क्रिस्पब्रेड डॉ. कोर्नर: पोषण विशेषज्ञों की समीक्षा, संरचना, लाभ और हानि

कोर्नर ब्रेड के फायदे और नुकसान, खपत की मात्रा और व्यक्ति की उम्र पर निर्भर करते हैं। जो लोग उचित आहार पोषण का पालन करने से दूर हैं, वे झूठा मानते हैं कि रोटी अधिकांश उत्पादों की जगह ले सकती है। क्रिस्पी सर्कल एक स्वस्थ नाश्ता है जो जल्दी से भूख को संतुष्ट करता है।

सभी निर्माता गुणवत्ता वाले उत्पाद नहीं बनाते हैं। ब्रेड में डाई, मैदा, फ्लेवरिंग एडिटिव्स की मौजूदगी शरीर के लिए हानिकारक होती है।

डॉ कोर्नर क्रिस्पी सर्कल एक प्राकृतिक संरचना और सुरक्षित घटकों की उपस्थिति का दावा कर सकते हैं। वे संतुलित आहार के लिए एकदम सही हैं।

डॉ कोर्नर ब्रेड का स्वाद और प्रकार

निर्माता विभिन्न प्रकार के स्वादों के साथ आश्चर्यचकित करता है। उत्पादों को सशर्त रूप से 3 प्रकारों (क्लासिक, नमकीन और मीठा) में विभाजित किया जाता है। डॉ. कोर्नर ब्रेड वर्गीकरण की इतनी प्रचुरता के लिए धन्यवाद, प्रत्येक व्यक्ति व्यक्तिगत पसंद और जरूरतों के अनुसार एक कुरकुरे इलाज का चयन कर सकता है।

फोटो में डॉ कोर्नर ब्रेड के प्रकार

क्लासिक

1. "डॉ कोर्नर राइस केक"- पाचन तंत्र के काम पर लाभकारी प्रभाव डालने की क्षमता में लाभ। चावल में शरीर के ऊर्जा भंडार को फिर से भरने की क्षमता होती है। उपवास के दिनों में एक कुरकुरे उत्पाद का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
2. "विटामिन के साथ गेहूं"थकान दूर करें, ताकत दें और त्वचा की स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करें।
3. "डॉ कोर्नर एक प्रकार का अनाज रोटी"- मानव प्रतिरक्षा के लिए लाभ। एक प्रकार का अनाज रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है। रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में भाग लेता है।
4. "डॉ कोर्नर अनाज की रोटियां"- विभिन्न पदार्थों के परिसर की सामग्री में लाभ। रचना में समूह बी और निकोटिनिक एसिड के विटामिन शामिल हैं।
5. "7 अनाज"। रचना में शामिल हैं: गेहूं, चावल, जौ, बाजरा, एक प्रकार का अनाज, मक्का और दलिया। संस्कृतियों के सकारात्मक गुण यहां एकत्र किए जाते हैं और एक विटामिन-खनिज परिसर (कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, लोहा, पोटेशियम, सोडियम, आदि) होता है।
6. "भुट्टा"। वे जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं और सेल कायाकल्प को बढ़ावा देते हैं।

क्लासिक क्रिस्पी सर्कल बेकरी उत्पादों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं और आपको अपना फिगर बनाए रखने में मदद करते हैं। खनिज तत्वों की उच्च सांद्रता शरीर को मजबूत बनाने में मदद करेगी। रचना में ग्लूटेन की अनुपस्थिति उत्पाद को मधुमेह रोगियों और एलर्जी पीड़ितों के लिए उपयुक्त बनाती है।

सलाह! दिन के समय किसी भी कुरकुरे उत्पाद के साथ नाश्ता करने की सलाह दी जाती है ताकि कार्बोहाइड्रेट तेजी से अवशोषित हो सके।

मीठा

कोर्नर स्वीटब्रेड का मुख्य लाभ यह है कि चीनी के बजाय फ्रुक्टोज का उपयोग किया जाता है। ऐसे स्वाद हैं:

• साइट्रिक;
• क्रैनबेरी;
• अनानास;
• बिलबेरी;
• शहद।

हानिकारक कन्फेक्शनरी के लिए एक उपयोगी उत्पाद एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इसमें प्राकृतिक स्वाद होते हैं और स्वाद, विटामिन और खनिजों के आधार पर। हालांकि सकारात्मक गुण ब्रेड के क्लासिक समूह से थोड़े हीन हैं।

