Vesimelonin kuoren hoito. Vesimeloni - hyödyllisiä ja haitallisia ominaisuuksia

Loppukesä on vesimelonien aikaa. Olemme alkaneet käyttää niitä aktiivisesti ruokavaliossamme. Mutta käytämme hedelmälihaa ja heitämme vesimelonin kuoret pois.

Vaikka ne ovat erittäin hyödyllisiä terveydellemme. Haluan esitellä teille, hyvät lukijat, kuinka voit käyttää vesimelonin kuoria erilaisten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn.

Vesimelonin kuorella on parantava vaikutus, mutta siitä huolimatta sitä on käytettävä tarkasti annostusta noudattaen, jotta vältetään kaliumin väheneminen kehossa.

Mitä hyötyä vesimelonin kuoresta on?

Vesimelonin kuoren hyödylliset ominaisuudet

Vesimelonin kuoret ovat erinomainen diureetti, joka auttaa:

Vesimelonin kuorien diureettinen vaikutus voi ilmetä myös käyttämällä niistä hilloa tai sokeroitua hedelmää.

Vesimelonin kuoret lisäävät virtsaamista, mutta eivät ärsytä virtsateitä ja munuaisia.

Tuoreet murskatut kuoret auttavat osteokondroosissa; ne on haudutettava ja lisättävä kylvyn aikana.

20 grammaa tuoreita ja kuivia kuoria kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä infuusiota varten ja juodaan puoli lasia 3-4 kertaa - tämä on erinomainen diureetti.

Vesimeloninkuoren edut munuaiskiville

Jauhe vihreästä yläkerroksesta tulee ottaa laimennettuna lämpimällä vedellä tai pestä hunajalla makeutetulla vedellä yhdestä teelusikallista kahteen ruokalusikalliseen 2-3 kertaa päivässä. Tämän reseptin avulla voit myös poistaa suolan kehosta.

Kaksi ruokalusikallista jauhetta vesimeloninkuoren vihreästä yläkerroksesta kaadetaan 0,5 litraan kiehuvaa vettä, jätetään 45 minuutiksi. Sinun täytyy juoda puoli kuppia 3-4 kertaa aterian jälkeen.

Ruokalusikallinen vihreää pintakerrosjauhetta kaadetaan 1,5 kupilliseen vettä, keitetään vähän aikaa, 5 minuuttia, annetaan seistä noin tunti. Vastaanottoannos: puoli lasia 3 kertaa päivässä puoli tuntia ennen ateriaa, makeutus hunajalla.

Vesimelonin kuorien edut sappikivitautiin

Vesimelonin kuoret tulee leikata, peittää runsaalla sokerilla ja jättää. Kun mehu erottuu, tyhjennä sen tumma pullo ja laita se jääkaappiin. Annostus: ruokalusikallinen teetä virtsakivitautiin. Kuivaa loput kuoret uunissa sokeroitujen hedelmien valmistamiseksi. Ne ovat hyödyllisiä käytettäväksi virtsa- ja sappikivitaudissa.

2 rkl. lusikat vesimeloninkuoria kaada litra kiehuvaa vettä lattialle ja anna jäähtyä. Ota seuraavasti: puoli kupillista 5 kertaa puoli tuntia ennen ateriaa. Erinomainen vaihtoehto maksasairauksiin.

Kaada 150 g kuivia kuoria litralla kiehuvaa vettä. Vastaanotto: lasillinen 3-4 kertaa päivässä.

Vesimelonin kuorien edut paksusuolentulehdukseen, dysbakterioosiin

Vesimelonin kuorien edut liikalihavuudelle

1. Laita 2 rkl vesimeloninkuoria termospulloon ja kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä. Juo useissa annoksissa suolojen poistamiseksi.
2. 1-2 tl jauhetta kuorista tai tuoreista kuorista, raastettuna, kaada kiehuvaa vettä (tarvitset 1 kuppi) ja jätä 20 minuutiksi. Hoito: lasillinen infuusiota 3 kertaa. Puhdistaa kehoon kertyneistä haitallisista roskista.
3. Vesimelonin kuorijauhetta otetaan puoli teelusikallista sekoitettuna puoleen lasilliseen vettä tai voit ottaa kefiiriä kahdesti päivässä aterioiden välillä sepelvaltimotautiin, unettomuuteen, liikalihavuuteen.
4. Sekoita 2 rkl kuoria (silputtu) 1 sitruunan kuoreen, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, jätä suljettuna 2 tuntia, vastaanotto: 3 rkl. l. 4 kertaa 10 minuuttia syömisen jälkeen liikalihavuuden kanssa.

Kaikki infuusiot on suodatettava.

Vesimelonin kuorien ulkoinen käyttö

1. Ne auttavat pääsemään eroon päänsärystä, tätä varten sinun on asetettava se otsallesi ja temppeleille ja sidottava se siteellä.
2. Voit myös käyttää vesimelonin kuoria reumaan, levittämällä kipeille alueille. Kun vesimelonin kuoret ovat kuumia, ne on poistettava ja korvattava uusilla. Tee näin, kunnes kipu häviää.
3. Leikkaushaavat paranevat nopeammin, jos niihin levitetään sisäpuolelta tuoretta vesimelonin kuorta.
4. Jos palat auringossa, levitä murskatut vesimelonin kuoret, pidä noin tunnin ajan ja huuhtele sitten kylmällä suihkulla.
5. Myös murskatut vesimelonin kuoret auttavat mastopatiassa. On tarpeen kaataa kiehuvaa vettä kuorien päälle lietteen saamiseksi, sitten saatu liete levitetään rintaan ja jätetään yön yli. Toista toimenpide, kunnes tiivisteet rinnassa katoavat.
6. Murskattu vesimelonin kuori auttaa poistamaan ikäpisteitä ja kyllästää vitamiineilla.
7. Jos vesimelonin kuorista saatu jauhe kaadetaan kiehuvaan veteen, saadaan liete, joka on erinomainen naamio kasvoille ja hiuksille.
8. Voit pyyhkiä kasvosi tuoreella vesimeloninkuorella, ihosta tulee sileä ja hellä, vitamiinien ansiosta ikäpisteet katoavat.

Vesimelonin kuorien sadonkorjuu ja vasta-aiheet

Vasta-aiheita ei käytännössä ole, vain yksilöllinen intoleranssi ja allergiat. Mutta säännöllinen saanti voi johtaa kaliumin vähenemiseen kehossa. Sen puutteen korvaamiseksi sinun on syötävä runsaasti kaliumia sisältäviä ruokia: rusinoita, luumut, pähkinät, kuivatut aprikoosit, hunaja Lisäksi kuoria tulee käsitellä varoen, jos maha-suolikanavan sairaudet pahenevat, ilmavaivat.

Kuorien valmistelemiseksi tulevaa käyttöä varten sinun on huuhdeltava huolellisesti, kuorittava vihreä pintakerros, voit jättää sen, leikata noin 1 cm paloiksi, taittaa yhteen kerrokseen ja kuivata varjossa. Voit kuivata kuoret hieman kuumennetussa uunissa ensin puolitoista tuntia 30-50 asteen lämpötilassa ja sitten vielä 40 minuuttia 70 asteen lämpötilassa. Kuorit säilyvät vuoden.

Voit myös valmistaa pintavihreän kerroksen, leikata enintään 2 mm pois veitsellä tai kasviskuorituksella, kuivata ja jauhaa jauheeksi, säilyttää pahvilaatikossa enintään kaksi vuotta.

Johtopäätös: tämä on hyödyllinen vesimelonin kuori. Muista tehdä naamioita kuorista, pyyhkiä kasvosi niillä, tehdä infuusioita, mutta jos sinulla on kroonisia sairauksia, sinun on otettava yhteyttä lääkäriisi.

Odotan kommenttejasi kunnioituksella, Olga.

