Салаты с чипсами – оригинальные, простые и очень вкусные закуски. Салат из картофельной соломки

Оказывается, чипсы – это не только любимая еда детей и молодежи, в умелых руках хозяйки они превращают банальный салат в произведение кулинарного искусства. Это касается и вкуса, и внешнего вида, ниже подборка самых интересных рецептов с участием чипсов.

Салат с чипсами «Подсолнух»

Красивое название этого салата дает подсказку, как должен выглядеть конечный результат и какую роль в нем будут играть чипсы. Внешне салат напоминает всем известное растение, для него нужны картофельные чипсы в виде тонких изогнутых кружков. Именно им достанется роль огненно-оранжевых солнечных лепестков.

Ингредиенты:

• Куриное отварное филе – 200 гр.
• Сыр твердых сортов – 100 гр.
• Маринованные грибочки (мелкие опята или шампиньоны) – 100 гр.
• Яйца куриные – 3 шт.
• Маслины без косточек (достаточно мелкие) – 1/3 банки.
• Чипсы (в идеале – со вкусом сыра).
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. На первом этапе нужно подготовить куриное мясо. Филе с грудки срезать, отварить с вечера с приправами, солью.
2. Также можно отварить куриные яйца – 10 минут достаточно.
3. Утром можно приготовить салат «Подсолнух». Отварное филе нарезать кубиками, выложить на блюдо. Покрыть его тонкой сеткой из майонеза.
4. Второй слой – грибы, мелкие можно выкладывать целиком, средние, крупные нарезать. Снова промазать майонезом.
5. Белки отделить, натереть. Выложить поверх грибов. Майонез.
6. Сыр натереть. Выложить следующим слоем, формируя купол. Опять майонезная сетка.
7. Следующий слой – вареные желтки.
8. Теперь с помощью майонеза, выдавливая его тонкой струйкой нарисовать сетку, размер ячеек должен быть чуть больше половинки маслины.
9. Каждую маслину разрезать пополам. Уложить половинки в «окошки».
10. Последний штрих – чипсы, которые следует выложить вокруг салата на блюдо.
11. Оставить для пропитки на несколько часов.

Гости ахнут, увидев какую красоту приготовила хозяйка!

Пошаговый вкусный фото рецепт салата «Огород» с чипсами, морковью, колбасой, огурцом

Этот вкусный и сочный салат станет любимым угощением для ваших гостей. Необычное сочетание продуктов в нем может показаться на первый взгляд, случайным набором. Но стоит его попробовать, как он сразу же станет главным блюдом.

Легкий, но в то же время сытный салат. Его яркие цвета украсят любой праздничный обед. Приготовление простое, занимает около тридцати минут. Все овощи необходимо предварительно помыть. Пекинской капустой можно заменить белокочанную. Хорошо, если перцы будут разных цветов, это добавит яркости блюду.

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты

• Капуста белокочанная: 100 г
• Морковь: 1 шт.
• Помидоры: 3 шт.
• Огурец: 2 шт.
• Перец сладкий: 2 шт.
• Колбаса варено-копченая или ветчина: 250 г
• Чипсы со вкусом сметаны или зелени: 50 г
• Зелень: пучок
• Майонез, сметана: по вкусу

Инструкция приготовления

Салат с чипсами и курицей

Чипсы, по сути, это картофель фри, поэтому он отлично сочетается с отварным мясом, прежде всего, куриным. К этому дуэту можно прибавлять любые овощи, которые употребляют в семье.

Ингредиенты:

• Куриное филе, запеченное на гриле – 400 гр.
• Болгарский перец – 1 шт. (зеленый сладкий).
• Помидоры сорт черри – 5 шт.
• Кукуруза – 1 банка.
• Лук-шалот – 4 шт.
• Кинза.
• Чипсы с укропом.
• Майонез – заправка.

Алгоритм действий:

1. Курица, приготовленная на гриле, имеет специфический приятный аромат. Куриное филе для салата нужно нарезать мелкими кубиками.
2. Таким же способом измельчить сладкий перец, предварительно убрав семена и хвостик.
3. Помидоры, лук-шалот разрезать пополам или на 4 части.
4. Промытую кинзу порубить. С консервированной кукурузы слить маринад.
5. Смешать в салатнике все ингредиенты, за исключением чипсов.
6. Оставить на 2 часа для пропитывания. Посыпать чипсами и подавать на стол.

Восхищение родных и друзей гарантируется!

Как приготовить салат с чипсами и кукурузой

Очень простой, но невероятно вкусный салат. Время, затраченное на приготовление, минимально. А вкус и оригинальность удивит самых требовательных едоков.

Ингредиенты:

• Куриное отварное филе – 300 гр.
• Банка кукурузы – 1 шт.
• Шампиньоны – 200 гр.
• Яйца куриные отварные – 3-4 шт.
• Чипсы круглой формы.
• Зелень.
• Майонез.

Алгоритм действий:

1. Больше всего времени потребует отваривание куриного филе, если все сделать правильно, то получится еще хороший куриный бульон, его можно использовать при приготовлении первых и вторых блюд.
2. Также нужно отварить яйца (10 минут), с консервированных грибов и кукурузы слить маринад. Зелень промыть, затем подсушить, порвать на веточки.
3. Салат готовить послойно, каждый – промазывать слегка майонезом (или майонезным соусом). Первый слой – отварная курица, майонезная сетка. Второй слой – вареные яйца, порубленные кубиками и майонез. Третий слой – нарезанные пластинками шампиньоны и майонезная сетка (промазать очень хорошо, поскольку последний слой майонеза).
4. Сверху выложить кукурузу, формируя в виде купола – серединки фантастического цветка. С помощью круглых по форме чипсов оформить лепестки, украсить веточками зелени.
5. Дать постоять и приглашать на дегустацию.

Салат выглядит так красиво, что жалко резать, но гости еще долго будут вспоминать его неповторимый вкус.

