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आपमें किस विटामिन की कमी है?

ज्यादातर, हमें केवल एक या दो विटामिन की कमी होती है। कैसे समझें कि कौन से हैं, और घाटे को कैसे पूरा करें?

ज्यादातर, हमें केवल एक या दो विटामिन की कमी होती है। कैसे समझें कि कौन से हैं, और घाटे को कैसे पूरा करें?

1. विटामिन ए
आप इसे याद कर रहे हैं अगर:
- मुँहासे अक्सर त्वचा पर दिखाई देते हैं;
- स्पष्ट रूप से भूख में कमी;
- कई बार ऐसा लगता है कि आप देखने में बदतर हो गए हैं;
- आपको बार-बार जुकाम हो जाता है;
- कॉलस बनने शुरू हो गए हैं।
बनाने वाला कौन है: आपके मेनू में बहुत कम वसा युक्त खाद्य पदार्थ हैं। तथ्य यह है कि विटामिन ए अपने आप में खराब अवशोषित होता है, सब्जी और पशु दोनों को वसा की आवश्यकता होती है।

क्या करें: अपने आहार में पीले-नारंगी सब्जियां और फल, हॉर्स मैकेरल, मैकेरल या अन्य तैलीय मछली, मक्खन, दूध शामिल करें।
विटामिन चैंपियंसए: गाजर, अजमोद, पालक।
दैनिक आवश्यकता: 1000 एमसीजी।

2. बी विटामिन
आप उन्हें याद कर रहे हैं अगर:
- अनिद्रा से पीड़ित;
- बाल सुस्त हो गए;
- मुंह से अप्रिय गंध आ रही थी;
- अक्सर चक्कर आना और सिरदर्द होना;
- रूसी दिखाई दी;
- मुंह के कोनों में "ठेला" दिखाई दिया;
- आप उदास हैं;
-कब्ज से पीड़ित होना।
कौन बकवास कर रहा है: फाइबर की कमी और, परिणामस्वरूप, आंतों की गतिशीलता का उल्लंघन। इसमें विटामिन बी अवशोषित होता है, इसलिए पाचन तंत्र में कोई खराबी शरीर में इस विटामिन की कमी का कारण बनती है। इसके अलावा, बी विटामिन बालों और नाखूनों की स्थिति के लिए जिम्मेदार होते हैं, जो बदले में सबसे पहले कमी का संकेत देते हैं।
क्या करें: अपने आहार में अधिक अनाज, साबुत ब्रेड, सब्जियां और मेवे शामिल करें। बीफ, पोर्क और दूध में विटामिन बी12 पाया जाता है। पोल्ट्री मीट, समुद्री मछली, फलियां, अंकुरित गेहूं में बहुत सारा विटामिन बी3 होता है।
बी-विटामिन चैंपियन: शराब बनानेवाला खमीर, अंकुरित गेहूं के दाने, चोकर, जिगर।
दैनिक आवश्यकता:
बी 1 - 1.5 मिलीग्राम; बी 2 - 1.3 मिलीग्राम; बी 5 - 4-7 मिलीग्राम; बी 6 - 1.6 मिलीग्राम; बी 12 - 2 मिलीग्राम।

3. विटामिन सी
आप इसे याद कर रहे हैं अगर:
- जल्दी थक जाना;
- यहां तक ​​कि छोटी खरोंच भी बहुत लंबे समय तक ठीक हो जाती है;
- आप वजन बढ़ा रहे हैं, हालांकि आहार नहीं बदला है;
- धूम्रपान पसंद है;
- अक्सर त्वचा पर छाले पड़ जाते हैं।
किसे बनाना है: बुरी आदतें और नींद की कमी। धूम्रपान करने वालों को अधिक विटामिन सी की आवश्यकता होती है, क्योंकि निकोटीन इसे शरीर से बहुत जल्दी निकाल देता है और अवशोषण में बाधा डालता है। विटामिन सी अल्कोहल के लिए कोई कम हानिकारक नहीं है।
क्या करें: दुर्भाग्य से, अधिक खट्टे फल खाना हमेशा एक विकल्प नहीं होता है, एलर्जी की प्रतिक्रिया संभव है। लेकिन कीवी, ब्रोकली, पालक, शरबत या रोजहिप का आसव मदद करेगा।
विटामिन सी चैंपियंस: स्ट्रॉबेरी, ब्लैककरंट, सॉरेल।
दैनिक आवश्यकता: 60 मिलीग्राम।

