आइस्ड लिप्टन चाय। आइस्ड टी लिप्टन ब्रांड का इतिहास

चाय दुनिया में सबसे लोकप्रिय टॉनिक पेय में से एक है। यह सभी महाद्वीपों पर पिया जाता है, विभिन्न व्यंजनों के अनुसार पकाया जाता है और बड़े मजे से इसका आनंद लिया जाता है। लंबे समय तक, यह पेय केवल उच्च स्तर की आय वाले लोगों के लिए उपलब्ध था। बाकी हर्बल ड्रिंक्स से संतुष्ट थे, जिन्हें उन्होंने अपने हाथों से बनाया था।

आइस्ड टी का इतिहास

लिप्टन आइस्ड टी के बारे में बात करने से पहले, आपको इस प्रकार के पेय के इतिहास को सामान्य रूप से याद रखना होगा। गर्मी में प्यास बुझाने के लिए चाय को ठंडा करने की शुरुआत सबसे पहले 19वीं सदी में अमेरिका और इंग्लैंड में हुई थी। सब कुछ बहुत ही सरलता से किया गया। मजबूत हरी या काली चाय पी जाती थी, ठंडी हो जाती थी, चीनी और बर्फ मिला दी जाती थी। बाद में उन्होंने पेय में फलों का रस और शराब भी मिलाना सीखा।

शीतल पेय पीने के लिए उद्यमों ने विशेष व्यंजन भी बनाना शुरू कर दिया - ये शैंपेन के गिलास के समान तने वाले लंबे कांच के गोले थे। ऐसे गिलासों में चाय हमेशा स्ट्रॉ के साथ सर्व की जाती थी।

चाय और शराब के साथ पेय के लिए सामान्य सनक के कारण, उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में XX सदी के 30 के दशक में अस्थायी रूप से प्रतिबंधित कर दिया गया था।

नियमित ब्लैक आइस्ड टी ऐसी ही दिखती है।

इंग्लैंड में, उत्पाद इतना व्यापक नहीं है। दूध वाली गर्म काली चाय अभी भी यहाँ पसंद की जाती थी। जलवायु की ख़ासियतें भी प्रभावित हुईं, क्योंकि यह अमेरिका के दक्षिण में गर्म और इंग्लैंड में ठंडी है।

ऐसा माना जाता है कि स्विट्ज़रलैंड बोतलबंद आइस टी का जन्मस्थान है।

डिब्बाबंद या बोतलबंद उत्पाद बनाने का विचार स्विस मैक्स स्प्रेंजर का है। यह वह था, जिसने संयुक्त राज्य अमेरिका में विश्व प्रदर्शनी का दौरा किया था, एक ठंडा पेय के टॉनिक और प्यास बुझाने वाले गुणों से हैरान था।

आइस्ड टी के प्रकार

ठंडी चाय काली, हरी, गुड़हल और हर्बल भी हो सकती है। सबसे लोकप्रिय हरा है। यह बेहतर स्वर और स्फूर्ति देता है। इसके अलावा, यह आदर्श रूप से फलों के भराव, विशेष रूप से साइट्रस जूस के साथ जोड़ा जाता है।

निर्माता बाजार में चाय को प्लास्टिक और कांच की बोतलों के साथ-साथ डिब्बे में पेश करते हैं। प्राकृतिक रस, अर्क और कृत्रिम योजक अतिरिक्त सामग्री के रूप में कार्य कर सकते हैं। कभी-कभी चाय को कार्बोनेटेड बनाया जाता है।

एक ब्रांड के रूप में लिप्टन चाय का इतिहास 1871 में इंग्लैंड में शुरू हुआ, जब एक युवा थॉमस लिप्टन ने अपना पहला किराना स्टोर खोला। कुछ साल बाद वह भारतीय चाय का सबसे लोकप्रिय विक्रेता बन गया, जिसे उसके ही नाम से बेचा गया।

लिप्टन आइस्ड टी का इतिहास 1964 में एक पाउडर उत्पाद के साथ शुरू हुआ, जिसका उद्देश्य ठंडा पेय बनाना था। उत्पाद को यूएसए में एक प्रदर्शनी में प्रस्तुत किया गया था। अमेरिका में, उत्पाद काफी लोकप्रिय हो गया, और यह केवल 1978 में यूरोप में आया।

