Как выбрать печь свч. Как выбрать микроволновую печь: что важно учесть при покупке микроволновки

Вряд ли можно представить современную кухню без микроволновой печи. И практически в любом офисе можно встретить такую помощницу в труде. К тому же современные рецепты давно уже адаптированы под СВЧ-печи. Главное правильно - приобрести качественное решение. Ведь разнообразие моделей, представленных в магазине, застает врасплох даже опытного покупателя. Есть, конечно же, определенные критерии выбора той или иной модели микроволновки, но все же этого мало, нужны еще достоверные отзывы реальных потребителей. И специалисты howbuysell пошли дальше, составили рейтинг из наиболее популярных микроволновок на начало 2017 года, которые посчитали самыми лучшими, учитывая отзывы пользователей.

Как выбрать и какую бытовую СВЧ-печь лучше взять для домашней кухни?

Выбор микроволновки сводится к определенным параметрам. Вот некоторые из них:

• СВЧ-волны и наличие гриля. Гриль может как отсутствовать, как и быть ТЕНовым или кварцевым. Также иногда дополняется конвекцией нагрева;
• Мощность и равномерность нагрева. Чем она больше, тем быстрее разогреется еда. А современные технологии сделают нагрев более равномерным;
• Управление. Выпускается в механическом и электронном исполнении как с помощью кнопок, крутящихся рукояток, так и с сенсорным меню;
• Функции и программы. Наличие различных функций также определяет параметры выбора. Например, разморозка, готовые программы приготовления блюд, быстрый старт и т.д.;
• Дизайн. Каждый выбирает его по своему вкусу;
• Объем. Тут все логично - чем больше полезный объем, тем больше порций получится разогреть зараз;
• Защитное покрытие. Чтобы к поверхности камеры ничего не приставало, легко очищалась, наносят современные практичные покрытия.

Могут быть и другие параметры выбора. Подробнее об этих и других критериях мы поделились с нашими читателями в отдельной статье о . Но а в этой статье мы расскажем про составленный ХауБайСелл рейтинг лучших моделей. Все печи мы разделили на несколько категорий, в каждый из них вошли свои номинанты.

Лучшие недорогие микроволновые печи с механическим управлением

В эту группу попали дешевые печи с простым ручным управлением, в виде поворотных механизмов. Чтобы ничего лишнего не было. Отлично подходят для разогрева еды. Особенность этого списка именно в низкой стоимости и минимальном наборе параметров. Присутствие гриля необязательный параметр. Стоимость моделей в данной категории рейтинга определили максимальной планкой в 3500 рублей.

Имеет объем 20 литров и обеспечивает 800 Вт мощности излучаемых волн для разогрева. Управление ручное (механическое) в виде двух поворотных переключателей, один из которых устанавливает мощность разогрева, а второй - длительность его работы (до 35 минут). Режим разогрева, отмечает хаубайселл, можно выбрать из 5 установленных заводом изготовителем мощностей. На дверце есть небольшая ручка для открывания двери.

За счет небольшой цены 3200-3700 рублей составляет отличную конкуренцию по надежности и качеству известным брендам.

Плюсы

Хочется отметить следующие плюсы, о которых стало известно от покупателей микроволновки:

• Отличная надежность по невысокой цене;
• Имеется защита от включения при открытой или неплотно закрытой дверце печи;
• Мощность разогрева достаточная для использования.

Минусы

Есть и некоторые минусы:

• Некоторые потребители отмечают небольшую погрешность в работе таймера;
• Не хватает кнопки открывания двери;
• Неравномерно происходит нагрев продуктов, а также их разморозка.

Данная модель одна из тех, отмечает хаубайселл, которая имеет небольшой полезный объем, по сравнению с другими СВЧ-печами - 18 литров. Мощность разогрева 700 Вт и с пятью режимами, механическое управление с двумя крутящимися переключателями. Таймер задается максимум на 30 минут.

Цена от 3300 до 4400 рублей.

Плюсы

Пользователи данной микроволновой печи отмечают следующие положительные моменты:

• Равномерный нагрев;
• Отличное соотношение цена-качества;
• Приемлемый дизайн и габариты;
• Хорошая сборка.