4. विटामिन डी
आप इसे याद कर रहे हैं अगर:
- आप चिड़चिड़े हो जाते हैं;
- आपके दांत खराब हो जाते हैं;
- कभी-कभी जोड़ों में दर्द होता है।
वाद कौन करे: सूर्य की कमी, क्योंकि प्राकृतिक रूप से विटामिन डी उसकी किरणों के नीचे ही उत्पन्न होता है। इस विटामिन की कमी कैल्शियम के अवशोषण को रोकती है, जो दांतों और हड्डियों की स्थिति को प्रभावित करती है।
क्या करें: अधिक बार टहलें, जर्दी, लीवर और समुद्री भोजन खाएं। लेकिन गोलियों में विटामिन लेना बेहतर होता है, इसलिए दैनिक सेवन को नियंत्रित करना आसान होता है। ओवरडोज खतरनाक है!
विटामिन डी चैंपियन: काला कैवियार।
दैनिक आवश्यकता: 2.5 एमसीजी।

5. विटामिन के
आप इसे याद कर रहे हैं अगर:
- कटौती के साथ, रक्त लंबे समय तक नहीं रुकता है;
- मधुमेह के लक्षण थे।
कौन बनाने वाला है: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अनुचित कामकाज और पित्त के गठन और उत्सर्जन को रोकने वाले रोगों के कारण विटामिन के की कमी विकसित हो सकती है। सोडा, शराब और कुछ एंटीबायोटिक्स, नींद की गोलियां और शामक भी इसके लिए जिम्मेदार हैं।
क्या करें: सोडा छोड़ दें, आहार में पालक, जलकुंभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल करें। यह भी विचार करने योग्य है कि यह विटामिन जैतून के तेल, कुछ फलों (केले, एवोकाडो, कीवी), चोकर और अनाज में भी मौजूद है।
विटामिन के चैंपियंस: सफेद और फूलगोभी, सलाद पत्ता।
दैनिक आवश्यकता: 60-140 एमसीजी।

6. विटामिन यू
आप इसे याद कर रहे हैं अगर:
- सामान्य उत्पादों के लिए एलर्जी की प्रतिक्रिया थी;
- अक्सर पेट में दर्द होता है;
- खाने के बाद सीने में जलन।
कौन विफल हो सकता है: पौधों के खाद्य पदार्थों की कमी - आखिरकार, हमारा शरीर इस विटामिन को संश्लेषित करने में सक्षम नहीं है, हम इसे केवल बाहर से प्राप्त कर सकते हैं। वास्तव में, यह विटामिन नहीं है, बल्कि विटामिन जैसा पदार्थ है; यह गैस्ट्रिक और डुओडनल अल्सर को रोकने में मदद करता है, इसमें एनाल्जेसिक और हीलिंग प्रभाव होता है। यह एंटीहिस्टामाइन के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है और हे फीवर, ब्रोन्कियल अस्थमा और खाद्य एलर्जी की अभिव्यक्तियों को कम करता है।
क्या करें : मीठी मिर्च, प्याज, केला खाएं। ताजा टमाटर, अजमोद, अजवाइन, शलजम और सफेद गोभी के बारे में मत भूलना।
विटामिन यू चैंपियंस: शतावरी, चुकंदर और अजवाइन।
दैनिक आवश्यकता: 100-300 मिलीग्राम।

स्वास्थ्य

ट्रेस तत्व, विटामिन के साथ, मानव शरीर की जीवन प्रक्रिया में सक्रिय भाग लेते हैं। इसलिए, उनकी कमी, साथ ही अधिकता, सभी प्रणालियों और अंगों के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

दुर्भाग्य से, बड़ी संख्या में हानिकारक उत्पादों का दुरुपयोग, उचित आराम की कमी, कम शारीरिक गतिविधि, पारिस्थितिकी और किसी के स्वास्थ्य की उपेक्षा से शरीर में विटामिन और ट्रेस तत्वों का असंतुलन होता है।

इसलिए, इन तत्वों की कमी या अत्यधिक सामग्री की समय पर पहचान करना बेहद जरूरी है। और यह विटामिन और ट्रेस तत्वों के विश्लेषण में मदद करेगा, जिसके मानदंडों और डिकोडिंग पर आगे चर्चा की जाएगी।

लेकिन सबसे पहले, आइए आपका ध्यान सबसे सामान्य लक्षणों की ओर मोड़ें जो संकेत देते हैं कि शरीर को कुछ लाभकारी पदार्थ प्राप्त नहीं हो रहे हैं।

विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स की कमी के संकेत

• मुंहासा।
• त्वचा का सूखापन, सूजन और छिलना।
• होठों पर दरारें और घाव दिखाई देना जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते (विशेष रूप से मुंह के कोनों में)।
• जीभ और गालों के अंदरूनी हिस्से पर छाले बन जाना। इसके अलावा, जीभ सूज सकती है और अप्राकृतिक रंग ले सकती है।
• संवेदनशीलता में वृद्धि और मसूड़ों से खून आना।
• नाखून प्लेट की भंगुरता और पीलापन, जिस पर धब्बे, धारियां और गड्ढे बन जाते हैं।
• भंगुरता और तीव्र बालों के झड़ने, रूसी की उपस्थिति, खोपड़ी की लगातार खुजली के साथ।
• तथाकथित "गोधूलि" दृष्टि, लालिमा, सूजन और पलकों की खुजली, लगातार नेत्रश्लेष्मलाशोथ और अन्य भड़काऊ नेत्र रोगों का बिगड़ना।
• हाथों, पैरों और चेहरे में अकारण सूजन, सुबह दिखाई देना।
• मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द, अंगों का सुन्न होना।
• गरमी के मौसम में भी ठिठुरन।
• नींद संबंधी विकार: अनिद्रा और सोने में कठिनाई।
• एकाग्रता, कमजोरी और थकान में कमी।
• चिड़चिड़ापन, उदासीनता और अवसाद।
• मतली और भूख न लगना।
• स्वाद वरीयताओं में बदलाव।
• मल विकार: दस्त या कब्ज।
• वजन सेट।
• बार-बार जुकाम होना।

इसलिए, यदि आपने अपने आप में सूचीबद्ध रोग स्थितियों में से कोई भी पाया है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप विटामिन और ट्रेस तत्वों का विश्लेषण करें। ऐसी जांच के लिए सबसे आम सामग्री शिरा से रक्त है।

• यह भी देखें: क्या होता है जब बी विटामिन की कमी होती है और इससे कैसे निपटें?

विटामिन और खनिजों के लिए रक्त परीक्षण

विटामिन के विश्लेषण के परिणाम एक दिन में और ट्रेस तत्वों के लिए - 6-10 दिनों के बाद तैयार होंगे।

रक्त परीक्षण यथासंभव सूचनात्मक और सटीक होने के लिए, इसके लिए ठीक से तैयारी करना महत्वपूर्ण है। यह कैसे करना है, अब हम बताएंगे।

1. परीक्षण से एक सप्ताह पहले, शराब युक्त पेय और दवाओं के उपयोग को बाहर करें।
2. अंतिम भोजन के क्षण से लेकर परीक्षण तक, कम से कम 8 घंटे बीत जाने चाहिए (याद रखें कि लगभग सभी नियमित रक्त परीक्षण सुबह खाली पेट लिए जाते हैं)।
3. परीक्षण लेने से पहले, आप थोड़ी मात्रा में गैर-कार्बोनेटेड शुद्ध पानी पी सकते हैं।
4. रक्त का नमूना लेने से आधे घंटे पहले प्रयोगशाला में पहुंचें। यह मानसिक और शारीरिक रूप से दोनों को शांत करने में मदद करेगा (दबाव और नाड़ी सामान्य हो जाएगी)। याद रखें कि भावनात्मक अनुभव, जैसे तीव्र शारीरिक गतिविधि, रक्त की संरचना को प्रभावित करते हैं।
5. परीक्षण लेने से पहले, धूम्रपान करने की सख्त मनाही है, क्योंकि निकोटीन रक्त की संरचना को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, ऑक्सीजन भुखमरी को भड़काता है और रक्त प्रवाह को बाधित करता है, जो विश्लेषण के परिणामों को विकृत करता है।
6. परीक्षण की पूर्व संध्या पर, एक्स-रे लेने, फिजियोथेरेपी प्रक्रियाओं (विशेष रूप से थर्मल वाले) और मालिश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
7. प्रयोगशाला सहायक या अपने चिकित्सक को चेतावनी दें कि आप कोई दवा ले रहे हैं (आदर्श रूप से परीक्षण से 2 सप्ताह पहले दवाएं लेना बंद कर दें)।

• इसे भी देखें: विटामिन की कमी के लक्षण जो आपके चेहरे पर तुरंत नजर आने लगते हैं

रक्त में विटामिन के मानक के संकेतक

• विटामिन ए(रेटिनोल): 0.3 - 0.8 एमसीजी / एमएल।
• विटामिन बी 1(थियामिन): 45 - 103 एनजी / एमएल।
• विटामिन बी 2(राइबोफ्लेविन): 70 - 370 एनजी / एमएल।
• विटामिन बी 3(निकोटिनिक एसिड): 3 - 36 एनजी / मिली।
• विटामिन बी 5(पैंटोथेनिक एसिड): 0.2 - 1.8 माइक्रोग्राम / मिली।
• विटामिन बी 6(पाइरीडॉक्सिन): 7 - 52 एनजी / एमएल।
• विटामिन बी9(फोलिक एसिड): 2.5 - 15 एनजी / मिली।
• विटामिन बी 12(सायनोकोबालामिन): 189 - 833 पीजी / एमएल।
• विटामिन सी(एस्कॉर्बिक एसिड): 4 - 20 μg / मिली।
• विटामिन ई(टोकोफेरोल): 5 - 18 एमसीजी / एमएल।
• विटामिन डी: 25 - 80 एनजी / एमएल।
• विटामिन K(फाइलोक्विनोन): 0.1 - 2.2 एनजी / एमएल।