कुछ साल बाद, 1991 में, बाजार में बोतलबंद चाय पीने के लिए तैयार देखी गई। आज यह एक बड़े वर्गीकरण में पेश किया जाता है और दुनिया भर के 100 से अधिक देशों में बेचा जाता है।

आधुनिक बाजार पर उत्पाद निम्नलिखित श्रेणी में प्रस्तुत किया गया है:

• काली चाय;
• हरी चाय;
• आड़ू, रास्पबेरी, नींबू, स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी स्वाद के साथ काला;
• पुदीना और चूना, स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी के साथ हरा स्वाद।

ये बोतलबंद उत्पाद हैं जिन्हें 0.33 लीटर के डिब्बे में 0.5, 1 और 1.5 लीटर की मात्रा में खरीदा जा सकता है, आप हरी चाय, नींबू के स्वाद के साथ हरा और आड़ू के स्वाद के साथ काला खरीद सकते हैं।

कोल्ड लिप्टन को बोतलों और कैन में खरीदा जा सकता है

चाय की संरचना में निम्नलिखित मुख्य घटक शामिल हैं:

• काली या हरी चाय का अर्क;
• फल या बेरी का रस ध्यान केंद्रित करें।

शुद्ध पानी पर पेय बनाए जाते हैं। एक स्वीटनर के रूप में, स्टेविया का एक प्राकृतिक अर्क उपयोग किया जाता है - एक पौधा जिसमें एक सुखद मीठा स्वाद होता है और व्यापक रूप से डायटेटिक्स में उपयोग किया जाता है। एस्कॉर्बिक एसिड एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। रचना में मौजूद एकमात्र रासायनिक यौगिक सुगंध है। सामान्य तौर पर, पेय में बहुत उज्ज्वल स्वाद होता है, इसमें स्पष्ट चीनी और परिरक्षक नहीं होते हैं, और इसलिए यह शरीर को महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचा सकता है।

पहली नजर में यह सच है। लेकिन हाल के अध्ययनों से पता चलता है कि आइस टी के लगातार उपयोग से मूत्र प्रणाली पर भार बढ़ जाता है। ड्रिंक में बड़ी मात्रा में पाए जाने वाले ऑक्सलेट किडनी स्टोन बनने का कारण होते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में अध्ययन किए गए, जहां लोग विशेष रूप से गर्मी में बहुत अधिक आइस्ड चाय पीते हैं। यह कारक विशेष रूप से पुरुषों में यूरोलिथियासिस के विकास के जोखिम को 10% तक बढ़ा देता है।

घर पर कैसे बनाएं, रेसिपी

घर पर आप कई तरह की कोल्ड टी बेस्ड ड्रिंक्स तैयार कर सकते हैं। सबसे सरल संस्करण में, जिसका उपयोग अमेरिका में चाय संस्कृति के भोर में किया गया था, निम्नलिखित नुस्खा है:

• 150 मिलीलीटर मजबूत काली या हरी चाय काढ़ा करें, कमरे के तापमान को ठंडा करें;
• स्वाद के लिए चीनी डालें;
• एक गिलास में बर्फ डालें (आधा तक);
• छानी हुई चाय डालें और स्वाद के लिए नींबू का रस निचोड़ें;
• 1-2 मिनट प्रतीक्षा करें।

आज, ठंडी चाय के आधार पर, आप सबसे अप्रत्याशित सामग्रियों से ढेर सारे स्वादिष्ट, टॉनिक और प्यास बुझाने वाले पेय बना सकते हैं। लिप्टन आधिकारिक वेबसाइट खाना पकाने की तकनीक, सामग्री सूची और स्वाद विशेषताओं का विवरण देती है।

सबसे अधिक बार, तैयार चाय को जोड़ा जाता है:

• फलों का रस (नारंगी, नींबू, चूना, सेब);
• बेरी का रस (स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, करंट);
• मसाले (जीरा, अदरक, दालचीनी);
• साइट्रस स्लाइस, साबुत जामुन, कुचले हुए पुदीने के पत्ते;
• जड़ी बूटियों का काढ़ा (पुदीना, नींबू बाम)।

