स्तन ग्रंथियों का विकास और महिला के शरीर की शारीरिक स्थिति के संबंध में उनके परिवर्तन। पशु चिकित्सा अकादमी

गाय के थन की बाहरी विशेषता

स्तन ग्रंथि के कार्य और आकारिकी

• ग्रंथि ऊतक;
• संयोजी ऊतक;
• उत्सर्जन नलिकाएं;
• जहाजों;
• स्नायु तंत्र।

• दूध निर्माण;
• दूध उपज।

• प्रोजेस्टेरोन;
• सोमाटोट्रोपिन;
• प्रोलैक्टिन;
• एड्रेनोकोर्टिकोट्रोपिन;
• ऑक्सीटोसिन;
• एड्रेनालाईन और अन्य।

गायों में स्तन ग्रंथि का एनाटॉमी

• पेरिनियल धमनियां;
• बाहरी पुडेंडल धमनी और शिरा;
• दूध की टंकी की नस और धमनी;
• चमड़े के नीचे पेट की दूध नस।

दूध कैसे बनता है, इस सवाल का जवाब देने के लिए यह जानना जरूरी है कि यह कैसे काम करता है, गाय का थन कैसे बढ़ता और विकसित होता है।

स्तन ग्रंथियां दोनों लिंगों के स्तनधारियों में मौजूद होती हैं, लेकिन पुरुषों में वे अविकसित रहती हैं, जबकि मादा में वे बढ़ती और विकसित होती हैं, क्योंकि वे उसके प्रजनन अंगों के साथ, यौन ग्रंथियों के साथ निकटता से जुड़ी हुई हैं। जैसे अंडाशय परिपक्व होते हैं, वैसे ही स्तन ग्रंथियां भी होती हैं।

त्वचा की संरचना होने के कारण, स्तन ग्रंथियां पसीने की ग्रंथियों से संबंधित होती हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि वैज्ञानिक गायों के दूधियापन और त्वचा में पसीने की ग्रंथियों की संख्या के बीच घनिष्ठ संबंध पाते हैं।

स्तनधारियों की दुनिया में, कोई बहुत ही व्यवस्थित स्तन ग्रंथियों वाले जानवरों से मिल सकता है।

ऑस्ट्रेलियाई डिंबग्रंथि प्लैटिपस में, स्तन ग्रंथियों को पेट की तथाकथित सफेद रेखा के दोनों किनारों पर कई दर्जन ट्यूबलर ग्रंथियों द्वारा दर्शाया जाता है। प्रत्येक नलिका एक उत्सर्जन वाहिनी के साथ समाप्त होती है, जो पसीने की ग्रंथि की वाहिनी के सदृश होती है। वाहिनी से एक रहस्य निकलता है, जो केवल दूध जैसा दिखता है। यह माँ के पेट के बालों से टपकता है और बच्चे इसे चाट लेते हैं। प्लैटिपस के निप्पल नहीं होते।

मार्सुपियल्स (उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलियाई कंगारू) के स्तन ग्रंथियों में कुंड नहीं होते हैं, लेकिन उनके निप्पल होते हैं जिसके माध्यम से बच्चा, माँ के पेट पर एक बैग में होने के कारण, दूध चूसता है।

गाय की स्तन ग्रंथि अलग तरह से व्यवस्थित होती है। उसका थन तीन जोड़ी ग्रंथियों के संलयन से बनता है, लेकिन सामान्य रूप से केवल दो सामने वाले जोड़े ही विकसित होते हैं। तीसरा अविकसित रहता है। गायों में पांचवें और छठे निप्पल काफी आम हैं, और कभी-कभी उनसे कुछ दूध निकाला जा सकता है।

गाय के थन को मुलायम और बहुत लोचदार, एक्स्टेंसिबल त्वचा, विरल बालों से ढका हुआ होता है। गाय जितनी अधिक उत्पादक होगी, उसके थन की त्वचा उतनी ही पतली होगी। दूध देने के बीच स्तन ग्रंथि में दूध की एक महत्वपूर्ण मात्रा जमा हो सकती है, और इसकी मात्रा प्रारंभिक मूल्य की तुलना में लगभग एक गर्म बढ़ जाती है। दूध का आधा से अधिक हिस्सा थन के विस्तार के कारण उसमें रखा जाता है।

थन में होते हैं: ग्रंथि ऊतक, जिसमें सबसे छोटे पुटिकाएं होती हैं - एल्वियोली, केवल एक माइक्रोस्कोप के नीचे दिखाई देती है; दूध नलिकाएं, जिसके माध्यम से दूध दूध की टंकियों में जाता है; रक्त और लसीका वाहिकाओं; स्नायु तंत्र।

थन की संरचना को नग्न आंखों से देखा जा सकता है। खंड पर, संयोजी ऊतक ग्रंथि भाग के चारों ओर सफेद प्लेटों के रूप में दिखाई देता है, जो नारंगी-गुलाबी चित्रित होता है। यहां विभिन्न व्यास के कूपिकाएं और नलिकाएं हैं।

गाय के थन में चार लोब (क्वार्टर) होते हैं - दो पूर्वकाल और दो पश्च (चित्र 3)। यदि आप निपल्स के माध्यम से एक रंगीन तरल में प्रवेश करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि लोब नलिकाओं द्वारा एक दूसरे से जुड़े नहीं हैं (चित्र 4)। यह आपको उनमें से प्रत्येक को अलग से दूध देने की अनुमति देता है। थन के कुछ रोगों में, जैसे कि मास्टिटिस, आमतौर पर एक लोब प्रभावित होता है। थन में चार अलग-अलग लोब होते हैं, यह इस तथ्य से भी स्पष्ट है कि एक गाय को केवल चार निपल्स के माध्यम से ही पूरी तरह से दूध पिलाया जा सकता है।

थन के दाएं और बाएं हिस्सों को संयोजी ऊतक के एक चमड़े के नीचे के लोचदार पट द्वारा एक दूसरे से अलग किया जाता है, जो थन का समर्थन करने वाले बंधन के रूप में भी कार्य करता है। गाय की उम्र के साथ, यह स्नायुबंधन कमजोर हो जाता है और थन कुछ हद तक शिथिल हो जाता है (चित्र 5)। वही लोचदार विभाजन स्तन ग्रंथि को अलग-अलग लोब्यूल्स में विभाजित करते हैं।

थन के प्रत्येक लोब में बड़ी संख्या में एल्वियोली होते हैं। उनकी आंतरिक सतह कई वर्ग मीटर (चित्र 6) है। कूपिकाओं को स्रावी कोशिकाओं से पंक्तिबद्ध किया जाता है। बड़ी एल्वियोली में ऐसी सैकड़ों कोशिकाएँ होती हैं। वे दूध का उत्पादन करते हैं। स्तन ग्रंथि के पीछे के हिस्से में पूर्वकाल की तुलना में अधिक कूपिकाएं होती हैं और इसलिए अधिक दूध का उत्पादन करती हैं।

स्रावी कोशिकाओं में बनने वाला दूध एल्वियोली की गुहा में चला जाता है, और यहाँ से, पहले संकीर्ण, और फिर व्यापक नलिकाओं में, जिसके माध्यम से यह दूध की टंकियों में बहता है।

एल्वियोली का दूध गुरुत्वाकर्षण द्वारा नहीं जा सकता। यह दूध देने के दौरान ही आता है, लेकिन हम इस बारे में बाद में बात करेंगे।

चार निट्स के अनुरूप थन में चार साइनस (कुंड) होते हैं। उनमें से प्रत्येक में, 12 से 50 तक चौड़ी नलिकाएं खुलती हैं। निचले हिस्से को टीट सिस्टर्न कहा जाता है (चित्र 7)। टैंक और चैनल एक ही दबाव के साथ एक प्रणाली हैं। टैंकों में 600 मिलीलीटर दूध या उससे अधिक दूध रखा जा सकता है। हालांकि, अलग-अलग जानवरों में और अलग-अलग क्षेत्रों में, यह मात्रा समान होने से बहुत दूर है। लगभग 40 प्रतिशत दूध टैंकों और नलिकाओं में होता है, बाकी एल्वियोली में होता है। सामने के क्वार्टर में, सिस्टर्न आमतौर पर पार्श्व की तरफ स्थित होते हैं, जबकि हिंद क्वार्टर में, थन के पीछे की तरफ। थन की मालिश करते समय और दूध निकालते समय इस पर विचार करना उपयोगी होता है।

एल्वियोली, दूध नलिकाएं और कुंड की गुहाएं थन की एक निश्चित क्षमता बनाती हैं।

निप्पल कुंड नीचे से एक संकरी और छोटी उत्सर्जन नलिका में गुजरता है। दूध दुहने के दौरान, यह छोटा हो जाता है और टीट सिस्टर्न फैल जाता है। उत्सर्जन नहर में एक गोल प्रसूति पेशी होती है - दबानेवाला यंत्र (चित्र। 8)। गाय की कठोरता स्फिंक्टर की स्थिति, उसके स्वर (तनाव) पर निर्भर करती है। उत्सर्जन नलिका और उसकी प्रसूति पेशी भी निप्पल में बैक्टीरिया के प्रवेश में कुछ बाधा के रूप में काम करती है।

गाय की स्तन ग्रंथि की त्वचा कोशिकाओं की कई परतों से बनी होती है। वे मांसपेशियों के लिए तंग हैं। निपल्स पर त्वचा बालों से रहित होती है और इसमें वसामय और पसीने की ग्रंथियां नहीं होती हैं, इसलिए, खराब थन देखभाल के साथ, विशेष रूप से हवा के गर्मी के दिनों में, टीट्स पर दरारें दिखाई दे सकती हैं।

थन की व्यवस्था कैसे की जाती है, इसकी अधिक संपूर्ण तस्वीर प्राप्त करने के लिए, एक और परिस्थिति पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

एल्वियोली और पतली दूध नलिकाएं विशेष कोशिकाओं (चित्र 6) के साथ बाहर की ओर पंक्तिबद्ध होती हैं। उनकी ख़ासियत इस तथ्य में निहित है कि उनके पास एक स्टार आकार है और अनुबंध करने में सक्षम हैं। अपनी प्रक्रियाओं से जुड़कर, तारकीय कोशिकाएं एल्वियोली के चारों ओर एक ग्रिड की तरह कुछ बनाती हैं। जबकि एल्वियोलस दूध से भर रहा है, स्टेलेट कोशिकाएं फैलती हैं, लेकिन दूध देने के दौरान सिकुड़ जाती हैं और दूध को नलिकाओं में निचोड़ देती हैं। पतली नलिकाओं के साथ स्थित तारकीय कोशिकाएं सिकुड़ती हैं, इन नलिकाओं को खोलती हैं और कुंडों की ओर दूध की गति को बढ़ावा देती हैं।

यदि स्तनपान कराने वाली गाय का वध किया जाता है, और फिर थन को हटा दिया जाता है और उसमें एक अनुप्रस्थ या अनुदैर्ध्य खंड बनाया जाता है, तो हम आश्चर्य से देखेंगे कि, छोटे टैंकों के अपवाद के साथ, इसमें अनिवार्य रूप से कोई दृश्य गुहा नहीं हैं। इस बीच, एक गाय के थन में एक महत्वपूर्ण क्षमता होती है। बड़ी संख्या में एल्वियोली, संकीर्ण और चौड़ी नलिकाएं, टैंक बड़ी मात्रा में दूध - 15 लीटर या अधिक को समायोजित करने में सक्षम हैं। दूध की यह मात्रा थन में बनी रहती है और निपल्स में ओबट्यूरेटर पेशी की उपस्थिति और नलिकाओं की विशेष व्यवस्था के कारण बाहर नहीं निकलती है जिसके माध्यम से दूध टैंक में बहता है।

यह विशेषता क्या है? थन की तुलना स्पंज से की जा सकती है जो स्पंज के शरीर में विभिन्न दिशाओं में प्रवेश करने वाली कई संकीर्ण नलियों के कारण पानी को बरकरार रखता है। स्पंज से पानी को निचोड़ने में एक निश्चित मात्रा में बल लगता है। यही बात स्तन ग्रंथि पर भी लागू होती है, जिससे एल्वियोली के संपीड़न के बाद ही दूध निकालना संभव होता है।

दूध नलिकाओं में संकुचन के साथ बारी-बारी से फैलाव होता है जहां वे थन लोब (चित्र 9) के बीच संयोजी ऊतक सेप्टा के माध्यम से अपना रास्ता बनाते हैं। इसके अलावा, स्तन ग्रंथि में नलिकाएं विभिन्न कोणों पर एक दूसरे से जुड़ी होती हैं। अकेले यह परिस्थिति बता सकती है कि थन अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में दूध क्यों धारण कर पाता है। इसके अलावा, कुछ वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि दूध नलिकाओं के मुहाने पर चिकने पेशी के ऊतकों का मोटा होना होता है, जैसे निपल्स में स्फिंक्टर्स।

अंत में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि जैसे ही दूध जमा होता है, थन में चैनल आराम करने और परिणामी दूध को समायोजित करने में सक्षम होते हैं।

जैसा कि पाठक देखता है, थन की संरचना उसमें संचित दूध को बनाए रखने में मदद करती है, लेकिन इससे दूध निकालना भी मुश्किल हो जाता है।

फिर भी हम जिस तंत्र का वर्णन कर रहे हैं उसे "विफल" कहा जाता है; कुछ गायों में, दूध अनैच्छिक रूप से टीट्स के माध्यम से टैंक से बाहर निकल जाता है। यह आमतौर पर निप्पल स्फिंक्टर की कमजोरी के कारण होता है।

थन की रक्त वाहिकाएं

स्तन ग्रंथि रक्त वाहिकाओं में समृद्ध होती है। यह रक्त और लसीका वाहिकाओं के साथ-साथ तंत्रिका जाल में जितना समृद्ध होता है, उतना ही अधिक दूध इसमें बनता है (चित्र 10)। प्रत्येक कूपिका केशिकाओं (छोटी रक्त वाहिकाओं) के घने नेटवर्क से घिरी होती है। स्तनपान कराने वाली गाय के थन से एक मिनट में लगभग 3.5 लीटर रक्त एक सूखी गाय में - चार गुना कम बहता है। स्तन ग्रंथि में रक्त वाहिकाएं जल्दी से रक्त पारित करने में सक्षम होती हैं। दरअसल, एक लीटर दूध बनाने के लिए कम से कम 400 लीटर खून थन से होकर गुजरना चाहिए। इसलिए गाय की उत्पादकता और थन धमनियों के विकास के बीच सीधा संबंध है। दूध की पैदावार कम करने वाली पुरानी गायों में थन में छोटी धमनियों की संख्या काफी कम हो जाती है।