नमकीन

नमक एक आवश्यक पदार्थ है, जिसके बिना मानव शरीर का सामान्य कामकाज असंभव है। इस श्रेणी के कुरकुरे हलकों की मुख्य विशेषता साधारण टेबल नमक के बजाय आयोडीनयुक्त या खनिज नमक मिलाना है।

• पनीर;
• स्वाद के साथ;
• मसालों और जड़ी बूटियों के साथ।

आहार से कम स्वस्थ सफेद ब्रेड को हटाकर, शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना रोजाना नमकीन ब्रेड का सेवन किया जा सकता है।

कोर्नर ब्रेड की संरचना और कैलोरी सामग्री

औसतन, खस्ता हलकों का ऊर्जा मूल्य प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 300 किलो कैलोरी होता है। पहले तो यह बहुत कुछ लग सकता है। लेकिन उत्पाद का आकार बड़ा है, और वजन बहुत छोटा है। इसलिए, संतृप्त करने के लिए, दिन में कुछ टुकड़े खाने के लिए पर्याप्त है। इसी समय, 1 पीसी की कैलोरी सामग्री। डॉ कोर्नर लगभग 30 किलो कैलोरी रोटियां। इसलिए वे फिगर खराब नहीं कर पाएंगे।

कोर्नर ब्रेड के विभिन्न प्रकारों की संरचना, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की मात्रा तालिका में प्रस्तुत की गई है।

रचना से यह देखा जा सकता है कि निर्माता केवल प्राकृतिक अवयवों का उपयोग करता है, इसलिए रोटी से होने वाले नुकसान को कम से कम किया जाता है।

कोर्नर क्रिस्पब्रेड के फायदे

प्राकृतिक संरचना के कारण, ब्रेड रोल में निम्नलिखित गुण होते हैं:

• पाचन तंत्र के काम को विनियमित;
• वसा कोशिकाओं के जमाव को रोकें;
• अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटा दें।

एक उपयोगी उत्पाद में समान आकार की रोटी के टुकड़े के विपरीत कई गुना कम कैलोरी होती है। साथ ही, उच्च फाइबर सामग्री के कारण एक छोटा चक्र भूख को कई गुना तेजी से संतुष्ट करेगा।

एक अन्य लाभ मानव शरीर के लिए महत्वपूर्ण तत्वों की संतृप्ति है। दांतों, हड्डियों, नाखूनों और बालों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए कैल्शियम और फास्फोरस आवश्यक हैं। आयरन एनीमिया के विकास को रोकता है। मैग्नीशियम मांसपेशियों के प्रदर्शन में सुधार करता है।

स्तनपान कराने के दौरान डॉ कोर्नर क्रिस्पब्रेड की अनुमति है। उनके पास एक नर्सिंग मां की प्रतिरक्षा को मजबूत करने, वजन कम करने और महत्वपूर्ण पदार्थों के नुकसान की भरपाई करने की क्षमता है।

ब्रेड का सेवन मधुमेह वाले लोग कर सकते हैं। कोर्नर ब्रेड का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50 यूनिट तक नहीं पहुंचता है। इसका मतलब है कि उत्पाद के गुण रक्त शर्करा के स्तर को थोड़ा बढ़ाते हैं, यही वजह है कि एंडोक्रिनोलॉजिस्ट द्वारा इसकी सिफारिश की जाती है।

क्या डॉ कोर्नर ब्रेड वजन घटाने के लिए अच्छी हैं?

वजन कम करने के लिए, एक व्यक्ति सही खाना शुरू करता है और एक विशेष आहार का पालन करता है। संचित वसा को कम करने के लिए ऐसा आहार आवश्यक है। अद्वितीय गुणों के साथ कुरकुरे हलकों के साथ बेकरी उत्पादों को बदलने से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

महत्वपूर्ण! कोर्नर ब्रेड डाइट में एक उत्पाद शामिल नहीं होना चाहिए। अन्यथा, एक-घटक पोषण शरीर को अच्छे से ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है।

वजन घटाने को प्रभावित करने के लिए ब्रेड की क्षमता निर्माता द्वारा उत्पादों की सही तैयारी में निहित है। तकनीक में तलना शामिल नहीं है, इसलिए तेल जमा नहीं होता है। विशेष विटामिन और खनिज पूरक का उपयोग किया जाता है। फाइबर की एक बड़ी मात्रा पाचन तंत्र को उत्तेजित करती है।