चाय को पानी से पीया जा सकता है या गर्म रस में उबाल लाया जा सकता है। इस मामले में, केंद्रित स्वाद को पतला करने के लिए गिलास में अधिक बर्फ रखी जाती है। घर पर तैयार किए गए पेय उच्च स्तर की स्वाभाविकता और स्वास्थ्य लाभ से प्रतिष्ठित हैं।

आप घर पर भी कार्बोनेटेड आइस्ड टी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, वे पेय तैयार करने के लिए किसी भी नुस्खा को सेवा में लेते हैं और सेवा करने से ठीक पहले एक गिलास में कार्बोनेटेड पेयजल डालते हैं। कार्बोनेटेड पानी और चाय का अनुपात 1:2 के स्तर पर होना चाहिए। किसी भी नुस्खा में कांच के बने पदार्थ का उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है, जिसकी दीवारों के माध्यम से बर्फ के टुकड़े स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, एक पारदर्शी चाय जलसेक में तैरते हुए।

चाय अमूल्य एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत है जो युवाओं को संरक्षित करने में मदद करती है, कैंसर सहित कई बीमारियों के विकास को रोकती है, और बस एक व्यक्ति को हंसमुख और ऊर्जा से भरपूर महसूस करने में मदद करती है।

गर्म मौसम में, हमारे कई हमवतन लिप्टन आइस्ड टी पसंद करते हैं। यह एनालॉग्स के बीच सबसे लोकप्रिय ब्रांडों में से एक है। निर्माता के अनुसार, पेय अच्छी तरह से ताज़ा करता है और प्यास बुझाने में मदद करता है। हालांकि, कई खरीदार इस ठंडी चाय की संरचना से अविश्वसनीय और सावधान हैं, इसे "पूर्ण रसायन" मानते हैं।

विश्व प्रसिद्ध लिप्टन चाय ब्रांड का स्वामित्व ब्रिटिश-डच चिंता यूनिलीवर के पास है। यह कंपनी न्यूयॉर्क (यूएसए) राज्य में मुख्यालय वाले एक अन्य शक्तिशाली निगम, पेप्सिको के साथ सहयोग करती है। यह दुनिया भर में फैली पेप्सिको की शाखाएँ हैं, जो लोकप्रिय पेय - लिप्टन आइस टी का उत्पादन करती हैं। रूस में, इसका निर्माण तीन शहरों: मास्को, समारा और येकातेरिनबर्ग में स्थित कारखानों द्वारा किया जाता है।

लिप्टन आइस्ड टी का इतिहास

लिप्टन आइस टी के आगमन से बहुत पहले पहली बार आइस्ड टी के बारे में जाना जाता था। यह जानकारी ब्रांड की आधिकारिक वेबसाइट पर भी दिखाई देती है। पेय बनाने का पहला नुस्खा संयुक्त राज्य अमेरिका में 1879 में गृह अर्थशास्त्र की पुस्तकों में से एक में दिया गया था। सिफारिशों के अनुसार, यह आवश्यक था कि पूरे दिन हरी चाय का सेवन किया जाए। अगला, बर्फ और कुछ बड़े चम्मच चीनी को गिलास में डाला जाना चाहिए, जिसे बाद में चाय के साथ डाला गया।

हालांकि, नुस्खा व्यापक रूप से नहीं अपनाया गया था। 25 साल बाद एक नाटकीय बदलाव आया जब एक प्लांटर ने एक अमेरिकी प्रदर्शनी में मुफ्त में दी जाने वाली चाय में बर्फ के टुकड़े मिला दिए। इसके प्रतिभागियों के लिए, पेय गर्मी से वास्तविक मुक्ति बन गया। इस प्रकार आइस्ड टी का इतिहास शुरू हुआ।

सफल अनुभव और ज्ञान को अपनाने के बाद, लिप्टन कंपनी ने 1964 में अमेरिका में और 1978 में यूरोपीय देशों में ठंडी चाय के लिए अपने स्वयं के नुस्खे की समीक्षा करने की पेशकश की। इस प्रकार के उत्पाद का तेजी से विकास 1991 में जारी रहा, जब यूनिलीवर ने पेप्सिको के साथ मिलकर, ठंडी चाय का उत्पादन शुरू किया बोतलबंद चाय।