जैसा कि आप जानते हैं, रक्त धमनियों के माध्यम से स्तन ग्रंथि में जाता है, और उसमें से नसों के माध्यम से बहता है और हृदय में वापस आ जाता है। धमनियां जानवर के शरीर में गहराई तक दौड़ती हैं और कुछ अपवादों को छोड़कर, उन्हें देखा या महसूस नहीं किया जा सकता है। नसें अधिक सतही रूप से झूठ बोलती हैं। एक डेयरी गाय में, थन और पेट पर शक्तिशाली रक्त वाहिकाओं को देखा जा सकता है (चित्र 11)। ये बाहरी जननांग और सफ़ीन पेट की नसें हैं। कम विकसित पेरिनियल नसें। सफ़ीन पेट की नसों का महत्वपूर्ण आकार अक्सर गाय की उच्च उत्पादकता से मेल खाता है, इसलिए उन्हें (गलत तरीके से) दूध की नसें कहा जाता है। हालांकि, शिराओं की चौड़ाई काफी हद तक स्तनपान के महीने पर निर्भर करती है: ब्याने के बाद सबसे अधिक दूध देने की अवधि के दौरान, थन से बड़ी मात्रा में रक्त निकल जाता है।

उदर संचार प्रणाली के बारे में बोलते हुए, दो महत्वपूर्ण बिंदुओं को इंगित करना आवश्यक है। कुछ शिराओं के बीच में जोड़ने वाले पुल होते हैं जिनसे होकर एक शिरा से रक्त दूसरी शिरा में जा सकता है। दूसरी टिप्पणी पेरिनियल धमनियों और नसों से संबंधित है। लेनिनग्राद वैज्ञानिक आई। आई। ग्रेचेव और ए। डी। व्लादिमीरोवा ने यह पता लगाने में कामयाबी हासिल की कि पेरिनियल नस के माध्यम से रक्त ग्रंथि से नहीं, बल्कि स्तन ग्रंथि की ओर, गोनाड के क्षेत्र से बहता है। शायद इस वजह से, स्तन ग्रंथि अपने विकास के लिए महत्वपूर्ण सेक्स हार्मोन को कम समय में प्राप्त करती है (पृष्ठ 47)।

अंग पर रक्त वाहिकाओं का नेटवर्क जितना अधिक शाखित होता है, उसे पोषक तत्वों और ऑक्सीजन की आपूर्ति उतनी ही बेहतर होती है। यह स्तन कोशिकाओं के आसपास लसीका और बीचवाला द्रव के माध्यम से होता है।

कई गायों में ब्याने के बाद (कभी-कभी इससे पहले) थन की सूजन भी देखी जाती है। यह त्वचा के नीचे महत्वपूर्ण मात्रा में लसीका के संचय के कारण होता है, जिसमें इस समय थन से बहने का समय नहीं होता है (चित्र 12)। ) थन पर त्वचा काफी मोटी हो जाती है, लेकिन ऊतक स्तन ग्रंथि पर ही - एल्वियोली और नलिकाएं - एडिमा नहीं फैलती है। फिर भी, एडिमा स्तन ग्रंथि के सामान्य कामकाज में हस्तक्षेप करती है। मालिश के बाद त्वचा में यह उल्लंघन तेजी से गायब हो जाता है अंग का। इसलिए, प्रसवोत्तर स्तन शोफ से निपटने के लिए थन मालिश के साथ दूध देना एक अनिवार्य उपकरण है।

उदर का तंत्रिका तंत्र

स्तन ग्रंथि एक बहुत ही संवेदनशील अंग है। थन की त्वचा में और टीट्स पर, साथ ही एल्वियोली के आसपास, कई अलग-अलग संवेदनशील तंत्रिका अंत होते हैं - रिसेप्टर्स। वे स्तन ग्रंथि में होने वाली जलन को समझते हैं और उन्हें मस्तिष्क तक पहुंचाते हैं। कुछ रिसेप्टर्स रासायनिक जलन का अनुभव करते हैं, अन्य - दबाव और दर्द, और अन्य - तापमान अंतर। एक जानवर के निप्पल विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं (चित्र 13)। कुछ वैज्ञानिकों का तर्क है कि उनकी संवेदनशीलता के मामले में, गाय के निप्पल मानव उंगलियों से बहुत कम भिन्न होते हैं।

कई तंत्रिका चड्डी रीढ़ की हड्डी से थन तक पहुँचती हैं, यहाँ छोटे-छोटे धागों में शाखाएँ होती हैं, जिसके माध्यम से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से संकेत अंग में आते हैं। ये नसें वृद्धि, थन विकास और दूध उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण हैं।

अच्छा थन

गायों से लंबे समय तक दूध की बड़ी पैदावार प्राप्त की जा सकती है जिसमें हृदय अच्छी तरह से काम करता है, फेफड़े और पाचन अंग बड़े फ़ीड सेवन को संसाधित करने में सक्षम होते हैं, दूसरे शब्दों में, अच्छे स्वास्थ्य वाली गायों से। लेकिन इसमें कोई संदेह नहीं है कि उच्च दूध की पैदावार की गारंटी एक अच्छा थन है, जो ग्रंथियों के ऊतकों में समृद्ध है।

कई वैज्ञानिक थन के आकार को बहुत महत्व देते हैं। एक अच्छे थन की क्या विशेषताएं हैं?

यद्यपि एक बड़ा थन हमेशा उच्च दूध की पैदावार का संकेत नहीं देता है, फिर भी, यदि गाय के पास एक थन है जो विशाल नहीं है, तो, एक नियम के रूप में, इससे उच्च उत्पादकता प्राप्त नहीं की जा सकती है। एक अच्छा थन काफी गहरा और काफी लंबा होता है। गहराई निप्पल के आधार से पेट तक की दूरी है। लंबाई को तीन दिशाओं में मापा जाता है: सामने थन के लगाव के स्थान से लेकर सामने की निप्पल तक; फिर पूर्वकाल और पीछे के निपल्स के बीच की दूरी; अंत में, पिछले थन से पीछे की ओर थन के लगाव के बिंदु तक की दूरी।

जैसा कि अमेरिकी वैज्ञानिक गेर्नर ने नोट किया है, थन का मूल्यांकन क्षमता, आकार, लंबाई, चौड़ाई और गहराई से किया जाता है। गोल थन के बजाय क्यूप्ड थन वाली गायें अधिक उत्पादक होंगी। एक अच्छा थन आगे बढ़ता है, यह शरीर को मजबूती से जोड़ता है, शिथिल नहीं होता है। पीछे का लगाव ऊंचा और चौड़ा होता है (चित्र 14), थन लोब सम और सममित रूप से स्थित होते हैं। स्पर्श करने के लिए, ऐसा थन नरम, लचीला, लोचदार होता है, दूध देने के बाद कम हो जाता है, इसमें लंबी, घुमावदार, अलग-अलग नसें होती हैं। समान आकार और मध्यम लंबाई के निपल्स - औसतन 8-10 सेंटीमीटर, और व्यास में - 2-3 सेंटीमीटर। उनके पास एक बेलनाकार आकार होता है, लंबवत निर्देशित होते हैं और स्वतंत्र रूप से दूध पास करते हैं।

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एमविभिन्न जानवरों की प्रजातियों में स्तन ग्रंथि की ऑर्थोफंक्शनल विशेषताएं

परिचय

अध्याय 1. स्तन की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान

1.1 स्तनधारी स्तन ग्रंथि की रूपात्मक विशेषताएं

1.2 स्तनधारी स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास। एरोमोर्फोसिस

1.3 स्तन शरीर क्रिया विज्ञान

1.4 स्तनपान

अध्याय 2. विभिन्न पशु प्रजातियों में स्तन ग्रंथि की संरचना की विशिष्ट विशेषताएं

2.1 गाय की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.2 भेड़ और बकरियों की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.3 घोड़ी की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.4 सुअर की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.5 कुत्ते की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

2.6 अन्य स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

अध्याय 3

3.1 भौतिक अनुसंधान के तरीके

3.2 विशेष और सहायक अनुसंधान विधियां

निष्कर्ष

ग्रन्थसूची

अनुबंध

परिचय

एनाटॉमी व्यक्तिगत अंगों, प्रणालियों और संपूर्ण रूप से पशु शरीर के रूप और संरचना का विज्ञान है।

उच्च कृषि शिक्षा की प्रणाली में, घरेलू पशुओं की शारीरिक रचना पशु चिकित्सकों और चिड़ियाघर के इंजीनियरों के प्रशिक्षण में एक मौलिक अनुशासन है, जिन्हें जानवरों की सेवा करने, उनकी उत्पादकता बढ़ाने, बीमारियों को रोकने, नैदानिक ​​​​और चिकित्सीय करने की सभी समस्याओं को हल करने के लिए कहा जाता है। उपाय, और पशु चिकित्सा-सेनेटरी और फोरेंसिक परीक्षाएं करना। शरीर क्रिया विज्ञान संरक्षण स्तनपान स्तनधारी

पिछले दो दशकों में, स्तन ग्रंथियों और दुद्ध निकालना की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान के बारे में ज्ञान बढ़ती तीव्रता के साथ जमा हो रहा है। स्तन ग्रंथि के विकास के पैटर्न और इसे प्रभावित करने वाले विभिन्न कारकों के अध्ययन ने कई वैज्ञानिकों का ध्यान आकर्षित किया।

स्तन ग्रंथि के शरीर रचना विज्ञान और शरीर विज्ञान के अध्ययन से संबंधित मुद्दों की पहली वृत्तचित्र समीक्षा हॉलर ए (1778) के कार्यों में प्रस्तुत की गई थी, जिसमें स्तन ग्रंथियों की तुलनात्मक शरीर रचना, स्तन नलिकाओं की प्रकृति पर अनुभाग शामिल थे। स्तन ग्रंथि में संवहनी और तंत्रिका संबंध, दूध स्राव, स्तन ग्रंथियों और जननांग अंगों की अन्योन्याश्रयता, दूध के घटक भागों की भौतिक और रासायनिक प्रकृति। साइमन एस (1968) स्तन ग्रंथियों के शरीर विज्ञान और आकारिकी पर 11,200 से अधिक स्रोतों की ग्रंथ सूची की समीक्षा प्रदान करता है। उन्होंने अनुसंधान की दिशा में तीन चरणों की पहचान की है। उन्नीसवीं शताब्दी के पहले 40 वर्षों के लिए, मुख्य रूप से स्तन ग्रंथियों के आकारिकी और दूध की मात्रात्मक संरचना पर शोध किया गया था। उन्नीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, सूक्ष्म तकनीकों के विकास के संबंध में, ग्रंथि की ऊतकीय संरचना का सक्रिय रूप से अध्ययन किया गया था। इसी अवधि में, स्तन ग्रंथि के शरीर क्रिया विज्ञान में तंत्रिका तंत्र की भूमिका का विस्तार से अध्ययन किया गया। और, अंत में, तीसरा चरण, एस साइमन के अनुसार, एंडोक्रिनोलॉजी के उद्भव और बाद के विकास के संबंध में शुरू हुआ। इस अवधि के दौरान, स्तन ग्रंथि की रूपात्मक और कार्यात्मक विशेषताओं के अध्ययन में सबसे बड़ी प्रगति हुई।

स्तन ग्रंथि का अध्ययन, शरीर रचना विज्ञान, आकृति विज्ञान, शरीर विज्ञान और इसके कार्यों के नियमन के मुद्दों के लिए समर्पित, 19 वीं शताब्दी (ओवेन आर।, 1832, 1868, बेंडा सी, 1893, एगेलिंग एच, 1899, 1900, आदि) में शुरू किया गया था। ।) और वर्तमान में जारी रखें। ..

1907 में, ई.एफ. लिस्कुन ने विभिन्न नस्लों की गायों में स्तन ग्रंथि की ऊतकीय संरचना का अध्ययन किया और इसमें ग्रंथियों और संयोजी ऊतकों का एक अलग अनुपात स्थापित किया। ईएफ लिस्कुन इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि स्तन ग्रंथि की संरचना और उसके कार्य के बीच एक निश्चित संबंध है, जिसमें संयोजी ऊतक के विकास की डिग्री और ग्रंथियों के ऊतकों के साथ-साथ व्यास के साथ इसके संबंध शामिल हैं। एल्वियोली। डेयरी गायों के थन में संयोजी की तुलना में अधिक ग्रंथि ऊतक होते हैं। लेकिन उन्होंने यह भी नोट किया कि स्तन ग्रंथि की संरचना जानवरों की उम्र, दुद्ध निकालना या आराम की अवधि, नस्ल और तंत्रिका गतिविधि के प्रकार से प्रभावित होती है।

विषय की प्रासंगिकता

आधुनिक डेयरी फार्मिंग तेजी से विकसित हो रही है, और उद्योग की लाभप्रदता गायों के उत्पादक गुणों में सुधार पर निर्भर करती है। दुग्ध उत्पादकता बढ़ाने के लिए पशु विकास, उनके स्तन ग्रंथि के शरीर रचना विज्ञान और शरीर क्रिया विज्ञान के क्षेत्र में ज्ञान की आवश्यकता है। इस संबंध में, स्तन ग्रंथि के व्यापक अध्ययन को एक महत्वपूर्ण स्थान दिया जाना चाहिए, और समान रूप से - मास्टिटिस की उत्पादकता और रोकथाम के संबंध में। एक जैविक अर्थ में, स्तन ग्रंथि भी एक अंग के रूप में अध्ययन का एक योग्य विषय है जो स्तनधारियों के एक वर्ग के विकास को निर्धारित करता है।

लक्ष्य:विभिन्न जानवरों की प्रजातियों में स्तन ग्रंथि की रूपात्मक विशेषताओं का अध्ययन करने के लिए।

कार्य:

1. स्तन की शारीरिक रचना और शरीर क्रिया विज्ञान का अध्ययन करें।

2. स्तन ग्रंथि के संक्रमण, रक्त की आपूर्ति, लसीका प्रणाली, दुद्ध निकालना की प्रक्रिया की विशेषताओं का अध्ययन करना।

3. विभिन्न प्रकार के स्तनधारियों में स्तन ग्रंथि की संरचना की विशिष्ट विशेषताओं की पहचान करना।

4. स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि के अध्ययन की विधियों का अध्ययन करना।

अध्याय 1. स्तन की शारीरिक रचना और शरीर विज्ञान

1.1 स्तनधारी स्तन ग्रंथि की रूपात्मक विशेषताएं

स्तन ग्रंथियां दोनों लिंगों के स्तनधारियों में मौजूद होती हैं, लेकिन पुरुषों में वे अविकसित रहती हैं, जबकि मादा में वे बढ़ती और विकसित होती हैं, क्योंकि वे उसके प्रजनन अंगों के साथ, यौन ग्रंथियों के साथ निकटता से जुड़ी हुई हैं।