कोर्नर ब्रेड के नुकसान और उपयोग के लिए मतभेद

कोर्नर क्रिस्पब्रेड के फायदे और नुकसान अतुलनीय हैं। उनमें मनुष्यों के लिए विभिन्न असुरक्षित योजक नहीं होते हैं। लेकिन कुछ सीमाएँ हैं:

• जिन लोगों को मुख्य घटकों से एलर्जी का खतरा होता है, उन्हें रोटी के विकल्प के आहार में पेश नहीं किया जाना चाहिए;
• 4 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए डॉ कोर्नर ब्रेड की सिफारिश नहीं की जाती है;
• उच्च रक्तचाप के रोगियों को नमकीन प्रकार के उत्पाद के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

यदि आप उत्पाद खाने के बाद पेट में असुविधा (सूजन, दर्द, पेट फूलना) का अनुभव करते हैं, तो आपको ऐसे भोजन से बचना चाहिए।

निष्कर्ष

कोर्नर ब्रेड के फायदे और नुकसान खाने की मात्रा से तय होते हैं। यह याद रखना चाहिए कि कोई भी उत्पाद कितना भी उपयोगी क्यों न हो, दुरुपयोग हमेशा नकारात्मक परिणाम देता है।

"साधारण" रोटी के खतरों के बारे में चिल्लाते हुए। बता दें, इसमें आर्टिफिशियल एडिटिव्स और यीस्ट होते हैं, जो हमें कोई फायदा नहीं पहुंचाते और नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। लेकिन कई लोगों के लिए, रोटी पोषण का एक परिचित घटक और आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। क्या इसे किसी चीज़ से बदलना संभव है? प्राकृतिक चिकित्सक इस प्रश्न पर खुशी से सिर हिलाते हैं। "दैनिक रोटी" के रूप में वे विशेष ब्रेड के उपयोग की सलाह देते हैं, जो अब विभिन्न प्रकार के ब्रांडों में प्रस्तुत किए जाते हैं। डॉ। कोर्नर उनमें से एक है।

क्रिस्पब्रेड डॉ. कोर्नर: वे किस तरह के हैं?

"गैर-रूसी" नाम के बावजूद, ये घरेलू-निर्मित ब्रेड रोल हैं, ये खलेबप्रोम जेएससी द्वारा निर्मित हैं। उनके अलावा, कंपनी स्वस्थ आहार के लिए कई अन्य प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करती है। लेकिन हमारी बातचीत का विषय रोटी है। तो उनके बारे में क्या खास है?

निर्माता रोटी की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, उन्हें 3 समूहों में विभाजित करता है: क्लासिक, मीठा और नमकीन।

क्लासिक समूह में 6 आइटम शामिल हैं: विटामिन के साथ "एक प्रकार का अनाज", विटामिन के साथ "चावल", विटामिन के साथ "गेहूं", "मकई", "सात अनाज" और विटामिन और खनिजों के साथ "अनाज कॉकटेल"।

नमकीन वाले "अनाज कॉकटेल" आयोडीन युक्त नमक और पनीर के साथ-साथ "बोरोडिंस्की" ब्रेड रोल हैं।

मीठे ब्रेड के समूह को विभिन्न स्वादों के साथ 5 प्रकार के "अनाज कॉकटेल" द्वारा दर्शाया जाता है: शहद, नींबू, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी और अनानास। (हम्म... अनानस रोटी? दिलचस्प...)

सभी उत्पाद केवल प्राकृतिक कच्चे माल से एक विशेष तरीके से बनाए जाते हैं, जिसमें गर्मी उपचार का समय केवल 5 - 8 सेकंड होता है। यह आपको अनाज के सभी उपयोगी गुणों के संरक्षण को अधिकतम करने की अनुमति देता है। फ्लेवरिंग एडिटिव्स का भी एक विशेष रूप से प्राकृतिक मूल है - ये फलों और जामुन के अर्क हैं। और मीठी ब्रेड के लिए चीनी के विकल्प के रूप में फ्रुक्टोज और सुक्रालोज का उपयोग किया जाता है।