पेप्सी लिप्टन पार्टनरशिप का गठन उत्तरी अमेरिकियों की पेय जरूरतों को पूरा करने के लिए किया गया था। इसका विस्तार 2003 में हुआ, एक और पहले से ही अंतरराष्ट्रीय उद्यम दिखाई दिया। उत्तरार्द्ध की सीमाओं को 2007 में विस्तारित किया गया था। उस समय से, लिप्टन आइस्ड टी सभी यूरोपीय लोगों के लिए उपलब्ध हो गई है। अब उन देशों की सूची जहां आप तैयार पेय खरीद सकते हैं, उनमें 100 से अधिक आइटम शामिल हैं।

मिश्रण

लिप्टन आइस्ड टी में प्राकृतिक चाय के अर्क होते हैं। कोई रंग या कृत्रिम मिठास नहीं हैं। पेय के चाय के आधार को फलों के रस और विभिन्न स्वादों के साथ जोड़ा जाता है। चाय के स्वाद के आधार पर रचना भिन्न होती है। इसलिए, उदाहरण के लिए, लिप्टन आइस टी पीच में शामिल हैं:

• पानी;
• चीनी;
• साइट्रिक एसिड और इसका नमक (सोडियम साइट्रेट), जो पेय की अम्लता को नियंत्रित करता है;
• काली चाय का अर्क;
• आड़ू का रस ध्यान से प्राप्त;
• सुगंधित योजक "आड़ू";
• एंटीऑक्सिडेंट - एस्कॉर्बिक एसिड;
• स्टेविया अर्क, जिसे स्वीटनर के रूप में जोड़ा जाता है।

लाभ और हानि

कई खरीदार इस सवाल में रुचि रखते हैं कि क्या लिप्टन आइस्ड टी बोतल में हानिकारक है। दुर्भाग्य से, उत्तर से आइस टी के प्रशंसकों को निराश होने की संभावना है। लेकिन पहले, पेय के कुछ फायदों पर नजर डालते हैं:

1. कोल्ड लिप्टन में एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री होती है - पदार्थ जो शरीर में मुक्त कणों की क्रिया को रोकते हैं। यह कार्य कैंसर, स्ट्रोक, दिल का दौरा आदि जैसी बीमारियों से बचने में मदद करता है और शरीर को समय से पहले बूढ़ा होने से भी रोकता है। हालांकि, स्टोर से खरीदी गई आइस्ड टी में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा कम होती है।
2. कोल्ड लिप्टन प्यास बुझाने में मदद करता है और गर्मी की तपिश में तरोताजा कर देता है।

पेय का नुकसान अधिक प्रभावशाली है:

1. डॉक्टर बड़ी मात्रा में ठंडी चाय पीने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि। वे गुर्दे की पथरी के खतरे को बढ़ाते हैं। कैलकुली (पथरी) का निर्माण पेय में ऑक्सालेट की उच्च सांद्रता प्रदान करता है। वैसे, साधारण गर्म चाय में ऑक्सालिक एसिड डेरिवेटिव भी होते हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, इसका सेवन आइस टी की तुलना में बहुत कम मात्रा में किया जाता है।
2. कोल्ड लिप्टन में बड़ी मात्रा में चीनी होती है। इसके कारण, पेय के नियमित सेवन से वजन बढ़ना, मधुमेह, क्षय, दृश्य हानि, उत्तेजना में वृद्धि आदि हो सकती है।

इस प्रकार, लिप्टन आइस्ड टी का इरादा है, सबसे पहले, किसी व्यक्ति को गर्मी में तरोताजा करना। इस पेय में हमारे शरीर के लिए मूल्यवान कोई उपयोगी गुण नहीं है।

लिप्टन चाय की एक बोतल में कितनी चीनी होती है?