नर स्तनधारियों में भी स्तन ग्रंथियाँ और निप्पल होते हैं, लेकिन इसके अपवाद हैं: नर चूहों में निप्पल नहीं होते हैं, और स्टैलियन में न तो निप्पल होते हैं और न ही स्तन ग्रंथियाँ। ब्राउन फ्रूट बैट में स्तन ग्रंथियां होती हैं जो दूध का स्राव करती हैं; मनुष्यों सहित कुछ स्तनधारी प्रजातियों में पुरुषों में दूध का उत्पादन होता है।

त्वचा की संरचना होने के कारण, स्तन ग्रंथियां पसीने की ग्रंथियों से संबंधित होती हैं।

स्तन ग्रंथि ( ग्लैंडुला लैक्टिफेरा) - सूअरों, कृन्तकों, पेट में शिकारियों और जुगाली करने वालों और घोड़ों में स्थित सममित त्वचा संरचनाएं - कमर क्षेत्र में, एक एपोक्राइन प्रकार के स्राव के साथ एक जटिल ट्यूबलर-वायुकोशीय संरचना होती है। वे जानवर के यौवन के समय तक अपने पूर्ण विकास तक पहुँच जाते हैं।

स्तन ग्रंथि का कार्य दूध निर्माण और दूध प्रवाह में होता है और जननांग अंगों की कार्यात्मक अवस्था से निकटता से संबंधित होता है। गर्भावस्था के दौरान, अंडाशय और प्लेसेंटा बड़ी मात्रा में एस्ट्रोजेन का स्राव करते हैं, जो दूध के मार्ग और एल्वियोली के विकास का कारण बनते हैं। गर्भावस्था के अंत तक, पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि हार्मोन प्रोलैक्टिन को स्रावित करती है, जिसके परिणामस्वरूप दूध बनता है, अर्थात स्राव होता है, और ऑक्सीटोसिन का उत्पादन पश्च पिट्यूटरी ग्रंथि में होता है, जो दूध के उत्सर्जन का कारण बनता है। बच्चे के जन्म के समय तक, स्तन ग्रंथि बढ़ जाती है और कोलोस्ट्रम का उत्पादन शुरू कर देती है, और 7-10 दिनों के बाद

दूध। जन्म के 4-6 सप्ताह के भीतर, ग्रंथि ऊतक का विकास जारी रहता है और दूध उत्पादन में वृद्धि होती है। फिर स्तन ग्रंथि (इनवोल्यूशन) का उल्टा विकास शुरू होता है, जिसमें इसके कार्य की तीव्रता में क्रमिक कमी होती है। दूध बनना बंद हो जाता है - एक शुष्क अवधि शुरू होती है, जो स्तन के ऊतकों की बहाली के लिए आवश्यक है।

प्रत्येक स्तन ग्रंथि में, एक शरीर को एक माध्यिका खांचे से विभाजित किया जाता है ( सल्कस इंटरमैमरियस) दाएं और बाएं हिस्सों में। स्तन का प्रत्येक आधा भाग एक, दो या अधिक शेयर हों ( लोबी ग्लैंडुलाई स्तनधारी), अपने स्वयं के निप्पल से सुसज्जित ( पैपिला मम्माई) (परिशिष्ट 1, अंजीर। 1)

स्तन शरीर- (कॉर्पस मम्मा) एक संयोजी ऊतक आधार, या कंकाल, और एक ग्रंथि भाग, या पैरेन्काइमा से मिलकर बनता है। सतह से, स्तन ग्रंथि का शरीर नाजुक त्वचा से ढका होता है, जिसमें बड़ी लोच होती है, जिससे इसमें दूध स्राव के संचय की डिग्री के आधार पर, अंग की मात्रा को महत्वपूर्ण रूप से बदलना संभव हो जाता है। स्तन ग्रंथि के शरीर की त्वचा पर नाजुक बाल होते हैं, जो कपाल और पार्श्व सतहों से गाय के थन पर अपने मुक्त सिरों के साथ नीचे की ओर निर्देशित होते हैं, और दुम की सतह पर - नीचे से ऊपर की ओर। बालों की दो विपरीत दिशा वाली धाराओं का जंक्शन स्पष्ट रूप से थन की दुम की सतह की सीमा को चिह्नित करता है, जिसे गायों में "थन दर्पण" के रूप में संदर्भित किया जाता है। बालों के साथ थन अतिवृद्धि की डिग्री जानवर की नस्ल पर निर्भर करती है। आउटब्रेड गायों में, थन की त्वचा पर बालों की मात्रा बहुत अधिक होती है और वे संरचना में मोटे होते हैं। त्वचा के निपल्स पर बाल और त्वचा ग्रंथियां अनुपस्थित होती हैं।

स्तन ग्रंथि के शरीर पर त्वचा के नीचे प्रावरणी होती है, जो सतही और गहरी परतों में विभाजित होती है। पार्श्व सतहों से स्तन ग्रंथि के आसपास प्रावरणी की सतही परत, पार्श्व और औसत दर्जे की प्लेटों का आधार बनाती है। (लैमिनाई लेटरल और मेडियल्स),एक निलंबन समारोह करना (लैमेला सस्पेंसोरिया)।

सममित दूध के टीले के संगम पर और एक थन के गठन पर, विशेष रूप से जुगाली करने वालों में, औसत दर्जे की प्लेटें, एक एकल संरचनात्मक गठन में एकजुट होकर, थन के मध्य पट का निर्माण करती हैं। (सेप्टम उबेर), जिसे थन का लटकता हुआ स्नायुबंधन कहा जाता है (लिगामेंटम सस्पेंसोरियम उबेर)।साथ में, पार्श्व और औसत दर्जे का सस्पेंसरी प्लेट्स स्तन ग्रंथि के निलंबन तंत्र का निर्माण करते हैं। (उपकरण सस्पेंसोरियस स्तनधारी)।

मोबाइल प्रावरणी की गहरी शीट से, कई विभाजन स्तन ग्रंथि में गहराई तक फैलते हैं, इसे अलग-अलग लोब में विभाजित करते हैं। (लोबी ग्लैंडुलाई स्तनधारी)विभिन्न आकार और छोटे भागों से मिलकर (लोबुली ग्लैंडुलाई स्तनधारी)।इसकी संरचना में प्रत्येक लोब्यूल में ग्रंथियों के एल्वियोली, वायुकोशीय नलिकाएं होती हैं, जो एक सामान्य लोबार वाहिनी में जुड़ती हैं, साथ ही इंट्रा- और इंटरलॉबुलर संयोजी भी होती हैं।

वह ऊतक जो स्तन के स्ट्रोमा का निर्माण करता है। सबसे छोटे लोब्यूल नाशपाती के आकार के, दिल के आकार के या अन्यथा हो सकते हैं। इनका व्यास 0.5 से 5 मिमी तक होता है।

ग्रंथियों के एल्वोलस (एल्वियोलस ग्लैंडुला)अधिक बार नाशपाती के आकार का। गायों में प्रत्येक व्यक्तिगत लोब्यूल में उनकी संख्या 156 से 226 तक हो सकती है। साथ ही, उनका व्यास 50 से 350 माइक्रोन तक व्यापक रूप से भिन्न हो सकता है, जो दूध स्राव के साथ उनकी गुहा भरने की डिग्री पर निर्भर करता है। वे दूध के मुख्य घटकों का जैवसंश्लेषण करते हैं।

ग्रंथियों के एल्वियोलस की दीवार में मूल रूप से एक संरचना रहित तहखाने की झिल्ली होती है, जिस पर आंतरिक सतह से दूध एक्सोक्राइन कोशिकाओं के घन आकार की एक परत होती है। (एक्सोक्रिनोसाइटस लैक्टस),जिन्हें अक्सर केवल स्तन कोशिकाओं के रूप में संदर्भित किया जाता है (लैक्टोसाइटस)।एल्वियोलस की दीवार की आंतरिक परत एक बेलनाकार, घन या स्क्वैमस ग्रंथि संबंधी उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होती है। आधार की सतह पर तारकीय कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें चिकनी पेशी तंतु होते हैं। ये कोशिकाएं, प्रक्रियाओं द्वारा एक-दूसरे से जुड़ती हैं, प्रत्येक एल्वोलस के चारों ओर एक ग्रिड की तरह दिखती हैं। इन कोशिकाओं के संकुचन से एल्वियोली से छोटे दूध नलिकाओं में रहस्य की गति होती है, जिसकी शुरुआत एल्वियोली के संकुचित क्षेत्र होते हैं।

बाहर, कोशिकाएं एक घने संयोजी ऊतक झिल्ली से ढकी होती हैं, जिसके नीचे मायोएपिथेलियम के संकुचन की एक परत होती है। मायोफिथेलियल कोशिकाओं के बाहर एल्वियोली की एक कांच की सीमा होती है, जो तेज सीमाओं के बिना, इंटरलेवोलर ढीले संयोजी ऊतक में गुजरती है। एल्वियोली का रहस्य छोटी नलिकाओं में प्रवेश करता है, जो ग्रंथियों के उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होती हैं।

बाहरी सतह से ग्रंथियों के एल्वियोली पेरिअलवोलर इंट्रालोबुलर संयोजी ऊतक से घिरे होते हैं, जिसमें कई रक्त और लसीका वाहिकाएं और तंत्रिका तंतु गुजरते हैं। (परिशिष्ट 2, चित्र 2)

दूध निष्कर्षण प्रणालीवायुकोशीय दूध नहर द्वारा एल्वियोलस के संकुचित भाग से निकलती है (डक्टस एल्वियोलारिस लैक्टिफर) 6 - 10 माइक्रोन का व्यास होना। अन्य समान नलिकाओं के साथ मिलकर, वे इंट्रालोबुलर दूध वाहिनी बनाते हैं। (डक्टस लैक्टिफर),जिसका व्यास 40 से 100 माइक्रोन तक हो सकता है। नलिकाएं में गुजरती हैं

इंटरलॉबुलर संयोजी ऊतक और एक दूसरे के साथ जुड़कर, दूध के मार्ग या सामान्य संग्रह नलिकाएं बनाते हैं (डक्टस लैक्टिफर कोलिगेंस),लैक्टिफेरस सिस्टर्न या लैक्टिफेरस साइनस के लुमेन में खोलना (साइनस लैक्टिफेरी). एकत्रित नलिकाओं की दीवार में, मांसपेशियों और लोचदार तंतुओं की संख्या में वृद्धि होती है, और वाहिनी की आंतरिक सतह को अस्तर करने वाला उपकला दो-परत हो जाता है।

लैक्टिफेरस साइनस को दो-परत उपकला के साथ पंक्तिबद्ध किया जाता है, जिसमें सतह परत को स्तंभ, और बेसल - क्यूबिक कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है। लैक्टिफेरस साइनस के श्लेष्म झिल्ली के आधार में रेशेदार संयोजी ऊतक होते हैं जिसमें लोचदार फाइबर का घना नेटवर्क होता है, जो दूध के स्राव से भरे होने पर इसकी मात्रा को बहुत बढ़ाने की अनुमति देता है।

कई थन (शिकारियों, सूअर) वाले जानवरों में दूध साइनस से, टीट नहरें निकलती हैं, जो प्रत्येक निप्पल में शिकारियों में होती हैं

5 - 8 और सूअरों में - 1 - 3. जुगाली करने वालों और घोड़ी में, दूध साइनस निप्पल में गहराई तक चला जाता है और श्लेष्म झिल्ली के एक कुंडलाकार तह द्वारा ग्रंथियों के हिस्से में विभाजित हो जाता है। (पार्स ग्लैंडुलरिस)स्तन ग्रंथि के शरीर में स्थित,

और निप्पल (पार्स पैपिलारिस)जो निप्पल की अधिकांश लंबाई पर कब्जा कर लेता है। निप्पल के शीर्ष पर निप्पल सिस्टर्न, तेजी से पतला, निप्पल रोसेट में गुजरता है, जहां से निप्पल कैनाल निकलता है। (डक्टस पैपिलारिस)निप्पल के शीर्ष पर एक निप्पल खोलने के साथ खोलना (ओस्टियम पैपिलारे)।गाय में निप्पल नहर का व्यास 2.6 से 3.8 मिमी तक होता है।

प्रत्येक निप्पल में, जुगाली करने वालों में एक कुंड और एक चूची नहर होती है, जबकि घोड़ी में दो होती हैं। निप्पल साइनस, ग्रंथियों की तरह, एक दो-परत उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होता है, जो निप्पल नहर में सपाट, बहु-स्तरित और केराटिनाइजिंग हो जाता है।

दूध निप्पल - (पैपिला मम्मा)- स्तन ग्रंथि, मध्य भाग और शीर्ष के शरीर की उदर सतह से सटे आधार में विभाजित है। बाहर, निप्पल त्वचा से ढका होता है, जो गायों और सूअरों में बालों और त्वचा ग्रंथियों से रहित होता है। निप्पल की त्वचा के एपिडर्मिस में बड़ी संख्या में कोशिकाओं की पंक्तियाँ होती हैं, जो चूसने या दूध पिलाने के दौरान यांत्रिक प्रभावों के खिलाफ इसके सुरक्षात्मक कार्य को बढ़ाती हैं (1 लीटर दूध प्राप्त करने के लिए, लगभग 100 दूध देने वाले आंदोलनों की आवश्यकता होती है)।

निप्पल की त्वचा बड़ी संख्या में लोचदार फाइबर और मांसपेशियों के बंडलों पर आधारित होती है। यहां कई रिसेप्टर्स भी हैं। निप्पल के मध्य खोल में चिकनी मांसपेशियों की कोशिकाओं के बंडलों की तीन-परत व्यवस्था होती है, जिनमें से सबसे गहरी एक गोलाकार दिशा होती है, और बाद की त्वचा के करीब, बहुत अनिश्चित होती है। ये सभी निप्पल कैनाल के आसपास इसके स्फिंक्टर का आधार बनाते हैं (एम. स्फिंक्टर पैपिला). बड़ी संख्या में लोचदार और कोलेजन फाइबर भी होते हैं जो स्फिंक्टर के कार्य को बढ़ाते हैं। निप्पल की दीवार में, रक्त वाहिकाएं धमनी शिरापरक एनास्टोमोसेस बना सकती हैं,

जो बालों की सुरक्षा से रहित निपल्स में सबसे अधिक स्पष्ट होते हैं।

पुरुषों में, स्तन ग्रंथि अल्पविकसित निपल्स द्वारा दर्शायी जाती है। स्तन ग्रंथि के कंकाल, या स्ट्रोमा में संयोजी ऊतक होते हैं। संयोजी ऊतक ढांचे के माध्यम से, रक्त वाहिकाओं और तंत्रिकाएं स्तन ग्रंथि में गुजरती हैं।