जिसका इलाज डॉ. कोर्नर? रोटी के फायदे

अनाज की रोटियों के स्वास्थ्य लाभों में एक ओर, स्वयं अनाज के मूल्यवान गुण होते हैं, और दूसरी ओर, उत्पाद की संरचना में खमीर और कृत्रिम योजक की अनुपस्थिति।

अनाज फसलों को एक समृद्ध स्रोत के रूप में जाना जाता है, विशेष रूप से समूह बी, साथ ही साथ खनिजों और।
बी विटामिन तंत्रिका तंत्र को लाभ पहुंचाते हैं, क्योंकि वे तंत्रिका आवेग और रक्त वाहिकाओं के संचालन में सुधार करते हैं, क्योंकि वे अपनी दीवारों को मजबूत करने और केशिकाओं में रक्त परिसंचरण में सुधार करने में मदद करते हैं।

अनाज में खनिजों में फास्फोरस की मात्रा काफी अधिक होती है। हम अपनी हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए कैल्शियम और फास्फोरस, सामान्य रक्त निर्माण के लिए आयरन, मांसपेशियों के कार्य के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता से अच्छी तरह वाकिफ हैं।

रोटी में बड़ी मात्रा में निहित मोटे फाइबर, आंतों के पूर्ण कामकाज में योगदान देता है, और "एकत्र" भी करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है जो भोजन के पाचन के दौरान बनते हैं, विशेष रूप से स्वास्थ्यप्रद नहीं।

अधिक वजन से लड़ने के लिए फाइबर भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि सूचीबद्ध गुणों के अलावा, यह लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना देता है, इस प्रकार अधिक खाने और आहार की आवश्यक कैलोरी सामग्री को पार करने से रोकता है।

सामान्य तौर पर, ब्रेड रोल न केवल नियमित ब्रेड के लिए एक पूर्ण विकल्प हो सकते हैं, वे हमें स्वस्थ बनने में भी मदद करते हैं।

वैसे, एक प्रकार का अनाज की रोटी, लोहे के स्रोत और कम के मालिकों के रूप में, एनीमिया और मधुमेह के लिए सेवन करने की सिफारिश की जाती है। गेहूँ जठरांत्र संबंधी मार्ग के कुछ रोगों में मदद करता है। और चावल तंत्रिका तंत्र के रोगों और नींद विकारों के लिए उपयोगी होगा। लेकिन, ज़ाहिर है, उनका अकेले इस्तेमाल आपको इन बीमारियों से उबरने नहीं देगा। जैसा कि कहा जाता है, आदमी अकेले रोटी से नहीं जीता...

डॉ के उपयोग के लिए मतभेद कोर्नेर

साबुत अनाज की रोटी आपके स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचाएगी, हालांकि, कुछ स्थितियों में डॉक्टर से सलाह लेने के बाद उन्हें मना करना या आहार में सावधानी से पेश करना बेहतर होता है। ये स्थितियां तीव्र चरण में पाचन तंत्र के रोग और फाइबर के पाचन के साथ समस्याएं हैं।

यदि पौधे के भोजन के बाद आपको दर्द, सूजन और गैस बनने में वृद्धि होती है, तो नियमित रूप से रोटी खाना आपकी नियति नहीं है। और ग्लूटेन एंटरोपैथी (अनाज प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता) वाले लोग उन्हें नियमित रूप से खाने का सपना भी नहीं देख सकते हैं। जो कोई भी हिम्मत करता है उसे दुःस्वप्न दस्त का खतरा होता है।

कैलोरी

ब्रेड की कैलोरी सामग्री औसतन लगभग 300 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम होती है। पहली नज़र में, यह काफी है, लेकिन निराश होने में जल्दबाजी न करें। ब्रेड में निहित फाइबर जटिल कार्बोहाइड्रेट से संबंधित होता है और लंबे समय तक परिपूर्णता का एहसास देता है। इसके अलावा, वे बहुत हल्के होते हैं, हालांकि काफी चमकदार होते हैं। तो प्रति दिन आपके लिए 3 - 5 रोटियाँ पर्याप्त होंगी, और यह कम से कम सद्भाव के संघर्ष में हस्तक्षेप नहीं करेगा, यदि आप वर्तमान में इसका नेतृत्व कर रहे हैं।