इस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आइए नींबू के स्वाद वाली लिप्टन आइस्ड टी के लेबल का अध्ययन करें। यह जानकारी प्रदान करता है कि पेय में 0 ग्राम प्रोटीन और वसा होता है। लेकिन 100 मिली - 7 ग्राम में कार्बोहाइड्रेट इनमें से 6.9 ग्राम चीनी है। यानी, एक गर्म दिन में लगभग एक घूंट में 1 लीटर ठंडा लिप्टन पीने से आप एक बार में लगभग 70 ग्राम चीनी का उपभोग करेंगे, जो एक स्लाइड के साथ 10 चम्मच दानेदार चीनी के बराबर है।

यदि आप लेबल से जानकारी का उपयोग करते हैं तो एक बोतल में लिप्टन चाय में कितनी कैलोरी होती है, इस सवाल का जवाब देना भी आसान है। यह इंगित करता है कि एक पेय (नींबू) के 100 मिलीलीटर में 30 किलो कैलोरी होता है, अर्थात। 1 लीटर की कैलोरी सामग्री क्रमशः 300 किलो कैलोरी है।

1 मग (लगभग 250 मिली) की मात्रा में बिना एडिटिव्स वाली सादी काली चाय में केवल 10 किलो कैलोरी होता है।

लिप्टन आइस्ड टी का स्वाद

कोल्ड लिप्टन के सभी स्वादों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: काली और हरी चाय के अर्क के आधार पर। साथ ही, विभिन्न प्रकार के रसों और उपयुक्त स्वादों के संयोजन में रचना भिन्न होती है।

काली चाय निकालने के साथ लिप्टन:

1. "नींबू"। सभी प्रकार के आम अवयवों के अलावा, इसमें केंद्रित नींबू का रस होता है।
2. "रसभरी"। सामग्री में रास्पबेरी का रस शामिल है।
3. "आडू"। इस आइस्ड टी फ्लेवर की सटीक संरचना ऊपर दी गई है।

लिप्टन हरी चाय निकालने के साथ:

1. क्लासिक हरी आइस्ड चाय।
2. "नींबू और पुदीना"। यहाँ रस नहीं हैं। जायके जोड़ने से स्वाद प्राप्त होता है।
3. "स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी"। स्ट्रॉबेरी-क्रैनबेरी एक्सेंट भी केवल उपयुक्त सुगंधित योजक द्वारा बनाया जाता है।

सूचीबद्ध स्वादों के अलावा, लाइन में लिप्टन सी बकथॉर्न और ब्लूबेरी शामिल हैं। सभी पेय विभिन्न आकारों की बोतलों में बेचे जाते हैं: 0.5 से 2 लीटर तक। आप लिप्टन आइस टी को 0.33 लीटर के डिब्बे में भी खरीद सकते हैं।

खरीदे गए एनालॉग्स

खोज इंजन अक्सर प्रश्न पूछते हैं: "लिप्टन चाय बनाम नेस्टी चाय"। वास्तव में, लिप्टन आइस टी का सबसे लोकप्रिय एनालॉग और प्रतियोगी नेस्टिया है, जिसे अब हमारे देश में फुजेटी के नाम से बेचा जाता है। हालांकि, दोनों प्रकार की आइस्ड टी में लगभग समान संरचना और स्वादों की एक समान श्रेणी होती है। FuzeTea भी चाय पत्ती के अर्क पर आधारित है। एक अन्य एनालॉग, जो पहले से ही कम ज्ञात है, एरिजोना आइस्ड टी है। जर्मनी में इसका उत्पादन केंद्रित रस, शहद और प्राकृतिक स्वादों के साथ किया जाता है, इसलिए इसकी कीमत लिप्टन से कई गुना अधिक है।

कोल्ड लिप्टन की कीमत कितनी है

लिप्टन आइस टी की कीमत मुख्य रूप से मात्रा पर निर्भर करती है:

• 0.5 एल की एक बोतल - लगभग 60 रूबल की लागत;
• 1 लीटर - लगभग 90 रूबल;
• 1.5 एल - 100 रूबल से थोड़ा अधिक;
• 2 एल - 120 रूबल। और उच्चा;
• टिन कैन 0.33 एल - लगभग 40 रूबल।

लिप्टन चाय ब्रांड हमारे देश के लगभग हर नागरिक के लिए जाना जाता है जो कम से कम चाय पीने की संस्कृति से परिचित है। इस ब्रांड के उत्पाद चमकीले पीले रंग की पैकेजिंग द्वारा अनुकूल रूप से प्रतिष्ठित हैं। सुगंधित चाय की स्वाद विशेषताओं के लिए, इसे लंबे समय तक याद किया जाता है।