Рецепт салата с чипсами и крабовыми палочками

Чипсы отлично сочетаются с куриным филе, но молодые хозяйки иногда ленятся, а потому придумали более простой и вкусный рецепт, где вместо курицы используются известные крабовые палочки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.).
• Сыр фета (или похожий на него) – 150-200 гр.
• Помидоры черри – 5-7 шт.
• Чипсы – 1 небольшая упаковка.
• Листья салата.

Заправка:

• Чеснок – 1зубок.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Растительное масло – 3 ст. л.

Алгоритм действий:

1. Салат готовится очень быстро, поскольку ингредиенты для него не требуют предварительной подготовки.
2. Листья салата промыть, подсушить, порвать на небольшие кусочки.
3. Палочки нарезать поперек, сыр фета – кубиками, помидоры – пополам.
4. Выложить в глубокую емкость.
5. Приготовить заправку, тщательно взбив нужные ингредиенты. Перемешать.
6. Посыпать чипсами (в виде небольших кусочков). Сразу же подавать на стол.

Легко, вкусно, хрустящее!

Салат с чипсами и грибами

Чипсы и грибы – еще один популярный дуэт, который играет главную роль в салатах. Грибы можно брать любые: свежие предварительно отвариваются и обжариваются, соленые или маринованные тепловой обработки не требуют.

Ингредиенты:

• Соленые опята – 100 гр.
• Чипсы картофельные – 50-100 гр.
• Ветчина – 200 гр.
• Яйца куриные отварные – 2-3 шт.
• Морковь свежая – 1 шт. (небольшая).
• Сыр твердый – 150 гр.
• Майонез как заправка.

Алгоритм действий:

1. Яйца отварить в кипящей воде – 10-15 минут.
2. С соленых грибов маринад слить, промыть проточной водой, оставить в дуршлаге.
3. Морковь очистить, вымыть.
4. Приступить к приготовлению салата. Нарезать тонкими полосками ветчину. Таким же способом измельчить грибы.
5. Для измельчения яиц использовать терку с самыми крупными отверстиями, белки и желтки натереть отдельно, для моркови – более мелкие отверстия.
6. Выкладывать в прозрачном салатнике слоями, делая между ними сетку из майонеза. Порядок следующий – ветчина, морковь, белки, грибы, сыр.
7. Из желтков сформировать цветочные серединки, из округлых чипсов лепестки.

Вкусно, необычно и красиво!

Как приготовить салат с чипсами и корейской морковкой

Многим по душе хрустящая остренькая корейская морковка, тот же эффект (остроту и хруст) дают чипсы. Именно поэтому какой-то смелый повар попробовал соединить их в салате, а еще добавить сыр, ветчина, помидоры, маслины и зелень.

Ингредиенты:

• Ветчина – 150-200 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Корейская морковь готовая – 200 гр.
• Помидоры (красиво выглядят в салате черри) – 4-5 шт.
• Маслины – ½ банки.
• Петрушка, укроп.
• Соль.
• Чипсы – 150 гр.

Алгоритм действий:

1. Для салата не требуется никаких подготовительных этапов, вроде отваривания, запекания. Нужно просто купить продукты по списку.
2. Зелень и черри, конечно, придется тщательно вымыть. Томаты разрезать пополам, зелень нарубить.
3. Ветчину нарезать тонкими длинными брусками, наподобие корейской моркови.
4. С самой моркови слить маринад. Сыр натереть. Маслины разрезать на 2 или 4 части.
5. Все смешать в салатнике. Слегка посолить.
6. Заправить майонезом (кто худеет – майонезным соусом). Переложить в салатник.
7. Оставить на полчаса.
8. Посыпать чипсами, можно подавать новое блюдо на стол.

А потом слушать слова благодарности от любимых членов семейства и просьбы записать рецепт от подружек.

Салатики с чипсами просты в приготовлении, вкусны и настолько оригинальны, что ими не стыдно украсить праздничный стол.

Сейчас просторы «глобальной паутины» предлагают множество вариаций этого блюда. Неизменными остаются только чипсы, символизирующие лепестки, и маслины, напоминающие семечки подсолнечника. У нас — классический рецепт салата «Подсолнух» с картофельными чипсами!

• куриное филе (копченое) - 300 г;
• яйца - 3 шт.;
• шампиньоны - 300 г;
• луковица - 1 шт.;
• растительное масло - 1-2 ст. ложки;
• сыр - 100 г;
• майонез - по вкусу;
• соль - по вкусу.

Для оформления:

• чипсы - 15-20 шт.;
• маслины без косточек - 1 банка;
• черри - 1 шт.;
• петрушка - 1-2 веточки.

Куриное мясо нарезаем мелкими кусочками. Лук, очистив от шелухи, измельчаем ножом. Сыр натираем средней стружкой.

Шампиньоны, тщательно промыв и обсушив, шинкуем тонкими пластинами.

Яйца отвариваем в кипящей воде около 10 минут (до состояния вкрутую), затем остужаем и очищаем от скорлупы. Яичные белки трем на крупной терке, а желтки растираем вилкой в мелкую крошку.

Лук обжариваем до мягкости с ложкой-другой растительного масла, а затем добавляем шампиньоны. Периодически помешивая, доводим грибы до готовности. За несколько минут до снятия с огня посыпаем содержимое сковороды солью.

Теперь приступаем к формированию салата. На круглую тарелку ровным слоем выкладываем мясную нарезку, смазываем майонезом.

Сверху распределяем шампиньоны. На этом этапе обходимся без майонеза, так как грибы за счет растительного масла и так достаточно сочные.

Далее выкладываем яичный белок. Этот слой можно слегка посолить. Покрываем белки тонкой прослойкой майонеза.

Следующим шагом осыпаем верх и бока нашей многослойной заготовки сырной стружкой. В очередной раз промазываем салат майонезом.

Завершающим этапом покрываем майонезную прослойку крошкой из яичного желтка. На этом основа «Подсолнуха» готова. Ставим салат минимум на полчаса в холодильник для полной пропитки.

Перед подачей оформляем наше блюдо в виде цветка. По кругу вставляем в салат чипсы, которые послужат имитацией лепестков. Маслины разрезаем на половинки, укладываем на яичную крошку (можно полностью спрятать желток, либо оставить желтую серединку).