Минусы

Но есть и отрицательные стороны товара:

• Присутствует неприятный химический запах, как сообщили некоторые покупатели;
• Нет возможности настраивать таймер на короткий интервал, доступно минимум 5 минут, это же время используется для интервала таймера;
• При открытии кнопкой одной рукой печка может отъезжать, стоит на подставках неплотно;
• Размораживает, по данным хавбайселл, неравномерно;
• Короткий сетевой шнур.

Получает от хаубайселл 4.45 балла и третье место. Довольно стандартный объем микроволновки в 20 литров и мощностью волнового нагрева в 700 Вт. Эмалированное покрытие. Управление, как и у других дешевых моделей с помощью поворотных переключателей. Максимальный интервал таймера 35 минут. Есть режим разморозки.

Цена микроволновой печи 3500-4640 рублей.

Плюсы

По результатам опроса хаубайселл можно выделить следующие положительные стороны:

• Надежные механизмы и сборка;
• Выгодное соотношение цены и качества;
• Низкий уровень шума во время работы.

Минусы

К минусам покупатели отнесли следующее:

• Иногда заклинивает кнопку открывания двери;
• Скорость и равномерность нагрева происходит в зависимости от посуды;
• Ножки скользят при открывании дверцы.

Размещается на последнем месте в категории среди бюджетных СВЧ-печей и получает от хаубайселлРу 3,8 балла.

Микроволновая печь с небольшим объемом, всего 18 литров и мощностью нагрева в 700 Вт. Как и все бюджетные модели, имеет поворотные ручки для регулировки температуры нагрева и установки таймера. Есть режим разморозки. Открывается дверца с помощью ручки.

Цена начинается от 3100 рублей.

Плюсы

Можно выделить следующие плюсы:

• Хорошая надежность за небольшие деньги;
• Низкая цена;
• Небольшие габариты, подходит для маленькой кухни или на дачу;
• Хорошо справляется с разогревом и простой разморозкой.

Минусы

К минусам отнесены такие свойства:

• Некоторые покупатели жаловались на отслоение эмали внутри печи;
• Края корпуса острые, можно поцарапать мебель;
• Таймер имеет деления по 5 минут.

Лучшие микроволновки-соло (только с СВЧ-волнами)

Лучшие из микроволновых печей, которые имеют только излучение СВЧ, при этом необязательно низкую стоимость.

Получает первое место от howbuysell и лидирует в данной категории микроволновых печей, забирая себе целых 5 баллов.

Относится к типам соло. Имеет сенсорное управление, 20 литров в объеме для продуктов, поддон с размером в 245 мм и дисплей. Открывается с кнопки.

Из программ можно отметить наличие режима автоматического приготовления блюд (32 программы), программы разморозки, блокировки от детей и технологию I-Wave равномерного распределения микроволн для разогрева всего объема продуктов. Имеет мощность 700 Вт, а потребляет она 1000 Вт.

Плюсы

Пользователи этой соло-печи выделяют следующие плюсы:

• Равномерный разогрев еды;
• Удобное сенсорное управление;
• Наличие большого количества встроенных программ приготовления блюд;
• Точное и удобное выставление таймера;
• Регулировка мощности нагрева;
• Защита от детей;
• Лаконичный дизайн.

Минусы

По данным хаубайселл, есть отрицательные свойства модели:

• Некоторые покупатели назвали ненадежные опоры (ножки), от чего печь может перемещаться при случайном задевании;
• Дверца открывается с кнопки, но после открытия ее неудобно открывать, не хватает ручки;
• Некоторые покупателям цена показалась высокой для такой микроволновой печи.

Белорусская сборка. Объем печи также составляет 20 литров, как и предыдущая модель, мощность 800 Вт. Электронное кнопочное управление и наличие дисплея делает ее немного удобнее, чем механические аналоги.

Есть защита от детей, встроенные программы разморозки и приготовления блюд. Внутренняя поверхность покрыта эмалью.

Стоимость СВЧ-печи начинается от 4200 и доходит до 5200 рублей.

Плюсы

Пользователи отмечают следующие положительные моменты:

• Практичная модель по своей цене;
• Тихая работа;
• Хорошо греет продукты;
• Хорошо размораживает;
• Защита от детей.

Минусы

К отрицательным сторонам покупатели отнесли:

• Сложно открывать одной рукой, т.к. пружина сильная. Приходиться придерживать ее с задней стороны, чтобы не отъезжала вперед;
• Нет ручки на дверце.