ब्रांड का इतिहास

इस लेख से आप सीखेंगे:

19वीं शताब्दी में, थॉमस लिप्टन हैम और पनीर के व्यापार में सक्रिय थे। उद्यमी आदमी धीरे-धीरे चाय उत्पादन में रुचि लेने लगा। इस सिलसिले में सीलोन में कई बागानों का अधिग्रहण किया गया। उन्होंने व्यावसायिक किस्मों के अनुसार पैकेजिंग प्रक्रिया का भी आयोजन किया। ध्यान दें कि थॉमस बड़े पैमाने पर और सफल विज्ञापन अभियान आयोजित करने में कामयाब रहे।

लिप्टन बिचौलियों के साथ सहयोग करने से इनकार करके उत्पादों को कम कीमत पर बेचने में कामयाब रहे। इसलिए लिप्टन ब्रांड के उत्पादों ने बड़े पैमाने पर उपभोक्ता के बीच अपार लोकप्रियता हासिल की है। उस समय से सर लिप्टन एक चाय वाले सज्जन के रूप में प्रसिद्ध हो गए। कुछ दशकों से भी कम समय में, चाय उत्पादों को बिना किसी अपवाद के अमेरिका सहित सभी महाद्वीपों में सफलतापूर्वक बेचा गया।

लिप्टन चाय की विशेषताएं

लिप्टन ब्रांड के उत्पादों के विशेषज्ञ और औसत उपभोक्ता अलग-अलग आकलन देते हैं। जैसा भी हो, तथ्य केवल यही बताते हैं कि एक भी चाय पार्टी इस पेय के बिना पूरी नहीं होती है। इस ब्रांड की चाय आसानी से सक्रिय कार्य के लिए मानसिक गतिविधि को सक्रिय करती है।

लिप्टन-येलो लेबल ते a ढीली पत्ती वाली सीलोन चाय का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। विशेषज्ञ इसे VOR या OR के रूप में वर्गीकृत करते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हमारे देश में, भारत और केन्या में उत्पादित सूखी किस्मों के मिश्रण का तेजी से उपयोग किया जाता है। यदि हम पैकेजिंग को अधिक बारीकी से देखते हैं, तो हम यह नोट कर सकते हैं कि पेय में सीलोन और केन्याई चाय के बीज होते हैं। वास्तव में, यह इंगित करता है कि पेय को एक मजबूत और समृद्ध स्वाद, एक यादगार सुगंध की विशेषता है।

अपने 100 साल के इतिहास में, सुगंधित पेय ने बड़ी संख्या में प्रशंसकों और संभावित खरीदारों को प्राप्त किया है। चाय की एक विशिष्ट विशेषता एक त्वरित लत है। इस संबंध में, लिप्टन बैग दुनिया भर के रेस्तरां और होटल परिसरों में परोसे जाते हैं।

चाय के फायदे

चाय के फायदों के बारे में पहले ही बहुत कुछ कहा जा चुका है। एक ही बात को दोहराने का कोई मतलब नहीं है। चाय वास्तव में मानव शरीर के लिए उपयोगी है, खासकर अगर इसका नियमित रूप से सेवन किया जाए। यह वैज्ञानिकों द्वारा कई अध्ययनों से सिद्ध किया गया है, लेकिन यहां यह स्पष्ट रूप से समझना आवश्यक है कि सभी लाभकारी गुण वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले पेय पीने पर ही मान्य होते हैं।

वैज्ञानिकों ने पाया है कि चाय में लगभग 500 उपयोगी तत्व (ट्रेस तत्व, खनिज, साथ ही सभी प्रकार) होते हैं, न कि एंटीऑक्सिडेंट का उल्लेख करने के लिए, जो शरीर से खतरनाक विषाक्त पदार्थों को आसानी से हटाते हैं और व्यापक रूप से शरीर को पुनर्स्थापित करते हैं। लिप्टन चाय के निर्माताओं का दावा है कि पेय के नए संग्रह में चाय के सभी लाभकारी गुण पूरी तरह से वैध हैं।

