную и дыхательную системы.

Не налегайте на хлеб и макароны . Избыток углеводов сделает вас вялым, обменные процессы в организме будут замедлены. В том числе и процессы выздоровления.

5. Регулярно занимайтесь спортом. Физические упражнения способны мобилизовать защитные механизмы организма и повысить активность лейкоцитов. Только не переусердствуйте: чрезмерные нагрузки могут привести к синдрому хронической усталости.

6. Спите в полной темноте. Только в таких условиях вырабатывается важный для иммунной системы гормон мелатонин. Поэтому перед сном как можно лучше зашторьте окна спальни, чтобы свет не пробивался даже в щели.

7. Смейтесь от души! «Смехотерапия» действует благотворно на весь процесс дыхания, оказывая влияние на мышечный тонус. Смех способствует снижению кровяного давления и выработке эндорфинов, которые снимают напряжение и таким образом улучшает общее самочувствие. Исследования показали, что 5 минут здорового хохота заменяют 40 минут расслабленного отдыха , в это время повышается уровень антител и стимулируется активность лейкоцитов.

8. И работайте над своим воображением : негативные изменения в иммунной системе порождает не сама ситуация, а то, как вы ее воспринимаете.

Осень - это время вечных простуд, кашля, соплей и плохого самочувствия - поднимают голову все вирусы, что прятались от солнца летом. Почему же осенью почти у всех людей наблюдается временное снижение иммунитета? И как уберечься от простуд, кашля, и прочих мелких неприятностей, которые нам несет осенняя погода.

Иммунитет - это очень сложная система, которая состоит из множества компонентов. Иммунитет защищает нас от внешних и внутренних врагов - внешний враг - это микробы, вирусы и грибы, а внутренний - злокачественные клетки, случайные мутации, которые уничтожает иммунная система, чтобы они не превратились в опухоль. И первыми признаками снижения иммунитета будут: слабость, быстрая утомляемость, вялость, разбитость, нарушения сна, частые ОРЗ и ОРВИ, обострения хронических заболеваний, аллергические реакции - это сигнал к тому, что иммунитет ослаблен и ему нужна помощь.

Почему снижается иммунитет

• Длительные стрессы. А осенью мы выходим из отпусков, начинается новый рабочий год - вот вам и стрессы. Стресс ухудшает функцию основных клеток иммунной системы - лейкоцитов.
• Употребление алкоголя. Конечно, речь не идет о бокале вина раз в день. Иммунитет ослабляет чрезмерное употребление алкоголя - так что во всем лучше знать меру.
• . Табак буквально засоряет легкие, которые престают очищаться от вредных факторов окружающей среды - он ослабляет не только общий иммунитет, но и местный, направленный на уничтожение бактерий в дыхательных путях. Не говоря уже о том, что курение - один из главных факторов риска рака легких и . Все курильщики болеют хроническим бронхитов, который обостряется от холодного осеннего воздуха.
• Ожирение, избыточный вес, и сидячий образ жизни - все это ослабляет иммунитет. А вот погулять в парке осенью, или даже пробежаться - что может быть лучше?
• Избыток сладкого и жирного в питании. Самый большой орган иммунной системы - это кишечник! Поэтому правильное питание, с преобладанием овощей, фруктов, молочных продуктов и нежирного мяса - ключ к хорошему иммунитету.
• Один из самых серьезных врагов иммунитета - это недостаток сна. Во время сна происходит восстановление всех клеток, в том числе, и иммунной системы.

Как можно улучшить свой иммунитет осенью

Во-первых и в самых главных - это позитивный настрой. Как известно, осень вечной не бывает, равно как и рабочие стрессы, поэтому важно научиться справляться с дурным настроением и помнить, что работа - это еще не вся жизнь.

Если вы не враг своему иммунитету - - уже через две недели вы заметите уменьшение, а потом - и полное исчезновение кашля по утрам, постепенно восстановится функция самоочищения легких, и вы будете намного меньше болеть простудными заболеваниями. Современные методы позволяют относительно комфортно бросить курить, поэтому обратитесь за советом к врачу.