Useimmille kotiäidille vesimelonin syömisen jälkeen jääneet kuoret liittyvät muihin säilöntäaineisiin, koska harvat tietävät, että näistä ainesosista voidaan valmistaa lääkkeitä. Vesimelonin kuorien haitat ja hyödyt riippuvat suurelta osin tuoksuvan marjan alkuperäisestä laadusta.

Nitraattien ja piristeiden avulla kasvatetuilla hedelmillä ei koskaan ole elimistössä sellaista terapeuttista vaikutusta, johon luonnontuote pystyy. Jossain määrin ne ovat jopa vaarallisia aikuisten ja lasten terveydelle.

Vesimelonin kuorien hyödylliset ominaisuudet

Vesimelonin makealla ja maukkaalla hedelmälihalla on epäilemättä positiivinen vaikutus ihmiskehoon, mutta parantavien ominaisuuksien suhteen se on huomattavasti huonompi kuin hedelmän kuori. Tämä osa marjasta sisältää sokereita, proteiineja, ravintokuitua, orgaanisia happoja, antioksidantteja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Yhdessä suuren kosteusmäärän kanssa tämä antaa voimakkaimman diureettisen vaikutuksen, joka vaikuttaa terveydentilaan tällä tavalla:

• Turvotus, joka ilmenee munuaisten ja sydämen sairauksien taustalla, menee ohi.
• Vesi-suola-aineenvaihdunnan indikaattorit normalisoituvat.
• Vähentää korkeaa verenpainetta.
• Ylimääräiset kilot poistuvat, selluliitin vakavuus vähenee.
• Kihdin tila paranee.
• Keho palautuu nopeammin pitkän sairauden tai aggressiivisen hoidon jälkeen.
• Toksiinit, kuonat, ylimääräiset suolat poistetaan kehosta.
• Ruoansulatuselimiin vaikuttavia tulehdusprosesseja estetään.
• Kivet on helpompi poistaa munuaisista ja virtsarakosta, uusien muodostumien muodostumisen todennäköisyys pienenee.
• Ummetus häviää, ulosteiden tiheys ja laatu normalisoituvat.

Yllä olevien tulosten saavuttamiseksi vesimelonin kuoria ei tarvitse keittää tai käsitellä monimutkaisella tavalla. Aihiot voidaan kuivata, käyttää jauheena tai.

Vesimelonin kuoret munuais- ja sappirakkokiville

Vesimelonin kuoriin perustuvien kansanlääkkeiden käyttö nopeuttaa suolojen poistamista kehosta. Tämän ansiosta elimet puhdistetaan pienistä hiekkajyväistä, eikä uusia kiviä muodostu. Munuaisten puhdistamiseen voit käyttää jotakin seuraavista tavoista.

• On tarpeen valmistaa jauhe kuoren vihreästä ulkokerroksesta. Se tulee ottaa 1-2 teelusikallista enintään 3 kertaa päivässä lämpimän veden kanssa. Voit lisätä nesteeseen hieman hunajaa maun vuoksi.

Vinkki: Jos et voi käyttää vesimelonin kuorien kuivaamiseen sähkökuivainta, voit käyttää myös uunia. Mutta älä aseta aihioita leivinlevyille, tämä voi johtaa elementtien vaurioitumiseen. On parempi käyttää ritilää, jonka alle on asetettava leivinpelti tai allas kosteuden keräämiseksi.

• Valmistelemme jauheen vesimelonin kuoren vihreästä yläkerroksesta. Otamme 2 ruokalusikallista koostumusta, kaada massa 2 kupilliseen kiehuvaa vettä ja anna seistä 40-45 minuuttia. Juoma tulee juoda päivän aikana 3-4 kertaa syömisen jälkeen.
• Otamme 1 rkl kuoren vihreästä osasta valmistettua jauhetta ja kaada 1,5 kupillista kiehuvaa vettä. Keitä seosta 5 minuuttia miedolla lämmöllä, jonka jälkeen vaadimme vielä tunnin ajan. Jaamme nesteen kolmeen annokseen ja juomme sen hunajalla makeutettuna puoli tuntia ennen ateriaa.

Jos sappirakkoon muodostuu kiviä, on käytettävä toista lääkettä. Sen valmistamiseksi kaada 150 g kuivattuja vesimeloninkuoria 1 litraan kiehuvaa vettä ja anna hautua tunnin ajan. Tuloksena oleva juoma tulisi juoda päivän aikana, enintään 1 lasillinen kerrallaan.

Vesimelonin kuoret paksusuolitulehdukseen ja dysbakterioosiin

Selviytyäksesi koliitin tai dysbakterioosin epämiellyttävistä ilmenemismuodoista voit valmistaa vesimeloninkuorihilloa tai käyttää jotakin seuraavista tavoista (kuoret on kuorittava vihreästä kerroksesta):

• Otamme 100 g tuoretta tai 80 g kuivattuja aihioita ja kaada ne 2 kupilliseen kiehuvaa vettä. Vaadimme massaa tunnin ajan, suodatamme. Valmis juoma jaetaan 5 osaan ja nautitaan päivän aikana ennen ateriaa.
• Kaada ruokalusikallinen hienonnettuja kuivia vesimeloninkuoria lasillisella kiehuvaa vettä ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä. Sen jälkeen vaadimme työkappaletta vielä 10 minuuttia ja jaamme sen kolmeen osaan. Juomme keittoa koko päivän aterioista riippumatta.
• Voit yksinkertaisesti ottaa kuivat, jauheeksi jauhetut kuoret, juomaveden hunajalla. Yksi annos on 1 g tuotetta, 5 hoitokertaa päivässä.

Jos ruoansulatushäiriöihin liittyy ummetus, tällainen lääke auttaa. Otamme 0,5 kg kuoria ja 0,5 litraa kiehuvaa vettä, yhdistämme ainekset ja keitämme puoli tuntia erittäin alhaisella lämmöllä. Juomme valmiin tuotteen lämpimänä puoli lasia 2-3 kertaa päivässä.

Vesimelonin kuoret lihavuuden hoitoon

Monet ruokavaliot sallivat vesimelonin käytön, koska tämä hedelmä auttaa pääsemään eroon ylipainosta. Marjankuorista valmistetut kansanlääkkeet antavat vielä selvemmän positiivisen tuloksen. Ne eivät ainoastaan ​​edistä painon normalisointia, vaan ne ovat tehokkaita vakavassa lihavuudessa. Koostumusten valmistukseen käytetään vain kuoren valkoista osaa.

• On tarpeen höyryttää 2 ruokalusikallista kuoria 0,5 litrassa kiehuvaa vettä käyttämällä tätä varten termosta. Valmis juoma juodaan koko päivän useissa annoksissa.
• Tuoreet kuoret on raastettava, jolloin saadaan 2 tl massaa. Kaada ne lasillisella kiehuvaa vettä ja anna olla kannen alla 20 minuuttia. Päivän aikana sinun on juotava 3 lasillista tätä infuusiota.
• Otamme 2 rkl murskattuja kuivattuja kuoria, sekoita 1 sitruunan kuoreen. Kaada saatu massa lasillisella kiehuvaa vettä ja anna seistä vähintään 2 tuntia lämpimään liinaan käärittynä. Lääke otetaan 3 ruokalusikallista vähintään 4 kertaa päivässä 10 minuuttia aterian jälkeen.

Tietenkin kaikki nämä menetelmät antavat halutun tuloksen vain, jos ruokavalioon tehdään muutoksia. Lisäksi tekniikkaa tulee tukea fyysisillä harjoituksilla.