रक्त में ट्रेस तत्वों के मानक के संकेतक

• कोबाल्ट (सह): 0.00045 - 0.001 माइक्रोग्राम / मिली। कोबाल्ट की कमी से कार्डियोमायोपैथी और एनीमिया का विकास होता है, जबकि अधिकता पूरे शरीर पर विषाक्त प्रभाव डालती है।

• कॉपर (सीयू):पुरुषों में 0.75 - 1.5 एमसीजी / एमएल और महिलाओं में 0.85 - 1.8 एमसीजी / एमएल। इस ट्रेस तत्व की कमी मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम, त्वचा और बालों की स्थिति के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। तांबे की अधिकता नशे से प्रकट होती है, साथ में मतली, उल्टी और दस्त होते हैं।

• मोलिब्डेनम (मो): 0.0004 - 0.0015 माइक्रोग्राम / मिली। मोलिब्डेनम की कमी से गाउट का विकास होता है।

• सेलेनियम (से): 0.07 - 0.12 माइक्रोग्राम / एल। सेलेनियम की कमी के साथ, प्रतिरक्षा काफी कमजोर हो जाती है, बाल झड़ जाते हैं, नाखून प्लेट क्षतिग्रस्त हो जाती है और पतली हो जाती है। इसके अलावा, विभिन्न मानसिक विकार संभव हैं। बड़ी मात्रा में सेलेनियम शरीर के लिए विषैला होता है।

• जिंक (जेएन): 0.75 - 1.5 माइक्रोग्राम / एल। जिंक की कमी से हार्मोनल असंतुलन, कमजोर प्रतिरक्षा, पतले बाल, मुंहासे होते हैं।

• मैंगनीज (मिलियन): 0.007–0.015 µg/l. इस तत्व की कमी से मल्टीपल स्केलेरोसिस, विटिलिगो और डायबिटीज मेलिटस का विकास हो सकता है, जबकि अधिकता न्यूरोटिक विकारों द्वारा प्रकट होती है।

• लोहा (Fe):पुरुषों में 10.7 - 32.2 μmol/l और महिलाओं में 9 - 21.5 μmol/l। आयरन की कमी के लक्षण हैं: सिरदर्द, त्वचा का पीलापन और रूखापन, कमजोरी और चक्कर आना, न्यूनतम शारीरिक परिश्रम के साथ सांस की तकलीफ, टिनिटस, बालों का झड़ना, दृश्य विकृति। शरीर में लोहे की अत्यधिक मात्रा से त्वचा का पीलापन, बढ़े हुए यकृत और तेजी से वजन कम होता है।

• पोटेशियम (के): 3.4 - 5.5 मिमीोल / एल। इस तत्व के स्तर में कमी गुर्दे की शिथिलता, जठरांत्र संबंधी मार्ग में विकार और हृदय प्रणाली को इंगित करती है। पोटेशियम के मानक से अधिक होना चेतना के बादल और रक्तचाप में गिरावट से प्रकट होता है।

• सोडियम (ना): 136 - 145 एमएमओएल / एल। सोडियम की कमी उनींदापन, सिरदर्द, मतली और उल्टी से प्रकट होती है। मांसपेशियों में ऐंठन, प्यास में वृद्धि से एक ट्रेस तत्व की अधिकता का संकेत मिलता है।

• कैल्शियम (सीए): 2.14 - 2.5 मिमीोल / एल। कैल्शियम की कमी से हड्डियां पतली और भंगुर हो जाती हैं, ऑस्टियोपोरोसिस और दांतों की समस्या हो जाती है। ऊंचा कैल्शियम का स्तर कैंसर के विकास का संकेत दे सकता है।

• मैग्नीशियम (मिलीग्राम): 0.67 - 1.04 एमएमओएल / एल। गुर्दे की विफलता के साथ मैग्नीशियम की मात्रा बढ़ जाती है और यकृत रोग के साथ घट जाती है।

• फास्फोरस (पी): 0.88 - 1.44 mmol / l। फास्फोरस की अधिकता प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है, जबकि कमी से तंत्रिका थकावट और अवसाद हो सकता है।

• क्लोरीन (सीएल): 98–107 mmol/l. जब रक्त में क्लोरीन का स्तर पार हो जाता है, तो तेज प्यास लगती है, क्योंकि गुर्दे और अधिवृक्क ग्रंथियों के विघटन के कारण शरीर का निर्जलीकरण होता है। क्लोरीन की कमी हार्मोनल विकारों से भरा है।

लेकिन न केवल रक्त से, आप शरीर में ट्रेस तत्वों की कमी या अधिकता का निर्धारण कर सकते हैं। बालों का वर्णक्रमीय विश्लेषण भी जानकारीपूर्ण और विश्वसनीय है।