Соблюдайте режим питания и выбирайте здоровую пищу. Это простое правило, известное всем и каждому, увы, зачастую игнорируется. У людей всегда находится бессмертная отговорка: нет времени на приготовление нормальной еды. Но это не повод, чтобы вредить себе и своему организму лапшой быстрого приготовления и фаст-фудом. Помните, наш желудок нуждается в разнообразном и полезном питании. В лапше, и прочих "супчиках из пакетиков", содержится огромное количество соли и глютамата натрия, что вредит не только иммунитету, но и сердечно-сосудистой системе, так как избыток соли провоцирует . Сейчас в магазине круглый год можно купить свежие овощи, которые усваиваются намного быстрее бутербродов и супов из пакетиков. Именно с сырых овощей и фруктов следует начинать прием пищи, это активизирует работу пищеварительных желез и моторику желудочно-кишечного тракта. Сырые овощи и фрукты имеют большой объем, быстро насыщают, и позволяют съесть меньше высококалорийных продуктов - поэтому весной вы с удивлением увидите, что не набрали за зиму вес, как это бывает обычно, а наоборот, сбросили. К тому же, в овощах и фруктах содержатся многочисленные биологически активные вещества, которые помогают справиться с осенне-зимним снижением иммунитета.

Укрепить и повысить иммунитет поможет физическая нагрузка. Недаром говорят - гиподинамия - болезнь тысячелетия. При физической нагрузке мобилизуются энергетические ресурсы, меняется химический состав крови, что ведет к обновлению лейкоцитов, обеспечивающих наш иммунитет. Помимо этого - физическая нагрузка (причем, любая - совершенно не обязательно посещать дорогой спортивный клуб, достаточно ходить пешком и заниматься дома с гантелями) - отличный способ снять стресс и повысить настроение.

Еще один способ повышение иммунитета, который известен с древнейших времен - это закаливание. Помните песню - "Если хочешь быть здоров - закаляйся!"? Простой контрастный душ в утра даст такой прилив бодрости, что вы будете чувствовать себя прекрасно весь день. Начинать закаляться нужно постепенно. Не стоит сразу же обливаться ледяной водой, плавно переходите с теплой воды на холодную. Не допускайте сильного переохлаждения организма, иначе вместо иммунитета, Вы получите простуду. И самое главное - тщательно вытираться и сушить волосы перед тем, как выйдете на улицу - переохлаждение в наши планы не входит.

Конечно, хороший совет - избегать стрессов. Но как его воплотить в жизнь, когда на работе нет покоя, дети хулиганят и супруг предъявляет претензии? Действительно, эту ситуацию порой мы изменить не можем. А вот изменить свое отношение к ней - вполне реально, научиться адекватное реагировать на те сложности, с которыми приходится сталкиваться в жизни - это нужно вам же. И еще один момент - надо обязательно высыпаться, стараться соблюдать режим дня. Наш организм, как и все живые существа, подвержен так называемым циркадным ритмам, то есть суточным колебаниям интенсивности его функции, выделения гормонов, и так далее. Поэтому режим дня - это не выдумка досужих медиков, а насущная необходимость. Конечно, сложнее всех тем, кто работает посменно, и тут есть хороший совет - вместо кофе пейте воду. Это предупредит обезвоживание и даст силы. А еще постарайтесь не наедаться ночью на работе - возьмите с собой какую-нибудь легкую еду, яблоки, морковку, другие фрукты или овощи - ночью все равно только ничего не усваивается.

Также нелишней будет сезонная вакцинация от гриппа, современные вакцины легко переносятся, практически не дают осложнений, спектр вакцин от гриппа сейчас очень широк. Обязательно прививаться тем, кто работает в местах большого скопления людей, медикам, работникам школ и садиков, и всем, кто старше 65 лет или страдает серьезными хроническими болезнями, которые могут обостряться при гриппе.