समीक्षा

सभी समीक्षाओं के बारे में डॉ. एक असाधारण परोपकारी प्रकृति के कोर्नर। लोग सचमुच उनके बारे में सब कुछ पसंद करते हैं, और सबसे पहले, रोटी का असली स्वाद, जो शायद ही कभी अन्य निर्माताओं से पूरे अनाज की रोटी में पाया जाता है। इसके अलावा, स्वाद का एक विस्तृत चयन प्रभावित करता है, और मीठी रोटी सफलतापूर्वक उच्च-कैलोरी पेस्ट्री की जगह लेती है, जो मीठे दांतों से बहुत प्यार करते हैं। साथ ही, खरीदार खुदरा श्रृंखलाओं में उत्पाद की कम कीमत और उपलब्धता से संतुष्ट हैं। एक शब्द में, समीक्षाएं इतनी अच्छी हैं कि लेख के लेखक को भी इस समय इन अद्भुत ब्रेड को चखने से कोई गुरेज नहीं है।

तो, डॉ. कोर्नर एक ऐसा उत्पाद है, जिसका जब सही तरीके से उपयोग किया जाता है, तो यह स्वास्थ्य लाभ लाएगा और इसमें थोड़ी मदद भी करेगा। इसके अलावा, वे स्वादिष्ट, सस्ते और घरेलू निर्माता से हैं। और उत्तरार्द्ध, जैसा कि आप जानते हैं, समर्थित होना चाहिए!

किस प्रकार की रोटी वास्तव में उपयोगी है?

दिन का उत्पाद: रोटी

स्रोत:

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पेशेवरों: मीठा

नुकसान: क्रैनबेरी का कोई स्वाद और सुगंध नहीं, चिपचिपा, असुविधाजनक पैकेजिंग

और फिर से स्लिम फिगर के लिए संघर्ष के विषय पर एक समीक्षा :)

मैंने बहुत समय पहले ब्रेड से ब्रेड पर स्विच किया था। और, एक नए स्वाद की तलाश में, जब मैंने स्टोर में "क्रैनबेरी अनाज कॉकटेल" शिलालेख के साथ रोटी देखी, तो मेरी कल्पना ने पहले से ही इस दिलचस्प स्वाद की कल्पना की, और मेरे हाथ इस उत्पाद के लिए पहुंच गए।

पैकेज के सामने की तरफ, इन रोटियों के फायदे बताए गए हैं:

साबुत अनाज;

चीनी रहित;

सेलूलोज़।

भोजन चुनते समय मुझे क्या ध्यान देना चाहिए? बेशक, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की संरचना और अनुपात:

तो, इन रोटियों की संरचना में फ्रुक्टोज और सुक्रालोज़ शामिल हैं, इन घटकों के लिए धन्यवाद, रोटियाँ मीठी होती हैं। मैं मदद नहीं कर सकता, लेकिन ध्यान दें कि यह मिठास और मिठास के बीच सबसे अच्छे विकल्प से बहुत दूर है, क्योंकि फ्रुक्टोज फल चीनी है और वास्तव में, इसका आहार मूल्य बहुत संदेह में है।

और सुक्रालोज़ एक रासायनिक रूप से व्युत्पन्न स्वीटनर है, जो बताता है कि यह शरीर के लिए हानिकारक नहीं है।

प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात के अनुसार, हम कार्बोहाइड्रेट का एक उच्च प्रतिशत देख सकते हैं। यह, उदाहरण के लिए, डार्क चॉकलेट से अधिक है। हालांकि, कम वसा सामग्री के कारण, कुल कैलोरी सामग्री एक ही चॉकलेट की तुलना में कम होती है (एक नियमित चॉकलेट बार में लगभग 550 किलो कैलोरी होती है, इन ब्रेड में - 320)।

ठीक है, ठीक है, मैंने ये ब्रेड रोल क्रैनबेरी स्वाद को आज़माने और महसूस करने के लिए खरीदे हैं।

मैं इस उत्पाद के लिए सबसे सफल पैकेजिंग नहीं नोट करना चाहता हूं - इसे खोलना असुविधाजनक है (

अब स्वाद के बारे में। मुझे कोई स्वाद नहीं लगा, यहां तक ​​कि क्रैनबेरी की गंध भी नहीं आई। ये तो केवल मधुर व्यवहार हैं। मीठे मुरमुरे की याद ताजा करती है, जो बचपन में काफी लोकप्रिय था :)

और वे बहुत चिपचिपे भी होते हैं और, यदि वे एक खुले पैक में लेटते हैं, तो वे एक साथ चिपक जाते हैं और उन्हें फाड़ने में समस्या होती है।

तो फैसला क्या है? क्या आप डॉ. कोर्नर क्रैनबेरी अनाज स्मूदी खाने से वजन कम कर सकते हैं?