Vesimelonin kuorien ulkoinen käyttö

Keitteitä, infuusioita, tuoreita ja kuivia vesimelonin kuoria ei voida ottaa vain suun kautta. Ne eivät ole yhtä tehokkaita, kun niitä käytetään ulkoisesti. Tässä ovat suosituimmat lääkkeiden käyttötavat:

• Tuoreet kuoret voidaan sitoa ommeliin, mikä lievittää päänsärkyä ja migreeniä.
• Tuoreita kuoria levitetään myös niveliin tulehduksen tai kivun lievittämiseksi.
• Kaikki haavat paranevat nopeammin, jos laitat siihen vielä kostean kuoren tai pakkaa vesimelonikeitteellä.
• Puuro vesimeloninkuoren murskatusta valkoisesta osasta lievittää auringonpolttaman epämukavuutta.
• Sama puuro voidaan kaataa kiehuvalla vedellä ja vaatia puoli tuntia. Hanki erinomainen kasvonaamio, jolla on nuorentava ja valkaiseva vaikutukset.

Vaikka pyyhit vain kasvojen ja vartalon ihon viipaleella vesimelonin kuorta, voit parantaa merkittävästi orvaskeden tilaa.

Vesimelonin kuorien haitat ja vaarat

Yllä kuvattuja koostumuksia marjan "tarpeettomasta" osasta ei voida käyttää vain yksittäisen intoleranssin kanssa pääainesosalle. Kaikissa muissa tapauksissa aihiot tuovat vain hyötyä keholle. Totta, tuotteissa on yksi ominaisuus, joka on otettava huomioon hoidettaessa. Vesimelonien tai niiden kuoriin perustuvien lääkkeiden säännöllinen käyttö voi johtaa kaliumin puutteeseen. Hunajaa tulisi lisätä ruokavalioon mineraalivarantojen täydentämiseksi.

Ennen kuin aloitat jonkin luetelluista luonnollisista lääkkeistä valmistuksen, sinun on varmistettava ostetun vesimelonin laatu ja nitraattien puuttuminen sen koostumuksesta. Tämä voidaan tehdä näin:

1. Sinun ei pitäisi ostaa vesimeloneja, joiden liha on kirkasta ja violetti sävy.
2. Siementen sileä leikkauspinta ja kirkas kiilto viittaavat nitraattien esiintymiseen.
3. Keltainen kerros massan punaisen ja valkoisen osan välissä on merkki tuotteen huonosta laadusta.

Ennen vesimelonivalmisteisiin tai niiden ulkoiseen käyttöön perustuvien koostumusten ottamista on suositeltavaa suodattaa nestemäinen massa. Tämä parantaa sen makuominaisuuksia eikä anna kehon ylikyllästyä aktiivisilla aineilla. Valmiit ruoat tulee säilyttää suljettuina huoneenlämmössä, ei jääkaapissa. Joka päivä valmistetaan tuore tuote.

Vesimeloni on maan suurin valemarja, muodoltaan soikea tai pyöreä, sileä pinta ja tiheä kuori, jonka alle kätkeytyy vaaleanpunainen, makea ja erittäin mehukas hedelmäliha. Se kuuluu kurpitsaperheeseen ja tunnetaan jokaiselle ihanana herkkuna, joka sammuttaa tehokkaasti janon kesähelteissä. Lisäksi tämä marja on tunnustettu perinteisen lääketieteen keino, kun se käyttää paitsi sen sellua myös kuoria.

Vesimeloni sisältää noin 12 % sokereita ja suurin osa niistä on fruktoosia ja loput glukoosia ja sakkaroosia. Se sisältää myös paljon pektiinejä, kuitua, B-vitamiineja, PP- ja C-vitamiinia, A-provitamiinia ja foolihappoa. Lisäksi tämä marja sisältää monia hivenaineita - rautaa, mangaania, kaliumia, nikkeliä, rautaa ja magnesiumia. Siemenet sisältävät runsaasti D-vitamiinia ja erilaisia ​​rasvaöljyjä.

Useimmiten vesimelonit syödään tuoreina, joten kesällä ne sammuttavat janon täydellisesti ja toimivat hivenaineiden lähteenä, minkä ansiosta hien mukana kadotettuja elementtejä täydennetään. Nämä marjat voidaan myös suolata; suolauksen ja käymisen aikana ne eivät menetä lääkinnällisiä ominaisuuksiaan.

Vesimelonimehusta keitetään vesimelonihunajaa, joka sisältää yli 90 % sokereita. Kuorista valmistetaan marmeladia, sokeroituja hedelmiä ja hilloja, jotka myös kuivataan ja käytetään lääketieteellisiin tarkoituksiin. Siemenistä valmistetaan erityistä vesimeloniöljyä.

Vesimelonia voivat syödä kaiken ikäiset ihmiset, sitä käytetään myös kansan- ja jopa virallisessa lääketieteessä.

Vesimelonin ja sen kuoren hyödylliset ominaisuudet

Tämä marja parantaa merkittävästi ruoansulatusprosesseja. Sen massa sisältää kuitua, joka stimuloi hyödyllistä suoliston mikroflooraa. Vesimeloni kuuluu emäksisiin ruokiin, se pystyy neutraloimaan haitallisten happojen toiminnan lihasta, munista, kalasta ja leivästä. Se sisältää paljon foolihappoa, joka stimuloi rasva-aineenvaihduntaa ja jolla on selvä anti-skleroottinen vaikutus. Koliini sekä C- ja PP-vitamiinit tehostavat merkittävästi sen vaikutusta. Koska vesimelonia syödään useimmiten raakana, kaikki foolihappovarastot saavuttavat kehon muuttumattomina, koska lämpökäsittely johtaa niiden tuhoutumiseen.

Vesimeloni auttaa poistamaan lääkehoidon ja anestesian jälkeen syntyneet negatiiviset seuraukset, lisäksi on hyödyllistä syödä sitä pitkäaikaisten sairauksien ja kirurgisten toimenpiteiden jälkeen.

Kuinka kuivata vesimelonin kuoret?

Tapa korjata ne talveksi on yksinkertainen - hienonna kuoret hienoksi ja kuivaa uunissa 50 C:ssa, säilytä sitten pimeässä paikassa.

Kuinka vesimelonin kuoria voidaan käyttää lääketieteellisesti?

Tuoreiden vesimeloninkuorien ja -siementen keiteellä on erinomainen diureettinen vaikutus, jos kuoret kuivataan, niitä voidaan käyttää myös talvella.

Vesimelonia ja sen kuorien keittämistä käytetään munuais- ja maksasairauksien sekä verisuoni- ja sydänsairauksien aiheuttaman turvotuksen poistamiseen.

Virtsakivitaudin yhteydessä on tarpeen kuluttaa vesimelonimassaa joka päivä (2,5-3 kg) tai juoda kuorien keite (2 litraa kukin). Tämä auttaa liuottamaan kivet ja ehkäisemään taudin etenemistä.

Munuaiskivitsissä vesimelonin syömisestä syntyvä virtsan alkalinen ympäristö liuottaa sekä munuaisissa että virtsateissä olevia suoloja. Terapeuttisen vaikutuksen saamiseksi sinun tulee syödä suuri pala tätä marjaa joka tunti.

Leikkaa vesimelonin kuorista kova pintakerros pois. Leikkaa kuoret pienemmiksi ja kuivaa uunissa puolikypsiksi (lämpötilan tulee olla alhainen), levitä ne myöhemmin kankaille ja kuivaa huoneenlämmössä. Kylmänä vuodenaikana niitä voidaan käyttää munuaiskivien, munuaistulehduksen ja turvotuksen parannuskeinona. Hoitoa varten on tarpeen syödä yksi teelusikallinen raaka-aineita ennen ateriaa, juomalla pieni määrä lämmintä vettä teelusikallisella luonnollista nestemäistä hunajaa. Ota tämä lääke kolme kertaa päivässä. Säilytä kuivatut kuoret kuivassa paikassa paperipussiin tai pellavapussiin taitettuna.

Koliittia varten ota sata grammaa kuivattuja kuoria ja kaada niiden päälle puoli litraa kiehuvaa vettä. Vaadi termospullossa kaksi tuntia. Ota puoli lasillista tätä lääkettä viisi kertaa päivässä.