Надежный корейский производитель, считает xayбайселл. Имеет уже чуть больший объем, чем предыдущие модели - 23 литра. Мощность 800 Вт с потреблением в 1150 Вт. Поддон печи из закаленного стекла получился чуть больше других моделей - 288 мм в диаметре. Внутреннюю поверхность производитель решил выполнить в биокерамике. Но управление уже выполнено в виде двух механических поворотных переключателей. Белый корпус и черная дверца составляет хороший дизайн. Имеет систему равномерного распределения волн для разогрева.

Разброс цен следующие: от 5190 до 6670 рублей.

Плюсы

К плюсам хаубайселл отнес следующее:

• Хорошо разогревает;
• Красивый и современный дизайн;
• Простое и надежное управление;
• Хорошее защитное покрытие внутренних стенок;
• Тихая работа;
• 7 уровней мощности;
• Дверца открывается удобно и легко;
• Равномерное распределение волн.

Минусы

Пользователи ME81ARW отмечают, как минусы:

• Так как стекло дверцы очень темное, а освещение слабое, то продукты практически не видны;
• Стекло собирает на себе отпечатки пальцев;
• Ненадежно стоит на металлических ножках, скользит по поверхности;
• Звуковой сигнал слишком тихий и одиночный;
• Металл корпуса тонкий, продавливается;
• Короткий сетевой шнур.

Микроволновая печь производит излучение в 700 Вт, 5 уровней мощности и имеет полезный объем в 20л. Управление электронное сенсорное, имеется дисплей.

С помощью специального защитного покрытия LG EasyСlean внутренней поверхности, вы с легкостью очистите его от жира. На данное покрытие производитель предоставляет гарантию в 10 лет.

Выделяет эту модель наличие 20 встроенных программ для приготовления по готовым рецептам различных блюд мира. Еще она имеет технологию I-wave, благодаря которой микроволны распространяются более равномерно, прогревая еду равномернее, чем обычно. Еще есть система энергосбережения EСO ON, которая позволяет экономить средства.

Плюсы

Покупатели MS-2042DS, по опросу Ноwbuysell, выделяют следующие положительные свойства модели:

• Электронное управление;
• Наличие встроенных программ, функции «Повар»;
• Есть защита от детей;
• Невысокая цена;
• Приемлемый дизайн;
• Широкая тарелка (поддон) - 245 мм;
• Хорошо размораживает и равномерно разогревает продукты.
• Благодаря защитному покрытию камеры, хорошо отмывается от грязи и жира;
• Излучаемые волны распределяются равномерно.

Минусы

Но есть и минусы, которые хотелось бы отметить:

• Громкий звук при закрывании дверцы, а некоторые отмечают слишком шумную работу при разогреве;
• Короткий шнур также отметили некоторые пользователи данной модели.

Лучшие микроволновые печи с грилем

Самые лучшие, по мнению howbuysell, которые имеют гриль, но без принудительной конвекции, собраны в данной категории.

Первое место в категории печей с грилем и 5 баллов получает микроволновка от корейского производителя и известного бренда LG MH-6595CIS , в которой используется технология Smart Inverter. Мощность излучения волн составляет 1000 Вт. Управление электронное сенсорное, по мнению хаубайселл, интуитивно понятное. Гарантия от LG на части магнетрона составляет 10 лет.

В данной модели выполняется контроль излучаемых микроволн, благодаря чему происходит равномерный как нагрев, так и ровное и плавное размораживание продуктов, даже глубокой заморозки.

Многим будет по душе и внутреннее покрытие - антибактериальное легкоочищаемое покрытие EasyClean. Дверца печки выполнена из закаленного зеркального стекла, у которого нет рамок и стыков.

Есть различные программы, например, функции запекания, обжаривания или установка поддержания нужной температуры. В ней даже можно приготовить йогурт.

Также стоит отметить кварцевый гриль мощностью в 900 Вт. При комбиринованном режиме работы, она выдает 1450 Вт.

Объем составляет 25 литров, а тарелка из стекла вышла в 292 мм.

Функции микроволновой печи:

• Предусмотрено 4 режима авторазморозки;
• Есть 8 режимов «Популярное меню»;
• Доступно 8 режимов «Размораживание и приготовление»;
• Имеет 6 режимов «Обжаривание и запекание»;
• Еще вдобавок 4 режима «Размягчение и растапливание»;
• Медленное приготовление (домашний йогурт) и поддержание температуры.