जब हम खाने से ज्यादा कैलोरी बर्न करते हैं तो हमारा वजन कम होता है। इसलिए, यदि ये क्रिस्पब्रेड आपके दैनिक कैलोरी भत्ते के भीतर हैं, तो हाँ, आप अपना वजन कम कर सकते हैं। हालांकि, मैं इन ब्रेड को आहार उत्पादों के रूप में वर्गीकृत नहीं करूंगा, क्योंकि मैं फ्रुक्टोज और इस पर उत्पादों के खिलाफ हूं। ऐसे में इन ब्रेड के मुकाबले फल खाना बेहतर है।

इसलिए मैं डॉ. कोर्नर क्रैनबेरी अनाज कॉकटेल से निराश था। मैंने उन्हें क्रैनबेरी के स्वाद और सुगंध को महसूस करने की उम्मीद में खरीदा था, लेकिन ऐसा नहीं हुआ, और मुझे समझ में नहीं आया कि उन्हें क्रैनबेरी क्यों कहा जाता है? ऊ क्योंकि इसमें प्राकृतिक क्रैनबेरी और क्रैनबेरी जूस फ्लेवरिंग होता है? शायद उनका कंटेंट प्रतिशत इतना कम है कि महसूस ही नहीं होता।

मैं इस उत्पाद को 2 स्टार देता हूं।

पी.एस. मैं 2 महीने में भी इन रोटियों (100 जीआर) का एक पैकेज नहीं खा सका - मुझे ये पसंद नहीं थे।

ध्यान देने के लिए आपका धन्यवाद,

आपकी नाटी

वीडियो समीक्षा

मैंने डॉ. कोर्नर से क्रैनबेरी के साथ नए क्रिस्पब्रेड आज़माने के लिए खरीदा। निर्माता लिखता है कि अब वे शुगर-फ्री हैं, और अब मैं सिर्फ डाइट पर हूं, इसलिए मुझे वे पसंद आए।

उनका स्वाद बहुत अच्छा है, और वे कितने मीठे और कुरकुरे हैं, मैंने उनसे ऐसा होने की उम्मीद भी नहीं की थी। मैंने सोचा कि स्वाद ताजा और अधिक प्राकृतिक होगा। मैं यह पता लगाने की कोशिश कर रहा हूं कि वे क्या हैं। एक प्रकार का अनाज और चावल के दाने, गेहूं है। क्रैनबेरी से केवल रस और प्राकृतिक स्वाद होता है, रोटी में सूखे जामुन नहीं होते हैं। आसानी से खुला, उखड़ना नहीं, एक पाव के लिए किलो कैलोरी का संकेत दिया जाता है।

मैंने रचना को देखा, वहां फ्रुक्टोज और सुक्रालोज पाया। मैंने अपने ट्रेनर से पूछा, उसने कहा कि फ्रुक्टोज तुरंत वसा में बदल जाता है। फिर मैंने इंटरनेट पर जाकर देखा कि यह किस तरह का स्वीटनर है - सुक्रालोज़। यह पता चला कि वे इसे चीनी के अणु से बनाते हैं, इससे कोई किलो कैलोरी नहीं होती है, लेकिन कोई फायदा भी नहीं होता है! तो व्यर्थ में मुझे आशा थी कि यह एक प्राकृतिक उत्पाद है (((

इंटरनेट पर लिखा गया है कि सुक्रालोज आंतों के स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा को मारता है, जिससे रैशेज और एलर्जी हो सकती है। तो अगली बार ये क्रिस्पब्रेड खाने से पहले आप 100 बार सोचेंगे।

हो सकता है कि एक दुर्लभ स्नैक के रूप में वे मीठे पेस्ट्री की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक हों, मैंने उनके साथ कुछ मिठाइयाँ भी बनाईं, लेकिन आपको निश्चित रूप से उनका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए!

