Консультация диетолога - зачем она нужна. Советы лучших диетологов для похудения взрослых и детей

Лечение у диетолога необходимо, если нужно повлиять на вес, снизить симптомы хронического заболевания и закрепить полученные результаты надолго.

Комплексный подход при лечении множества заболеваний предполагает совместную работу врача соответствующего направления и диетолога.

Диетолог помогает похудеть или поправиться; наладить режим приема пищи; исключить продукты, способствующие набору веса или ухудшающие симптомы хронического заболевания; восполнить недостаток питательных веществ.

Заболевания

• сахарный диабет
• ревматоидный артрит
• остеопороз
• подагра
• заболевания сердца и сосудов (атеросклероз, гипертония)
• целиакия (непереносимость глютена)
• гиполактазия (непереносимость лактозы)
• гастро-эзофагеальная рефлюксная болезнь
• синдром циклической рвоты
• муковисцидоз
• заболевания печени (гепатиты, цирроз, склерозирующий холангит, гемохроматоз, болезнь Вильсона)
• лекарственно-устойчивая эпилепсия у детей
• онкологические заболевания

Симптомы

• избыточный вес (в том числе вызванный заболеванием)
• дефицит массы тела (в том числе вызванный заболеванием)
• переизбыток или недостаток питательных веществ (белков, углеводов, жиров, витаминов, микроэлементов)
• нарушение механизмов усвоения питательных веществ
• переизбыток соли или сахара

К диетологу стоит обратиться, если вес «мешает жить»: нарушено качество жизни, сложно выполнять привычные действия, и вы думаете, что это связано с избыточной массой тела. Если нет сил, вы чувствуете слабость и апатию и связываете это с недостатком массы тела. Если симптомы хронического заболевания ухудшаются, и вы думаете, что это связано с вашим рационом питания или лишним весом. Если хроническое заболевание требует ограничений, а составить план питания самому очень сложно. Если диетические привычки влияют на качество сна.

Прием диетолога в клинике Рассвет состоит из нескольких этапов:

На консультации диетолог попросит рассказать о вашем образе жизни, рационе, пищевых привычках, лекарствах, которые вы принимаете.

Спросит, как лишний вес или дефицит массы тела влияет на повседневную деятельность. Задаст вопросы об общем состоянии здоровья, физической активности, попросит рассказать о хронических заболеваниях и назначенном лечении.

Диагностика включает сбор пищевого анамнеза, физикальный осмотр, измерение артериального давления, определение индекса массы тела и измерение окружности талии.

Для уточнения причин ожирения или дефицита массы тела вас попросят сдать кровь на анализ. Диетолог определит интересующие показатели, исходя из индивидуальных факторов риска и симптомов пациента. Это может быть тест на холестерин, функции печени, гормоны щитовидной железы, уровень глюкозы, уровень кальция.

Эта информация поможет определить, насколько вам нужно похудеть (или сколько набрать), какие заболевания влияют на ваше состояние, выявить общие риски.

Цель лечения - достижение нормального веса и сохранение результатов.

Диетолог составит список полезных и вредных продуктов, учитывая индивидуальную непереносимость или особенности здоровья пациента.

Поможет понять, что «можно», а что «нельзя», как мягко изменить рацион, не сорваться, закрепить полученные результаты.

Разработает индивидуальное меню на каждый день. Расскажет, как правильно сочетать и готовить еду, следить за балансом необходимых питательных веществ, как повысить физическую активность.

Поддерживать нормальный вес важно для сохранения здоровья, профилактики заболеваний и их эффективного лечения.

В Рассвете вам помогут добиться своих целей и закрепить результат. С помощью наших диетологов вы не будете худеть для того, чтобы быть красивым. Вы будете худеть для того, чтобы быть здоровым!

Мы поможем вам взять вес под контроль, избавиться от влияния «модных диет», исключить факторы риска, связанные с неправильным питанием, сохранить здоровье надолго.

Зачем нужны услуги диетолога

Когда обращаться

• лишний или недостаточный вес;
• наследственность, предрасположенность к ожирению;
• несбалансированное питание;
• систематические расстройства кишечника;
• проблемы со стулом;
• неконтролируемое чувство голода;
• ощущение слабости, вялости, заторможенности.

Кто такой диетолог?

Диетолог — не самая распространенная профессия в сфере медицины. Тем не менее, именно этот врач может помочь не только вылечить многие заболевания, но и заранее предсказать и предупредить их развитие. Вот почему профессия диетолог так нужна и важна.