निपल्स का आकार और आकार जानवर की प्रजातियों और व्यक्तिगत विशेषताओं पर निर्भर करता है। मुख्य निपल्स के साथ, अक्सर अतिरिक्त निपल्स पाए जाते हैं। वे आमतौर पर कार्य नहीं करते हैं, लेकिन कभी-कभी उनके माध्यम से दूध का स्राव हो सकता है।

स्तनधारियों में निपल्स की संख्या 2 (अधिकांश प्राइमेट) से लेकर 18 (सूअर) तक होती है। वर्जिनियन ओपोसम में 13 निप्पल होते हैं, जो उन कुछ जानवरों में से एक है जिनके निप्पल विषम संख्या में होते हैं।

तालिका नंबर एक

" स्तनधारियों के विभिन्न प्रतिनिधियों में ग्रंथियों की संख्या और स्थान"

1.2 स्तनधारी स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास। एरोमोर्फोसिस

स्तन ग्रंथियां कशेरुकियों के एक पूरे वर्ग के संगठन की पहचान हैं। स्तन ग्रंथियों की उपस्थिति के कारण, इस वर्ग को स्तनधारी कहा जाता था। स्तन ग्रंथियों की उपस्थिति जीवित शावकों के जन्म से जुड़ी हुई है, जो जीवन की प्रारंभिक अवधि में अपने आप को खिलाने में असमर्थ हैं। स्तन ग्रंथियां सबसे पहले, जाहिरा तौर पर, सामान्य आवरण के एक सीमित क्षेत्र में - नाभि के पीछे पेट की दीवार के युग्मित सिलवटों पर विकसित हुईं। ये सिलवटें - दाएं और बाएं - पेट की मध्य रेखा के साथ मुक्त किनारों के साथ मिलती हैं और एक त्वचा की थैली का निर्माण करती हैं जिसमें असहाय शावक जन्म के बाद पहली बार छिपा होता है। दूध के खेत से ग्रंथियां विकसित हुईं, और उनका रहस्य बालों के गुच्छों के साथ उत्सर्जन नलिकाओं से निकला और युवाओं द्वारा चाटा गया। इसके बाद, कई गर्भधारण के कारण, ग्रंथियां संख्या में गुणा हो गईं और मध्य-धैर्य रेखा के दाएं और बाएं पेट और यहां तक ​​​​कि पूर्णांक की वक्ष सतह पर जोड़े में दिखाई दीं। निपल्स के गठन से चूसने में मदद मिली, जिसके बाहर ग्रंथि नलिकाएं दृढ़ता से बढ़ीं, जिससे एक टीला, या ग्रंथि का शरीर बन गया।

निप्पल वाले इन कई निकायों में से कुछ में कमी आ सकती है और केवल कुछ जोड़े ही सक्रिय रह सकते हैं। कुछ जानवरों में, ये कामकाजी जोड़े छाती (प्राइमेट और हाथी) के भीतर संरक्षित होते हैं। अन्य जानवरों में, इसके विपरीत, पेट के दुम के अंत में, जांघों के बीच की ग्रंथियां सक्रिय रहती हैं। उनके पीछे थन (जुगाली करने वाले, घोड़ों में) का नाम है। थन पर, एक तरफ के कई टीले गैर-विलयित टीट्स (जुगाली करने वालों में) के संरक्षण के साथ दूसरे पक्ष के संबंधित जोड़े के साथ एक बड़े शरीर में विलीन हो जाते हैं। हालांकि, कुछ स्तनधारियों में, जब एक तरफ के दो टीले दूध की रेखा के साथ विलीन हो जाते हैं, तो निप्पल भी (घोड़ों में) विलीन हो जाते हैं।

अंत में, जानवरों की तीसरी प्रजाति में, एक आदिम अवस्था देखी जाती है - निपल्स के साथ टीले जोड़े में छाती और पेट की पूरी उदर सतह (शिकारी सूअरों में) पर एक महत्वपूर्ण मात्रा में संरक्षित होते हैं। अपने स्वयं के निप्पल के साथ ऐसे दूध के टीले की एक श्रृंखला को बहु थन कहा जाता है।

स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास अंडाशय की गतिविधि, यौन चक्र और गर्भावस्था से निकटता से संबंधित है। स्तन ग्रंथि का निर्माण भ्रूणजनन के शुरुआती चरणों में ही शुरू हो जाता है। जन्म के समय तक, प्लेसेंटल स्तनधारियों की अधिकांश प्रजातियों में, निपल्स, लिगामेंटस उपकरण और इंटरलॉबुलर सेप्टा बन जाते हैं। स्तन ग्रंथि पैरेन्काइमा की मुख्य संरचनाएं, नलिकाएं सहित, अभी भी अल्पविकसित हैं। भविष्य के पैरेन्काइमा के स्थान पर वसा ऊतक होता है।

बड़े जुगाली करने वालों में स्तन ग्रंथि की शुरुआत अंतर्गर्भाशयी जीवन के पहले महीने के अंत में पेट और छाती की उदर दीवार के दोनों किनारों पर एपिडर्मिस के गाढ़ेपन के रूप में दिखाई देती है। ये तथाकथित दूधिया रेखाएं हैं, या दूध स्कैलप्स(क्राइस्टा मैमरिया), जो 1.5 महीने के भ्रूण में अलग-अलग टीले में खंडित होते हैं। दो महीने की उम्र में दूध के टीले(क्यूम्यलस मैमरियस) त्वचा में गहराई तक जाएं और फॉर्म दूध की कलियाँ(जेम्मा मम्मरिया) हल्के पपीली के साथ। निपल्स के एपिडर्मिस की गहरी परत अंतर्निहित मेसेनकाइम में गहरी होती है, जिससे स्तन ग्रंथि के शरीर का एक फ्लास्क के आकार का रडिमेंट बनता है। विकास के तीसरे महीने में, ग्रंथि के फ्लास्क के आकार का रंध्र एक फ़नल का रूप ले लेता है, जिससे निप्पल की ओर एक संकीर्ण उपकला कॉर्ड निकल जाता है, जो इसके आधार पर कुछ हद तक फैलता है और भविष्य के दूध के टैंक को जन्म देता है। चार महीने की उम्र से शुरू होकर, उपकला कॉर्ड का निर्माण होता है दुग्ध वाहिनी(डक्टस लैक्टिफर), जिसे बाद में एक टीट सिस्टर्न में बदल दिया जाता है। ग्लैंडुलर सिस्टर्न से दूध की गहराई में गुर्दा फैल जाता है प्राथमिक प्रक्रियाएं(प्रोसेसस प्राइमरी), जिसमें से प्रस्थान माध्यमिक शाखाएं(प्रोसस सेकेंडरियस), जो तब स्तन ग्रंथि के स्रावी और उत्सर्जन वर्गों में परिवर्तित हो जाते हैं। इसके साथ ही संयोजी ऊतक के कारण ग्रंथियों की संरचनाओं के साथ, स्तन ग्रंथि का कंकाल, कोलेजन, लोचदार और रेटिकुलिन फाइबर से मिलकर विकसित होता है। उत्तरार्द्ध, कोलेजन फाइबर के बीच स्थित, ग्रंथियों के मूल सिद्धांतों को बांधता है।

आठ महीने की उम्र तक, स्तन ग्रंथि में इसकी लोब्युलर संरचना स्पष्ट रूप से अलग हो जाती है, निप्पल की लंबाई काफी बढ़ जाती है, और दूध के टैंक को ग्रंथियों और निप्पल वर्गों में विभाजित किया जाता है।

जन्म से पूर्व इसके सभी मुख्य संरचनात्मक संरचनाओं का विकास भ्रूण की स्तन ग्रंथि में पूर्ण हो जाता है। इसके बाद, जन्म के क्षण से यौवन तक, केवल उनका अंतिम गठन और स्तन ग्रंथि के आकार में वृद्धि वसा की वृद्धि और कुछ हद तक ग्रंथियों के ऊतकों के कारण होती है। सबसे बड़ा बदलाव

स्तन ग्रंथि में यौवन की शुरुआत के साथ और विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान होता है, जो उस पर डिम्बग्रंथि हार्मोन के प्रभाव से जुड़ा होता है, और गर्भावस्था के दौरान - नाल से।

एक गाय में कई वर्षों तक स्तन ग्रंथि की वृद्धि और विकास जारी रहता है। यौन गतिविधि के विलुप्त होने के साथ, स्तन ग्रंथियों का बूढ़ा होना शुरू हो जाता है।

स्तन ग्रंथियों (मैमोजेनेसिस) की वृद्धि और विकास को हास्य और तंत्रिका तंत्र दोनों द्वारा नियंत्रित किया जाता है। स्तन ग्रंथियों की वृद्धि और विकास अंडाशय और पिट्यूटरी ग्रंथि के हार्मोन से प्रभावित होता है। इसके अलावा, प्लेसेंटा, अधिवृक्क ग्रंथियों, थायरॉयड और अग्न्याशय के हार्मोन मैमोजेनेसिस की उत्तेजना को प्रभावित करते हैं।

एस्ट्रोजेन वाहिनी वृद्धि को प्रोत्साहित करते हैं, और प्रोजेस्टेरोन, एस्ट्रोजेन के साथ, वायुकोशीय विकास के लिए जिम्मेदार है। इन हार्मोनों की शुरूआत से स्तन ग्रंथि का मजबूत विकास होता है। इन हार्मोनों का प्रभाव बधिया पशुओं पर भी पड़ता है। यह स्थापित किया गया है कि एस्ट्रोजन या प्रोस्टाग्लैंडीन की शुरूआत स्तन ग्रंथि के रक्त परिसंचरण को बढ़ाती है, कार्यशील केशिकाओं की संख्या बढ़ जाती है, और तंत्रिका तंतुओं की संख्या भी बढ़ जाती है।

स्तन ग्रंथियों के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका एडेनोहाइपोफिसिस के हार्मोन की है। पूर्वकाल पिट्यूटरी हार्मोन स्रावित करता है जो स्तन ग्रंथि पर सीधे और अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों के माध्यम से कार्य करता है। पिट्यूटरी ग्रंथि को पूरी तरह से हटाने से स्तन ग्रंथि का समावेश होता है।

मैमोजेनेसिस अधिवृक्क प्रांतस्था के हार्मोन से प्रभावित होता है, लेकिन यह अभी भी तय करना मुश्किल है कि क्या वे स्तन ग्रंथियों पर सीधा प्रभाव डाल सकते हैं या उनका प्रभाव शरीर में होने वाली चयापचय प्रक्रियाओं पर प्रभाव से जुड़ा है या नहीं। थायराइड हार्मोन का भी स्तन वृद्धि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उनका प्रभाव ग्रंथि के स्रावी कार्य को काफी हद तक प्रभावित करता है।

अग्न्याशय महत्वपूर्ण है, इसका हार्मोन - इंसुलिन - स्तन ग्रंथि के विकास का कारण बनता है। हार्मोन केवल संयोजन में अपना प्रभाव दिखाते हैं, क्योंकि उनका परिचय व्यक्तिगत रूप से एक साथ उपयोग किए जाने की तुलना में प्राप्त प्रभाव को काफी कम कर देता है। इसलिए, यहां हम एडेनोहाइपोफिसिस और अन्य अंतःस्रावी ग्रंथियों के हार्मोन के सहक्रियात्मक प्रभाव के बारे में बात कर सकते हैं।

स्तन ग्रंथियों की वृद्धि और विकास तंत्रिका तंत्र की नियामक भूमिका के अधीन है। रिसेप्टर्स पर कार्य करके, और उनके माध्यम से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर, जानवरों के स्तन ग्रंथियों के विकास को काफी हद तक नियंत्रित करना संभव है।

युवा जानवरों में स्तन ग्रंथि का निषेध जो यौवन तक नहीं पहुंचे हैं, थन के विकास और विकास को महत्वपूर्ण रूप से रोकता है। तंत्रिका कनेक्शन का उल्लंघन थन में नलिकाओं की संख्या में कमी का कारण बनता है। इस अवधि के दौरान, हास्य संबंधों का प्रभाव बहुत ध्यान देने योग्य है, लेकिन फिर भी, वे सर्वोपरि नहीं हो सकते हैं, क्योंकि ऐसे जानवरों में मैमोजेनेसिस को पूरी तरह से बहाल करना संभव नहीं है।

1.3 स्तन शरीर क्रिया विज्ञान

स्तन ग्रंथि की वायुकोशीय कोशिकाएं दूध के घटकों का स्राव करती हैं और इसे एल्वियोली के लुमेन में स्रावित करती हैं। इसके लिए आवश्यक पदार्थों को रक्त द्वारा ग्रंथि में लाया जाता है।

कुछ खनिजों के पानी, विटामिन और आयन साधारण निस्पंदन द्वारा एल्वियोली की गुहा में चले जाते हैं। ग्लूकोज, अमीनो एसिड, कैल्शियम, फास्फोरस रक्त से चुनिंदा रूप से अवशोषित होते हैं। एल्वियोली के उपकला द्वारा दूध शर्करा, कैसिइन, दूध वसा को संश्लेषित किया जाता है। यह संश्लेषण रक्त से आने वाले "अग्रदूत" से आता है।

स्तन ग्रंथि की कूपिकाओं और नलिकाओं में कुछ खनिज पदार्थों के आयनों का उल्टा अवशोषण (पुनर्अवशोषण) भी होता है। थन के ग्रंथियों के ऊतकों में बड़ी संख्या में संश्लेषण समूह से संबंधित एंजाइम पाए गए।

स्तन ग्रंथि की गतिविधि अंतःस्रावी तंत्र के निरंतर नियंत्रण में होती है, विशेष रूप से पूर्वकाल पिट्यूटरी ग्रंथि और अंडाशय के हार्मोन। स्तन ग्रंथि में चयापचय और सिंथेटिक प्रक्रियाएं भी थायरॉयड ग्रंथि, अधिवृक्क प्रांतस्था और अग्न्याशय के हार्मोन से प्रभावित होती हैं।

स्तन ग्रंथि लगातार दूध का स्राव करती है। दूध निकालने के बीच के अंतराल में, यह थन के कैपेसिटिव सिस्टम को भरता है: एल्वियोली की गुहा, उत्सर्जन नलिकाएं, दूध चैनल, दूध मार्ग और हौज। जैसे ही सिस्टम भरता है, दबाव बढ़ जाता है और एक निश्चित मूल्य (40 - 50 मिमी एचजी) तक पहुंच जाता है, एक कारक बन जाता है जो दूध के गठन को रोकता है।