Делаем божью коровку. Для этого на поверхность салата укладываем пару листочков петрушки, а сверху размещаем половинку черри. «Голову» и черные точки формируем из маслин. «Глаза» рисуем майонезом.

Салат Подсолнух классический с чипсами полностью готов! Приятного вам аппетита!

Рецепт 2: салат «Подсолнух» оригинальный с чипсами (пошаговый с фото)

• Куриное филе 600 г
• Майонез 50 г
• Маслины без косточек 200 г
• Соль 1 щепотка
• Сыр твёрдый 150 г
• Чипсы Pringles 100 г
• Шампиньоны маринованные 200 г
• Яйца куриные 3 шт.

Чтобы Подсолнух выглядел максимально презентабельно, покупайте хорошие дорогие чипсы, желательно в жестяных банках, где все чипсы имеют одинаковый размер (например, Принглс).

Рецепт 3: салат «Орхидея» с чипсами, курицей и корейской морковью

Такой салат можно приготовить и порционно — очень красиво смотрится! Колбасу можно заменить на курицу или говядину. Салат выкладывается слоями.

• морковь корейская — 80 г;
• колбаса копченая — 150 г;
• огурцы маринованные — 80 г;
• яйца вареные — 2 шт.;
• сыр твердый — 100 г;
• чипсы со вкусом салями или сыра — 50 г;
• майонез — по вкусу.

Второй слой — порезанные тонкой соломкой или кусочками маринованные огурцы + немного майонеза.

Следующий слой — поломанные чипсы (5 штук самых ровненьких чипсов оставить для украшения), майонезом не смазывать.

Последний слой — рубленные яйца. Сверху красиво украсить майонезом.

Из оставленных чипсов сформировать цветок в центре салата, украсить зеленью. Замечательный салат с чипсами Орхидея готов! Дать пропитаться салатику в холодильнике минут 15 и можно подавать к столу.

Рецепт 4: салат «Парус» с чипсами, курицей, кукурузой

Парус — вкусный, быстрый салат с чипсами. Легко готовить. Очень вкусный и сытный. Его можно подать на любой праздничный стол.

• Копченая курица 300 гр.
• Корейская морковь 200 гр.
• Кукуруза консервированая 300 гр.
• Яйца 3 шт.
• Чипсы 60 гр.
• Майонез 300 гр.

Готовим все ингредиенты

Копченую курицу режем кубиками

Выкладываем на дно салатницы

Сверху смазываем майонезом

Корейскую морковку режем, чтобы было удобно кушать

Кладем вторым слоем

Снова смазываем майонезом и выкладываем кукурузу

Яйца варим и трем на крупной терке

Кладем последним слоем яйца и смазываем майонезом. Оставляем на пару часов пропитаться майонезом

Перед подачей покрошите половину чипсов сверху, оставшиеся воткните в салат перпендикулярно

Рецепт 5: салат «Ромашка» с чипсами (пошаговый с фото)

• грудка куриная 200 грамм
• яйца 3 штуки
• сыр 100 гр.
• маслины без косточек 8-10 штук
• чипсы 10 штук
• шампиньоны 10 штук
• оливковое масло 4-5 столовых ложек
• оливки 5-8 штук
• лимон ¼ штуки

Куриную грудку нужно отварить в кипящей воде до готовности. Выньте из кастрюли готовую курицу, остудите. Затем порежьте мякоть курицы на кусочки.

Шампиньоны почистить и помыть. Покрошите затем грибы на мелкие кубики. В горячую сковороду налейте масла (любого на ваш вкус – оливкового, растительного). Бросьте грибы туда и обжарьте их до золотистого цвета. Готовые шампиньоны остудите.

Три яйца сварите в кипятке (вкрутую). Остудите, ополоснув в холодной воде. Очистите от скорлупы. Разделите желтки с белками. Затем нужно белки яйца натереть крупно, отдельно в тарелке желтки раздавить вилкой.

Поступаем точно также и с сыром, как и с яичным белком. Натрите его тоже крупно на терке.

В салатнике формируем салат. Выкладывает слой нарезанной куриной грудки и майонез, потом жареные шампиньоны полейте майонезом. Третий слой белки, опять майонез, затем идет сыр на терку натертый (и майонез). В самом конце выкладываем желтки. Ровняем красиво и в холодильник на 12 часов (настаиваться). Вынимаем и украшаем чипсами, на серединку божью коровку садим (из помидора и маслинки) и пчелок (из маслинок, оливок, а крылышки можно сделать из лимона). Подаем.

Рецепт 6: салат «Огород» (или «Козёл в огороде») с чипсами

• Капуста – 150 г
• Свекла – 150 г
• Морковь – 150 г
• Свежий огурец – 150 г
• Колбаса – 200 г
• Чипсы – 100 г
• Майонез
• Соль, перец, зелень – по вкусу

Количество продуктов зависит от вашего размера блюда, на который будет выкладываться этот замечательный салат.

На корейской терке натираем сырую морковь и свеклу, предварительно их очистив.

Соломкой нарезаем огурец, капусту, колбасу, выкладываем тоже на плоское блюдо к овощам.

Докладываем чипсы.

Посередине блюда наливаем майонез и посыпаем зеленью.

В таком же виде подаем к праздничному столу, когда гости усядутся просто его перемешиваем. Приятного аппетита!

Рецепт 7: салат с чипсами, фасолью, корейской морковью

• яйцо - 3 шт,
• красная фасоль отварная - 150 г,
• сыр голландский - 50 г,
• корейская морковь - 100 г,
• кукуруза сахарная консервированная - 100 г,
• соль - по вкусу.
• майонез - 2 - 3 ст. л,
• чипсы с сыром или грибами - 70 г.

1. Красную фасоль отварить до готовности и остудить, яйца сварить вкрутую.
2. В салатнике смешиваем фасоль, рубленое яйцо, кукурузу, добавляем немного моркови по корейски и сыр порезанный мелким кубиком.
3. Заправить салат майонезом, посолить по вкусу и перемешать.
4. Перед подачей перекладываем салат на блюдо горкой, из чипсов формируем 2 ряда лепестков «ромашки», сверху украшаем корейской морковью и зеленью.