Еще древние говорили: мы есть то, что мы едим. Это изречение вполне уместно, если мы обсуждаем профессию диетолог. Так кто же такой диетолог и чем он занимается? Название «диетолог» происходит от слова «диета». Слово «диета» означает – правила питания и правильный подбор продуктов, их приготовление, частота и количество употребления в пищу.

А значит, диетолог – это врач, который знает, как правильно питаться. Более того, он может подобрать правильную диету для пациента с тем или иным заболеванием. Диетолог подскажет, как питаться так, чтобы не ухудшить состояние организма при болезни, а наоборот облегчить его состояние и способствовать быстрому выздоровлению.
Но это еще не все возможности диетологии и врача диетолога. Как известно, многие болезни – это результат неправильного образа жизни. Один из ключевых элементов неправильного или вредного образа жизни – это неправильное питание. То, что мы едим, легко может развить в организме ряд острых и хронических заболеваний. Неправильное питание может привести к ожирению.
Ожирение плохо влияет на организм в целом и на многие его системы, например, на сердечно-сосудистую систему. Ожирение может привести к образованию жировых бляшек в сосудах, к инфаркту и многим другим проблемам.
Поэтому, диетолог – это не только лечащий врач, но и врач, советы которого помогут вам избежать лечения. Его советы помогут предотвратить развитие многих заболеваний через правильное питание.

Чем занимается диетолог?

Диетолог занимается правильным подбором диеты, как для здоровых, так и для больных людей. Для здорового человека врач-диетолог поможет составить правильный рацион, который будет снабжать его организм необходимым количеством питательных веществ, витаминов, минералов и микроэлементов.
При этом диетолог поможет подобрать нужную калорийность питания. В наши дни, люди употребляют в пищу много «пустой» еды. Эта еда очень богата углеводами, жирами и белками, то есть, она очень калорийная. Но при этом, такие продукты питания могут быть бедны витаминами и другими полезными веществами.
При таком питании взрослые люди и даже дети легко набирают лишний вес, но при этом их организм голодает и терпит недостаток в жизненно важных веществах. Такая «голодовка» затормаживает рост костей, хрящей, мышечной ткани, нервных клеток и других важных частей и систем организма.

При недостатке витаминов и микроэлементов в питании организм бывает не в состоянии вырабатывать некоторые важнейшие гормоны. Например, при йододефиците щитовидная железа не может вырабатывать свой гормон.
Поэтому, задача диетолога – составить сбалансированный рацион, в котором будут не только «пустые» калории, но и все необходимые для здоровой жизни вещества. Такая диета называется здоровой. В некоторых регионах в воде или продуктах питания есть выраженный дефицит каких-то веществ, например, йода или селена. Тогда диетолог делает особый акцент в диете на восполнение этих веществ или назначает их прием в медицинских препаратах. Такая диета называется профилактической. Ведь восполнение дефицита служит прекрасной профилактикой развития различных заболеваний.
Если же к диетологу обращается человек с каким-либо заболеванием, задача диетолога – составить лечебную диету. Такая диета не только включает в себя полезные продукты, но она исключает вредные продукты питания или способы их приготовления.
Лечебная диета может помочь больному человеку восстановить правильный процесс обмена веществ в организме. Кроме того, есть много продуктов питания, которые оказывают лечебный эффект при том или ином заболевании. Их правильное употребление в пищу может способствовать быстрейшему восстановлению организма и выздоровлению.

Какие заболевания лечит диетолог?