दूध का उत्सर्जन एक जटिल प्रतिवर्त है, जिसमें न्यूरो-हार्मोनल तंत्र शामिल हैं। दूध दुहने के दौरान कई निप्पल रिसेप्टर्स की जलन से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में आवेगों का प्रवाह होता है, जो हाइपोथैलेमस तक पहुंचता है। हाइपोथैलेमस पश्च पिट्यूटरी ग्रंथि द्वारा ऑक्सीटोसिन के उत्सर्जन को उत्तेजित करता है (जानवर को हार्मोन ऑक्सीटोसिन की बड़ी खुराक देकर अवशिष्ट दूध निकाला जा सकता है), जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करके स्तन ग्रंथि में लाया जाता है और मायोइपिथेलियम के संकुचन का कारण बनता है। एल्वियोली और छोटी नलिकाएं। बड़े नलिकाओं और एक कुंड में दूध का "डंपिंग" होता है।

1.4 स्तनपान

ब्याने से लेकर गाय के जन्म तक दूध के निर्माण और उत्सर्जन की प्रक्रिया को दुग्धपान कहा जाता है और इसमें कई चरण होते हैं (चित्र 3)।

चित्र 3. दूध के निर्माण और उत्सर्जन की प्रक्रिया

सबसे महत्वपूर्ण लैक्टेशन हार्मोन प्रोलैक्टिन है, जो न केवल दूध के स्राव को बढ़ाता है, बल्कि स्तन ग्रंथि के विकास को भी बढ़ावा देता है।

दूध का बनना एक प्रतिवर्त प्रक्रिया है। यह सेरेब्रल कॉर्टेक्स और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कई विभागों की भागीदारी के साथ होता है, जो एक एकल रूपात्मक संरचना बनाते हैं - दुद्ध निकालना केंद्र। दूध इजेक्शन रिफ्लेक्स तंत्रिका, अंतःस्रावी और संवहनी प्रणालियों की बातचीत के परिणामस्वरूप किया जाता है। स्तन ग्रंथि रिसेप्टर्स, जो यांत्रिक, थर्मल और रासायनिक उत्तेजनाओं का अनुभव करते हैं, हाइपोथैलेमस दूध निकासी केंद्र को तंत्रिका आवेग भेजते हैं, जहां से स्तन ग्रंथि के लिए दो अपवाही मार्ग होते हैं।

पहला रास्ता सीधा है: हाइपोथैलेमस से मेडुला ऑबोंगटा और रीढ़ की हड्डी के माध्यम से नलिकाओं, सिस्टर्न और निप्पल स्फिंक्टर की चिकनी मांसपेशियों तक। दूध की निकासी का पहला प्रतिवर्त चरण इस पथ के साथ किया जाता है।

दूसरा तरीका पिट्यूटरी ग्रंथि की भागीदारी के साथ न्यूरो-ह्यूमोरल है। हाइपोथैलेमस से, आवेग पिट्यूटरी ग्रंथि में प्रवेश करते हैं, उनके प्रभाव में हार्मोन ऑक्सीटोसिन निकलता है। उत्तरार्द्ध को रक्त के साथ स्तन ग्रंथि में लाया जाता है, जिससे माइक्रोएपिथेलियम में कमी आती है और एल्वियोली से नलिकाओं और कुंड में दूध का स्थानांतरण होता है (परिशिष्ट 3, चित्र 4)।

दूध निर्माण की तीव्रता ग्रंथियों की कोशिकाओं की संख्या और उनकी गतिविधि की तीव्रता पर निर्भर करती है, जो बदले में, स्तनपान और गर्भावस्था के चरण, गाय की उम्र, स्वास्थ्य, भोजन की स्थिति और दूध देने की तकनीक पर निर्भर करती है, और शरीर में न्यूरोहुमोरल प्रक्रियाएं।

पहली गर्भावस्था के दौरान स्तन ग्रंथियां तेजी से विकसित होने लगती हैं। उनकी वृद्धि और गठन लगभग चौथी - छठी संतान तक जारी रहता है। प्रत्येक स्तनपान की शुरुआत में, कार्यशील ग्रंथियों की कोशिकाओं की संख्या और उनकी गतिविधि दुद्ध निकालना के अंत की तुलना में अधिक होती है। तदनुसार, दूध की उपज की मात्रा बदल जाती है। शुष्कता के 40-60 दिनों के लिए, ग्रंथि के लोब्यूल, उसके नलिकाएं और एल्वियोली, वाहिकाओं और तंत्रिकाओं के साथ, पूरी तरह से नवीनीकृत (पुनर्जीवित) हो जाते हैं।

दूध देने की अवधि के बीच दूध का स्राव लगातार होता रहता है, ग्रंथि की क्षमता के भरने के कारण धीरे-धीरे धीमा हो जाता है और दूध देने के 12-14 घंटे बाद अंतःस्रावी दबाव में वृद्धि होती है। थन के निपल्स और त्वचा की जलन के जवाब में, पश्च पिट्यूटरी ग्रंथि, ऑक्सीटोसिन का हार्मोन, रक्त में छोड़ा जाता है, जो मायोइपिथेलियम के संकुचन का कारण बनता है और एल्वियोली और नलिकाओं से संचित दूध और वसा ग्लोब्यूल्स के सक्रिय निष्कासन का कारण बनता है। ग्रंथि के नलिकाएं और हौज। यहां से, दूध को यंत्रवत् निकाला जाता है और निप्पल कैनाल के प्रतिरोध और स्फिंक्टर के स्वर पर काबू पाया जाता है।

दुद्ध निकालना अवधि की अवधि, अर्थात, जिस समय के दौरान पशु दूध स्रावित करता है, वह विभिन्न प्रकार के जानवरों के लिए भिन्न होता है: गायों में - औसतन 10 महीने और 5 दिन, भेड़ में - 4-5 महीने, घोड़ी में - लगभग 9, सूअरों में - 2 महीने।

अध्याय 2. विभिन्न पशु प्रजातियों में स्तन ग्रंथि की संरचना की विशिष्ट विशेषताएं

स्तनधारी प्रजातियों में स्तन ग्रंथियों की संख्या, आकार और आकार बहुत भिन्न होते हैं। इस प्रकार, स्तन ग्रंथियां स्थान की प्रकृति और ग्रंथियों के समूहों की संख्या के साथ-साथ उनके अनुरूप निपल्स की संख्या में भिन्न होती हैं। निप्पल की संख्या 2 (बंदर, कई ungulate, हाथी, अधिकांश चमगादड़, चीता, गिनी पिग और अन्य) से 22 - 27 (टेनरेक, ओपोसम) तक भिन्न होती है। कुछ मार्सुपियल्स में, निपल्स का स्थान भी अप्रकाशित हो सकता है, जब इसका कोई सख्त स्थानीयकरण नहीं होता है, और निपल्स की संख्या विषम होती है। अपरा में, निपल्स की संख्या हमेशा एक समान होती है।

विभिन्न प्रकार के स्तनधारियों में स्तन ग्रंथि के तीन रूप होते हैं: 1) एकाधिक स्तन ग्रंथि - अलग दूध की पहाड़ियों से बनी होती है, जो बगल से वंक्षण क्षेत्र (कीटभक्षी, कई प्रजातियों) तक पेट की सफेद रेखा के साथ दो समानांतर पंक्तियों में स्थित होती है। कृन्तकों, मांसाहारी, सूअर); 2) थन - वंक्षण क्षेत्र में स्थित है और शाखित ट्यूबलर - वायुकोशीय ग्रंथियों की एक सांद्रता है, जो एक या दो जोड़ी पहाड़ियों (अधिकांश ungulates और cetaceans) में संयुक्त है; 3) स्तन ग्रंथियां - वक्षीय क्षेत्र (प्राइमेट्स) या एक्सिलरी क्षेत्र (चमगादड़) में स्थित, ट्यूबलर-वायुकोशीय ग्रंथि परिसरों की एक अच्छी तरह से विकसित जोड़ी के साथ।

बहुपत्नी स्तनधारी प्रजातियों में एकाधिक स्तन ग्रंथियां पाई जाती हैं। दूध की पहाड़ियों की संख्या और निपल्स की संख्या 2 से 11 जोड़े तक होती है। दूध की पहाड़ियों की स्थिति के अनुसार, इसे छाती, पेट और वंक्षण में विभाजित करने की प्रथा है। कुछ प्रजातियों में, निप्पल के सभी तीन समूह मौजूद होते हैं, जबकि अन्य में, या तो उदर, या वक्ष, या वंक्षण अनुपस्थित हो सकते हैं। सबसे आदिम स्तनधारियों में एक बहुत ही अल्पविकसित ग्रंथि होती है, जिसमें 100-150 व्यक्तिगत अंगूर के आकार की संरचनाएं होती हैं, जो तथाकथित ग्रंथि क्षेत्र में स्थित होती हैं। कमर जैसी संरचना की प्रत्येक वाहिनी दूध के बालों के आधार की ओर खुलती है। दूध को स्तन ग्रंथियों से त्वचा के एक विशेष क्षेत्र - एरोला में स्रावित किया जाता है।

2.1 गाय की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

गायों या थन की स्तन ग्रंथि में दो भाग होते हैं: बायां और

अधिकार। प्रत्येक आधे को दो तिमाहियों, या शेयरों में विभाजित किया गया है: आगे और पीछे (परिशिष्ट 4, चित्र 5)।

थन को लेबिया के निचले हिस्से से xiphoid प्रक्रिया तक स्थित किया जा सकता है। इंटरडडर ग्रूव थन को दाएं और बाएं हिस्सों में विभाजित करता है। थन का द्रव्यमान जानवर के शरीर के वजन का 0.3 से 4% तक होता है।

बाहर, थन पतली लोचदार त्वचा से ढका होता है, जिसमें वसामय और पसीने की ग्रंथियां होती हैं। थन की त्वचा आसानी से मुड़ी हुई होती है। थन के निपल्स की त्वचा में बाल, वसामय और पसीने की ग्रंथियां नहीं होती हैं। थन की सतह पर बाल पतले होते हैं। पीछे, वे नीचे से ऊपर और कुछ हद तक बढ़ते हैं और विपरीत दिशा में बढ़ने वाले बालों से जुड़ते हैं; फलस्वरूप इस स्थान पर एक बंद रेखा बन जाती है, जो दूधिया दर्पण की सीमा का काम करती है।

इस क्षेत्र में संलग्न थन त्वचा के क्षेत्र को दूध का दर्पण कहा जाता है। त्वचा के नीचे और चमड़े के नीचे के ऊतक की एक पतली परत थन की सतही प्रावरणी होती है। यह थन के प्रत्येक आधे हिस्से को कसकर कवर करता है, तेज सीमाओं के बिना गहरी प्रावरणी में गुजरता है, और इसके निचले हिस्से में - निलंबन लिगामेंट (पीले पेट के प्रावरणी) में, जो थन को दाएं और बाएं हिस्सों में विभाजित करता है। सतही प्रावरणी पूरे थन को कवर करती है, इसके नीचे एक गहरी, या अपनी, प्रावरणी होती है, जिसमें से ट्रेबेकुला का विस्तार होता है, थन को क्वार्टर और लोब्यूल्स में विभाजित करता है। Trabeculae अंग के संयोजी ऊतक आधार का निर्माण करते हुए, लोब, लोब्यूल और एल्वियोली के बीच प्रवेश करते हैं, जिसमें रक्त और लसीका वाहिकाएं और तंत्रिकाएं गुजरती हैं। संयोजी ऊतक में कई लोचदार फाइबर होते हैं जो थन की मात्रा में वृद्धि और कमी प्रदान करते हैं। पैरेन्काइमा प्रत्येक तिमाही में अलग-अलग एल्वियोली और दूध नलिकाओं से बना होता है।

एल्वियोली थन के स्रावी भाग, या पैरेन्काइमा का निर्माण करती है। प्रत्येक कूपिका एक अंडाकार या नाशपाती के आकार का पुटिका होती है

0.1 से 0.8 मिमी के व्यास के साथ मोल्ड (परिशिष्ट 5, चित्र 6)। एल्वियोलस की दीवार की आंतरिक परत एक बेलनाकार, घन या स्क्वैमस ग्रंथि संबंधी उपकला के साथ पंक्तिबद्ध होती है। आधार की सतह पर तारकीय कोशिकाएँ होती हैं, जिनमें चिकनी पेशी तंतु होते हैं। ये कोशिकाएं, प्रक्रियाओं द्वारा एक-दूसरे से जुड़ती हैं, प्रत्येक एल्वोलस के चारों ओर एक ग्रिड की तरह दिखती हैं। इन कोशिकाओं के संकुचन से एल्वियोली से छोटे दूध नलिकाओं में रहस्य की गति होती है, जिसकी शुरुआत एल्वियोली के संकुचित खंड होते हैं। बाहर, एल्वियोली की एक कांच की सीमा होती है, जो तेज सीमाओं के बिना, इंटरलेवोलर ढीले संयोजी ऊतक में गुजरती है। एल्वियोली का रहस्य ग्रंथियों के उपकला के साथ पंक्तिबद्ध छोटी नलिकाओं में प्रवेश करता है, जो विलय करके, मध्य नलिकाओं का निर्माण करती हैं, जो दूध नलिकाओं में मिलती हैं। बाद वाला दूध की टंकी में प्रवाहित होता है, जिसमें 5-20 चालें होती हैं। दुग्ध कुण्ड के ऊपरी भाग को सुप्रापिलरी तथा निचले भाग को निप्पल कहते हैं। दूध नलिकाएं रास्ते में विस्तार और संकुचन बनाती हैं, जिससे दूध उनमें जमा हो जाता है।

दूध की टंकी के निप्पल भाग के श्लेष्म झिल्ली में विभिन्न दिशाओं और ऊंचाइयों के साथ कई तह होते हैं, जो इसे एक कोशिकीय रूप देता है। बड़ी खड़ी सिलवटें (5-8) निप्पल कैनाल तक जाती हैं, जिससे इसके आंतरिक उद्घाटन पर एक रोसेट बनता है। ये तह दूध के मुक्त प्रवाह को रोकते हैं। निप्पल नहर के माध्यम से, दूध की टंकी बाहरी वातावरण के साथ संचार करती है। सामान्य स्थिति में निप्पल कैनाल हमेशा एक दूसरे से सटे हुए कसकर बंद रहता है।

म्यूकोसल फोल्ड और स्फिंक्टर (परिशिष्ट 6, चित्र 7)। इसकी श्लेष्मा झिल्ली स्तरीकृत स्क्वैमस एपिथेलियम से ढकी होती है। चूची नहर की लंबाई 0.4 - 1.4 सेमी है गाय की कठोरता स्फिंक्टर की स्थिति, उसके स्वर (तनाव) पर निर्भर करती है। उत्सर्जन नलिका और उसकी प्रसूति पेशी भी निप्पल में बैक्टीरिया के प्रवेश में कुछ बाधा के रूप में काम करती है।