Рецепт 8: Крабовый салат с чипсами и колбасным сыром

Салат с чипсами и крабовыми палочками по этому рецепту я готовлю практически на каждый праздник. Такой салат готовится очень быстро, а главное, он получается очень сытным и вкусным.

• — крабовые палочки – 200 грамм;
• — колбасный сыр – 100 грамм;
• — куриное яйцо – 2-3 шт.;
• — чипсы – 50 грамм;
• — майонез – по вкусу;
• — соль – щепотка.

Яйца поставьте вариться. Варите после закипания воды примерно 10-15 минут.

Крабовые палочки порежьте мелко или потрите на терке. Чем мельче будут крабовые палочки, тем вкуснее получится салат.

Колбасный сыр портите на мелкой терке. Этот сыр придаст блюду вкус легкой копчености.

Отварные яйца потрите на мелкой или средней терке.

Ну вот и все. Все три компонента для салата готовы.
Теперь возьмите салатник и слоями выкладывайте подготовленные продукты.
Очередность слоев следующая. Первый слой – половинная порция яиц.

Аккуратно прижмите яйца вилкой, посолите и заправьте этот слой майонезом.
Следующий слой – колбасный сыр.

Также прижмите слой вилкой и заправьте майонезом. Сыр этот соленый, поэтому солить данный слой не следует.
Третий слой – крабовые палочки.

Не забудьте пропитать слой крабовых палочек майонезом.
Четвертый слой – вторая половина яиц. Посолите, смажьте майонезом.

Заключительный слой – измельченные чипсы. Я измельчаю чипсы сразу в пакетике, после чего высыпаю их в измельченном виде сразу на салат.

Рецепт 9: простой слоёный салат с чипсами и корейской морковкой

Этот праздничный салат готовится очень быстро, а съедают его гости обычно в первую очередь.

У копчёной куриной грудки удалите кости и кожу, получится филе. Филе нарежьте на мелкие кубики.

На порционную тарелку поставьте сервировочное кольцо. На дно положите первый слой салата с чипсами из куриных кубиков толщиной примерно в два сантиметра.

Промажьте первый слой майонезом, слегка утрамбовывая курицу.

Вторым слоем салата с курицей и чипсами выложите корейскую острую морковку.

Второй слой также промажьте майонезом и утрамбуйте.

Третьим слоем салата с корейской морковью и курицей выложите консервированную кукурузу. Не забудьте перед этим слить через сито всю жидкость из банки с кукурузой.

Третий слой промажьте майонезом аналогично предыдущим слоям.

Повторите чередование слоёв, пока не заполнится форма.

Когда форма будет заполнена, осторожно поднимите кольцо.

Салат с корейской морковью и копченой грудкой украсьте чипсами на своё усмотрение.

Рецепт 10: простой и вкусный салат с грибами на чипсах

• Чипсы – 1 упаковка;
• Шампиньоны – 200 грамм;
• Лук репчатый – 2 луковицы;
• Морковь – один корень;
• Свежая зелень укропа – по вкусу;
• Растительное масло для обжаривания ингредиентов (не слишком большое количество)

1. Грибы надо порезать мелко, обжарить на небольшом количестве растительного масла.
2. Лук тоже порежьте, добавьте к грибам.
3. Морковь потрите и пожарьте на отдельной сковородке.
4. Начинку перемешайте вместе с рубленным укропом и разложите по чипсам.
5. Подайте, украсив небольшим количеством моркови.

Рецепт 11: простой салат с чипсами и колбасой

• куриные яйца - 1-2 штуки;
• колбаса копчёная - 270-300 грамм;
• консервированная кукуруза - 370 грамм;
• чипсы - маленькая пачка;
• майонез, зелень.

1. Для начала потребуется отварить яйца, это займёт примерно 15-20 минут.
2. Пока они готовятся, необходимо взять копчёную колбасу и нарезать её тонкой соломкой. Желательно, чтобы она не была твёрдой или слишком жирной.
3. Теперь нужно достать банку с консервированной кукурузой. Воду потребуется предварительно слить, а потом положить зёрна в ёмкость с колбасой.
4. Если к этому моменту яйца сварились, то самое время их остудить и почистить. Для блюда с чипсами потребуется их потереть, а затем закинуть к остальным продуктам.
5. Теперь самое время добавить майонез и перемешать все ингредиенты.
6. После этого салат нужно поместить в холодильник примерно на 30 минут, чтобы он настоялся.
7. Перед подачей его нужно украсить чипсами, разложив их по бокам.
8. Также потребуется добавить зелень, к примеру, петрушку. По желанию можно посыпать блюдо специями.

Рецепт 12: Оригинальный салат с чипсами, курицей и кукурузой

• Филе курицы — 300 грамм
• Кукуруза консервированная — 1 банка
• Йогурт натуральный — 200 миллилитров
• Капуста Пак-Чой — по вкусу
• Чипсы — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Яблоко небольшое — 2 штуки

Салат хорошо промываем и высушиваем, чтобы он не давал много воды. Нарезаем крупными пластинами в виде поперечной соломки.

Добавляем соль, перец и натуральный йогурт. Лучше всего использовать греческий йогурт, потому что он обладает более специфическим вкусом с горчинкой.

Тщательно перемешиваем салат. Для приверженцев правильного и диетического питания — это уже готовое блюдо, которое вполне может украсить ваш стол.

Для придания оригинальности, добавьте сверху крупно поломанные чипсы. Подавать к столу можно как уже с перемешанными чипсами, так и просто с насыпанными сверху на основное блюдо.

Чипсы - это продукт, который нравится практически всем. Хотя он очень вредный и высококалорийный, его все равно продолжают рекламировать, выпускать, продавать и употреблять. Но все же стоит немного ограничить себя в употреблении чипсов.

Лучше всего чипсы иногда использовать для приготовления различных блюд, а именно салатов. Они не только отлично дополнят их, но и станут своеобразным декоративным украшением этого угощения. Даже если вы редко кушаете чипсы, приготовьте салаты с этим компонентом.