Tonsilliitin ja tuberkuloosin hoitoon ota tuoreet vesimelonin kuoret ja leikkaa niistä tiheä kuori. Leikkaa ne ja jauha ne lihamyllyssä, purista sitten mehu ja käytä sitä kurlaamiseen tunnin välein.

Voit päästä eroon pigmentaatiosta ja laihasta kasvojen ihosta käyttämällä vastapuristettua mehua vesimeloninkuorista. Sitä tulee levittää kasvoille kolme kertaa päivässä ja pestä pois neljännestunnin kuluttua puhtaalla vedellä.

Maksan palauttamiseksi alkoholismin ja hepatiitin jälkeen potilaalle tulee antaa yksi ruokalusikallinen mehua tunnin välein.

Diabeetikoiden ei pitäisi syödä paljon vesimelonin hedelmälihaa, mutta kuorista otetun mehun juominen tekee heille hyvää. Se tulee ottaa lasillinen päivässä jakamalla se neljään annokseen. Se sisältää kaikki samat kivennäisaineet ja vitamiinit kuin hedelmäliha, mutta siinä ei ole käytännössä lainkaan sokeria.

Voit päästä eroon troofisista haavaumista, paiseista, akneista ja makuuhaavoista tuoreen mehun avulla kuorista, ne on pyyhittävä vahingoittuneet alueet tai käytettävä voiteisiin.

Ripulin kanssa voit jauhaa kuivat kuoret kahvimyllyllä ja ottaa ne joka toinen tunti teelusikallinen puhtaalla vedellä.

Auringonpolttaman hoitoon voit levittää vesimelonin kuorista valmistettua veljettä vahingoittuneille alueille. Pese se tunnin kuluttua pois ja lisää uusi annos. Toista tämä toimenpide, kunnes tulehdus häviää.

Vesimeloni on ainutlaatuinen luonnollinen lääke, joka voi auttaa hoitamaan monia erilaisia ​​vaivoja.

Ekaterina, www.sivusto

Makea sokerivesimeloni on erilaisten etujen varasto.

Vesimelonin kuoret - hyödyt ja haitat

Mutta käy ilmi, että vesimelonin kuoria ei voi heittää pois - niissä on myös etuja.

Vesimelonin kuorien edut ja haitat

Näyttäisi siltä, ​​mitä hyötyä tästä voisi olla? Asiantuntijat ovat kuitenkin havainneet, että vihreässä kuoressa on hyödyllisiä aineita:

• itse asiassa kaikki vesimelonin hedelmälihassa olevat hivenaineet ja vitamiinit ovat myös kuoressa (vitamiinit: ryhmät B, A, C, PP, beetakaroteeni; hivenaineet: kalsium, magnesium, natrium, kalium ja fosfori);
• on vähemmän sokeria ja vettä, mutta paljon enemmän aminohappoja, klorofylliä ja kuituja;
• vesimelonin kuoret sisältävät kuituja ja kuituja, joten niiden hyödyt ovat erityisen havaittavissa ruoansulatuskanavan normalisoitumisessa.

Siksi ne eivät ole yhtä tärkeitä terveydellemme kuin vesimelonin hedelmäliha.

Monille vain näyttää siltä, ​​että kirkkaan makean komean vesimelonin vihreä kuori ei ole hyvä. Asiantuntijoilla ei kuitenkaan ole kiirettä heittää sitä roskakoriin. Niiden keittämistä käytetään ruoansulatuskanavan puhdistamiseen, samoin kuin diureetteja ja kolereettisia aineita, yskänlääkkeitä ja kipulääkkeitä.

Vesimelonin kuoret, jotka on todistettu hyödyllisiksi, voivat myös olla haitallisia, jos niitä käytetään väärin.

Niiden käyttö voi aiheuttaa korjaamatonta haittaa terveydelle useissa tapauksissa:

• kuoret poistetaan vesimeloneista, jotka on kasvatettu "sesongin ulkopuolella" tai säilytetty pitkään;
• vesimelonia kasvatetaan käyttämällä suurta määrää kemikaaleja - tässä tapauksessa suurin osa marjaan kertyneistä myrkkyistä menee kuoreen;
• Komponenttien annostussuosituksia keitteiden ja infuusioiden valmistuksessa ei noudateta.

Todelliset asiantuntijat ymmärtävät, että vesimelonit itse, niiden siemenet ja kuoret voivat olla sekä hyödyllisiä että haitallisia, joten sinun on oltava erittäin varovainen valitessasi tätä makea jättimarjaa.

Aiheeseen liittyvät artikkelit:

vesimelonin kuoret- hyvä diureetti turvotukseen, jos on ongelmia munuaisissa, sydämessä ja verisuonissa. Ne ovat hyödyllisiä myös kihdin, liikalihavuuden ja verenpainetaudin hoitoon.

Vesimelonin kuorien diureettinen vaikutus voi ilmetä myös silloin, kun niitä käytetään hillon ja sokeroitujen hedelmien muodossa. Lisäämällä virtsaamista ne eivät ärsytä munuaisia ​​ja virtsateitä. Niitä on hyödyllistä käyttää kehon vahvistamiseen vakavan sairauden, virtsaamisvaikeuksien, munuaisten ja maksan kivien, vesipulan jälkeen. Vesimelonin kuoret tulevat apuun myös ummetuksen kanssa, koska ne sisältävät paljon kuitua ja se tehostaa suolen motiliteettia ja helpottaa ulostamista. Tämä työkalu sopii myös lapsille.

diureettina Kaada 20 g tuoreita tai kuivia kuoria 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, anna seistä tunti, siivilöi. Juo 1/2 kuppia 3-4 kertaa päivässä.

Jos on munuaiskiviä ja suolojen poistamiseen kehosta kihti, ota jauhetta kuorien vihreästä yläkerroksesta laimentaen lämpimään veteen tai juomaveteen hunajalla, 1 tl - 2 ruokalusikallista 2-3 kertaa päivässä ennen ateriaa. Annos on valittava yksilöllisesti. Toinen hyvä resepti munuaiskiville: kaada 2 ruokalusikallista jauhetta vihreästä pintakerroksesta 0,5 litraan kiehuvaa vettä, anna seistä 45 minuuttia, siivilöi.

Vesimelonin edut ja haitat: mehukkaasta ytimestä raidalliseen kuoreen

Ota 1/2 kuppia 3-4 kertaa päivässä aterian jälkeen.

Virtsakivitaudin kanssa leikkaa vesimelonin kuoret, ripottele päälle reilusti sokeria ja jätä hetki. Kaada puristettu mehu tummaan pulloon ja säilytä jääkaapissa. Juo 1 rkl teen kanssa.

Maksasairauksiin Kaada 2 rkl kuivia hienonnettuja vesimeloninkuoria 0,5 litralla kiehuvaa vettä, anna jäähtyä, siivilöi. Juo 1/2 kupillista 5 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ateriaa.

Sappikivitaudin kanssa Kaada 150 g kuivia kuoria 1 litralla kiehuvaa vettä, keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia, vaadi kunnes se jäähtyy, siivilöi. Ota 1 lasillinen 3-4 kertaa päivässä ennen ateriaa.

Dysbakterioosin kanssa Kaada 1 rkl murskattuja kuoria 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä, anna seistä 10 minuuttia, siivilöi. Juo 1/3 kuppia 3 kertaa päivässä.

Ummetukseen Kaada 500 g tuoreita kuoria 0,5 litralla kiehuvaa vettä ja keitä kannen alla miedolla lämmöllä 30 minuuttia. Hauduta, kunnes se jäähtyy, siivilöi. Juo lämpimänä 1/2 kuppia 2-3 kertaa päivässä.

Suolojen poistamiseen kehosta Kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä termospullossa illalla 2 ruokalusikalliseen murskattuja kuoria, siivilöi aamulla ja juo koko päivän useissa annoksissa.

Unettomuus, sepelvaltimotauti Ota 1/2 tl vesimelonin kuorijauhetta sekoitettuna 1/2 kupilliseen vettä tai kefiiriä 2 kertaa päivässä aterioiden välillä.