निपल्स में, एक आधार, एक बेलनाकार भाग और एक गोल या शंक्वाकार शीर्ष प्रतिष्ठित होते हैं। निप्पल की लंबाई 2 - 10 सेमी, हार्डी गायों में - 15 सेमी तक, थन भरते समय व्यास - 3.5 सेमी, दूध देने के बाद - 1.5 - 2 सेमी।

निप्पल की दीवार में त्वचा, संयोजी ऊतक होते हैं, जिसमें कई बहुआयामी चिकनी मांसपेशी फाइबर और श्लेष्म झिल्ली होते हैं।

थन की संचार प्रणाली।

थन को दो युग्मित धमनियों - पुडेंडल और पेरिनेल द्वारा रक्त की आपूर्ति की जाती है। रक्त धमनियों के माध्यम से स्तन ग्रंथि में बहता है, और नसों के माध्यम से उसमें से बहता है और हृदय में वापस आ जाता है। धमनियां जानवर के शरीर में गहराई तक दौड़ती हैं और कुछ अपवादों को छोड़कर, उन्हें देखा या महसूस नहीं किया जा सकता है।

स्तन ग्रंथि से शिरापरक रक्त का बहिर्वाह बाहरी, आंतरिक पुडेंडल और सफ़िनस पेट की नसों के माध्यम से किया जाता है। वे अधिक सतही हैं।

गाय की उत्पादकता और थन में रक्त वाहिकाओं के विकास के बीच सीधा संबंध है। थन को जितनी अधिक मात्रा में रक्त की आपूर्ति की जाती है, ऐसे जानवर की उत्पादकता उतनी ही अधिक होती है। Xiphoid प्रक्रिया के किनारे एक उद्घाटन होता है जिसके माध्यम से पेट की शिरा छाती गुहा में प्रवेश करती है। इस छेद को दूध का कुआं कहा जाता है।

उदर संचार प्रणाली के बारे में बोलते हुए, दो महत्वपूर्ण बिंदुओं को इंगित करना आवश्यक है। कुछ शिराओं के बीच में जोड़ने वाले पुल होते हैं जिनसे होकर एक शिरा से रक्त दूसरी शिरा में जा सकता है। दूसरी टिप्पणी पेरिनियल धमनियों और नसों से संबंधित है। लेनिनग्राद वैज्ञानिक आई। आई। ग्रेचेव और ए। डी। व्लादिमीरोवा ने यह पता लगाने में कामयाबी हासिल की कि पेरिनियल नस के माध्यम से रक्त ग्रंथि से नहीं, बल्कि स्तन ग्रंथि की ओर, गोनाड के क्षेत्र से बहता है। शायद इसके कारण स्तन ग्रंथि अपने विकास के लिए महत्वपूर्ण सेक्स हार्मोन को कम समय में प्राप्त करती है।

थन की लसीका प्रणाली।

थन के लसीका तंत्र में, सतही और गहरी वाहिकाओं को प्रतिष्ठित किया जाता है। वे थन के टीट्स की त्वचा में, उसके चमड़े के नीचे के ऊतक और प्रावरणी में उत्पन्न होते हैं। वाहिकाएं थन की त्वचा और बाहरी प्रावरणी के नीचे से गुजरती हैं और संबंधित पक्ष से सुप्रा-यूडिकुलर लिम्फ नोड में प्रवाहित होती हैं। अतिमानसिक लिम्फ नोड से, लसीका को गहरी वंक्षण लिम्फ नोड में भेजा जाता है, फिर काठ का लसीका कुंड, वक्ष वाहिनी और पूर्वकाल वेना कावा में।

थन के दाएं और बाएं हिस्सों में 1 - 2 (कभी-कभी 3 - 4 और पूरे थन के लिए एक सामान्य) लिम्फ नोड्स होते हैं। वे थन के पीछे के क्वार्टर के आधार के ऊपर वसायुक्त ऊतक में स्थित होते हैं और फिल्टर के रूप में कार्य करते हैं, साथ ही भड़काऊ प्रक्रियाओं में एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं।

उदर का तंत्रिका तंत्र।

स्तन ग्रंथि को संरक्षण प्रदान करने वाली मुख्य युग्मित नसें बाहरी वीर्य, ​​इलियोइंगिनल, इलियोहाइपोगैस्ट्रिक और पेरिनेल हैं।

स्तन ग्रंथियों में संवेदी, मोटर, स्रावी तंत्रिकाएं होती हैं, जो रीढ़ की हड्डी के काठ और त्रिक क्षेत्रों से निकलती हैं। स्तन ग्रंथि और निपल्स की त्वचा पर, साथ ही पैरेन्काइमा में, बड़ी संख्या में विभिन्न रिसेप्टर्स होते हैं। वे स्तन ग्रंथि में होने वाली जलन को समझते हैं और उन्हें मस्तिष्क तक पहुंचाते हैं। कुछ रिसेप्टर्स रासायनिक जलन का अनुभव करते हैं, अन्य - दबाव और दर्द, और अन्य - तापमान अंतर। एक जानवर के निपल्स विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं। कुछ वैज्ञानिकों का तर्क है कि उनकी संवेदनशीलता के मामले में, गाय के निप्पल मानव उंगलियों से बहुत कम भिन्न होते हैं।

कई तंत्रिका चड्डी रीढ़ की हड्डी से थन तक पहुँचती हैं, यहाँ छोटे-छोटे धागों में शाखाएँ होती हैं, जिसके माध्यम से केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से संकेत अंग में आते हैं। ये नसें वृद्धि, थन विकास और दूध उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण हैं।

स्तन ग्रंथि और तंत्रिका तंतुओं के रिसेप्टर तंत्र शरीर की कार्यात्मक स्थिति के आधार पर बदल सकते हैं: गर्भावस्था, दुद्ध निकालना।

2.2 भेड़ और बकरियों की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

भेड़ और बकरी की स्तन ग्रंथि दो हिस्सों से मिलकर बनता है, स्पष्ट रूप से

एक इंटरडडर ग्रूव द्वारा सीमांकित, थन का प्रत्येक आधा एक निप्पल के साथ समाप्त होता है, जो एक भेड़ में लंबा और एक बकरी में छोटा होता है। निप्पल में प्रत्येक में एक निप्पल नहर होती है, एक बकरी में 0.5 - 0.8 सेमी लंबी, भेड़ में - 1 सेमी तक। 6 - 12 बड़े और छोटे दूध नलिकाएं बकरी और भेड़ के थन से निप्पल टैंक में खुलती हैं। बकरी का थन नीचे की ओर मजबूती से झुकता है और इसमें शंकु के आकार का निप्पल होता है। एक भेड़ में, थन अधिक गोल होता है और पेट की दीवार तक खींचा जाता है, निप्पल छोटे होते हैं, और टीट नहरें संकीर्ण होती हैं।

संरचना और कार्य के संदर्भ में, इन जानवरों की स्तन ग्रंथि गाय से महत्वपूर्ण रूप से भिन्न नहीं होती है।

2.3 घोड़ी की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

घोड़ी की स्तन ग्रंथि मुलायम बालों वाली त्वचा से ढका हुआ। शुष्क अवधि के दौरान, लोहा इतना कम हो जाता है कि यह पेट की त्वचा के साथ लगभग विलीन हो जाता है।

ग्रंथि में दो हिस्से होते हैं, निष्क्रिय है और पेट की दीवार से अच्छी तरह से सीमांकित है, जिससे यह पीले पेट की प्रावरणी की एक शाखा पर निलंबित है। थन के प्रत्येक आधे हिस्से को पूर्वकाल और पीछे के क्वार्टरों में विभाजित किया जाता है जो बाहर से अप्रभेद्य होते हैं, जिसमें एल्वियोली और उत्सर्जन नलिकाओं की स्वतंत्र और अलग-अलग प्रणालियाँ होती हैं जो निप्पल के आधार पर दो या तीन छोटे शंकु के आकार के टैंकों में खुलती हैं। कुंड स्वतंत्र नहरों द्वारा बाहरी वातावरण के साथ संचार करते हैं, और इसलिए प्रत्येक निप्पल पर टीट नहरों के दो (शायद ही कभी तीन) उद्घाटन होते हैं।

घोड़ी के थन का आकार छोटा होता है। आधार पर इसका घेरा 34 - 72 सेमी, गहराई 10 - 15, पार्श्व रेखा के साथ लंबाई 26 - 30 सेमी, निप्पल की लंबाई 3 - 5 सेमी, आधार पर निप्पल परिधि 9 - 12, निपल्स के बीच की दूरी 3 से 7.5 सेमी है। स्तनपान कराने वाली घोड़ी के थन का द्रव्यमान 1300 - 3000 ग्राम, सूखी घोड़ी - 300 - 500 ग्राम, क्षमता 1500 - 2500 मिली। दूध नलिकाओं का कुल आयतन निप्पल और सुप्रा-निप्पल सिस्टर्न के आयतन से 9-10 गुना अधिक होता है।

2.4 सुअर की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

सुअर की स्तन ग्रंथि में 8-16 (शायद ही कभी 20) ग्रंथि लोब होते हैं।

(दूध की पहाड़ियाँ), सममित रूप से सफेद रेखा के किनारों पर स्थित हैं

जघन की हड्डियों से उरोस्थि तक।

प्रत्येक लोब ग्रंथियों के एक समूह से बना होता है, जिनमें से नलिकाएं दो में बहती हैं, शायद ही कभी तीन छोटे कुंडों में। निप्पल के शीर्ष पर, दो, शायद ही कभी तीन, निप्पल नलिकाएं खुलती हैं।

शुष्क अवधि में, ग्रंथि के लोब पेट की दीवार तक खींचे जाते हैं और इसके साथ विलीन हो जाते हैं। बच्चे के जन्म के समय तक, स्तन ग्रंथि दो शक्तिशाली सलाखों के रूप में कम या ज्यादा समान रूप से विकसित लोब के साथ जारी की जाती है।

स्तनपान की अवधि (जन्म के क्षण से दूध उत्पादन के अंत तक का समय) जानवरों की नस्ल, खिलाने और रखने, एक नई गर्भावस्था की शुरुआत का समय आदि पर निर्भर करती है। सूअरों में, यह 2 है। जन्म के कुछ महीने बाद और भी बहुत कुछ। हालांकि, सूअरों में, बच्चे के जन्म के बाद अक्सर थोड़ी मात्रा में दूध स्राव होता है - हाइपोगैलेक्टिया।

2.5 कुत्ते की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

स्तन ग्रंथि में संयोजी ऊतक स्ट्रोमा और पैरेन्काइमा होते हैं। पैरेन्काइमा की संरचनात्मक इकाई हिस्सा है (लोबस ग्लो। स्तनधारी),क्यूबॉइडल ग्रंथियों की कोशिकाओं और मायोइपिथेलियम की एक परत से निर्मित एल्वियोली और नलिकाओं से बना होता है। वायुकोशीय ट्यूबों से निर्वहन नलिकाएं निकलती हैं, जो विलय करके, लैक्टिफेरस नहरों का निर्माण करती हैं; उत्तरार्द्ध दूध नलिकाओं में शामिल हो जाते हैं (डक्टुली लैक्टिफेरी). निप्पल में दूध नलिकाएं निप्पल नलिकाओं के साथ खुलती हैं - ( डक्टुली पपीलारेस). शेयरों की समग्रता (जिनकी संख्या 6 से 12 तक होती है) स्तन ग्रंथि का शरीर बनाती है ( कॉर्पस मम्मा) , सतही प्रावरणी की चादरों द्वारा गठित एक संयोजी ऊतक कैप्सूल में स्थित है।

स्तन निपल (पैपिला मम्मा), या स्तन के निप्पल का आकार शंक्वाकार होता है, उस पर कोई हेयरलाइन नहीं होती है। निप्पल के बाहर के हिस्से में, इसकी लंबाई के लगभग एक तिहाई के लिए, दूध नलिकाएं होती हैं जो निप्पल के कुंद शीर्ष पर निप्पल नहरों या नलिकाओं के मुंह से खुलती हैं। (डी. पैपिलारे),नग्न आंखों के लिए लगभग अदृश्य; उत्तरार्द्ध निप्पल के शीर्ष की परिधि के साथ केंद्रित रूप से स्थित हैं (वे निप्पल के केंद्र में अनुपस्थित हैं); उनकी संख्या 6 से 12 तक होती है। निप्पल के समीपस्थ भाग (इसके आधार पर) में, प्रत्येक लैक्टिफेरस डक्ट फैलता है, जिससे लैक्टिफेरस साइनस बनता है (साइनस लैक्टिफेरी);साइनस एक दूसरे के साथ संवाद नहीं करते हैं; साइनस की दीवार में उभार अक्सर देखे जाते हैं। इसलिए, लैक्टिफेरस साइनस स्तन ग्रंथि के संबंधित लोब के उत्सर्जन वाहिनी का एक विस्तारित प्रारंभिक भाग है। निप्पल के शीर्ष पर निप्पल कैनाल के चारों ओर, एक चिकनी पेशी दबानेवाला यंत्र रखा जाता है - ( एम। दबानेवाला यंत्र पपीली) .