Будьте уверены, они вам очень понравятся и вы будете их постоянно делать на праздники или для угощения гостей просто так! Представляем вашему вниманию самые интересные рецепты салатов с чипсами. Приготовьтесь к искушению!

Салат «Парус» с чипсами

Приготовление рецепта:

Яйца выкладываем в металлическую емкость, наливаем воду и ставим на плиту. Отвариваем их вкрутую;

Пока отвариваются яйца, подготавливаем куриную грудку. Нарезаем ее небольшими кубиками;

Чипсы следует измельчить до мелких кусочков;

Отварные яйца следует охладить в холодной воде, счистить скорлупу и протереть средней теркой;

На широкое плоское блюдо выкладывают все продукты в виде слоев. Сначала слой из кусочков куриного мяса. Промазываем его майонезом;

Следующий слой кукуруза. Также пропитываем майонезом;

Последним слоем выкладывается корейская морковь. Смазываем майонезом;

Верх салата покрывается чипсами. Сыпать нужно равномерно, чтобы они полностью покрыли всю поверхность салата.

Салат «Ромашка» с чипсами

Необходимо приобрести следующие продукты:

• Куриное мясо – полкило;
• Маринованные шампиньоны – 1 банка;
• Морковь – 2 штуки;
• Одна луковица;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Оливковое масло;
• Листья салата - по желанию;
• Чипсы – пачка;
• Майонез.

Приготовление рецепта:

1. Мясо курицы нарезается мелкими кусочками;
2. Ставим на огонь сковороду, наливаем оливковое масло и разогреваем. Выкладываем туда кусочки куриного мяса и прожариваем до готовности;
3. Луковицу очищаем от шкурки, разрезаем мелкими кусочками и на 5 минут замачиваем в кипятке. Далее аккуратно сливаем воду;
4. Яйца выкладываем в небольшую кастрюлю, наливаем холодную воду и ставим на плиту. Отвариваем яйца вкрутую;
5. Отварные яйца охлаждаем, счищаем скорлупу и отделяем белки от желтков. Они по отдельности натираются средней теркой;
6. Консервированные шампиньоны необходимо нарезать тонкими пластинками;
7. Морковку отвариваем до готовности. Затем ее охлаждаем и протираем средней теркой;
8. Подготавливаем широкую плоскую тарелку. На ее дно по кругу выкладываем салатные листочки;
9. На листья в виде слоя выкладываем кусочки куриного мяса и смазываем майонезом;
10. Далее выкладываем слой из пластинок грибов, тертой морковки, кусочков лука и тертых белков. Смазываем майонезом;
11. Покрываем поверхность тертыми желтками и выкладываем равномерным слоем консервированную кукурузу;
12. Убираем в холодно место на пару часов;
13. Прямо перед подачей вокруг салата выкладываем овальные чипсы в виде листков ромашки.

Рецепт салата «Солнышко»

Понадобятся следующие продукты:

• Мясо курицы – 300 грамм;
• 200 грамм корейской морковки;
• Один большой апельсин;
• 200 грамм сыра твердого сорта;
• 3 штуки куриных яиц;
• 2 помидора;
• 2 свежего огурца;
• Упаковка картофельных чипсов;
• Немного соли;
• Майонез.

Приготовление:

1. Мясо курицы промываем, выкладываем в кастрюлю, заливаем жидкость, добавляем соль и отвариваем до готовности. Около 30-40 минут;
2. Готовое остывшее мясо следует разрезать на небольшие ломтики;
3. Апельсин следует очистить от шкурки, и дольки разрезаются на кусочки. Кусочки апельсина вместе с соком выкладываются в чашку;
4. Куриные яйца выкладываем в небольшую кастрюлю, наливаем воду и ставим на газ. Отвариваем их вкрутую;
5. Отварные яйца охлаждаются, очищаются от скорлупы. Далее натираем их на средней терке;
6. Сыр протираем на средней терке;
7. Помидоры рубим в виде квадратиков;
8. Огурцы очищаются и разрезаются соломкой;
9. Откладываем небольшое количество чипсов для украшения, а остальные следует разломать на мелкие кусочки;
10. На большую плоскую тарелку выкладываем слое м куриное мясо и смазываем майонезом;
11. Затем слой из морковки по-корейски и также смазываем майонезом;
12. Далее слой из кусочков помидоров и промазывается майонезом;
13. Слой из соломки огурцов. Смазываем майонезом;
14. Слой из апельсина и также смазывается;
15. Тертый сыр и яйца. Этот слой также нужно промазать;
16. В конце весь салат посыпается мелкими кусочками чипсов. А по бокам выкладываем в виде лучей.

Знаменитый «Подсолнух»

Подготавливаем следующие ингредиенты:

• Полкило мяса курицы;
• 3 штуки куриных яиц;
• 300 грамм шампиньонов;
• Одна луковица;
• Растительное масло;
• 150 грамм сыра;
• 200 грамм майонеза;
• Немного поваренной соли.

Для украшения:

• 20 штук чипсов;
• Маслины без косточек – 1 банка (200 грамм);
• Помидор черри – 1 штука;
• 2-3 веточки петрушки.