Jos vesimelonin kuorta otetaan säännöllisesti, se voi johtaa kehon kaliumtason laskuun. Sen puutteen korvaamiseksi sinun on syötävä runsaasti kaliumia sisältäviä ruokia: kuivattuja aprikooseja, luumuja, rusinoita, pähkinöitä. On myös mahdollista maha-suolikanavan sairauksien paheneminen, ilmavaivat.

Kurpitsaperheen tunnettu marja, melonivesimeloni, lumoaa mehukkaalla, tuoksuvalla hedelmälihalla.

Vesimelonin kuorien edut

Ja vesimelonin kuoriin ei usein kiinnitetä huomiota, ne yksinkertaisesti heitetään pois. Siksi on hyödyllistä tietää, mihin ne sopivat ja missä muodossa ne voivat koristella kesän (sekä talven ja sesongin ulkopuolella) ruokalistoja.

Mitä voit kertoa vesimelonin kuorien ominaisuuksista ja niiden eduista

Koko vesimelonin kuorta pidetään syötävänä, lukuun ottamatta ohutta vihreää kuorta, joka luo hedelmän klassisen raidallisen värin. Kuoren maku on raikas, omituinen, neutraali-miellyttävä, mutta useimmat pitävät vesimelonin hedelmälihasta, jossa on vaaleanpunaista mehua. Joten kuorta arvostetaan pääasiassa sen hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi, ei sen maun vuoksi.

Vaikka tietyn käsittelyn jälkeen vesimelonin kuoret ovat erittäin herkullisia, ja niistä voi valmistaa sokeroituja hedelmiä, hilloa ja marinoituja välipaloja purkeissa tavallisten kurkkujen tapaan, lisäksi hilloa ja marinoituja aihioita voidaan valmistaa sekoittamalla kuoria ja massaa.

Kansanlääketieteessä kuoria käytetään myös keitettyinä ja infuusioina, ne kuivataan (ja sitten ne jauhetaan jauheeksi ja otetaan suun kautta esim. hunajan kanssa) ja niistä puristetaan mehua (mutta niitä ei tule pystyvät sammuttamaan janonsa kuin tuore hedelmäliha - se on vain luonnollinen lääke).

Tavallisten (vaaleanpunaisten) ja keltaisten vesimelonien kuoret ovat yhtä hyödyllisiä.

Vesimelonin energia-arvo on alhainen - 25-35 kcal / 100 g massaa, ja kuori ei ole kaukana tästä tasosta, mutta vain tuoreena - sama hillo siitä sisältää noin 235 kcal / 100 g.

Mitä tulee vesimelonin kuorien ja hedelmälihan koostumukseen ja hyötyihin verrattaessa, ne ovat suurelta osin identtisiä, ja ensimmäiset sisältävät vielä enemmän klorofylliä, kuituja ja aminohappoja, joista tärkein on ei-välttämätön aminohappo sitrulliini, joka, vaikkakaan ei osallistu proteiiniin. synteesi lihaskudoksen kasvua varten, mutta:

Edistää ammoniakin poistumista elimistöstä, erityisesti intensiivisen fyysisen rasituksen aikana syntyvän ammoniakin poistumista, mikä erityisesti ehkäisee väsymyksen ja lihaskipujen tunnetta näiden kuormitusten jälkeen;

Toimii verisuonia laajentavana (lisäämällä typpioksiditasoa), mikä parantaa verenkiertoa ja kudosten hapen saantia sekä normalisoi korkeaa verenpainetta.

Massan punaista väriä luovaa karotenoidipigmenttiä lykopeenia on kuoressa tietysti vähemmän, mutta se silti parantaa ihon tilaa - osallistuen solujen uusiutumiseen, kollageenin ja elastiinin tuotantoon sen nuoruutta varten, suojaa sitä auringon säteilyltä.

Vesimelonin kuoret sisältävät vitamiineja - A, C, useita B- ja E-ryhmistä sekä kivennäisaineita - kaliumia, fosforia, sinkkiä, magnesiumia, kalsiumia, natriumia, piitä.

Ja on myös huomionarvoista koliini (B4) - se tehostaa foolihapon vaikutusta, ja yhdessä lykopeenin kanssa toimii voimakkaana antioksidanttina - se vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa kehoa ennenaikaiselta ikääntymiseltä ja syövän riskeiltä.

Mitkä sairaudet hyötyvät vesimelonin kuorista

Yksi vesimelonin pääominaisuuksista on diureetti, sitä löytyy myös marjakuorista, ja sille on ominaista seuraavat ominaisuudet:

Toisin kuin monet diureetit, vesimeloni ei huuhtele kaliumia pois kehosta;

Vesimelonin käyttö, edes suurina määrinä, ei ärsytä virtsateitä;

Jos munuaisiin ja virtsarakkoon ei ole vielä muodostunut kiviä, mutta hiekkaa on, vesimeloni auttaa poistamaan sen;

Ylimääräisen nesteen poistamiseen liittyy tulehdusprosessien väheneminen virtsatiejärjestelmässä, sellaisen epämiellyttävän oireen katoaminen, kuten tiheä virtsaaminen ja turvotuksen väheneminen (erityisesti sydän- ja munuaissairauksien aiheuttama).

Vesimelonin kuorien käyttö edistää hyvin sydänsairauksien ehkäisyä.

Karkeiden ravintokuitujen (kuidun) ja koostumusominaisuuksien yhdistelmän ansiosta vesimelonin kuoret parantavat ruoansulatuskanavaa, mukaan lukien:

häiriintyneen suoliston mikroflooran palauttaminen;

Ruoansulatusprosessien normalisointi;

Kivun vähentäminen vatsassa;

ummetuksen hoito;

Pienten limakalvovaurioiden paraneminen.

Tämän lisäksi suoritetaan monimutkainen kehon puhdistus myrkyistä ja myrkkyistä.

Vesimelonin kuoret ovat hyödyllisiä myös seuraaviin:

Nivelsairauksien oireiden lievitys;

Kolestaasin (sappeen pysähtymisen) hoito kolereettisena;

Hengityselinten täyden toiminnan palauttaminen tulehdussairauksien jälkeen.

Miten muuten vesimeloninkuorista on hyötyä

Huolimatta siitä, että vesimelonilla on keskimääräinen ja jopa melko korkea glykeeminen indeksi (noin 75 yksikköä), sen kuoret sisältävät ensinnäkin vähemmän sokeria kuin hedelmäliha, ja toiseksi sitä edustaa pääasiassa helposti sulava (ei vaadi tätä suurta määrää insuliinia) fruktoosi.

Siten marja ei ole maltillisesti vasta-aiheinen diabetes mellitukselle ja ylipainolle (lihavuus).

Toinen vesimelonin plussa on, että se kaikki kuuluu tuotteisiin, joiden allergeenisuusaste on keskimäärin.

Vesimeloninkuorilla (erityisesti makeisten muodossa) on positiivinen vaikutus hermostoon - ne parantavat mielialaa, auttavat masennukseen ja apatiaan, lisäävät keskittymiskykyä ja kehon vastustuskykyä stressitilanteissa.

Vesimeloni on yksi hyödyllisimmistä hedelmistä naisen kauneudelle, ja vaikka tässä suhteessa kuoria ei voida verrata massaan, ne joka tapauksessa parantavat erityisesti kynsien tilaa antaen niille voimaa ja kiiltoa, suojaamalla niitä hauraudelta ja delaminaatiolta.

Voiko vesimelonin kuorista olla haittaa

Kaikki kasvit, kuten melonit (joihin vesimelonin lisäksi kuuluvat myös kurpitsa ja meloni) eivät pysty keräämään nitraatteja, raskasmetalleja ja muita haitallisia aineita kuoreen.

Mutta harvoin on mahdollista saada selville kaikkea vesimelonien kasvatuspaikan ympäristöturvallisuudesta ja siitä, kuinka ne lannoittaa niitä.