ट्रेस तत्वों के लिए बालों का विश्लेषण

इस सरल और बिल्कुल दर्द रहित विश्लेषण को करने के लिए, बालों को सिर के पीछे से (जितना संभव हो गर्दन के करीब) काटना आवश्यक है।

स्ट्रैंड्स को सिर के पीछे 2 से 3 जगहों पर काटा जाना चाहिए, जबकि कर्ल की लंबाई कम से कम 3 सेमी और बीम की मोटाई कम से कम 5 मिमी होनी चाहिए।

यदि बाल बहुत लंबे हैं, तो अध्ययन किए गए किस्में को 5 सेमी तक छोटा किया जाना चाहिए, जबकि यह महत्वपूर्ण है कि गर्दन पर स्थित बालों को विश्लेषण के लिए भेजा जाए। इस घटना में कि आपके बाल छोटे हैं, आपको प्रयोगशाला सहायक को परीक्षा के लिए लगभग एक चम्मच सामग्री प्रदान करनी चाहिए।

कटे हुए रेशों को एक साफ कागज के लिफाफे में रखा जाता है और प्रयोगशाला में पहुंचाया जाता है। लेकिन इन उद्देश्यों के लिए पन्नी या प्लास्टिक की थैली काम नहीं करेगी।

महत्वपूर्ण!बालों के वर्णक्रमीय विश्लेषण से 2 सप्ताह पहले, बालों को बढ़ने और मजबूत करने और सुधारने के लिए उपयोग किए जाने वाले ट्रेस तत्वों और एडिटिव्स से समृद्ध शैंपू का उपयोग बंद करना आवश्यक है। इस समय के दौरान अपने बालों को बिना सुगंध, रंग और सुगंध वाले बेबी शैंपू से धोने की सलाह दी जाती है।

और एक और बात: सामग्री एकत्र करने से पहले, बालों को अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है, जबकि कंडीशनर, मास्क और किसी भी अन्य बाल उत्पाद का उपयोग करना प्रतिबंधित है!

हम सभी फिट और स्वस्थ रहना चाहते हैं। सौभाग्य से, आधुनिक पोषण विज्ञान हममें से किसी को भी अपने शरीर के मापदंडों, मानसिक और शारीरिक तनाव और यहां तक ​​​​कि जलवायु क्षेत्र जिसमें हम स्थित हैं, को ध्यान में रखते हुए अपने आहार को सही ढंग से बनाने की अनुमति देता है।

हालांकि, केवल कैलोरी सामग्री और आहार में मुख्य पोषक तत्वों की मात्रा की गणना करना अच्छे स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त नहीं है। विटामिन्स और मिनरल्स की बात सामने आती है, जिसकी कमी से हमारा स्वास्थ्य और रूप-रंग तुरंत प्रभावित होता है।

यदि आप तेजी से थकने लगे और अपनी भावनाओं को नियंत्रित करने में कठिनाई हुई, हालांकि आप उच्च कार्य क्षमता और ओलंपिक शांति से प्रतिष्ठित थे, यदि आपके नाखून अचानक बहुत भंगुर हो गए, और आपकी आंखें सामान्य से अधिक तेजी से कंप्यूटर से थक गईं, तो शायद यह केवल मौसम परिवर्तन नहीं है। यह संभावना है कि आपको कुछ विटामिनों की कमी है। तो आपके शरीर में पूर्ण कार्य करने के लिए वास्तव में क्या कमी है?

कैल्शियम

शरीर में कैल्शियम की कमी मांसपेशियों में ऐंठन, विशेष रूप से रात में, साथ ही भंगुर नाखून और लगातार थकान से प्रकट होती है। बेहतर महसूस करने के लिए, लीन मछली, नट्स, पनीर और डेयरी उत्पादों का सेवन अवश्य करें। सामान्य प्रतिशत वसा वाले डेयरी उत्पादों को वरीयता दें - कम वसा वाले उत्पाद समस्या का समाधान नहीं करेंगे।

विटामिन डी

शरीर में इस विटामिन की अपर्याप्त मात्रा के मुख्य दिखाई देने वाले संकेतों में अनिद्रा और भूख न लगना शामिल है। बार-बार जुकाम भी विटामिन डी की कमी का सूचक हो सकता है।प्रतिरक्षा प्रणाली और हड्डियों के ऊतकों के लिए इस आवश्यक विटामिन के मुख्य स्रोत पनीर, पनीर, मछली, समुद्री भोजन और अंडे की जर्दी हैं।

विटामिन ए

हम सभी ने बचपन से सीखा है कि गाजर, जिसमें विटामिन ए होता है, आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। लेकिन वयस्कों के रूप में और कंप्यूटर स्क्रीन के सामने बहुत समय बिताने के बाद, हम पूरी तरह से भूल गए कि इस विटामिन की कमी से हमारी दृष्टि प्रभावित होती है। यदि आप लगातार अपनी आंखों में सूखापन और दर्द महसूस करते हैं, और अंधेरे में आप शायद ही वस्तुओं की आकृति को भी अलग कर सकते हैं, तो यह अधिक नारंगी सब्जियां खाने का एक कारण है - वे आपको विटामिन ए की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे।