टी बैग से नुकसान

मूल लिप्टन चाय के सभी उपयोगी गुणों और विशेषताओं के बावजूद, नकली उत्पाद नियमित रूप से घरेलू दुकानों की अलमारियों पर दिखाई देते हैं जिनका चाय के पारंपरिक स्वाद से कोई लेना-देना नहीं है। बेईमान निर्माता बिक्री के लिए प्रसिद्ध ब्रांडों के नामों का उपयोग करते हैं, लेकिन एक गुणवत्ता वाले उत्पाद को स्वाद के अतिरिक्त चाय के कचरे से बदल दिया जाता है।

चाय के अवशेषों को स्वाद देने के लिए रासायनिक यौगिकों का इस्तेमाल किया जाता है, जो मानव शरीर के लिए बेहद खतरनाक हैं। न केवल मूल पेय से उनका कोई लेना-देना नहीं है, बल्कि अगर नियमित रूप से उपयोग किया जाए तो वे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं।

"सभी चाय का अपना शेल्फ जीवन होता है, जो कुछ हफ्तों से लेकर 3 साल तक भिन्न हो सकता है। और अगर पैकेजिंग पर किसी तारीख का संकेत दिया गया है, तो हम पैकेजिंग के बारे में बात कर रहे हैं, न कि चाय बागान से फसल के उत्पादन की। ऐसे मामले हैं जब कई वर्षों तक चाय के कचरे को गोदाम की स्थिति में रखा गया था।

फ्लोरीन यौगिक

टी बैग्स को लगातार पीना और पीना मानव शरीर के लिए सुरक्षित नहीं है। यह कथन संयुक्त राज्य अमेरिका में डर्बी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा बार-बार सिद्ध किया गया है। व्यावहारिक अध्ययनों से पता चला है कि बैग में चाय की पत्तियां फ्लोराइड यौगिकों से संतृप्त होती हैं, जो नियमित रूप से उपयोग किए जाने पर ऑस्टियोपोरोसिस, जोड़ों में दर्द और शरीर की सामान्य कमजोरी का कारण बनती हैं।

विशेषज्ञ रोजाना 5 कप से ज्यादा नहीं लेने की जोरदार सलाह देते हैं, बुजुर्गों और गर्भवती के लिए उन्हें औसतन 2-3 कप की जरूरत होती है। यदि आप प्लास्टिक के कप में चाय बनाते हैं तो नकारात्मक प्रभाव काफी बढ़ जाता है - अधिकांश घरेलू कार्यालयों के लिए एक पारंपरिक विकल्प।

यदि आप अपने स्वयं के स्वास्थ्य के प्रति चौकस हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप गुणवत्तापूर्ण पेय बनाने में कुछ अतिरिक्त मिनट खर्च करें और यह वास्तव में प्रभावी और उपयोगी होगा। यदि आप कार्यालय में व्यस्त हैं तब भी अपने स्वास्थ्य के बारे में सोचें।

ध्यान से!

लिप्टन चाय के नए स्वाद सुरुचिपूर्ण बैगों में प्रस्तुत किए जाते हैं। पत्तियों को पानी से संतृप्त करने के लिए उनके पास पर्याप्त आंतरिक स्थान है, जिससे एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और वास्तव में सुगंधित पेय बनता है।

विशेषज्ञ गुणवत्ता वाली चाय खरीदने पर बचत न करने की दृढ़ता से सलाह देते हैं। आंकड़े बताते हैं कि यूरोप और एशियाई देशों में, 10% से अधिक लोगों ने प्राकृतिक स्वाद का स्वाद नहीं चखा है, शेष 90% के लिए, वे असली स्वाद के बारे में भी नहीं जानते हैं।

लिप्टन चाय को एक क्लासिक माना जाता है जिसे पिछले कुछ दशकों में उपभोक्ताओं द्वारा सराहा गया है। हर साल उत्पादों की रेंज बढ़ती है और साथ ही उत्पादों की गुणवत्ता भी बढ़ती है।