Стоимость микроволновки от 13900 до 16100 рублей.

Плюсы

К плюсам можно отнести следующее:

• Функции «Сохранение вкуса» и «Быстрый старт»;
• Защита от детей;
• Современный и красивый дизайн;
• Широкий список задач;
• Равномерный разогрев и разморозка;
• Антибактериальное покрытие.

Минусы

К минусам, пожалуй, можно отнести только высокую стоимость микроволновой печи и следы пальцев на дверце.

У микроволновой печи Midea EG720CEE объем 20 литров и мощность волн 700 Вт, а гриль - 1000 Вт. Мощность можно регулировать с помощью 11 уровней. Тарелка с диаметров 255 мм. На дверце есть ручка для открывания.

Имеет эмалированное покрытие, выполненное по технологии Smart Clean для легкой очистки от жира и нагара. Управляется с помощью электронного сенсорного меню.

Функция разморозки настраивается в зависимости от массы продукта. Есть встроенные программы приготовления и автоматического разогрева.

Плюсы

Можно выделить несколько плюсов:

• Есть быстрый старт;
• Хорошо разогревает блюда;
• Наличие гриля;
• Хорошее качество по невысокой цене;
• Качественное защитное покрытие;
• Разморозка плавная, равномерная;
• Функция автоповара.

Минусы

Минусов мало:

• Закрывание дверцы не очень плавное;
• Простенький дисплей, неинформативный.

Полезный объем микроволновки 20 литров, потребляемая мощность при разогреве волнами 600 Вт и 700 Вт у кварцевого гриля. Управление с помощью электронного сенсорного меню. Благодаря технологии i-Wave разогрев происходит равномерный. Есть функция для экономии электроэнергии ECO ON.

Внутренняя поверхность защищена легкоочищаемым покрытием EasyClean, эмаль. Есть 44 программы, благодаря которым можно приготовить различные блюда по рецептам кухни разных стран мира.

Цена от 8040 до 8830 рублей.

Плюсы

Судя по опросам потребителей микроволновой печи от LG, howbuysell выделяет следующие плюсы:

• Работает печь тихо;
• Многие покупатели отмечают современный и красивый дизайн;
• Зеркальная дверца не оставляет следов от пальцев;
• Широкий набор функций;
• Хорошая цена, соответствующая функционалу;
• Верхний гриль хорошо справляется со своей задачей;
• Защита от детей;
• Хорошо отмывается.

Минусы

Хоть и дорогая модель от надежного производителя, но все равно минусы есть:

• Некоторая посуда может сильно нагреваться, как сказали хаубайселл некоторые пользователи;
• Другим же не хватает мощности разогрева. Считают, что заявленная мощность не соответствует действительности;
• Короткий сетевой шнур.

Печь, которая имеет зеркальную переднюю панель, красивый и современный дизайн в черном цвете. Есть программы автоматической разморозки, приготовления блюд и быстрого старта. Гриль ТЭНовый, он будет приятным дополнением. Мощность волн разогрева 800 Вт с 5 режимами. Потреблением электроэнергии в рабочем режиме составляет 1250 Вт. Диаметр поворотного стола 270 мм, выполненный из стекла. Внутренний объем составляет 23 литра.

Покрытие камеры микроволновки защищено обычной эмалью. Дверь открывается с помощью ручки.

Таймер позволяет поставить время до 95 минут. Цифровой дисплей и электронное кнопочное управление. Есть защита от детей.

Стоимость 23MWG-850T/B-M в пределах от 5460 до 6240 рублей.

Плюсы

На основе опросов потребителей, HowBuySellRu выделил следующие достоинства:

• Красивый дизайн;
• Хорошо и быстро разогревает;
• Достойная работа гриля;
• Понятное и удобное управление;
• Имеет автоматические программы.

Минусы

Есть и свои, но несущественные минусы:

• Плохо удаляется заводская наклейка производителя;
• Маркая зеркальная панель.

Лучшие многофункциональные СВЧ-печи с конвекцией и грилем

Это, пожалуй, самые удобные и надежные печи, которые имеют в себе широкий набор дополнительных функций, встроенный гриль и конвекцию для равномерного распределения тепла.

Среди функциональных моделей, она занимает первое место и 5 баллов.