Siksi vesimelonin kuorien vahingoittamiseksi on suositeltavaa, että ennen niiden syömistä tai korjausta millään tavalla liota kuoret (joka on aiemmin puhdistanut vihreän kuoren) viileässä vedessä.

2-3 tunnissa haitalliset aineet siirtyvät nesteeseen, ja kuoret vain kuivataan ja hyödynnetään.

Liialliset ja pitkäkestoiset vesimelonin kuoret (ja hedelmälihat) voivat alentaa kehon kaliumtasoa ja estää tämän ilmiön, ja jotta et luopuisi suosikkivesimelonistasi, on suositeltavaa ottaa ruokavalioon jotain, jota on runsaasti. kaliumia, esimerkiksi pähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, rusinoita, pinaattia, perunaa (kuorineen).

Vesimelonin kuorista ei pidä hukata raskauden viimeisissä vaiheissa - huolimatta siitä, että sisäelimet joutuvat jo kokemaan lisääntynyttä stressiä, sen voimakas diureettinen ominaisuus voi vaikuttaa negatiivisesti naisen hyvinvointiin.

Vesimelonin kuorien haittojen välttämiseksi ne ovat myös ehdottomasti vasta-aiheisia:

Taipumus ripuliin ja ilmavaivat;

virtsakivitauti (kivien liikkuminen voi provosoitua);

Ruoansulatuskanavan tulehdukselliset ja krooniset sairaudet akuutissa vaiheessa (mutta teoriassa lääkäri voi peruuttaa kiellon suotuisilla terveysindikaattoreilla).

Citrullus vulgaris Schrad.
Cucurbitaceae perhe - Cucurbitaceae.

Kuvaus

Yksivuotinen yksikotinen kasvi, jolla on hiipivä varsi ja haarautuneita lonkeroita. Lehdet ovat suuria, syvästi kolmi-viisiosaisia. Kukat yksisukuiset, vaaleankeltaiset. Vesimelonin hedelmä on pallomainen valemarja. Hedelmät ovat suuria, pallomaisia, harvoin soikeita tai lieriömäisiä ja sileäpintaisia, punaisella tai vaaleanpunaisella mehukkaalla makealla hedelmälihalla ja lukuisilla siemenillä. Joillakin lajikkeilla on valkoinen tai kellertävän valkoinen liha. Kuoren väri on vihreä, tummanvihreä, joskus valkoinen, jossa on kuvio raitojen tai ruudukon muodossa. Varren pituus 2-3 m.

Leviäminen

Vesimelonia viljellään monilla maapallon alueilla, joilla on kuiva ja kuuma ilmasto. Vesimeloni on kotoisin Etelä- ja Keski-Afrikasta.

elinympäristö

Viljellään meloneilla.

kukinnan aika

Kesäkuu heinäkuu.

keräysaika

Elokuu Syyskuu

Hankintamenetelmä

Kypsän vesimelonin kuori on kiiltävä. Jos koputat siihen, ääni on selkeä, sointuinen. Vesimelonit varastoidaan hyllyille asetettuna yhteen riviin, häntät ylös 0–5 ° C:n lämpötilassa.

Vesimelonin kuoret, siemenet ja mehu, hyödyt ja haitat

Kemiallinen koostumus

Vesimeloni on pektiinin, typpi- ja emäksisten aineiden, kuidun, B1-, B2-, C-, PP-vitamiinien, foolihapon ja A-provitamiinin sekä mangaanin, nikkelin, raudan, magnesiumin ja kaliumin suolojen lähde. Vesimelonin hedelmäliha sisältää jopa 12 % sokereita (glukoosia, fruktoosia ja sakkaroosia). Fruktoosi muodostaa noin puolet kaikista sokereista ja on vastuussa vesimelonin makeudesta. 3–4 kg painava hedelmä sisältää jopa 150 g puhdasta fruktoosia. Siemenet sisältävät jopa 25-30 % D-vitamiinipitoista rasvaöljyä.

Sovellettu osa

Hedelmät (liha ja kuori) ja siemenet.

Sovellus

Kansanlääketieteessä käytetään vesimelonin hedelmälihaa, kuorta, siemeniä ja mehua:

• Kuumeisissa olosuhteissa;
• Vahvana diureettina;
• Lievänä laksatiivina;
• Kolereettisena;
• Tulehduksen vastaisena aineena;
• hemostaattisena;
• Antihelmintisenä lääkkeenä;
• sairastua vesipulaan;
• Keltaisuuden kanssa;
• Lasten paksusuolentulehduksen hoitoon;
• Niveltulehdus ja kihti;
• skleroosin kanssa;
• palovammoihin;
• Ihosairauksien kanssa;
• Maksan ja sappirakon sairauksien kanssa;
• Anemialla;
• angina pectoris;
• Keuhkotuberkuloosin kanssa;
• Kroonisella kystiittillä, nefriittillä;
• Munuaisissa, virtsarakossa ja virtsanjohtimissa on kiviä;
• impotenssin kanssa;
• Päihtymisen kanssa.

Vasta-aiheet

Käytä varoen potilailla, joilla on diabetes mellitus. Älä käytä alkalisten virtsatiekivien hoitoon.

Käyttötapa

Useimmiten vesimeloneja käytetään tuoreina. Hedelmäliha, mehu sammuttavat janon hyvin. Pehmeän kuidun ja pektiinin läsnäolo vesimelonissa vaikuttaa suotuisasti ruoansulatukseen ja parantaa suoliston mikroflooraa. Se on hyödyllinen myös liikalihavien potilaiden ruokavaliossa. Siemenillä on hemostaattisia ja antihelmintisiä ominaisuuksia. Vesimeloni sopii kaiken ikäisille. Sen lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään laajalti lääketieteessä.

massa

• Vesimelonin säännöllinen käyttö ruoassa tarjoaa terveellisen unen, mielenrauhan ja miehille lisää tehoa.
• Punaisen vesimelonin lietettä levitetään ihosairauksien haavalle parantamaan parantumattomia märäileviä haavoja.
• Diabetesessa suositellaan pieniä annoksia vesimelonia. Tämä johtuu siitä, että kypsässä vesimelonissa on paljon fruktoosia, joka on helposti sulavaa ja toisin kuin sakkaroosi, ei kuormita haiman eristyslaitteistoa. Mutta diabeetikkojen tulee olla erittäin varovaisia ​​vesimelonien kanssa.
• Vesimelonit parantavat ruoansulatusprosessia. Vesimelonimassan kuidut ja pektiiniaineet edistävät hyödyllisten mikro-organismien elintärkeää toimintaa suolistossa. Vesimeloni sisältää runsaasti emäksisiä aineita, jotka neutraloivat ylimääräiset hapot pääruoista: kananmunista, kalasta, lihasta ja leivästä.
• Munuaiskivitaudissa virtsan alkalisuus kasvaa vesimelonin sisältämien aineiden vaikutuksesta, suolat liukenevat ja erittyvät diureettisen vaikutuksen vuoksi. Tässä tapauksessa vesimeloni tulisi syödä yhtenäisinä annoksina, voit myös yöllä. On kuitenkin muistettava, että kivien muodostumista voi tapahtua myös emäksisessä virtsassa (esimerkiksi fosfaattikivet). Tässä tapauksessa vesimelonikäsittelyä ei tule käyttää.
• Virtsakivitaudin, kystiitin ja munuaistulehduksen yhteydessä, jotka esiintyvät ilman vedenpidätystä kehossa, vesimelonia voidaan syödä 2–2,5 kg vesimelonia päivässä.
• Vesimeloni on erinomainen diureetti. Sitä tulisi syödä sydän- ja verisuonijärjestelmän, munuaisten ja maksan sairauksiin liittyvän turvotuksen kanssa.
• Vesimeloni sisältää foolihappoa, joka on tärkeä sydän- ja verisuonisairauksissa. Se osallistuu aminohappojen synteesiin ja verenmuodostukseen, säätelee rasva-aineenvaihduntaa, sillä on antiskleroottinen vaikutus, kuten koliini ja vesimelonin hedelmälihan sisältämät C- ja P-vitamiinit.
• Vesimeloni on hyödyllinen myös anemialle, koska se sisältää foolihapon lisäksi rautasuoloja.
• Suoliston motiliteettia lisäävä vesimelonikuitu nopeuttaa ylimääräisen kolesterolin erittymistä, joten vesimeloni on hyödyllinen ateroskleroosiin ja verenpaineeseen.
• Vesimeloni on hyödyllinen maksan toiminnan palauttamiseksi keltaisuuden jälkeen.
• Sappirakkokivien kanssa vesimeloneja käytetään kliinisessä ravitsemuksessa, ja ne ovat myös hyvä kolerettinen aine hepatiittiin.
• Maksan ja sappirakon sairauksissa vesimeloni poistaa nestettä kehosta ja ravitsee maksakudosta helposti sulavilla sokereilla.
• On hyödyllistä syödä vesimelonia pitkän ja vakavan sairauden jälkeisenä aikana sekä kirurgisen leikkauksen jälkeen, varsinkin jos se tehtiin nukutuksessa.
• Lihavien potilaiden ruokavaliossa vesimelonimassaa käytetään kylläisyyden simuloimiseen. Massa on vähäkalorinen (noin 38 kcal per 100 g).