Мы надеемся, что эти нехитрые советы помогут сделать осень действительно золотым временем года, пережить ее без неприятностей и болезней, и встретить зиму во всеоружии.

Маша Ковальчук

00:00 3.11.2015

Современные дети болеют часто. "Иммунитет ослаблен", - жалуются мамы, выстаивая очереди в поликлиниках. Можно сколько угодно списывать проблемы на экологию, но факт остается фактом…

Многим родителям легче дать ребенку антибиотик, чем настойчиво укреплять иммунитет натуральными методами.

В моем детстве (Чернобыльская АЭС тогда исправно работала и об экологических катастрофах речи никто не вел) при малейших признаках простуды меня лечили бисептолом. Несколько дней температура держится выше 37 ˚С? Бисептол. Ребенок кашляет? Бисептол. А поскольку болела я часто, то выпила, наверное, не один килограмм этого лекарства. Позже я узнала, что бисептол - это не безобидный препарат на натуральной основе, а комбинированный антибиотик, имеющий побочные действия...

Тогда, 20 лет назад, врачи прописывали антибиотики как микстуру от кашля, опасаясь всевозможных осложнений. Согласна, что в одном случае из десяти это имеет смысл. Но в остальных девяти антибактериальной терапии можно избежать! Мне самой потребовался не один год, чтобы понять: и взрослый, и ребенок вполне могут обходиться без сильнодействующих лекарств. Важно научить организм бороться с простудой самостоятельно.

Что укрепляем?

Об иммунитете уже писано-переписано. Но, повторяя расхожую фразу: "Иммунитет нужно укреплять!", невольно задаешься вопросом - а что укреплять конкретно? Ведь иммунитет - это сложная система, в работе которой задействован ряд органов: вилочковая железа, костный мозг, селезенка, миндалины, а также множество клеток - макрофаги, моноциты, Т-лимфоциты, В-лимфоциты и т. д. Кожа, слизистые, легкие, кишечник и другие органы, создающие физические и химические барьеры для проникновения бактерий, тоже имеют непосредственное отношение к иммунной системе. Вот и получается, что укрепление иммунитета равносильно укреплению организма в целом, налаживанию работы всех его систем.

Говорить о закаливании в октябре уже неактуально. Можно повторить, что и малышу, и подростку важно соблюдать режим дня (спать не менее 9-10 часов, 2-3 часа проводить на свежем воздухе), но большинство детей и так достаточно спят и гуляют - и при этом все равно болеют. Что же тогда? Вот те методы, которые, на мой взгляд, можно считать действенными.

Диетический: добавь йогурта!

В свое время меня поразила информация о том, что 60-70% иммунных клеток находятся в желудочно-кишечном тракте! Становится понятно, что правильное питание в формировании мощного иммунитета у ребенка играет далеко не последнюю роль. И речь в данном случае идет не только о достаточном количестве белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов в ежедневном рационе чада (кстати, диеты, на которых нынче любят сидеть маленькие модницы, - фактор снижения иммунитета!).

Важно, чтобы в меню ребенка присутствовали продукты, содержащие пробиотики: употребление живых бактерий активизирует микрофлору кишечника, усиливает синтез биологически активных веществ (в том числе и формирующих иммунитет) и помогает справляться с простудами.

Прекрасно, если у мамы есть время, и она может готовить целебные напитки из заквасок в домашних условиях: употребление бифивита, виталакта, ацидофильного молока за 20 минут до еды трижды в день - отличная профилактика болезней! А если ты работаешь? Тогда покупай кисломолочные продукты промышленного производства: для малышей до 3-х лет - на детской молочной кухне, для детей постарше - "Виталакт", "Наринэ" и другие в магазинах. Также педиатры рекомендуют всем детям осенью и весной проводить профилактику украинским мультипробиотиком "Симбитер": он хорош тем, что является многокомпонентным препаратом, то есть содержит больше 14 штаммов полезных бактерий, наиболее подходящих для детского организма. Дозы должен выписать педиатр, ориентируясь на возраст ребенка. Обычно препарат принимают по 1 дозе на протяжении 10 дней ("Симбитер концентрированный" - на протяжении 5 дней).