Производитель позиционирует эту микроволновку, как достойную технику, которая заслуживает внимания даже у тех пользователей, которые отличаются своей изысканностью к выбору кухонной техники. Она имеет набор автоматических программ, умеет размораживать продукты в зависимости от их веса, комбинированный режим приготовления. Объем у модели 23 литра, а мощность излучения 800 Вт с 5 уровнями. Потребляет печь 1300 Вт. Сенсорное электронное управление и дисплей.

Внутреннее покрытие выполнено из эмали. Дверца открывается с помощью ручки.

Имеется гриль и конвекция. А также предусмотрена защита от детей. Таймер настраивается до 95 минут.

23MWC-881T/B-M от BBK - это хороший выбор, считает howbuysell, сочетающий в себе широкий функционал, надежность и относительно невысокую стоимость.

Цена от 7320 до 8290 рублей.

Плюсы

Можно выделить следующие плюсы микроволновки:

• Наличие конвекции и гриля в одном «флаконе» за небольшой бюджет;
• Многие пользователи выбрали, в том числе, и из-за привлекательного дизайна;
• Гриль довольно мощный;
• В комплекте идет решетка для гриля.

Минусы

Хоть и недешевая техника, но есть и отрицательные моменты, правда, они не столь значимы:

• На стекле остаются отпечатки пальцев;
• Внутреннее покрытие - простая эмаль;
• Некоторые пользователи отмечают у данной модели непродуманное расположение кнопок управления.

Черное исполнение корпуса со стеклянной дверцей, с полезным объемом в 32 литрв и диаметром тарелки в 340 мм. Дверца открывается ручкой. Инверторная печь, благодаря чему у нее уменьшается потребление электроэнергии.

Как и другие современные СВЧ-печи от LG эта модель тоже имеет легкоочищаемое внутреннее покрытие и равномерное распределение нагрева.

Есть встроенные программы для приготовления блюд по рецептам различных стран мира, целых 15 программ. Предусмотрен режим создания хрустящей корочки и ферментации для йогуртов, а также поэтапное приготовление. Позволяет экономить электроэнергию с функцией ECO ON.

Имеет встроенный кварцевый гриль, мощностью 1250 Вт. Мощность нагрева с помощью волн составляет 900 Вт. Предусмотрена конвекция. Управляется печь с помощью электронного механического меню и поворотного переключателя. Имеется и блокировка от детей. Дверца у СВЧ-печки открывается вниз.

Цена почти 30000 рублей. Найти в магазинах, по данным хавбайсел, сложно.

Плюсы

А теперь выделим преимущества:

• Широкий функционал;
• Красивый дизайн;
• Большой объем и размер тарелки;
• Отлично размораживает;
• Хороший гриль, создающий вкусную корочку;
• Равномерный нагрев;
• Способна заменить духовой шкаф.

Минусы

У такой микроволновки есть всего один недостаток - высокая цена. Но это уже индивидуальные возможности каждого.

Занимает третье место и получает хорошую оценку от хаубайселл в 4,93 балла.

Печь с объемом в 32 литра и шириной тарелки 340 мм. Есть кварцевый нижний гриль и конвекция для равномерного распределения тепла мощностью 1250 Вт. Инверторный тип. Мощность излучения волн регулируется от 180 до 900 Вт. Управляется этот аппарат с помощью электронного сенсорного меню. Предусмотрена технология Eco On, как и в других аппаратах данного производителя.

С помощью встроенных программ, можно приготовить 25 видов блюд по разным рецептам одним нажатием кнопки. Есть 4 программы разморозки. Дверца открывается вниз.

Присутствует блокировка от детей. В комплекте идет и решетка для гриля.

Можно найти по цене за 8000 и за 13000 рублей.

Плюсы

Эта микроволновая печь имеет следующие преимущества:

• Удобное открывание дверцы;
• Вместительная;
• Хороший дизайн;
• Широкий функционал и надежность;
• Отлично разогревает, размораживает и готовит по рецептам;
• Вкусная корочка от гриля.

Минусы

Минусы пользователи не смогли определить, подчеркивает хаубайселл.ру.

Микроволновая печь с объемом в 28 литров, тарелкой с и биокерамическим покрытием внутренней поверхности камеры с антибактериальными свойствами. Мощность микроволн 900 Вт. Гриль ТЭНовый, мощностью 1500 Вт. Общее потребление электроэнергии составляет 1400 Вт.