Kuori

Vesimelonin kuoria käytetään tuoreina ja kuivattuina, ja niistä valmistetaan keite ja infuusio.

Päänsärkyyn, migreeniin auttaa otsaan ja ohimoihin sidottu paksu vesimeloninkuori.

Leikkaa vesimelonin kuoresta ohuesti ulompi vihreä kerros, leikkaa hienoksi, kuivaa ensin lämpimässä uunissa ja sitten huoneenlämmössä. Ne jauhavat. Nauti 1 tl 3 kertaa päivässä ennen ateriaa veteen laimennetulla hunajalla huuhdeltuna: 50 ml:aan lämmintä keitettyä vettä puoli teelusikallista hunajaa. Säilytä kuivatut vesimelonin kuoret paperipussissa. Käytetään krooniseen kystiittiin, munuaistulehduksiin, munuaiskiviin, virtsarakon ja virtsanjohtimien hoitoon diureettina.

Keitto vesimelonin kuorista

1 rkl vesimelonin kuoria kaadetaan 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, keitetään 10-15 minuuttia vesihauteessa. Jäähdytä, siivilöi. Ota 1/2 kuppia 3-4 kertaa päivässä diureettina. Voit käyttää kuivattuja ja tuoreita kuoria.

Infuusio vesimelonin kuorista

100 g kuivattuja kuoria kaadetaan 0,5 litraan kiehuvaa vettä ja infusoidaan, kunnes ne jäähtyvät. Ota 1/2 kuppia 4-5 kertaa päivässä paksusuolitulehduksen hoitoon.

siemenet

• Vesimelonin siemenillä, kuten kurpitsansiemenillä, on antihelminttinen vaikutus.
• Tuoreet vesimelonin siemenet jauhataan raskaalla esineellä niiden murskaamiseksi sen sijaan, että ne jauhattaisiin jauheeksi. 100 g siemeniä otetaan 1 litraan vettä, keitetään 45 minuuttia miedolla lämmöllä, suodatetaan ja juodaan kolme kertaa päivässä, 200–250 g kukin.
• Kuivatut vesimelonin siemenet, laita lihamyllyn läpi ja sekoita maidon kanssa suhteessa 1:10. Päivän aikana juo 2 kupillista seosta aterioiden välillä hemostaattisena aineena kohdun verenvuotoon.
• Vesimeloni "maito" on valmistettu murskatuista vesimelonin siemenistä. Siemenet jauhetaan kylmässä vedessä suhteessa 1:10 ja juodaan 2 tunnin välein, 1 tl (voit lisätä sokeria tai hedelmäsiirappia). Sitä käytetään janon sammuttamiseen, lämpötilan alentamiseen ja kuumeisiin olosuhteisiin sekä myös lääkityksenä.

Mehu

• Mehua ja hedelmälihaa käytetään kuumeisissa olosuhteissa ja janon sammuttamiseen.
• Angina pectoriksen ja keuhkotuberkuloosin yhteydessä on suositeltavaa kurlata vesimelonimehulla.
• Palovammoissa (jopa laajoissa, jopa kolmannen asteen palovammoissa) potilaan tila helpottaa fermentoidun vesimelonimehun avulla.
• Kiinalaisen lääketieteen resepteistä: kypsän vesimelonin hedelmäliha ja mehu asetetaan puhtaaseen lasipurkkiin, korkitaan ja jätetään huoneenlämpöön 3-4 kuukaudeksi, sitten mehu suodatetaan. Jonkin ajan kuluttua se saa hapan hajun. Ensin palovammat pestään viileällä suolaliuoksella tai vedellä, sitten useita kertoja päivässä voiteita levitetään palaneelle alueelle fermentoidusta mehusta. Tällä lääkkeellä ensimmäisen ja toisen asteen palovammat paranevat yleensä 8–9 päivässä ja kolmannen asteen palovammat 18–21 päivässä.

herkkuja

Vesimeloni "hunaja"

Ainesosat: kypsiä makeita vesimeloneja.

Ruoanlaitto: massa valitaan, hierotaan siivilän läpi, suodatetaan 2-3 sidekerroksen läpi ja saatu mehu kiehutaan jatkuvasti sekoittaen ja vaahtoa poistamalla. Sitten mehu suodatetaan jälleen 3–4 sidekerroksen läpi ja keitetään miedolla lämmöllä sekoittaen, kunnes tilavuus pienenee 5–6 kertaa ja saadaan paksu ruskea "hunaja".

Sokeroitu vesimeloni

Ainesosat: Candied-lajikkeen vesimelonit tai muut - 1 kg kuorittuja kuoria, sokeri - 1,5 kg, vesi - 4 kuppia, sitruunahappo, vanilliini - veitsen kärjessä.

Ruoanlaitto: valmista siirappi sokerista ja vedestä. Leikkaa kuoritut kuoret pieniksi kuutioiksi ja kasta sokerisiirappiin. Keitä 7-10 minuuttia, poista kattila liedeltä ja anna hautua 8-10 tuntia, keitä sitten uudelleen 7-10 minuuttia ja anna seistä. Tämä toistetaan 4 kertaa, kunnes kuoret muuttuvat läpinäkyviksi. Lisää viimeisellä kiehumishetkellä siirappiin vanilliini ja sitruunahappo. Valuta kuumat kuoret siivilässä, anna siirapin valua, ripottele päälle kidesokeria, sekoita ravistamalla poistaaksesi ylimääräisen sokerin ja kuivaa sokeroidut hedelmät kuumassa uunissa.

Suolatut vesimelonit, kokonaisina

Ainesosat: puolikypsiä pieniä vesimeloneja.

Ruoanlaitto: pese vesimelonit hyvin ja pilko ne useasta paikasta 3 cm:n syvyyteen, laske ne sitten tynnyriin valmiilla suolavedellä (400 g ruokasuolaa ja 1,2 kg sokeria otetaan ämpäriin kylmää vettä, jos suolaliuos valmistetaan ilman sokeria, sitten otetaan ämpäri vettä 700-800 g suolaa). Veden tulee peittää vesimelonit. Päälle asetetaan puhdas liina, ympyrä ja kuorma. 3 päivän kuluttua vie tynnyri kylmään. 3 viikon kuluttua vesimelonit ovat valmiita syötäväksi.

Suolattu vesimeloni on erittäin hieno herkku. Sitä tarjoillaan lihan ja kalan lisukkeena.

Marinoidut vesimelonit purkissa

Ainesosat: puolikypsiä vesimeloneja, suola - 1 rkl, sokeri - 1 rkl, etikka - 1 tl, vesi - 1 litra.