बी विटामिन

बी विटामिन की बात करें तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वे शरीर में जमा नहीं होते हैं। यही कारण है कि उनका दैनिक सेवन सुनिश्चित करना इतना महत्वपूर्ण है। इस समूह के विटामिन की कमी के पहले लक्षण बालों के झड़ने, रंग में गिरावट और भंगुर नाखूनों से प्रकट होते हैं। अधिक नट्स और अनाज, हरी सब्जियां और लीन मीट खाएं।

विटामिन सी

यदि हम हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों को रैंक करते हैं, तो एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी अग्रणी पदों में से एक होगा, क्योंकि यह शरीर में अधिकांश रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है। इसीलिए, जब आप इस मूल्यवान तत्व की कमी के पहले लक्षण देखते हैं, तो अपने आहार में खट्टे फल, सेब और कीवी, हरी पत्तेदार सब्जियां, शिमला मिर्च और टमाटर का एक अतिरिक्त हिस्सा अवश्य शामिल करें। ये सभी खाद्य पदार्थ विटामिन सी से भरपूर हैं।

लेकिन इस विटामिन की कमी को कैसे पहचानें? विटामिन सी की कमी का मुख्य लक्षण बेशक बार-बार जुकाम होना है। इसके अलावा, आपको शरीर पर चोटों पर ध्यान देना चाहिए जो बिना किसी विशेष कारण के लगातार दिखाई देते हैं, खराब घाव और बहुत शुष्क त्वचा। ये लक्षण भी इस विटामिन की कमी का संकेत देते हैं।

ऑफ सीजन में, जब बाहर बारिश के साथ बर्फ मिलती है, तो हमें बुरा लगता है और हमारा प्रदर्शन शून्य पर होता है। हम अक्सर सोचते हैं कि खराब स्वास्थ्य के कारण होता है विटामिन की कमी , और इसलिए हम मल्टीविटामिन की तैयारी के लिए निकटतम फार्मेसी में जाते हैं। लेकिन कैसे समझें - कौन से विटामिन पर्याप्त नहीं हैं?

विटामिन

हर कोई जानता है कि विटामिन विशेष पदार्थ होते हैं जिनमें कैलोरी नहीं होती है और शरीर के लिए निर्माण सामग्री नहीं होती है। लेकिन वे शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्य करते हैं - वे उचित स्तर पर चयापचय को बनाए रखते हैं, एंजाइमों के काम की निगरानी करते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं, तंत्रिका आवेगों का संचरण और बहुत कुछ।

एक शब्द में, वे शरीर में सामंजस्य की स्थिति लाते हैं। लेकिन यह तभी होता है जब वे आवश्यक मात्रा में शरीर में प्रवेश करते हैं। हालांकि, कैसे समझें कि शरीर में विटामिन की कमी है?

सबसे सही तरीका

परीक्षण करवाना सबसे अच्छा है। लेकिन हम आमतौर पर काम या अन्य चीजों में व्यस्त रहते हैं। डॉक्टर आपकी उपस्थिति और आपकी शिकायतों से हाइपोविटामिनोसिस की विशिष्ट अभिव्यक्तियों का भी निर्धारण करेंगे - यह विटामिन की कमी की स्थिति को दवा में कहा जाता है। कई विशिष्ट बाहरी लक्षण हैं, जिनके आधार पर एक गैर-चिकित्सक भी समस्या को नोटिस कर सकता है।

आपके बाल

शरीर में विटामिन की कमी का पता कैसे लगाएं

यदि शरीर स्वस्थ है, तो बाल चमकदार दिखते हैं, लोचदार होते हैं, सचमुच कंधों पर बहते हैं और धूप में झिलमिलाते हैं। यदि बाल पुआल के बंडल की तरह दिखने लगे, केश में आकार नहीं रखता, भ्रमित हो जाता है, विभाजित करना , वे फीका पड़ गए हैं और यहां तक ​​​​कि पौष्टिक मास्क भी उन्हें नहीं बचाते हैं - यह विटामिन की कमी के संकेतों में से एक है।

सूखी और खुजली वाली खोपड़ी विटामिन ई की कमी का संकेत है, और अगर खोपड़ी पर जिल्द की सूजन दिखाई देती है, तो रेटिनॉल (विटामिन ए); या बी विटामिन की कमी, जो खोपड़ी को पोषण देने में मदद करती है और त्वचा को तंत्रिका आवेगों का संचालन करती है।