Приготовление салата по рецепту:

1. Отварное мясо курицы следует разрезать на мелкие кусочки или в виде соломки;
2. Луковица очищается от шелухи и разрезается на мелкие кусочки;
3. Кусочек сыра протирается средней теркой;
4. Шампиньоны нужно хорошо промыть и нарезать их в виде тонких пластинок;
5. Куриные яйца отвариваем вкрутую, приблизительно варим их 10-15 минут;
6. Затем они охлаждаются в прохладной воде, чистятся от скорлупы и белки отделяются от желтков. Белки натираются средней теркой, а желтки измельчаются до мелкой крошки;
7. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем на плите. Затем выкладываем туда кусочки лука и обжариваем его пару минут, периодически помешивая;
8. Далее к луку добавляем кусочки грибов. Шампиньоны обжариваем до готовности, их также периодически помешиваем. За пару минут до готовности грибы следует подсолить;
9. Приступаем к формированию салата. Первым слоем выкладываем слой из куриного мяса и промазываем майонезом;
10. Вторым слоем выкладываем обжаренные шампиньоны. Их промазывать не нужно, масло, на котором они обжарены, даст дополнительную сочность;
11. Далее выкладываем протертый белок и покрываем его тонким слоем майонеза;
12. Посыпаем весь салат протертым сыром и также промазываем майонезом;
13. В конце верх салата посыпаем крошкой куриного желтка;
14. Далее салат нужно убрать на 30 минут в холодное место для пропитки;
15. Перед самой подачей оформляем салат в виде подсолнуха. По краям по кругу вставляем чипсы в виде лепестков. Маслины нужно разрезать на две части и выкладываем и на всю поверхность;
16. Затем делаем божью коровку. Пару листочков петрушки выкладываем на середину салата. Затем помидор черри разрезаем на две части. Одну половинку выкладываем листья петрушки. «Голову» и черные точки делаем из маслин. Глаза делаем при помощи майонеза.

Салат «Радуга» с чипсами

Необходимо подготовить следующие продукты:

• Колбаса или ветчина – полкило;
• 1 банка консервированного горошка;
• 2 свеклы;
• 2 морковки;
• 200 грамм капусты;
• 200 грамм очищенных грецких орехов;
• 2 маленькие пачки чипсов;
• Сметана;
• Майонез;
• Немного соли и специй.

Приготовление:

1. Морковь нужно почистить и натереть на средней терке;
2. Свеклу очищаем и протираем средней теркой;
3. Ветчину или колбасу разрезаем в виде соломки;
4. Грецкие орех и чипсы разламываем на средние кусочки;
5. Капусту необходимо нашинковать в виде соломки;
6. Банку с консервированным зеленым горошком открываем и сливаем из нее всю лишнюю жидкость;
7. Затем на большую плоскую тарелку выкладываем в центр соломку колбасы или ветчины;
8. Остальные компоненты нужно выложить горками вокруг ветчины. Обязательно следите за тем чтобы компоненты с похожими цветами не находились рядом;
9. Майонез смешиваем со сметаной, солим и приправляем специями. Выкладываем смесь в соусницу и подаем отдельно к салату;
10. Салат приправляем непосредственно перед употреблением.

Салат «Орхидея» с чипсами

Потребуются следующие ингредиенты:

• 300 грамм ветчины;
• 200 грамм шампиньонов;
• Упаковка чипсов;
• 3 штуки куриных яиц;
• 150 грамм корейской моркови;
• 200 грамм майонеза.

Приготовление рецепта:

1. Корейскую морковь режем на короткие полоски и выкладываем слоем на большую плоскую тарелку. Промазываем майонезом;
2. Грибы нужно отварить до готовности. Далее разрезаем их на мелкие кусочки;
3. Выкладываем сверху морковки кусочки грибов и посыпаем их крошкой из чипсов. Смазываем слой майонезом;
4. Ветчину нужно нарезать кубиками. Выкладываем сверху грибов и также промазываем;
5. Куриные яйца отвариваем, охлаждаем, счищаем скорлупу и оставляем один желток для украшения. Остальное протираем средней теркой и выкладываем на ветчину. Также промазываем;
6. Сыр протираем средней теркой и покрываем им верх салата. Промазываем майонезом;
7. Верх салата посыпаем протертым желтком и выкладываем чипсы лепестками орхидеи.

Салат кучками с чипсами

Подготавливаются следующие продукты:

• Полкило свиного или говяжьего мяса;
• Консервированная кукуруза – 1 банка;
• Корейская морковка – 300 грамм;
• Свежие шампиньоны – 400 грамм;
• 2 свежего огурца;
• 2 помидора;
• По пучку – укроп, петрушка, салат;
• Упаковка чипсов;
• Сыр твердого сорта – 200 грамм;
• Растительное масло;
• Майонез.

Приготовление блюда по рецепту:

1. Мясо следует прожарить на растительном масле до готовности. Далее остывшее мясо нарезаем на небольшие ломтики;
2. Грибы также нужно обжарить до золотистого цвета;
3. Кусочек сыра протирается на средней терке;
4. Банку кукурузы открываем и сливаем всю жидкость;
5. Зелень нужно мелко нарубить и перемешать;
6. Огурцы разрезаются в виде соломки;
7. Помидоры разрезаются в виде небольших кубиков;
8. На большую плоскую тарелку слоем выкладывается мясо;
9. Далее по кучкам разлаживаются овощи и чипсы. Следует соблюдать контрастность цветов, ингредиенты с похожими цветами не желательно выкладывать рядом друг с другом;
10. Майонез подаем отдельно в соуснице. Все ингредиенты заправляются майонезом прямо на столе.

Салаты с чипсами получаются всегда вкусными и изумительными. Обязательно приготовьте их на праздники. Они не только удивят своим вкусом, но и станут украшением вашего стола. Они дополнят и разнообразят любое праздничное меню!

Фирменный салат с чипсами Чипсы со вкусом сметаны и лука крупно измельчите с помощью ножа или наломайте кусочками. Помидоры, очистив от семян, нарежьте мелкими кубиками. Крабовое мясо нарежьте кубиками. Яйца натрите на крупной терке или разомните вилкой. Подготовленные ингредиенты салат... Потребуется: крабовое мясо - 250 г, чипсы со вкусом сметаны и лука - 100 г, помидоры - 4 шт., яйца - 4 шт., сыр твердый тертый - 40 г, майонез - 250 г

Салат «Подсолнух» Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1) измельченная куриная грудка, 2) жареные шампиньоны, 3) тертые яйца на крупной терке, 4) сыр, тертый на крупной терке, 5) желтки, раздавленные вилкой (поливать м... Потребуется: грудка куриная отварная - 200 г, шампиньоны жареные - 200 г, яйца вареные - 3 шт., сыр - 100 г, желтки яичные - 3 шт., маслины без косточек, чипсы, майонез

Салат по японским мотивам на рисовых чипсах. Экспериментируй с Tefal Для чипсов нам потребуется измельчить рис. Мелим его в кофемолке 2 раза, чтобы получилась рисовая мука. Смешиваем вместе рисовую муку, пшеничную муку, соль, сахарную пудру. Перец горошком размолоть в ступке или кофемолке. На сухой чистой разогретой сковороде обжарива... Потребуется: Рисовые чипсы: 80 г. риса длиннозёрного, 50-60 г. пшеничной муки, 0,5 ч.л. соли, 150 мл. молока, 0,5 ст.л. сахарной пудры, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 1/4 лимона, 4 ст.л. оливкового масла, *********************************, Салат: 70 г. отварной курино...