Ruoanlaitto: pese vesimelonit hyvin. Leikkaa pieniksi paloiksi, kuori. Taita 3 litran purkkiin, kaada valmistettu marinadi. Valmis käytettäväksi kolmen päivän kuluttua.

Vesimeloni on kesän suosikkiruoka aikuisille ja lapsille. Samaan aikaan kaikki tietävät, että vesimelonin hedelmälihan lisäksi myös kuoret ja jopa siemenet ovat syötäviä. Mitä hyötyä ihmiselle on vesimelonien ja vesimelonin kuorien syömisestä, sekä mitä haittaa ne voivat aiheuttaa kehon terveydelle, selvitä artikkelista ja videosta.

Mistä vesimeloni on tehty ja miten sitä käytetään?

Tätä melonikasvia edustaa tuhat lajiketta, jotka eroavat muodon ja koon, ihon värin ja kuvion, sen paksuuden, massan ja siementen laadusta.

80%:lla tämä meloniviljelmä koostuu vedestä, joten sen kaloripitoisuus on alhainen - vain 25-30 kcal. Samaan aikaan vesimelonimassa on lähde:

• orgaaniset hapot;
• kuitu ja pektiini;
• alkaliset aineet ja lykopeeni;
• helposti sulavat hiilihydraatit;
• vitamiinit - A, PP, P, C, ryhmä B;
• mineraalit - rauta, kalium, fosfori, fluori, sinkki ja muut.

Vesimeloni on 80 % vettä

Kaikki nämä hyödylliset aineet, paitsi hedelmäliha, löytyvät myös vesimelonin kuorista, ja osa niistä on kuitua, aminohappoja ja klorofylliä vieläkin enemmän. Siksi ei ole suositeltavaa heittää kuoria pois, vaan käyttää niitä parantavien keitteiden ja infuusioiden, kulinaaristen herkkujen - hillon, marmeladin, sokeroitujen hedelmien - valmistukseen.

Vesimelonimassaa on käytetty myös ruoanlaitossa, siitä valmistetaan juomia, siirappeja, hyytelöitä ja muita jälkiruokia, vaahtokarkkeja, hunajaa, suolattuja ja marinoituja aihioita talveksi. Vesimelonileipä, kuivattu tai paistettu vesimeloni taikinassa näyttää varsin eksoottiselta.

Huomio! Koostumuksensa kaliumsuolojen pitoisuudella vesimeloni on edellä appelsiineja ja banaaneja ja lykopeenipitoisuudella, bioaktiivinen aine, joka vastustaa syöpäsolujen muodostumista, tomaatit. Koostumuksen raudan määrällä vesimeloni on toiseksi vain pinaatin ja lehtisalaatin jälkeen.

Kiinassa vesimeloninsiemenet ovat yhtä suosittuja kuin auringonkukan tai kurpitsan siemenet maassamme. Eikä turhaan, koska niillä on antihelmintinen vaikutus, ne edistävät verisuonijärjestelmän parantamista, vahvistavat sydäntä. Neljännes vesimelonin siemenistä koostuu rasvaöljyistä, joita käytetään joissakin maissa elintarvikkeissa.

Huomio! Vesimelonin siemenistä saadulla öljyllä on samanlaisia ​​ominaisuuksia kuin manteliöljyllä ja se maistuu oliiviöljyltä.

Vesimelonin siemenet vahvistavat sydäntä

Mikä on hyväksi terveydelle

Vesimeloni on tuote, jonka hedelmälihalla, kuorilla ja siemenillä on lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Virallinen lääketiede suosittelee vesimelonin käyttöä luonnollisena diureettina, joka voi puhdistaa munuaiset. Yhdessä virtsan kanssa vesimeloni poistaa myrkkyjä, hiekkaa, myrkyllisiä aineita ja suolakertymiä. Se on hyödyllinen myös maksalle, erityisesti niille, jotka kärsivät hepatiitista, kolekystiitistä ja sappiteiden sairauksista.

Vesimeloni on todellinen masennuslääke, sen sisältämä beetakaroteeni, jonka avulla voit selviytyä emotionaalisesta ja henkisestä stressistä, stressistä. Tämän kurpitsakulttuurin käyttö toimii ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä:

Korkean rautapitoisuuden ansiosta vesimelonia voidaan suositella lääkkeeksi eriasteiseen anemiaan. Sen käyttö on erittäin hyödyllistä kaikille, jotka ovat käyneet läpi antibioottihoidon tai joille on tehty nukutusleikkaus. Vesimelonin sisältämä foolihappo on hyödyllinen raskautta suunnitteleville naisille, koska se luo olosuhteet sikiön hermoston ja hematopoieettisen järjestelmän normaalille kehitykselle. Sen käyttö imettävillä naisilla lisää imetystä.

Vesimelonin kuoria käytetään myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Esimerkiksi vesimeloninkuorista puristettu mehu, joka nautitaan tyhjään mahaan 100 ml:ssa, on diureettinen vaikutus. Sen käyttö on hyödyllistä virtsaelinten tulehdusprosesseissa ja ylipainon, turvotuksen torjunnassa.

Vesimelonimehulla on diureettisia ominaisuuksia

Kotikosmetologiassa vesimelonin kuoria käytetään:

• emulsioiden valmistukseen, joiden säännöllisellä käytöllä on kosteuttava, tulehdusta ehkäisevä ja tonisoiva vaikutus rasvaiselle ja sekaiholle;
• naamioille, joilla on tonisoiva vaikutus ikääntyvää ihoa.

Vesimeloninsiemenöljyllä on antiflogistinen vaikutus, joka nopeuttaa palovammojen ja haavojen paranemista. Sitä käytetään hiusten ja kynsien hoitoon sekä eturauhastulehduksen ja virtsaputken tulehduksen ehkäisyyn.

Haitalliset ominaisuudet ja vasta-aiheet

Pohjimmiltaan vesimelonin ja vesimelonin kuorien syömisen haitat liittyvät niiden kykyyn kerätä nitraatteja ja muita haitallisia aineita. Kun niitä käytetään, voi esiintyä ripulia, allergisia ihottumia, pahoinvointia, oksentelua ja vatsakipua. Nitraatit, jotka joutuvat ihmiskehoon, voivat muuttua nitriiteiksi, jotka vähentävät hemoglobiinitasoa veressä ja provosoivat syöpäsolujen kehittymistä.

Vesimeloni kerää nitraatteja, joten sinun on käytettävä sitä varoen.

Neuvoja! Ei kannata ottaa riskiä ja ostaa vesimeloneja ennen vuodenaikaa, todennäköisesti ne sisältävät lisääntyneen määrän nitraatteja.

Vesimelonin kuorissa olevien myrkyllisten aineiden pitoisuuden vähentämiseksi auttaa niiden liottaminen kylmässä vedessä 2-3 tuntia.

Vesimelonit tulisi sulkea kokonaan pois ruokavaliosta seuraavien sairauksien esiintyessä:

• paksusuolitulehdus, dysbakterioosi;
• ilmavaivat, ripuli;
• sappikivitauti tai urolitiaasi;
• tyypin 2 diabetes;
• eturauhasen patologia.

Vesimelonia voidaan antaa lapsille vain 2-3-vuotiaille - enintään 100 g päivässä, 4-6-vuotiaille - enintään 150 g.

Lapset voivat syödä vesimelonia vain 2-3-vuotiaana

Vesimelonin kuorien käyttö on vasta-aiheista kroonisten maha-suolikanavan sairauksien ja munuaissairauksien yhteydessä.

Hyödynnä vesimelonikausi nauttiaksesi mausta ja parantaaksesi kehoasi. Jotta voit olla varma kulutettujen vesimelonien laadusta, on parempi kasvattaa ne itse tai ostaa ne kaupoista ja virallisista markkinoista, joissa he voivat tarjota laatutodistuksen.

Vesimelonin edut ja haitat - video

Vesimeloni - valokuva