Потом в течение 2-3 месяцев ребенку нужно готовить напиток симбивит из закваски или покупать симбивит промышленного производства. Ежедневное употребление кисломолочных продуктов - обязательный пункт программы укрепления иммунитета и для дошкольника, и для подростка.

Спортивный: плаваем и бегаем

Следующий этап этой программы - спорт. Хочешь, чтобы ребенок рос здоровым, - отдай его в спортивную секцию. Идеально 2-3 раза в неделю водить сына или дочь в бассейн: во время плавания работают все группы мышц, активизируется дыхание и кровообращение, в 2 раза ускоряется обмен веществ и, конечно, закаляется организм. Для школьников, просиживающих за партами по нескольку часов кряду, этот вид спорта особенно показан: плавание снимает ощущение скованности в суставах, особенно в позвоночнике и плечевом поясе.

Впрочем, для укрепления организма подходит любой спорт: это может быть и теннис, и футбол, и легкая атлетика, и танцы - важно, чтобы ребенок достаточно двигался. Тот, кто проводит вечера перед компьютером, вряд ли сможет похвастаться крепким здоровьем.

Натуропатический: природа лечит

О натуральных методах лечения простуд ты наверняка знаешь немало. Малина-калина, инжир с молоком, лимонный напиток - многие мамы вспоминают об этом, когда малыш уже чихает и кашляет. Мое твердое убеждение - настои трав и натуральные витаминные комплексы следует начинать давать не во время болезни, а до нее - для профилактики простуд. Для детей старше трех лет рекомендуем следующие .

• Ромашковый чай. 1 ч. ложку цветков ромашки залей стаканом кипятка, дай настояться 5-10 минут - и предложи ребенку выпить настой до завтрака или на ночь. Чай обладает укрепляющим действием.
• Напиток из шиповника и смородины. 1 ст. ложку сушеных плодов шиповника и 1 ст. ложку черной смородины (сушеной или перетертой с сахаром) сложи в термос и залей стаканом кипятка. Настаивай час, процеди, добавь по вкусу мед. Напиток способствует профилактике простуд (шиповник - один из самых активных иммуностимуляторов) и выведению из организма радиоактивных веществ.
• Конфеты из сухофруктов. По 200 г кураги, чернослива, инжира, черного изюма и 3 лимона (если у ребенка нет аллергии на цитрусовые) перемели на мясорубке, добавь 3-5 ст. ложек меда (опять-таки, если малыш не страдает аллергией на продукты пчеловодства). Смесь давай по 1 ч. ложке (с 6 лет - по 1 ст. ложке) утром и вечером (можно сформировать из нее конфетки). Укрепляет сердечно-сосудистую систему, обогащает организм витаминами, налаживает работу кишечника.
• И конечно, приучай ребенка к вкусу чеснока - природного антибиотика: он содержит вещество аллицин, обладающее противомикробными свойствами.
• Укрепляй организм ребенка настоями ромашки, липы, натуральными витаминными комплексами (например, свежими ягодами, перетертыми с сахаром) до начала сезона простуд.

Гомеопатический: ищем свое лекарство

Наверное, ты не раз слышала о гомеопатии. Я знакома с ней уже 4 года и могу сказать точно: это работает! Но назначение гомеопатического препарата должно проходить индивидуально - только для твоего малыша. Чем отличается гомеопатия от традиционной медицины? В аллопатии (классической медицине) врач прописывает препарат, который действует непосредственно на симптомы болезни, устраняя их. В гомеопатии доктор подбирает конституционное лекарство для конкретного человека - то, которое не просто помогает справиться с болезнью, а гармонизирует все функции организма в целом, и в результате тот в силах сам противостоять вирусам и бактериям. Но в деле укрепления иммунитета гомеопатия не действует моментально. Нужно набраться терпения: результаты проявятся через 2-3 месяца - ты заметишь, что ребенок болеет реже, а когда простуживается, переносит заболевание легче и без осложнений.