Салат Подсолнух 1 слой отвариваем курицу, нарезаем, смазываем майонезом 2 слой жарим шампиньоны с луком 3 слой чернослив нарезаем, смазываем майонезом 4 слой огурцы режем мелко смазываем майонезом 5 слой яйца на терке Украшаем сверху черносливом, режем на половинки, по краям с... Потребуется: 400 гр. куриного филе, 400 гр. шампиньонов, 2 луковицы, 200 гр. чернослива, 3 огурца, 3 яйца, 1 банка чернослива, 100 гр. чипсов

Салат Ромашка с божьей коровкой и пчёлками Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности: 1 - чернослив, нарезанный кусочками; 2 - измельченная куриная грудка; 3 - жаренные шампиньоны; 4 - тертые яичные белки на крупной терке; 5 - сыр, тертый на крупной терке; 6 - жел... Потребуется: Грудка куриная отварная - 200 г, Жаренные шампиньоны - 200 г, Яйца вареные - 3 шт, Сыр "Viola" - 100 г, Чернослив вяленый - 100 г, Чипсы "Принглс".

Салат Подсолнух Необходимое количество ингридиентов: грудка куриная отварная - 200 г; жаренные шампиньоны - 200 г; яйца вареные - 3 шт; сыр - 100 г; желток - 3 шт; маслины без косточек; чипсы "Лейз" Приготовление: Салат укладываем в слои, каждый слой поливаем ма... Потребуется: грудка куриная, шампиньон, яйцо, сыр, маслины, чипсы, майонез

Подсолнух салат Салат укладываем слоями, каждый слой, кроме сыра, смазываем майонезом. 1) Измельченя куриная грудка 2) Жареные шампиньоны 3) Тертые яйца 4) Сыр, тертый на мелкой терке 5) Желтки (помять вилкой) - слой не смазывать майонезом! Маслины разрезать на 4 части и... Потребуется: грудка куриная отварная, жареные шампиньоны, яйца вареные, сыр, желток, маслины б/к, чипсы "Принглс", соль

Салат на чипсах Печень отвариваем, трем на терке, добавляем туда маринованный лук полукольцами (минут за 10-15 лук режем полукольцами, заливаем уксусом, сильно перчим). Туда же трем сыр. Всю массу заправляем майонезом, красиво выкладываем десертной ложечкой на чипсинки. Божестве... Потребуется: Чипсы "Принглз" со вкусом сыра 1 п., Сыр - 200 гр., Печень - 200 гр., Лук - 1 большая шт. майонез для заправки

Салат по-ацтекски Фасоль, замоченную на ночь в воде, варить 40 минут, а затем измельчить в блендере. В пюре добавить толченый чеснок, по щепотке соли и тмина, кунжтную пасту и 4 ст.л. сока лимона и охладить массу. Смешать сметану, 1 ст.л. сока лимона и по щепотке соли и сахара, 6 очи... Потребуется: 350г фасоли, 3 зубчика чеснока, по щепотке соли и тмина и сахара, 150г кунжутной пасты, 4 ст.л. сока лимона, 200г нежирной сметаны, 1 ст.л. сока лимона, 6 очищенных от кожицы помидоров, 300г листьев латука, 2 моркови, 4 помидора, 1 ст.л. мелконарезанного лу...

Салат Подсолнух с говядиной Говядину и грибы мелко порезать. Отварить морковь и яйца, а затем натереть их на мелкой терке. Лук нарезать некрупными кубиками, залить кипятком, через 5 минут воду слить. В неглубокую салатницу выложить слои: говядина, морковь, грибы, лук, яйца. Каждый слой смазать... Потребуется: 1 пачка чипсов, 1 луковица, 2 моркови, 200 г маринованных шампиньонов, 3 яйца, 400 г консервированной кукурузы, 300 г варено-копченой говядины, майонез, зелень, маслины для украшения

Когда-то давно, более 150 лет назад картофельные чипсы были закуской, предназначенной исключительно для высшего американского общества. Чипсы в то время входили в меню самых дорогих ресторанов Америки. Именно в США впервые появились картофельные чипсы.

В нашей стране чипсы стали производить сравнительно недавно, в 60-х годах прошлого века . Они тогда назывались хрустящим картофелем в ломтиках.

Вообще, чипсы готовятся по двум основным технологиям . По классической варианту картофель промывается, очищается и нарезается тонкими ломтиками, которые затем обжаривают во фритюре. Более современный способ приготовления заключается в том, что из картофеля предварительно делают пюре, из которого затем формируют будущие чипсы.

Такой продукт легко можно приготовить и в домашних условиях . Желательно иметь специальную терку для получения тонких ломтиков картофеля. Существенный недостаток домашнего приготовления, как впрочем и производственного, - при длительном воздействии горячего растительного масла происходит образование на ломтиках картофеля канцерогенных веществ, что очень вредно для организма.

Картофельные чипсы - любимая многими, особенно детьми, закуска. Однако не стоит забывать, что в процессе приготовления чипсов, а именно их жарки в растительном масле, происходит образование вредных веществ, таких как, акриламиды, концерагены и трансизомеры жирных кислот. Поэтому не стоит чрезмерно увлекаться употреблением этого продукта.