अत्यधिक तैलीय बालों के साथ, आपको राइबोफ्लेविन की कमी के बारे में सोचने की ज़रूरत है, और गंभीर बालों के झड़ने के साथ, आमतौर पर पर्याप्त फोलिक एसिड या विटामिन सी नहीं होता है। रूसी विटामिन बी 12 और बी 6 या असंतृप्त वसा अम्ल की कमी के साथ प्रकट होता है।

इसके अलावा, बाल खनिजों की कमी से ग्रस्त हैं - विशेष रूप से आयरन और कैल्शियम।

तुम्हारे नाखून

स्वस्थ नाखून अच्छी तरह से बढ़ते हैं और एक समान रंग, चिकने होते हैं, और पेरिअंगुअल बेड की त्वचा बिना दरार और गड़गड़ाहट के हल्के गुलाबी रंग की होती है।

यदि आपके नाखून झुकते हैं, छूटते हैं, नाखून के आर-पार या दरार पड़ते हैं, खराब बढ़ते हैं और पीला दिखते हैं, पीले हो जाते हैं - सबसे अधिक संभावना है, यह विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) की कमी को इंगित करता है। गहरे हैंगनेल्स विटामिन ए या विटामिन ई की कमी का संकेत देते हैं, और यदि आपकी उंगलियां सुन्न हैं, तो आपको बी विटामिन की कमी को पूरा करने की आवश्यकता है।

आपकी त्वचा

त्वचा आम तौर पर विटामिन की कमी का "दर्पण" है, वे लगभग सभी पदार्थों की कमी की अभिव्यक्तियों को दर्शाते हैं जो किसी तरह विटामिन के लिए जिम्मेदार हैं।

• चेहरे पर सूखी त्वचा, झुर्रियों का दिखना - छोटा और बड़ा, त्वचा का पीलापन - यह विटामिन ई या ए, निकोटिनिक एसिड की कमी का परिणाम है।
• तैलीय त्वचा और उसका छिलना विटामिन बी 2 की कमी का संकेत हो सकता है, मुहांसे और लाल धब्बे फैटी एसिड और उनके साथ वसा में घुलनशील विटामिन की कमी है। यदि एलर्जी और अन्य प्रकार की जिल्द की सूजन अक्सर होती है, तो यह बी विटामिन और विटामिन एच (बायोटिन) की समस्या है। इसकी कमी के साथ भी हो सकता है हाइपरपिग्मेंटेशन की अभिव्यक्तियाँ त्वचा पर - भूरे धब्बे, तिल का दिखना।
• पीली त्वचा का रंग विटामिन बी 12 की कमी को दर्शाता है।

शरीर की त्वचा भी विटामिन के साथ समस्याओं का संकेत देती है - कूल्हों और कंधों पर सूखापन और गोज़बम्प्स का प्रकट होना विटामिन ए और ई की कमी और लंबे समय तक चोट लगने का संकेत देता है, विशेष रूप से पिंडली के क्षेत्र में और फोरआर्म्स, रुटिन की कमी (विटामिन पी) और विटामिन सी के कारण त्वचा की वाहिकाओं की समस्याओं का संकेत देते हैं।

अत्यधिक शुष्कता के साथ त्वचा की खुजली से विटामिन बी की कमी, विशेष रूप से बी 3 या बी 6, आयोडीन की कमी के साथ मिलती है।

आपकी आंखें

विटामिन की कमी के साथ, आँखों के साथ भी समस्याएँ उत्पन्न होती हैं - विटामिन की कमी की सामान्य अभिव्यक्तियाँ आँखों के सामने मक्खियों की झिलमिलाहट होती हैं, विशेष रूप से अचानक आंदोलनों के साथ। यह आमतौर पर विटामिन डी की कमी के कारण होता है।

गोधूलि दृष्टि के कमजोर होने के साथ (जब आप खराब देखते हैं और अंधेरे में नेविगेट करते हैं), विटामिन ए आमतौर पर पर्याप्त नहीं होता है। इसके अलावा, इन समान विटामिनों की कमी के लक्षण लगातार हो सकते हैं आँख की सूजन और पलकें, रेत की भावना और आँखों में जलन, विशेष रूप से शाम को, जौ की लगातार अभिव्यक्ति। आंखों के नीचे घेरे और रक्त वाहिकाएं भी विकसित हो सकती हैं - अपने आहार में विटामिन पी और समूह बी शामिल करें।

शायद हर कोई जानता है कि हमारे शरीर को विटामिन की जरूरत होती है, और अगर यह उन्हें सही मात्रा में नहीं मिलता है, तो स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। असंतुलित आहार विटामिन की कमी के कारणों में से एक है, और जब आपका आहार सही ढंग से बनाया जाएगा, तो आपके स्वास्थ्य के साथ सब कुछ ठीक हो जाएगा। हम आपको यह बताना चाहते हैं कि यह कैसे निर्धारित किया जाए कि आपका शरीर पीड़ित है और उसे कुछ विटामिनों की आवश्यकता है। चलो हथियारबंद हो जाओ!