Первая консультация займет не менее получаса: врач будет подробно расспрашивать о здоровье сына или дочери, привычках, характере, о каждом члене семьи - это нужно, чтобы подобрать препарат правильно. Важно не только соблюдать схему лечения, но и внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Для тех же, кто пока не имеет возможности попасть к опытному доктору, можно порекомендовать осенне-зимнюю профилактику антигриппином №1 и №3 (препарат продается в гомеопатических аптеках) либо амизоном - но только после консультации с педиатром.

Психологический: установка на здоровье

О том, что стресс - один из основных факторов снижения защитных сил, сейчас говорят везде. Наверное, ты и сама замечала: в период сильных нагрузок (например, в конце четверти) ребенок болеет чаще. Переход в новую школу, конфликт с лучшим другом, отсутствие взаимопонимания с учителем - все это тоже может спровоцировать болезнь. Поэтому важнейшая задача мамы - учить сына или дочь спокойно реагировать на любые проблемы и во всем искать позитив.

Если же замечаешь, что дитя заболевает, прими меры в первые же часы болезни (обильное питье, ванночки для ног с горчицей, промывание носика соленой водой, полоскание горла ромашковым настоем, содово-солевым раствором).

Отдельно следует сказать об отношении к здоровью. В семьях, где ребенку достаточно кашлянуть, чтобы над ним начали ахать и охать, укладывать в постель и повторять: "Ты болеешь", - дети действительно хворают очень часто. Потому что мысли влияют на физическое состояние! Возводя обычное ОРЗ в ранг чрезвычайного происшествия, мы невольно внушаем ребенку, что он должен болеть. И такая установка дает негативный результат. Разумно объяснить, что температура, кашель, насморк - это естественная реакция на вирус, не происходит ничего страшного. Просто нужно помочь организму справиться с простудой: попить настои трав, микстуры, попарить ноги, если необходимо - полежать. При этом важно постоянно повторять: "Ты уже выздоравливаешь, еще денек-другой - и все будет отлично". Не стоит также говорить при сыне или дочери фразы вроде: "А мой так часто болеет". Наоборот, сфокусируйся на позитиве: "Болеть стала реже", "Надеемся прожить зиму без простуд". Закрепляй у малыша мысль о том, что он - здоров!

И последнее. Во время эпидемии гриппа не стоит забывать о простых мерах профилактики. Не води ребенка в места массового скопления народа. Перед выходом на улицу, посещением детсада или школы смазывай ноздри чада оксолиновой мазью. Перед сном не менее 10 минут проветривай детскую комнату. Если же замечаешь, что дитя заболевает, прими меры в первые же часы болезни (обильное питье, ванночки для ног с горчицей, промывание носика соленой водой, полоскание горла ромашковым настоем, содово-солевым раствором). Иммунитет ребенка достаточно силен, чтобы дать отпор вирусам!

Когда идти к иммунологу?

Дети должны болеть - так формируется их иммунитет. Однако случается, что ребенок рождается с врожденными неполадками иммунной системы. Тогда речь идет о первичном иммунодефиците. Грамотное лечение может назначить только специалист! Вот показания для посещения иммунолога:

• сын или дочь болеет ОРВИ более 6 раз в год;
• после прост уд возникают осложнения;
• малыш страдает аллергией;
• у ребенка случаются высыпания герпеса на губах;
• уже не раз болел гнойным отитом либо пневмонией.

Сколько нужно витаминов

Позаботься, чтобы ребенок получал достаточное количество витаминов и минералов, которые укрепляют защитные силы организма. Нормы указаны для детей до 10 лет.