फ्रिज से असली, बोतलबंद चाय। आपको यह कैसे लगता है? रचना में - पीसा हुआ चाय और ... और सब कुछ! कोई एडिटिव्स, इमल्सीफायर्स, स्टेबलाइजर्स, कलरेंट्स... चाय के अलावा कुछ नहीं।
ऐसा उत्पाद वास्तव में मौजूद है, इसके अलावा, यह चीन, हांगकांग और दक्षिण पूर्व एशिया के कई अन्य देशों में बेतहाशा लोकप्रिय है।
हम ऐसी चाय के उत्पादन का दौरा करने के लिए भाग्यशाली थे, सब कुछ अपनी आँखों से देखें और उत्पादन के स्तर का मूल्यांकन करें। यह कारखाना गुआंगज़ौ (चीन) से कुछ दर्जन किलोमीटर की दूरी पर स्थित है।
कारखाने का आकार वास्तव में इसके पैमाने पर प्रहार कर रहा है। यहां एक पूर्ण उत्पादन चक्र चलाया जाता है। यानी यहां तक ​​​​कि खुद कंटेनर (प्लास्टिक की बोतलें) भी प्लास्टिक के दानों से बनाए जाते हैं।


ऐसी चाय के उत्पादन का अर्थ चाय की पत्ती को उबलते पानी से पीना है, इसे कुछ नियमों के अनुसार डालना और इसे बोतलबंद करना है।
चाय को सीधे गर्म डाला जाता है, जिससे परिरक्षकों के उपयोग के बिना इसे कॉर्क करना संभव हो जाता है।

तत्काल प्रश्न यह है कि प्लास्टिक कंटेनर उबलते पानी पर कैसे प्रतिक्रिया करता है? इस मामले में, बढ़ी हुई कार्बन सामग्री वाले प्लास्टिक का एक विशेष सूत्र यहां विकसित किया गया है। ऐसी बोतल में उबलता पानी बिना किसी समस्या के डाला जा सकता है, क्योंकि। बोतल की सामग्री इसकी संरचना में कांच के करीब है।


इस उत्पादन में चाय बनाने की प्रक्रिया आश्चर्यजनक है। खुली पत्ती वाली चाय को एक बड़े स्टेनलेस स्टील के टी बैग में रखा जाता है और गर्म पानी में डुबोया जाता है। यह सब ऑपरेटर की स्पष्ट देखरेख में होता है, जो पानी के तापमान, पकने के समय और कई अन्य मापदंडों पर नज़र रखता है। एक निश्चित समय के बाद, "बैग" को पानी से निकाल दिया जाता है, और परिणामस्वरूप शोरबा काम पर चला जाता है - इसे फ़िल्टर किया जाता है, और फिर बॉटलिंग के लिए भेजा जाता है।

जेनमाइका फ्राइड राइस वाली ग्रीन टी हमारे सामने पी गई थी, यह इस पौधे के लिए एक नवीनता है (हम इस नवीनता का स्वाद लेने वाले पहले लोगों में से एक थे)।


पकने के बाद बची हुई चाय को छोड़ दिया जाता है और चाय के कच्चे माल का एक नया बैच "बैग" में डाला जाता है। ऐसा पौधा प्रति दिन 2 टन सूखी चाय की खपत करता है, और प्रति शिफ्ट लगभग 80,000 बोतल आइस्ड चाय का उत्पादन करता है।
दर्द होता है, है ना?

हमने जो देखा उससे हम बहुत खुश हुए और एक और स्तर शिक्षित हो गए। इसके अलावा, हमें दुनिया में आधुनिक चाय उद्योग को समझने का एक दिलचस्प अनुभव मिला।


मुझे लगता है कि इस तरह के चाय उत्पाद की रूस में काफी मांग होगी, लेकिन अभी तक हमारे पास ऐसे कारखाने नहीं हैं। निवेशक आज इसमें निवेश करने से डरते हैं, स्वस्थ आहार के समर्थकों के पास अभी तक एक उत्पाद तक पहुंच नहीं है जो वास्तव में उनकी पसंद के अनुरूप होगा।


पी.एस. इस कारखाने की श्रेणी में कई अलग-अलग प्रकार की चाय शामिल हैं, जिनमें दा होंग पाओ और विभिन्न प्रकार की हरी और काली चाय शामिल हैं।
यदि आप चीन में हैं, तो इस चाय को अवश्य आजमाएँ। आप इसे किसी भी सुपरमार्केट, कैफे, या यहां तक ​​कि गैस स्टेशन या सड़क के किनारे किराने की दुकान पर खरीद सकते हैं।