कैल्शियम

शरीर में कैल्शियम की कमी मांसपेशियों में ऐंठन, विशेष रूप से रात में, साथ ही भंगुर नाखून और लगातार थकान से प्रकट होती है। बेहतर महसूस करने के लिए, लीन मछली, नट्स, पनीर और डेयरी उत्पादों का सेवन अवश्य करें। सामान्य प्रतिशत वसा वाले डेयरी उत्पादों को वरीयता दें - कम वसा वाले उत्पाद समस्या का समाधान नहीं करेंगे।

विटामिन डी

शरीर में इस विटामिन की अपर्याप्त मात्रा के मुख्य दिखाई देने वाले संकेतों में अनिद्रा और भूख न लगना शामिल है। बार-बार जुकाम भी विटामिन डी की कमी का सूचक हो सकता है।प्रतिरक्षा प्रणाली और हड्डियों के ऊतकों के लिए इस आवश्यक विटामिन के मुख्य स्रोत पनीर, पनीर, मछली, समुद्री भोजन और अंडे की जर्दी हैं।

विटामिन ए

हम सभी ने बचपन से सीखा है कि गाजर, जिसमें विटामिन ए होता है, आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। लेकिन वयस्कों के रूप में और कंप्यूटर स्क्रीन के सामने बहुत समय बिताने के बाद, हम पूरी तरह से भूल गए कि इस विटामिन की कमी से हमारी दृष्टि प्रभावित होती है। यदि आप लगातार अपनी आंखों में सूखापन और दर्द महसूस करते हैं, और अंधेरे में आप शायद ही वस्तुओं की आकृति को भी अलग कर सकते हैं, तो यह अधिक नारंगी सब्जियां खाने का एक कारण है - वे आपको विटामिन ए की कमी को पूरा करने में मदद करेंगे।

बी विटामिन

बी विटामिन की बात करें तो यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वे शरीर में जमा नहीं होते हैं। यही कारण है कि उनका दैनिक सेवन सुनिश्चित करना इतना महत्वपूर्ण है। इस समूह के विटामिन की कमी के पहले लक्षण एक बहुत ही विशिष्ट बालों के झड़ने, रंग में गिरावट और भंगुर नाखूनों से प्रकट होते हैं। अधिक नट्स और अनाज, हरी सब्जियां और लीन मीट खाएं। चार

विटामिन सी

यदि हम हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों को रैंक करते हैं, तो एस्कॉर्बिक एसिड या विटामिन सी अग्रणी पदों में से एक होगा, क्योंकि यह शरीर में अधिकांश रासायनिक प्रक्रियाओं में शामिल होता है। इसीलिए, जब आप इस मूल्यवान तत्व की कमी के पहले लक्षण देखते हैं, तो अपने आहार में खट्टे फल, सेब और कीवी, हरी पत्तेदार सब्जियां, शिमला मिर्च और टमाटर का एक अतिरिक्त हिस्सा अवश्य शामिल करें। ये सभी खाद्य पदार्थ विटामिन सी से भरपूर हैं।

लेकिन इस विटामिन की कमी को कैसे पहचानें? विटामिन सी की कमी का मुख्य लक्षण बेशक बार-बार जुकाम होना है। इसके अलावा, आपको शरीर पर चोटों पर ध्यान देना चाहिए जो बिना किसी विशेष कारण के लगातार दिखाई देते हैं, खराब घाव और बहुत शुष्क त्वचा। ये लक्षण भी इस विटामिन की कमी का संकेत देते हैं।

लोहा

एक सुस्त रंग और होठों के कोनों में दरारें, नियमित सिरदर्द और लगातार ठंड लगना, मसूड़ों से खून आना और सांस लेने में कठिनाई शरीर में आयरन की कमी के मुख्य लक्षण हैं। एनीमिया के विकास के जोखिम को कम करने के लिए, अपने दैनिक मेनू में एक प्रकार का अनाज और हरी सब्जियां, साथ ही यकृत और उबले हुए क्लैम शामिल करना पर्याप्त है।

जस्ता

जस्ता की कमी त्वचा की समस्याओं से संकेतित होती है जो सौंदर्य प्रसाधन और प्रक्रियाओं, भंगुर नाखून और बाल, बार-बार सर्दी और वायरल संक्रमण, और खराब भूख जस्ता की कमी के सामान्य लक्षण हैं। कद्दू के बीज, गेहूं के बीज (सफेद आटा, इसके विपरीत, भंडार को कम करता है) और कच्चे प्याज के साथ जस्ता भंडार को फिर से भरना सबसे अच्छा है। सीप, झींगा, जंगली मांस (हिरण, एल्क) भी जिंक से भरपूर होते हैं। उपलब्ध मीट में से बीफ में सबसे ज्यादा जिंक होता है।