Фото в тексте: Depositphotos.com

Как поднять иммунитет осенью

КАК ПОВЫСИТЬ ИММУНИТЕТ ОСЕНЬЮ

Лето еще в полном разгаре, но мы, как заботливые и ответственные родители думаем наперед:) Ведь время летит так быстро, и не успеем оглянуться, как золотистая осень постучится в наши двери. Осень по-своему прекрасная пора, но она характеризуется ослаблением иммунитета и проявлением различных заболеваний организма. И чтобы этого не случилось, уже сейчас, летом, к осени нужно готовиться: запасаться витаминами и укреплять свой иммунитет. Поэтому мы сегодня будем говорить о том, как повысить иммунитет осенью.

Для начала разберемся в причинах ухудшения самочувствия и снижения иммунитета после летнего сезона.

1. Значительно сократилась продолжительность светового дня, одновременно резко снижается содержание в организме витамина D, необходимого, также как и витамин С, для предотвращения простудных заболеваний.

2. Дожди и ветер заставляют прятаться в закрытых помещениях, где накапливаются возбудители инфекционных заболеваний, привезенные посетителями из различных мест.

3. Осень способствует снижению физической активности, что приводит к ухудшению кровоснабжения, застойным явлениям с накоплением продуктов обмена в организме.

4. Плохая погода, нерешенные проблемы на работе портят настроение. Специалистам давно известно, что депрессия способствует снижению иммунитета и повышает риск развития инфекционных, сердечно-сосудистых, неврологических и даже онкологических заболеваний. С плохим настроением быстро начинает ощущаться усталость, падает работоспособность, от накапливающихся дел и ухудшающегося самочувствия появляется раздражительность, что отрицательно сказывается на взаимоотношениях с окружающими и результатах работы.

Прибавить себе радости мы пытаемся с помощью конфет, пирожных и тортиков. Но и тут нас подстерегают опасности: нарушение пищеварения с перегрузкой печени и поджелудочной железы, быстрый набор веса, ухудшение состояния кожи не заставят себя долго ждать. Эти проблемы вновь ухудшат нам настроение.

5. Количество употребляемых свежих фруктов и овощей с наступлением осени постепенно снижается, значит, уменьшается количество поступаемого в организм витамина С - основного антиоксиданта, обеспечивающего естественную защиту. Помимо этого, с овощами и фруктами мы получаем растительную клетчатку, необходимую для выведения ненужных, зачастую токсичных веществ из кишечника, и микроэлементы, без которых невозможно нормальное функционирование всех органов и тканей.

Зная эти проблемы, мы с успехом можем с ними справиться.

1. Правильное питание.

2. Хорошее настроение.

3. Двигательная активность.

Задачи вполне решаемые. Остановимся на них подробнее.

1. Как повысить иммунитет осенью - правильно питаться.

как повысить иммунитет осеньюЧтобы получить необходимое количество витаминов, минералов и не накапливать в организме вредные вещества, необходимо есть больше овощей, фруктов и зелени. Предпочтительно употреблять их в сыром виде. За день рекомендуется съедать не менее 5 разных наименований. Если такой возможности нет, подойдут и замороженные, консервированные или тушеные, в которых, правда, содержание· витаминов будет существенно меньше. Чем дольше они варились, чем выше температура и время их обработки, тем меньше полезных веществ в них сохранится.

Так, в компоте может остаться примерно 10-60% от первоначального количества. Чем кислее ягоды или фрукты, тем больше витамина С в них будет содержаться после тепловой обработки.

Чтобы сохранить максимум полезных свойств, ягоды и фрукты кладут в кипящую воду, затем доводят до кипения с закрытой крышкой, но не кипятят, а настаивают 2-3 часа. По такому же принципу готовят и супы: чем меньше обработки на огне, тем лучше.

Замороженные ягоды и фрукты сохраняют от 30 до 70% витаминов.