В компетенцию врача-диетолога входит довольно много заболеваний, которые можно лечить диетой. Опять-таки, обращение к диетологу может помочь предотвратить развитие разных болезней: от простуд и заболеваний желудочно-кишечного тракта, до раковых заболеваний.
Каким же пациентам может быть полезен и даже необходим визит к диетологу? Во-первых, это люди с заболеваниями ЖКТ. Что вполне логично, ведь, прежде всего любая еда попадает именно в желудочно-кишечный тракт, так переваривается, впитывается в кровь и только затем разносится по всему телу.
Поэтому, неправильное питание – это первостепенная причина возникновения заболеваний ЖКТ. И правильное питание уже само по себе может послужить излечению от разных гастритов, колитов, холециститов, и так далее.
При этом, врач диетолог может исключать из диеты разные продукты питания, например, жирную или острую пищу. К тому же, он может советовать лучшие способы приготовления пищи. Может исключить из рациона жареную пищу или свежие фрукты и овощи, заменив их вареной и печеной пищей, или продуктами, приготовленными на пару.
Еще одна сфера деятельности врача-диетолога – лечение сердечно-сосудистых заболеваний. Неправильное питание может послужить причиной нарушений в работе сердца или закупорки кровеносных сосудов. Коррекция диеты поможет улучшить работу сердца и избежать тромбозов и других подобных заболеваний.
Нарушение веса или ожирение – еще одно заболевание, входящее в компетенцию врача-диетолога. Зарядка или правильная физическая нагрузка может не дать желаемых результатов, если не дополнить её правильным питанием. Диетологи изучают, как происходят обменные процессы в организме человека. Эти знания могут помочь повысить эффективность метаболизма и ускорить снижение избыточного веса.
Врач-диетолог может дать консультацию и при таком заболевании, как анорексия. К сожалению, оно становится все «популярнее» среди девочек-подростков и молодых женщин. Здесь просто необходимо подобрать калорийную и высокопитательную диету, чтобы помочь пациенткам набрать вес и восстановить здоровье.

Еще одна сфера деятельности врача-диетолога – вирусные или инфекционные заболевания. Конечно, сама по себе диета не может вылечить вас от гриппа или простуды. Но она может помочь организму в борьбе с вирусом или инфекцией. Ведь ни для кого не секрет, что некоторые продукты питания особенно богаты витаминами и минералами, укрепляющими иммунитет человека. Сильный иммунитет сам способен быстро и эффективно справиться с большинством инфекций и вирусов.
К тому же, консультация врача диетолога просто необходима для профилактики или лечения онкологических заболеваний. Многие продукты питания богаты веществами, которые нейтрализуют канцерогены и предотвращают размножение раковых клеток.
Лечебное питание может укрепить организм во время прохождения химиотерапии и способствовать его скорейшему восстановлению.
Диетолог поможет и в том случае, если у вас есть проблемы с кожей, ногтями и волосами. Вполне возможно, что эти косметические проблемы вызваны «перекосами» в питании и нехваткой тех или иных витаминов и микроэлементов. Именно диетолог поможет составить правильный рацион питания и вернуть былую красоту.

Какие анализы нужно сдать при обращении к диетологу?

Любой врач может попросить вас сдать общий анализ крови. Этот простой анализ покажет общее состояние организма. Кроме того, лучше сделать биохимический анализ крови, проверить уровень сахара в крови и сдать общий анализ мочи.
Есть еще один анализ, который часто назначают врачи-диетологи. Этот анализ сокращенно называется ТТГ. Он определяет уровень гормона щитовидной железы. Ведь именно нарушения в работе железы могут приводить к повышенному весу и к ожирению.
Без проведения этих анализов врачу-диетологу будет трудно исключить некоторые возможные хронические заболевания или причины того или иного явления. Именно анализы и их результаты помогут врачу составить правильную профилактическую или лечебную диету.

Какие методы диагностики использует диетолог?

Один из основных методов диагностики, к которым часто прибегают диетологи – это анализы. Врач может выписать вам направление на разные анализы крови и мочи. Они помогут врачу составить правильное представление о состоянии вашего организма.
Кроме того, диетолог может направить вас на ультразвуковое обследование органов брюшной полости. Ведь зачастую к врачу-диетологу обращаются люди с заболеваниями ЖКТ. УЗИ поможет определить, какие нарушения произошли в организме и какая диета сможет справиться с таким состоянием.