फोटो में सब्जियों और चिकन के साथ ब्रेड

यहाँ रिकोटा चीज़ और बेरी के साथ

और फिर उसने रोटी को एक सूखे फ्राइंग पैन पर रखा, ऊपर से मोज़ेरेला छिड़का, टमाटर डाला और ढक्कन के नीचे बेक किया।

रोटी संतुलित, आहार आहार का एक अनिवार्य घटक है - एक स्वस्थ जीवन शैली के कई समर्थक इस सच्चाई को जानते हैं। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि हमारे सुपरमार्केट में बिकने वाली सभी ब्रेड स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं होती हैं, लेकिन इसके विपरीत, उनमें से कई स्पष्ट रूप से हानिकारक होती हैं।

कुछ ब्रेड में ऐसे तत्व होते हैं जो वजन कम करने वाले लोगों के लिए हानिकारक होते हैं, जैसे कि आटा, खमीर या चीनी, साथ ही कृत्रिम स्वाद, इन घटकों की उपस्थिति ब्रेड के सभी लाभों को नकार देती है और वास्तव में, उन्हें सामान्य कुकीज़ के बराबर कर देती है। यह जानना कि वास्तविक आहार रोटी कैसी होनी चाहिए, आपको सही चुनाव करने और अपने स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद करेगी।

उत्पाद डॉ. कोर्नर प्राकृतिक अवयवों से बने होते हैं और इनमें हानिकारक पदार्थ नहीं होते हैं। सफेद ब्रेड और बिस्कुट के विपरीत, डॉ. कॉर्नर को गेहूं के आटे और चीनी से नहीं बनाया जाता है, जिससे वजन बढ़ सकता है और मधुमेह जैसी कुछ स्वास्थ्य स्थितियां भी हो सकती हैं।

आहार पोषण में उपयोग किए जाने पर ब्रेड के लाभ

किसी भी वजन घटाने की प्रणाली का आधार आहार पोषण होता है, जिसमें आहार में तेजी से कार्बोहाइड्रेट और वसा की मात्रा को कम करने के साथ-साथ पर्याप्त विटामिन और खनिज प्राप्त करना शामिल होता है।
इसलिए, के निर्माण में डॉ. कोना:

• साबुत अनाज का उपयोग किया जाता है। कार्बोहाइड्रेट अनाज के अंदर होते हैं और शरीर द्वारा बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं;
• वसा का उपयोग नहीं किया जाता है। उत्पाद के उत्पादन में कोई फ्राइंग चरण नहीं होता है, इसलिए उनमें वनस्पति तेल जमा नहीं होता है;
• विटामिन और खनिज की खुराक की संरचना में जोड़ा गया। विटामिन और खनिजों के परिसर "स्पाइकलेट -1" में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं;
• फाइबर का उपयोग किया जाता है। फाइबर (एक कठोर अनाज खोल) पेट और आंतों की दीवारों के लिए एक प्राकृतिक मालिश है, उन्हें साफ करने में मदद करता है और भूख बढ़ाता है।

संभावित नुकसान

कुछ शर्तों के तहत, रोटी मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, उदाहरण के लिए:

• यदि उत्पाद का सेवन 4 वर्ष से कम उम्र के बच्चे द्वारा किया जाएगा। छोटे बच्चों का पाचन तंत्र रोटी में निहित बड़ी मात्रा में फाइबर का सामना नहीं कर पाएगा;
• यदि रोटियों को निर्माण के दौरान बेक किया गया था। इस मामले में, उत्पाद अपने उपयोगी गुणों को खो देता है, असली रोटियां एक्सट्रूज़न (निचोड़कर) द्वारा उत्पादित की जाती हैं;
• अगर उपभोक्ता को एलर्जी है। कुछ अनाज और स्वाद जो ब्रेड का हिस्सा हैं, एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।

पूर्वगामी को ध्यान में रखते हुए, ब्रेड के उपयोग पर ध्यान देना आवश्यक है: खरीदने से पहले, आपको उत्पाद की संरचना से परिचित होना चाहिए और सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई संभावित एलर्जी नहीं है। साथ ही, रोटी का दुरुपयोग न करें, एक स्वस्थ व्यक्ति का पाचन तंत्र भी फाइबर की बढ़ी हुई मात्रा से सुरक्षित रूप से नहीं गुजर पाएगा।