स्तन ग्रंथियां छाती और पेट की दीवार के उदर भाग की त्वचा पर, मध्य रेखा के दोनों ओर, 4-5 जोड़े की मात्रा में स्थित होती हैं। पुरुषों में अल्पविकसित स्तन ग्रंथियां भी पाई जा सकती हैं, लेकिन उनमें आमतौर पर ग्रंथियों के ऊतकों की कमी होती है। यदि 10 स्तन ग्रंथियां हों, 4 कपाल वक्ष कहलाते हैं, अगले 4 उदर और 2 दुम वंक्षण कहलाते हैं।

स्तन ग्रंथियों को आमतौर पर निपल्स के स्थान से पहचाना जाता है, ग्रंथियां स्वयं त्वचा की सतह से ऊपर निकलती हैं और केवल स्तनपान के दौरान अच्छी तरह से संचालित होती हैं, जब वे आकार में काफी बढ़ जाती हैं।

स्तन ग्रंथि को रक्त की आपूर्ति वाहिकाओं द्वारा की जाती है:

1) कपाल सतही अधिजठर

2) आंतरिक छाती

3) इंटरकोस्टल

4) पार्श्व छाती

5) दुम सतही अधिजठर

6) बाहरी पुडेंडल वाहिकाओं।

लसीका जल निकासी: वक्ष (कपाल और दुम) से और कपाल उदर स्तन ग्रंथियों से अक्षीय लिम्फ नोड्स तक, और दुम पेट और वंक्षण स्तन ग्रंथियों से सतही वंक्षण लिम्फ नोड्स तक; लसीका जल निकासी की दो मुख्य दिशाओं के बीच गैर-स्थायी लसीका कनेक्शन (एनास्टोमोसेस) होते हैं।

इन्नेर्वेशन: इंटरकोस्टल (एनएन.इंटरकोस्टलेस), काठ (एनएन.लुंबल्स),इलियो-हाइपोगैस्ट्रिक (nn.iliohypogastrici)और इलियोइंगिनल (nn.ilioinguinales)नसों।

2.6 अन्य स्तनधारियों की स्तन ग्रंथि की संरचना की विशेषताएं

स्तनधारियों की दुनिया में, कोई बहुत ही व्यवस्थित स्तन ग्रंथियों वाले जानवरों से मिल सकता है।

ऑस्ट्रेलियाई डिंबग्रंथि प्लैटिपस में, स्तन ग्रंथियों को पेट की तथाकथित सफेद रेखा के दोनों किनारों पर कई दर्जन ट्यूबलर ग्रंथियों द्वारा दर्शाया जाता है। प्रत्येक नलिका एक उत्सर्जन वाहिनी के साथ समाप्त होती है, जो पसीने की ग्रंथि की वाहिनी के सदृश होती है। वाहिनी से एक रहस्य निकलता है, जो केवल दूध जैसा दिखता है। यह माँ के पेट के बालों से टपकता है और बच्चे इसे चाट लेते हैं। प्लैटिपस के निप्पल नहीं होते।

मार्सुपियल्स (उदाहरण के लिए, ऑस्ट्रेलियाई कंगारू) के स्तन ग्रंथियों में कुंड नहीं होते हैं, लेकिन उनके निप्पल होते हैं जिसके माध्यम से बच्चा, माँ के पेट पर एक बैग में होने के कारण, दूध चूसता है। ग्रंथि नलिकाएं ग्रंथियों के क्षेत्र की चिकनी सतह पर नहीं खुलती हैं, बल्कि पहले से बने निप्पल में खुलती हैं।

अध्याय 3स्तनपायी अनुसंधान

मवेशियों और अन्य जानवरों की प्रजातियों में स्तन ग्रंथि के रोग अक्सर दर्ज किए जाते हैं। स्तन ग्रंथि के घावों के निदान को स्थापित करने के लिए, स्तन ग्रंथि और आसन्न ऊतकों की संरचना की संरचनात्मक और स्थलाकृतिक विशेषताओं को जानना आवश्यक है। थन के रोगों का निदान पशु और स्तन ग्रंथि के व्यापक अध्ययन द्वारा किया जाता है। इसमें एनामनेसिस एकत्र करना (स्तन ग्रंथि और जननांग अंगों के पहले से स्थानांतरित रोगों के बारे में जानकारी, रखने की स्थिति, खिलाने, शोषण, यौन चक्र के चरण, गर्भाधान का समय), रोगी की नैदानिक ​​​​परीक्षा, थन की जांच, उसके निपल्स, सुप्रा-मानसिक लिम्फ नोड्स, थन की क्षमता और दूध की गुणवत्ता का निर्धारण।

इतिहास निर्धारक नहीं है, लेकिन इसे विस्तृत किया जाना चाहिए, क्योंकि। उन स्थितियों की पहचान करने में मदद कर सकता है जो रोग की शुरुआत में योगदान करते हैं, और अक्सर इसके तत्काल कारण।

3.1 भौतिक अनुसंधान के तरीके

निरीक्षण।मशीन में, चलने वाले यार्ड में या किसी अन्य सुविधाजनक स्थान पर जानवर की जांच की जाती है।

उदर और निपल्स के प्रत्येक हिस्से के आकार, आकार और स्थान पर ध्यान दें, स्तन ग्रंथि की हेयरलाइन और त्वचा की स्थिति, क्षति की उपस्थिति, त्वचा रोग। पैथोलॉजिकल प्रक्रियाओं में, घाव की प्रकृति, स्थान और क्षेत्र के आधार पर थन का विन्यास बदल जाता है। थन के एक चौथाई या आधे हिस्से में वृद्धि इसकी एडिमा, मास्टिटिस, फोड़े, फुरुनकुलोसिस के साथ देखी जाती है; कमी - पुरानी फोड़े और पुरानी प्युलुलेंट के साथ - प्रतिश्यायी मास्टिटिस।

फिर थन की त्वचा की जांच करें। कई रोगों के मलिनकिरण, क्षति और नैदानिक ​​लक्षण स्थापित करें। त्वचा के रंग से रोग की प्रकृति का अंदाजा लगाया जा सकता है। थन की चोटों का निदान खुली यांत्रिक चोटों के रूप में किया जाता है: चीरा हुआ, फटा हुआ, उखड़ गया, पैची, छुरा घोंपा, मर्मज्ञ और गैर-मर्मज्ञ, ताजा और जटिल, एक पपड़ी से ढके हुए रक्तस्रावी घाव, उनमें से निकलने वाले दूध के साथ फिस्टुलस उद्घाटन और प्यूरुलेंट बहना। भेड़ और सूअर की स्तन ग्रंथियों के रोगों के नैदानिक ​​लक्षणों की अपनी विशेषताएं हैं। भेड़ में, थन की सूजन एक तीव्र पाठ्यक्रम की विशेषता है। यह 2-5 दिनों में समाप्त हो जाता है। गायों में, तीव्र अवधि 7 दिनों तक रहती है, सूक्ष्म अवधि 15 दिनों तक रहती है, फिर पुरानी अवधि शुरू होती है। थन की सूजन के साथ जांच की प्रक्रिया में, प्रभावित लोब की तरफ से पेल्विक अंगों में से एक पर लंगड़ापन निर्धारित किया जाता है। बोने में, बाहरी परीक्षा द्वारा, दाएं और बाएं तरफ, ग्रंथियों के आकार, उनके विकास की एकरूपता और शिथिलता की डिग्री निर्धारित की जाती है।

पैल्पेशन।थन का पैल्पेशन स्थिरता, घनत्व, स्थानीय तापमान में परिवर्तन, व्यथा, फोकल दबाव, तपेदिक, उतार-चढ़ाव, रसौली, त्वचा की मोटाई, इसकी सूजन, गतिशीलता और झुर्रियों को स्थापित करता है। थन निपल्स और सुपर-मानसिक लिम्फ नोड्स की जांच की जाती है। थन की त्वचा का तापमान पैल्पेशन, इलेक्ट्रोथर्मोमीटर, थर्मोग्राफी द्वारा निर्धारित किया जाता है। थन की सूजन के साथ, तापमान 37 - 40 डिग्री तक बढ़ जाता है।

3.2 विशेष और सहायक अनुसंधान विधियां

दूध के प्रवाह को सुनिश्चित करने और नैदानिक ​​और चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए निप्पल सिस्टर्न में दवाओं की शुरूआत सुनिश्चित करने के लिए निप्पल नहर और कुंड का कैथीटेराइजेशन किया जाता है।

थन की एक्स-रे परीक्षा. स्तन ग्रंथि में रोग प्रक्रिया की गहराई को निर्धारित करने के लिए फ्लोरोस्कोपी या रेडियोग्राफी का उपयोग किया जाता है। एक एक्स-रे छवि निप्पल नहर और कुंड की दीवारों की असमानता, निप्पल बेस के गोलाकार गुना की अतिवृद्धि, निप्पल सिस्टर्न की क्षमता में कमी, स्तरित फाइब्रिन के संगठन के कारण निप्पल की दीवार की मोटाई को स्थापित करती है। सूजन, निप्पल नहर के संकुचन की डिग्री, इसमें नियोप्लाज्म की उपस्थिति और सिस्टर्न, उपकला वृद्धि, फाइब्रोमस, फाइब्रोपैपिलोमा, डायवर्टिकुला की उपस्थिति और निप्पल की नहरों की दीवार की वक्रता, पैथोलॉजिकल फॉसी।

निष्कर्ष

स्तन ग्रंथियां कशेरुकियों के एक पूरे वर्ग के संगठन की पहचान हैं। स्तन ग्रंथियों की उपस्थिति के कारण, इस वर्ग को स्तनधारी कहा जाता था। स्तन ग्रंथि स्तनधारियों की एक माध्यमिक यौन विशेषता है और एक जटिल अंग है।

विभिन्न जानवरों की प्रजातियों में स्तन ग्रंथियों की संख्या, आकार और आकार बहुत भिन्न होता है। प्लेसेंटल स्तनधारियों में स्तन ग्रंथि अपने उच्चतम विकास पर पहुंच गई। स्तन ग्रंथि के विकास और दूध के स्राव में वृद्धि के लिए पालतू बनाने और लंबे समय तक चयन के परिणामस्वरूप, कुछ जानवरों की ग्रंथियां केवल संतानों को खिलाने के लिए दूध के स्रोत के रूप में अपने प्राकृतिक उद्देश्य से परे चली गई हैं। ऐसे जानवरों (गायों, भैंसों, बकरियों, आदि) में, उत्पादित दूध का केवल एक छोटा सा हिस्सा शावकों को पीने के लिए आवश्यक होता है, जबकि इसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा लोगों द्वारा भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। इस संबंध में, स्तन ग्रंथि के व्यापक अध्ययन को एक महत्वपूर्ण स्थान दिया जाना चाहिए, और समान रूप से - स्तन ग्रंथि के रोगों की उत्पादकता और रोकथाम के संबंध में।

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उदर - उबेर - एक गाय की स्तन ग्रंथि। यह उदर की उदर सतह के दुम भाग में स्थित होता है (चित्र 138)। निप्पल को छोड़कर थन, बालों वाली त्वचा से ढका होता है। निपल्स की त्वचा में बाल, वसामय और पसीने की ग्रंथियों की कमी होती है। निप्पल की त्वचा को ढकने वाली एपिडर्मिस मोटी हो जाती है।

थन की त्वचा पर बालों की धाराएं उदर की दीवार से थन लोब तक और दुम से दूर की ओर निर्देशित होती हैं। जांघों के बीच स्थित थन की त्वचा पर, एक सुप्राग्लॉटिक क्षेत्र को प्रतिष्ठित किया जाता है - रेजीओ सुपर-राम्मरिया (दूध दर्पण - प्लेनम लैक्टिफेरम), छोटे बालों की दो धाराओं के मिलने की रेखाओं द्वारा सीमित: दुम की सतह पर बालों की एक धारा थन का, पृष्ठीय रूप से निर्देशित, और जांघ की त्वचा पर बालों की एक धारा, वेंट्रोमेडियल रूप से निर्देशित।

दूध देने से पहले थन की त्वचा चिकनी होती है, दूध निकालने के बाद यह खड़ी सिलवटों का निर्माण करती है।

त्वचा के नीचे घने संयोजी ऊतक की सफेद पतली मजबूत प्लेट के रूप में एक सतही प्रावरणी होती है। यह थन को ढकता है और पेट की दीवार के सतही प्रावरणी में पृष्ठीय रूप से गुजरता है। सतही प्रावरणी के नीचे थन लोब की संयोजी ऊतक झिल्ली होती है। यह थन लोब के भीतर संयोजी ऊतक की परतों से जुड़ा होता है। थन लोब के अंदर संयोजी ऊतक की परतों को स्ट्रोमा - स्ट्रोमा ग्लैंडुला ममेरिया कहा जाता है।

थन को दाएं और बाएं हिस्सों में बांटा गया है। उनके बीच, मध्य धनु तल के साथ, ऊदबिलाव का एक निलंबन बंधन होता है - लोचदार संयोजी ऊतक से लिगामेंटम सस्पेंसोरियम उबेर। यह पेट के पीले (पेट) प्रावरणी की निरंतरता है और थन के निलंबन तंत्र का एक अनिवार्य हिस्सा है - तंत्र सस्पेंसोरियस मैमरियम, जो उदर को पेट की दीवार से जोड़ता है। थन के नीचे लिगामेंट के स्थान पर, थन के माध्यिका खांचे को स्पष्ट रूप से चिह्नित किया जाता है - सल्कस इंटरमैमरियस। थन के प्रत्येक आधे हिस्से में दो मुख्य लोब होते हैं: पूर्वकाल और पीछे। अतिरिक्त अविकसित लोब हो सकते हैं, अधिक बार ca-udal।

उदर में, एक आधार प्रतिष्ठित है - उबेर की दीवार पर स्थित आधार उबेर; शरीर - कॉर्पस उबेरिस; निपल्स - पैपिला। अधिकांश गायों के चार निपल्स वाले थन होते हैं। कई नस्लों की गायों में 6 निप्पल होते हैं, उदाहरण के लिए, 30-40% सिमेंटल गायों में 6 निप्पल होते हैं, चार निप्पल होते हैं और, तदनुसार, ये लोब अच्छी तरह से विकसित होते हैं, और दो निप्पल और उनके लोब अविकसित होते हैं।

चावल। 138. गाय का थन

निप्पल में, आधार, शरीर और टिप प्रतिष्ठित हैं।

यह निम्नलिखित मुख्य रूपों के थन के बीच अंतर करने के लिए प्रथागत है (चित्र। 139);

1) कप के आकार का - थन का शरीर गोल होता है, ऊँचाई महत्वपूर्ण होती है, निपल्स व्यापक रूप से फैले हुए होते हैं, थन लोब अच्छी तरह से विकसित होते हैं और आकार में एक दूसरे से थोड़े भिन्न होते हैं;

2) टब के आकार का - लोब अच्छी तरह से विकसित होते हैं, शरीर काफी ऊंचाई का होता है, लम्बा होता है, थन के सामने का किनारा गर्भनाल क्षेत्र के केंद्र के करीब होता है, थन की लंबाई 15-20% अधिक होती है। थन का व्यास;

3) फ्लैट - कटोरे के आकार के निचले शरीर की ऊंचाई से भिन्न होता है;

4) बकरी - एक शंकु के आकार के शरीर की विशेषता, निपल्स स्थान के करीब, पीछे के लोब की ऊंचाई छोटे पूर्वकाल लोब की ऊंचाई से काफी अधिक है;

चावल। 139. थन का आकार

5) "आदिम" - छोटे आकार के छोटे निप्पल के साथ।

उच्च दूध वाली गायों का एक अच्छा थन, जो यांत्रिक दूध देने के अनुरूप होता है, में बेलनाकार टीट्स के साथ एक टब के आकार का या कप के आकार का होता है। इस तरह के थन के आयाम महत्वपूर्ण हैं, उदाहरण के लिए, परिधि 120-130 सेमी है, ऊंचाई 25-30 है, निपल्स की लंबाई 5-7 है, उनका व्यास 2-3 सेमी है।