Советы врача диетолога могут быть разными для разных категорий пациентов. Но есть и общие полезные рекомендации и правила здорового питания, которые подойдут почти каждому.
Один из таких советов касается частоты принятия пищи. Иногда люди переедают по одной простой причине: нерегулярное питание. Человек может не есть целый день, но потом наесться до отвала вечером. Чрезмерное чувство голода стимулирует к поглощению избытка пищи. Она плохо переваривается организмом, что может привести к нарушению в работе ЖКТ, к неэффективному пищеварению: метеоризму, вздутию, расстройствам или запору.
Кроме того, длительные перерывы между приемами пищи заставляют организм бояться голода и наедаться впрок. Тело начинает запасать питательные вещества и откладывает их в жировых тканях, что неизбежно приводит к ожирению. Поэтому хороший совет диетолога – дробное питание.
Лучше принимать пищу несколько раз в день, но небольшими порциями, чем есть в один-два приема и помногу.
Еще одни принцип здорового питания – не есть всухомятку. Желудок требует разнообразной пищи: и твердой, и жидкой, и горячей. Так можно избежать развития гастрита и других заболеваний ЖКТ.Еще один замечательный совет от диетолога – начинать день здоровым завтраком. Некоторые люди пропускают этот первый и очень важный прием пищи. Они считают, что не есть завтрак – это хороший способ похудеть. Но этот совсем не так. Если вы начинаете день с приема пищи, вы как бы «заводите» свой метаболизм и повышаете его эффективность.Организм готовиться к перевариванию и усвоению пищи с самого утра. Он не «боится» тратить калории, как это бывает, когда человек не завтракает и держит организм на голодном пайке с самого утра. Если пропустить завтрак, организм не спешит тратить калории, полученные за обедом и ужином, и откладывает их про запас. Поэтому, здоровый и умеренный завтрак – быстрый способ сбросить вес и похудеть.
Правильная диета может существенно повысить эффективность физических нагрузок и занятий спортом. Она поможет быстро снизить вес, не причинив при этом вреда здоровью. Или, наоборот, поможет набрать вес, но не жир, а мышечную массу, создав красивое и здоровое тело.

Диетолог-эндокринолог – врач, который специализируется на диагностике и лечении нарушений функционирования желез внутренней секреции. Доктор устанавливает гормональный фон пациента и дает рекомендации по здоровому диетическому питанию с целью коррекции патологических состояний. Данная медицинская специализация предполагает комплексный подход к обследованию и терапии.

• Эмоциональная нестабильность, повышенная утомляемость, сонливость.
• Аллергические реакции.
• Кожные высыпания.
• Нарушение секреции сальных желез.
• Периодические головные боли.
• Резкое понижение или набор массы.
• Пищеварительные расстройства (боль в эпигастрии, тошнота, рвота, диарея, метеоризм).

Как проходит приём диетолога-эндокринолога

Доктор проводит предварительный сбор анамнеза, выясняет сведения о рационе питания, вредных привычках и образе жизни. В ходе беседы врач определяет:

• Наличие наследственной предрасположенности к отдельным болезням.
• Степень выраженности патологических проявлений.
• Аллергии.
• Наличие хронических заболеваний.

Доктор выполняет визуальный осмотр, устанавливает рост и вес больного, назначает:

• Лабораторные (анализ крови) и инструментальные исследования (УЗИ, КТ, гастроскопия) для постановки точного диагноза.
• Дообследование у гастроэнтеролога, психолога, терапевта, аллерголога.

Консультация врача эндокринолога в Москве

Центр Эффективного Лечения приглашает пациентов пройти консультацию и лечение у профессионального диетолога-эндокринолога. Больных принимает опытный дипломированный врач, применяющих современные подходы к коррекции патологий желез внутренней секреции и нормализации веса.

Квалифицированный специалист обеспечивает:

• Быструю и точную диагностику расстройства.
• Оперативное восстановление нормального гормонального и метаболического баланса.
• Улучшение качества жизни пациента.
• Своевременное предупреждение эндокринных нарушений.
• Снятие острых болезненных состояний.

Эндокринологи нашей клиники занимаются лечением патологий любого уровня сложности. Принимаются пациенты с сахарным диабетом, опухолями щитовидной железы, недостаточностью надпочечников, нарушениями менструальной функции, ожирением, анорексией, булимией.

Доктора разрабатывают индивидуальные программы коррекции, предлагают эффективные медикаментозные, физиотерапевтические и хирургические методы лечения. Врачи наблюдают больного в течение длительного времени, отслеживая любые изменения самочувствия. Длительный контроль позволяет исключить рецидивы и постоянно поддерживать нормальную массу тела.

Лечение ожирения

Диетолог-эндокринолог разрабатывает для больных с ожирением персональный курс коррекции веса. После обследования и выявления причины набора лишней массы специалист:

• Разъясняет правила и принципы сбалансированного питания.
• Подготавливает рекомендации по лечебной диете с учетом возрастной категории, противопоказаний и обнаруженных хронических заболеваний. Обсуждается нормальная калорийность дневного рациона. Перечень полезных и вредных продуктов питания.
• Помогает начать ведение «Дневника питания».
• Рекомендует витамины для укрепления здоровья и активизации иммунной защиты.
• Дает советы по поддержанию мотивации к ведению здорового образа жизни.