पोषण मूल्य और संरचना डॉ. कोना

रचना और कैलोरी सामग्री डॉ। कोर्नर विशिष्ट नाम पर निर्भर करता है। उत्पादन में, केवल प्राकृतिक स्वाद और एनाट्टो डाई का उपयोग किया जाता है। कुछ ब्रेड की संरचना में कोलोसोक -1 विटामिन और मिनरल कॉम्प्लेक्स (विटामिन बी 1, बी 2, बी 6 और पीपी, साथ ही आयरन और फोलिक एसिड) शामिल हैं।

विभिन्न प्रकार के डॉ. कोर्नर: सभी अवसरों के लिए रोटी

जैसा कि आप उपरोक्त तालिकाओं से देख सकते हैं, डॉ। कोर्नर को तीन मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: क्लासिक, नमकीन और मीठा। ये सभी उपभोक्ताओं के विभिन्न स्वादों को कवर करते हैं और उन्हें सख्त आहार भोजन और रोजमर्रा के मेनू दोनों के लिए रोटी चुनने की अनुमति देते हैं।
ब्रेड रोल भी उनकी लागत में भिन्न होते हैं: फलों और खनिज परिसरों को जोड़ने वाले उत्पादों की कीमत आमतौर पर अधिक होती है।

1. क्लासिक। आहार पर लोगों के लिए यह श्रेणी सबसे उपयुक्त है। उत्पाद में एक प्रकार का अनाज, चावल, गेहूं, जई और अन्य अनाज के साथ-साथ कोलोसोक -1 विटामिन और खनिज परिसर के अलावा कुछ भी नहीं है। इस प्रकार की रोटी की औसत कीमत 45 रूबल है। (मार्च 2017 की अवधि के लिए उत्पाद के 100 ग्राम के लिए);
2. नमकीन। नमक मानव शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण उत्पाद है और इसके उपयोग की पूर्ण अस्वीकृति से स्वास्थ्य पर नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं। नमकीन रोटी डॉ. कोर्नर आयोडीन युक्त या समुद्री नमक से समृद्ध होते हैं। इस प्रकार के उत्पाद को नियमित रूप से सफेद ब्रेड के स्वस्थ विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इस श्रेणी के उत्पादों की औसत कीमत 75 रूबल है। (मार्च 2017 की अवधि के लिए उत्पाद के 100 ग्राम के लिए);
3. मीठा। एक सुरक्षित और स्वस्थ चाय उत्पाद खोजना आसान नहीं है। स्टोर में बेची जाने वाली अधिकांश कुकीज़ में हानिकारक तत्व होते हैं, पेस्ट्री और केक का उल्लेख नहीं करना। मीठी ब्रेड नियमित मिठाइयों का एक उचित विकल्प होगी। यह उत्पाद हालांकि कोर्नर क्लासिक की तुलना में कम स्वस्थ है, फिर भी यह स्वास्थ्य के लिए भी सुरक्षित है, क्योंकि यह केवल प्राकृतिक स्वादों का उपयोग करता है, और हानिकारक चीनी को स्वीटनर सुक्रालोज़ से बदल दिया जाता है (एक प्रभावी चीनी विकल्प जो इससे 600 गुना मीठा होता है, लेकिन लगभग नहीं शरीर द्वारा अवशोषित)। रूसी संघ में इस श्रेणी की रोटियों की औसत लागत 50 रूबल है। (मार्च 2017 की अवधि के लिए उत्पाद के 100 ग्राम के लिए)।

उपभोक्ताओं और विशेषज्ञों के बीच क्रिस्पब्रेड की प्रतिष्ठा

सामान्य तौर पर, "लोकप्रिय" राय के बारे में डॉ। कोर्नर बल्कि सकारात्मक है: बहुत से लोग उत्पाद की सस्ती कीमत, सुविधाजनक पैकेजिंग प्रारूप, साथ ही साथ विभिन्न प्रकार के स्वादों पर ध्यान देते हैं। मुख्य रूप से सुगंधित ब्रेड के संबंध में नकारात्मक प्रतिक्रिया की एक निश्चित मात्रा है: स्वस्थ खाने के कुछ रूढ़िवादी समर्थक ऐसे उत्पादों को स्वस्थ नहीं मानते हैं और उन्हें आहार कहे जाने के अधिकार से वंचित करते हैं। लेकिन जैसा भी हो, सभी को यह तय करने का अधिकार है कि आहार का पालन करना कितनी सख्ती से आवश्यक है, और डॉ। कोर्नर आपको सबसे अच्छा विकल्प बनाने की अनुमति देगा।