Конфеты и пирожные лучше заменить на сухофрукты, орехи и мед. Полезны желе, джемы, муссы и десерты из ягод, приготовленные без варки. Не лишайте себя шоколада, поскольку при плохом настроении его компоненты: теобромин и фенилэтиламин действуют как антидепрессанты. Во всем соблюдайте меру!

В рационе обязательно должна присутствовать рыба - источник витаминов А, Е, В, D, убихинона, омега-3 ненасыщенных жирных кислот, кальция, фосфора, железа, серы, йода. Больше полезных веществ конечно же содержится в свежевыловленной или охлажденной рыбе. Употреблять ее лучше в отварном или тушеном виде. Хорошим гарниром будет черный (дикий) рис, отличающийся от обычного высоким содержанием белка, магния, фосфора, цинка и марганца.

Если не любите рыбу, придется принимать капсулы с рыбьим жиром, например омеганол- форте, по 1 капсуле 1 раз в день во время еды.

На завтрак или на полдник не забывайте о кисломолочных продуктах. Натуральные йогурты, содержащие пробиотики: бифидобактерии и лактобактерии не только способствуют нормальному пищеварению и обеспечивают организм кальцием, но и помогают справиться с болезнетворными бактериями и вирусами. Недавно было обнаружено, что именно лактобактерии выделяют вещества, обладающие антибактериальным, антисептическим и антигистаминным действием.

Предпочтение следует отдавать продуктам низкой жирности без консервантов, вкусовых добавок и других наполнителей.

Из напитков для профилактики и лечения в начальном периоде простудных заболеваний рекомендую чай, компоненты которого можно собрать самим или купить в аптеке.

В равных частях взять цветки и листья иван-чая, ромашки аптечной, мяты и шалфея.

1 ч. ложку смеси залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить, пить по 2 стакана день независимо от еды от 1 до 3 недель.

Очень полезными также считаю морсы из черной смородины или облепихи, а можно приготовить настой шиповника, для этого:

25 г сушеных плодов (1 ст. ложку) залить стаканом кипящей воды, настоять 6-8 часов и процедить. Пить по 1 стакану в течение дня.

Не нужно забывать про эхинацею, обладающую хорошими иммуномодулирующими свойствами. Для приготовления отвара нужно:

1 ст. ложку сушеных листьев или цветков залить 1 стаканом кипятка, подержать на водяной бане 15-20 минут, процедить и пить по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день. Длительность профилактического курса, как правило, составляет 10-14дней.

Все эти напитки следует чередовать. По желанию в них можно добавлять сушеную малину, землянику, курагу. Ведь очень важно, чтобы полезное одновременно было вкусным и приносило удовольствие.

Если Вы болеете, беременны, хотите применить рецепты для ребенка, сомневаетесь и т.д., проконсультируйтесь с Вашим лечащим врачом!

Таким образом, для того, чтобы повысить иммунитет осенью, необходимо правильно питаться.

2. Как повысить иммунитет осенью - поддерживать хорошее настроение.

Осень … Слякоть… Холод… Депрессия… И конечно же, ослабление иммунитета и простудные заболевания . Именно такой представляется осень большую часть своего времени.

Можно ли помочь организму справиться с простудой при помощи осенней диеты?!»

С помощью специальной «осенней диеты » можно не только укрепить иммунитет осенью, но и сохранить хорошее настроение! Как? Читай ниже!

«Осенняя диета» для укрепления иммунитета

Чтобы укрепить иммунитет осенью, необходимо полноценно питаться. Причем обязательно разнообразно и сбалансировано. И это важно именно осенью, когда всё разнообразие свежей летней пищи сменяется на привычные макароны и колбасу.

Возьми за правило включать в свое меню хотя бы дважды в неделю рыбу, морепродукты и рыбий жир . Эти продукты являются важной составляющей крепкого иммунитета в осенние дни, а также поставляют в организм белок, йод и полиненасыщенные жирные кислоты. Употреблять рыбий жир сейчас не составит труда, поскольку теперь его выпускают в капсулах.