Без растительного масла можно приготовить чипсы в микроволновке . Для этого картофель нарезается на тонкие ломтики, промывается для удаления лишнего крахмала, просушиваются с помощью полотенца. Подготовленный картофель отправляют в микроволновую печь на 5-8 минут. Чипсы в СВЧ-печи получатся менее вредными, ведь в процессе такого приготовления не присутствует масло.

Чипсы - самостоятельный продукт, но его можно добавлять в разные блюда, например, в салаты. Причем чипсы хорошо сочетаются и с мясными продуктами, и с овощными. В салаты из чипсов добавляют куриное мясо, которое может быть отварным или копченым, говядину, грибы, яйца, кукурузу или морепродукты - вариантов много. Отличная закуска - салат из свежих овощей с добавлением чипсов. Хрустящий картофель придает блюду особую изюминку и пикантность, делает вкус салата более ярким и насыщенным.

Секреты приготовления идеального салата с чипсами

Салаты с картофельными чипсами - быстрые и простые в приготовлении закуски. Однако некоторые рекомендации не будут лишними:

Секрет №1. Чипсы необходимо добавлять в уже готовый салат перед непосредственной подачай на стол. В противном случае чипсы перестанут быть хрустящими и блюдо потеряет свою пикантность.

Секрет №2. Крабовые палочки в салатах с успехом можно заменить на крабовое мясо, креветки с мелко порезанным укропом.

Секрет №3. Отварную курицу в салате, где присутствует этот ингредиент, можно заменить на копченую - закуска станет еще более пикантной.

Секрет №4. Можно экспериментировать и добавлять в салаты чипсы с разными наполнителями, меняя тем самым вкус блюда.

Секрет №5. Чипсы можно приготовить в домашних условиях, которые будут полезнее покупных. Картофель нарезается тонкими ломтиками или натирается на специальной терке и обжаривается во фритюре. Оптимальный вариант - готовить домашние чипсы во фритюрнице.

Секрет №6. Вместо майонеза в салаты можно положить сметану или натуральный йогурт - так блюдо станет менее калорийным.

Секрет №7. Попробуйте использовать вместо белокочанной капусты пекинскую - салат станет более нежным.

Из простых ингредиентов очень быстро получается превосходная и вкусная закуска, которая вполне подойдет для праздничного стола. Чипсы придают салату оригинальный и необычный вкус. Добавлять в салат чипсы нужно в последнюю очередь, уже перед подачей на стол, чтобы они не потеряли свою хрустящую текстуру.

Ингредиенты:

• Чипсы картофельные - 160 г (лучше со сметаной, большая упаковка);
• Курица - 500 г;
• Чеснок - 5 зубчиков;
• Майонез - 100 г;
• Зелень;
• Маслины;
• Сыр - 300 г.

Способ приготовления:

1. Отвариваем предварительно промытую курицу (можно взять филе).
2. Готовое мясо отделяем от костей, нарезаем на небольшие кусочки.
3. Чеснок измельчаем в чесночнице, зелень мелко шинкуем (по вкусу выбираем петрушку, укроп или зеленый лук).
4. Сыр (лучше брать твердых сортов) натираем на терке.
5. Чипсы со сметаной (можно с зеленью) разминаем прямо в упаковке.
6. Соединяем измельченные чипсы с куриным мясом и сыром. Тщательно перемешиваем. Добавляем чеснок, перец и зелень. Еще раз перемешиваем.
7. Добавляем майонез в салат и перекладываем его на плоское блюдо, аккуратно придавая форму небольшой горки. Посыпаем измельченными чипсами.
8. Сверху салат можно украсить маслинами и целыми чипсами.

Интересное из сети

Такой салат получается очень сочным, нежным и вкусным. При этом готовить его просто, и благодаря своему привлекательному внешнему виду, такой салат станет настоящим украшением праздничного стола. Крымский лук придает закуске пикантную остроту и сладковатый вкус.

Ингредиенты:

• Чипсы картофельные - 100 г (понадобятся обычные классические);
• Кукуруза - 1 банка;
• Помидор свежий - 1 шт.;
• Крабовые палочки - 100 г (свежие или замороженные);
• Капуста белокочанная - 0,5 шт.;
• Майонез - 3 ст. ложки;
• Петрушка - 1 пучок;
• Лук крымский - 1 шт.

Способ приготовления:

1. Размораживаем крабовые палочки при комнатной температуре. Освобождаем от пленки и нарезаем на маленькие кусочки.
2. Промываем капусту, шинкуем на тонкую соломку.
3. Крымский лук нарезаем на мелкие квадратики.
4. Жидкость из-под кукурузы сливаем.
5. Помидор нарезаем на небольшие кубики.
6. Промываем под проточной водой зелень и мелко рубим.
7. Не снимая упаковки с чипсов, измельчаем их. Кусочки должны получиться небольшого размера.
8. Складываем все подготовленные ингредиенты в емкость, перемешиваем, добавляем немного перца.
9. Перед тем, как подать салат на стол, заправляем его майонезом, украшаем зеленью петрушки.

Сделать такой салат можно очень быстро: все ингредиенты, используемые для приготовления закуски, уже готовы, понадобится лишь отварить яйца. Крабовые палочки в этом блюде при желании можно заменить на отварные креветки или натуральное крабовое мясо.

Ингредиенты:

• Картофельные чипсы - 180 г (выбираем со вкусом краба);
• Яйца - 4 шт;
• Крабовые палочки - 100 г;
• Кукуруза консервированная - 1 банка;
• Майонез - 3 ст. ложки;
• Перец черный;
• Зеленый лук - 50 г.

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца в воде в течение 10 минут. Остужаем, натираем на мелкой терке.
2. Крабовые палочки размораживаем, нарезаем на мелкие кубики.
3. Зеленый лук моем, мелко шинкуем.
4. Крабовые чипсы измельчаем, не вынимая из упаковки.
5. Сливаем из банки с кукурузой жидкость, перекладываем в отдельную емкость.
6. Соединяем все ингредиенты. Тщательно перемешиваем, добавляем перец и майонез.
7. Перед подачей салат обильно посыпаем измельченными чипсами.

Теперь вы знаете, как приготовить салат с чипсами по рецепту с фото. Приятного аппетита!