थन के ग्रंथि संबंधी भाग जो दूध का उत्पादन करते हैं। सफेद संयोजी ऊतक (स्ट्रोमा) की परतों के बीच की कोशिकाओं में स्तन ग्रंथि के ग्रंथि ऊतक (पैरेन्काइमा) के पीले रंग के लोब्यूल होते हैं - लोबुली ग्रंथि स्तन। उनका आकार 0.7-0.8 मिमी3 है। संयोजी ऊतक की परतों के माध्यम से, रक्त, लसीका वाहिकाओं और तंत्रिका तंतु गुजरते हैं और शाखा करते हैं। लोब्यूल्स में 50-350 माइक्रोन और नलिकाओं (ट्यूब) के व्यास के साथ एल्वियोली होते हैं।

एल्वियोली (चित्र। 140) की दीवारों में और लोब्युलर नलिकाओं के अंदर एक एकल-परत ग्रंथि संबंधी उपकला होती है जो दूध और मायोफिथेलियल कोशिकाओं को स्रावित करती है, जिसके संकुचन से एल्वियोली और नलिकाएं संकुचित होती हैं, और दूध उत्सर्जन में गुजरता है। लोब्युलर नलिकाएं।

चावल। 140. दुग्ध कूपिकाएं और नलिकाएं

दूध निकालने वाली प्रणाली में शामिल हैं: क) दूध नलिकाएं - विभिन्न व्यास और संरचनाओं के डक्टस लैक्टिफेरी; बी) दूध साइनस - साइनस लैक्टिफेरी (दूध टैंक)। स्थान और संरचना के अनुसार, निम्न प्रकार के दुग्ध नलिकाओं को निर्दिष्ट किया जाता है: इंट्रालोबुलर; इंटरलॉबुलर; नग्न आंखों से दिखाई देने वाली दूध नलिकाएं। उनकी दीवारों में दूध नलिकाओं के संलयन से बनने वाले चिकने पेशी तंतु, दुग्ध नलिकाएं होती हैं। लैक्टिफेरस साइनस में, ग्रंथि भाग (निप्पल के ऊपर) को प्रतिष्ठित किया जाता है - पार्स ग्लैंडुलरिस, जिसमें 5-15 मिमी के व्यास के साथ बड़े दूध नलिकाएं (मार्ग) खुली होती हैं और निप्पल भाग - पार्स पैपिलारिस, निप्पल के अंदर स्थित होता है। हौज का भीतरी भाग एक श्लेष्मा झिल्ली से पंक्तिबद्ध होता है जो अनुदैर्ध्य और तिरछी तह और पैपिला बनाता है। तालाब के सुप्रा-निप्पल और निप्पल भागों की सीमा पर श्लेष्मा झिल्ली की एक गोलाकार तह होती है - प्लिका एनुलरिस। दूध की टंकी का आयतन अधिक दूध देने वाली गायों में अधिक होता है और कम डेयरी गायों में छोटा होता है। उत्सर्जन प्रणाली निप्पल डक्ट (नहर) के साथ समाप्त होती है - डक्टस (कैनालिस) पैपिलारिस 5-15 मिमी लंबी। निप्पल डक्ट निप्पल की नोक पर स्थित होता है, और यह आंतरिक उद्घाटन के बीच अंतर करता है जिसमें दूध टैंक से प्रवेश करता है, और बाहरी निप्पल ओपनिंग - ओस्टिया पैपिलरिया। आंतरिक उद्घाटन श्लेष्म झिल्ली की परतों से ढका होता है। निप्पल की नोक की दीवार में चिकनी कुंडलाकार मांसपेशियां होती हैं जो निप्पल डक्ट - shch के चारों ओर निप्पल का स्फिंक्टर बनाती हैं। दबानेवाला यंत्र पैपिला।

उत्सर्जन प्रणाली तीन प्रकार की होती है: क) मुख्य - दूध का एक बड़ा मार्ग दूध की टंकी में खुलता है;

बी) ढीला - कई दूध मार्ग गढ्ढे में खुलते हैं;

ग) मिश्रित - 2-3 मार्ग टैंक में खुलते हैं (3. पी। एंड्रीवा, 1965)। ईएफ लोज़किन (1990) के अनुसार, थन के मुख्य प्रकार के उत्सर्जन प्रणाली के साथ, दूध का अधिक पूर्ण उत्सर्जन होता है, दूध के प्रवाह की तीव्रता बढ़ जाती है, मास्टिटिस का प्रतिरोध बढ़ जाता है, और रोग प्रक्रियाएं अधिक सौम्य रूप से आगे बढ़ती हैं। आउटपुट सिस्टम का प्रकार विरासत में मिला है। मुख्य प्रकार की शाखाओं वाला थन मशीन से दूध निकालने के लिए अधिक अनुकूलित होता है।

दूध नलिकाओं, मार्ग के एल्वियोली के लुमेन में जमा हो जाता है। दूध का एक छोटा हिस्सा, लगभग 50-500 मिली, दूध की टंकी में होता है। दूध को थन में केशिका संपर्कों, नलिकाओं के संकुचन, नहरों, मार्ग, श्लेष्मा झिल्ली के सिलवटों और चूची नहर के बंद उद्घाटन द्वारा बनाए रखा जाता है।

जब मायोफिथेलियल कोशिकाओं, दूध चैनलों और मार्ग की चिकनी मांसपेशियों के संकुचन से दूध दुहना होता है, तो दूध को दूध की टंकी में स्थानांतरित कर दिया जाता है। दूध की टंकी से, इसे विस्तारित निप्पल नहर के माध्यम से छोड़ा जाता है। दूध से दूध निकलने की दर, उनके थनों से दूध का मोटा होना या मनमाना बहिर्वाह, रूपात्मक और कार्यात्मक प्रक्रियाओं के एक जटिल पर निर्भर करता है: क) एल्वियोली और वायुकोशीय ट्यूबों और नलिकाओं की दीवारों में मायोएफ़िथेलियल कोशिकाओं का संकुचन, चिकनी मांसपेशियों का संकुचन दूध चैनलों और थन लोब के मार्ग में; बी) निप्पल चैनल का विस्तार, दूध के दूध के कप और दूध देने वाली मशीनों के वैक्यूम के प्रभाव में टैंक से दूध निकालना; ग) स्तन ग्रंथि पर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, आंतरिक स्राव के अंगों और जानवरों के पूरे जीव के न्यूरो-एंडोक्राइन प्रभाव।

चावल। 141. घोड़ी का थन

भेड़ में, थन में दो हिस्से होते हैं, प्रत्येक आधे में एक निप्पल के साथ एक अच्छी तरह से विकसित लोब होता है। प्रत्येक निप्पल में एक टंकी होती है। निप्पल के सिरे पर निप्पल कैनाल है, कैनाल की दीवार में स्फिंक्टर है। कई जानवरों में अविकसित निप्पल के साथ अतिरिक्त अविकसित लोब होते हैं।

मार्स में, थन (चित्र 141) जाँघों के बीच जघन क्षेत्र में स्थित होता है। यह धनु खांचे द्वारा दो हिस्सों में विभाजित है। प्रत्येक आधे में स्तन ग्रंथि के दो लोब होते हैं। वाहिनी के प्रत्येक लोब में, दूध के मार्ग हौज में खुलते हैं, और निप्पल नहर टंकी से निकलती है। थन के प्रत्येक आधे भाग में एक चूची होती है, इसमें दो कुण्ड और दो चूची नलिकाएँ होती हैं।

सूअरों में कई थन होते हैं, जिसमें स्तन ग्रंथियों के 6-8 जोड़े होते हैं, जो xiphoid उपास्थि के क्षेत्र से जघन क्षेत्र (चित्र। 142) तक सफेद रेखा के किनारों पर स्थित होते हैं। स्थान के अनुसार, वक्ष, उदर और वंक्षण ग्रंथियां प्रतिष्ठित हैं। प्रत्येक स्तन ग्रंथि एक निप्पल के साथ एक पहाड़ी के रूप में ऊपर उठती है। प्रत्येक दूध पहाड़ी में दो, शायद ही कभी तीन पालियाँ होती हैं। दूध के मार्ग एक छोटे से कुंड में खुलते हैं, जिससे निप्पल की नलिकाएं निप्पल के सिरे तक जाती हैं। निप्पल नहरों में स्फिंक्टर्स अविकसित हैं। अधिकांश सूअरों के प्रत्येक निप्पल में 2-3 चैनल होते हैं, जो दूध के टीले में पालियों की संख्या के अनुरूप होते हैं। स्तन ग्रंथियों की वक्ष और उदर की पहाड़ियाँ अक्सर वंक्षण से अधिक विकसित होती हैं और अधिक दूध का स्राव करती हैं।

चावल। 142. सुअर की स्तन ग्रंथि

कुत्तों में, 4-6 जोड़ी पहाड़ियों के रूप में स्तन ग्रंथि कई होती है। प्रत्येक पहाड़ी में ग्रंथि के कई लोब होते हैं, जो निप्पल की नोक पर निप्पल नहरों के साथ खुलते हैं। प्रत्येक निप्पल में 6-20 निप्पल नलिकाएं होती हैं।

स्तन ग्रंथियां मवेशियों, भेड़, घोड़ों के भ्रूण में त्वचा के उपकला से और पेट की दीवार पर गर्भनाल से जघन क्षेत्र तक, सूअरों और कुत्तों के भ्रूण में - उरोस्थि से विकसित होने लगती हैं। जघन क्षेत्र को। उपकला कोशिकाएं गुणा करती हैं और अनुदैर्ध्य मोटा होना त्वचा पर औसत दर्जे का स्टर्नल ग्रूव के दाईं और बाईं ओर और लिनिया अल्बा से बनता है। इन गाढ़ेपन को दूध की पट्टियाँ, रोलर्स कहा जाता है। बाद में, दूध की लकीरों पर प्रीफेटस में, दूध के लेंस स्पष्ट रूप से त्वचा के उपकला और इसके अंतर्निहित मेसेनचाइम के गोल मोटे होने के रूप में इंगित किए जाते हैं।
दूध के लेंस की संख्या किसी दी गई पशु प्रजाति में निप्पल के साथ स्तन ग्रंथियों के लोब की संख्या के बराबर होती है। प्रीफेटस और भ्रूण में, स्तन ग्रंथियों के कुछ हिस्से दूध के लेंस से विकसित होते हैं।
दूध के लेंस का उपकला एक शंकु के रूप में चमड़े के नीचे की परत में एक प्रकोप बनाता है। इस उपकला के अंत में, उपकला के पेड़ की तरह बहिर्गमन उत्पन्न होता है। उनके चारों ओर, जालीदार, ढीले और वसा संयोजी ऊतक से एक संयोजी ऊतक ढांचा बनता है। एपिथेलियल फ्लास्क के अंदर, निप्पल और दूध के टैंक की एक भट्ठा जैसी गुहा उत्पन्न होती है। उपकला फ्लास्क का केंद्र ऊपर की ओर त्वचा के साथ ऊपर उठता है और निप्पल बनाता है। स्तन ग्रंथियों की शुरुआत के इन हिस्सों को दूसरे महीने के अंत में सूअरों में चौथे महीने में बछिया में विकास की भ्रूण अवधि में व्यक्त किया जाता है। इसके बाद, जन्म तक, नए उपकला वृक्ष जैसे बहिर्गमन की वृद्धि होती है। वसा, जालीदार, ढीले संयोजी ऊतक की मात्रा बढ़ जाती है।
एक नवजात बछिया में, थन में अपेक्षाकृत विकसित निपल्स और एक अविकसित शरीर होता है। प्रत्येक लोब में एक तालाब और दूध नलिकाएं होती हैं, जिसमें से उपकला ऊतक के तार आते हैं, जो ढीले संयोजी, जालीदार और वसा ऊतकों से घिरे होते हैं। भविष्य की वायुकोशीय नलियों के स्थान पर उपकला ऊतक के सूक्ष्म मोटेपन होते हैं।
12-15 महीने की उम्र के बछिया का शरीर और निप्पल होता है; थन का शरीर अपेक्षाकृत अविकसित होता है। नलिकाओं के उपकला किस्में के सिरों पर अलग-अलग एल्वियोली और वायुकोशीय ट्यूब दिखाई देते हैं।
गर्भावस्था के 2-3 महीनों में, लोब्यूल्स में एल्वियोली और एल्वोलर ट्यूबों की संख्या बढ़ने लगती है। गर्भावस्था के 7-8 महीनों में, थन के ग्रंथियों के ऊतकों का विकास और वृद्धि होती है। ब्याने से पहले, नई वायुकोशीय नलियों का उपकला कई गुना बढ़ जाता है, थन में रक्त संचार बढ़ जाता है और कोलोस्ट्रम स्राव शुरू हो जाता है। थन मात्रा में बढ़ जाता है, कोलोस्ट्रम का स्राव शुरू हो जाता है, जिसका गहन स्राव शांत होने के बाद एक सप्ताह तक जारी रहता है और फिर दूध के स्राव द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।
शुष्क अवधि के दौरान (ब्याने से पहले दुद्ध निकालना की समाप्ति), थन की कुल मात्रा कम हो जाती है, रक्त केशिकाओं की एक महत्वपूर्ण संख्या कम हो जाती है। वायुकोशीय ट्यूबों और नलिकाओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा ल्यूकोसाइट्स और मरने वाले उपकला कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म के द्रव्यमान से भरा होता है। नीचे गिरें और इंटरलॉबुलर नलिकाएं। स्तन ग्रंथि के लोब और लोब्यूल में ढीले, जालीदार और वसा ऊतकों की परतों की मोटाई 2-3 गुना बढ़ जाती है। शांत होने से पहले, थन में रक्त परिसंचरण बढ़ जाता है, लोब्यूल्स में एल्वियोली का उपकला पुन: उत्पन्न हो जाता है, थन मात्रा में बढ़ जाता है। कोलोस्ट्रम का स्राव शुरू होता है।
सूअरों में फैरोइंग के बाद, स्तन ग्रंथि के वे लोब, जिनके निप्पल चूसते हैं, विकसित होते हैं, मात्रा में वृद्धि होती है, बाकी थोड़ी बढ़ जाती है।
स्तन ग्रंथियों की संरचना की नस्ल की विशेषताएं ग्रंथियों के लोब के अंदर मात्रा, थन के आकार और ग्रंथियों और संयोजी ऊतक के मात्रात्मक अनुपात में प्रकट होती हैं। मांस की नस्लों की गायों में, जो प्रति मौसम में 800-1000 लीटर दूध देती हैं, एक आदिम, सपाट या बकरी के रूप का थन प्रबल होता है, स्तनपान कराने वाले थन में ग्रंथि ऊतक हिस्से के आधे द्रव्यमान पर कब्जा कर लेता है। प्रति वर्ष 3-5 हजार लीटर दूध की दूध देने वाली डेयरी गायों में, ग्रंथियों के ऊतक थन के 2/3-3 / 4 हिस्से बनाते हैं, कटोरे के आकार का या स्नान के आकार का थन होता है।