Не менее важны для организма и кисломолочные продукты, которые содержат живые микроорганизмы (например, йогурт, био-кефир). Такие кисломолочные продукты поддерживают нормальную микрофолору кишечника и стимулируют иммунную систему.

Укрепить иммунитет осенью помогут продукты, богатые клетчаткой . Благодаря клетчатке кишечник будет вовремя избавляться от продуктов распада, а ты будешь чувствовать в организме легкость, и как следствие – хорошее настроение!

Клетчаткой богаты ржаной хлеб и хлеб с отрубями (которые, кстати, содержат витамин B), семечки тыквы и подсолнуха, орехи (содержат также полезные растительные жиры). Полезно для укрепления иммунитета употребление зерновых (гречка, овсянка, пшеница), а также яиц , особенно перепелиных. Яйца лучше употреблять с утра, натощак, около 5 штук в сыром виде.

Для укрепления иммунитета осенью важно также использовать в пищу жиры растительного происхождения . Овощные салаты заправляй оливковым маслом и лимонным соком .

Если в твоем рационе присутствует картофель , то для лучшего усвоения его можно запекать . Картофель богат калием, который очень важен для работы сердца.

Укрепляем иммунитет витаминами

Авитаминоз – привычное явление Для него характерны сухость и шелушение кожи, выпадение волос и потускнение их цвета, секущиеся кончики, ломкие и слоящиеся ногти, ухудшение зрения. Осенью ты можешь легко подхватить насморк вот уже третий раз за месяц!

Что ж, лето кончилось, и количество потребляемых фруктов и овощей резко сократилось. Для укрепления иммунитета осенью и борьбы с авитаминозом помогут следующие советы.

• Употребляй побольше свежих овощей, фруктов и ягод , соответствующих сезону, например, поздние яблоки, черноплодная рябина, сливы, дыни, арбузы, облепиха. В этих продуктах содержатся так необходимые нам антиоксиданты, а также витамины А, С, Е и множество других.

Хорошо укрепляет иммунитет осенью и шиповник , богатый витаминами. Из шиповника можно заваривать чай или делать настой в термосе.

• Вместо сладкого употребляй мед или прополис . Известно, что мед защищает от простуды, а в сочетании с теплым молоком обладает успокаивающим действием и при осенней депрессии помогает чувствовать себя лучше.
• Ешь лимоны . Их можно смешать с сахаром, а можно положить в чашечку чая. О полезных свойствах лимона можно даже не говорить — витамин С отвечает за крепкий иммунитет и хорошее настроение.
• Пей соки . Если не получается свежевыжатые, то подойдут соки промышленного производства, но хорошего качества. Для укрепления иммунитета хорошо подойдет апельсиновый сок .
• Кстати, о жидкости. Выпивай не менее 1,5 литра жидкости в день – этого будет достаточно, чтобы насытить кожу влагой, и помочь организму легче справляться со своими функциями.
• Употребляй комплексы витаминов и минералов . Это особенно необходимо именно осенью.

Как одновременно укрепить иммунитет и похудеть осенью?

Диетологи предупреждают: соблюдение любой диеты в осенне-зимний период – это большой стресс для организма! Нехватка питательных веществ, витаминов и микроэлементов скажется на иммунитете, и ослабленный организм с легкостью может подхватить какую-либо инфекцию.

Если уж очень нужно , то замени жирные продукты на обезжиренные : вместо свинины – куриное мясо, вместо сдобы – бездрожжевой хлеб или хлеб с отрубями, включи в рацион нежирные сорта сыра, молока, рыбы. И конечно, исключи сладкое!

В любом случае, при соблюдении диеты, направленной на похудение, принимай витамины.

Для копирования этой статьи Вам не нужно получать особое разрешение,
однако активная, не закрытая от поисковиков ссылка на наш сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Пожалуйста, соблюдайте наши авторские права.