Дверца открывается с помощью ручки. Управление печкой Samsung Smart Oven MC28H5013AW электронное сенсорное. Имеется небольшой дисплей.

Есть функция деодоризации для удаления неприятных запахов.

Присутствуют встроенные программы для приготовления блюд по различным рецептам разных стран.

Также предусмотрен режим ECO Mode для экономии электроэнергии и защита от детей.

Стоимость печки от 10500 до 12850 рублей.

Плюсы

Преимуществ у данной модели достаточно, считает howbuysellRu. Вот некоторые из них:

• 99,9% защита от бактерий;
• Можно готовить в ней домашний йогурт;
• Есть функция отключения поворотного стола и использования прямоугольных тарелок, блюд;
• Вместительный аппарат;
• Красивый дизайн;
• Мощность разогрева отличная;
• Работает тихо;
• Легко мыть от жира.

Минусы

Есть и недостатки:

• Некоторые жалуются на непрочность эмалированного покрытия и «фиктивной» на него гарантии;
• Неплавное вращение тарелки (поворотного стола);
• При работе в режиме комбо (микроволны+конвекция) мощность разогрева значительно проседает;
• Цена, по мнению пользователей, завышена;
• Не очень удобная настройка таймера;
• Из 200 возможных градусов, по мнению хаубайселл, выдается меньше заданного режима;
• При включении дополнительных режимов, издаваемый шум работы увеличивается.

Лучшие встраиваемые микроволновки

Никакая современная и модная кухня не обходится без встроенной бытовой техники. Вот и ХауБайСелл выделил раздел, в который вошли СВЧ-печи с возможность встраивания в мебель. Как правило, они не имеют внешнего эстетического покрытия кроме лицевой поверхности, т.к. весь корпус у них скрыт от глаз в шкафу. При этом все они могут отличаться большим размером, по сравнению с аналогами из других описанных выше разделов.

Встраиваемая соло микроволновая печь, обладающая 20 литровым объемом. Стенки камеры с керамическим покрытием, которое защищает от царапин, продлевает срок службы и облегчает процесс очистки. Также имеется дополнительное антибактериальное покрытие на внутренней поверхности.

В ней используется, по словам производителя, уникальная система тройного распределения микроволн (Triple Distribution System) для равномерного нагрева. Мощность излучения 850 Вт, потребляет техника 1250 Вт. Но есть кнопка Eco Button для включения режима экономии электроэнергии. Управляется с помощью электронного сенсорного меню.

Еще в ней предусмотрены режимы автоматического приготовления блюд по заданным рецептам, автоматический разогрев, разморозка, подогрев за 30 секунд. И даже предусмотрено увлажнение паром, пароварка.

Производитель позаботился и о безопасности от детей. А дверца открывается кнопкой.

Стоимость такой модели от 12500 до 14050 рублей.

Плюсы

Стоит отметить следующие преимущества:

• Выгодная цена;
• Отличный дизайн;
• Равномерный разогрев;
• Есть пароварка и чаша с двойным дном в комплекте;
• Есть функция устранения запаха.

Минусы

Пользователи отметили следующие мелкие недостатки:

• Маленькие цифры на дисплее, издалека плохо видно;
• Некоторым не нравится пластиковая рамка вокруг лицевой части;
• Дверца не всегда закрывается с первого раза.

Второе место среди встраиваемой техники занимает печь от производителя Asko, получая от хаубайселл 4.9 балла.

Имеет огромный полезный объем в 50 литров. Излучаемая мощность составляет 1000 Вт. Управляется с помощью электронного поворотного переключателя и кнопок.

Есть автоматический и Шеф режим, пошаговое приготовление и возможность сохранить программы готовки, а 74 автоматические программы предоставляют отличные качества для удобной и вкусной готовки.

Внутренняя камера выдерживает рабочую температуру до 275 °C, а чтобы не обжечься во время готовки, производитель предусмотрел на дверце 3 стекла. Дверца откидывается вниз с помощью ручки. Есть защита от детей.

Эта микроволновка имеет систему для очистки Aqua Clean.

Но цена уж очень «кусачая», от 80000 до 85000 рублей.

Плюсы

Следующие плюсы приятно дополняют OM8456S:

• Есть защита от отпечатков на дверце;
• Освещение камеры двухуровневое;
• Предоставляются противни, а их направляющие снимаются;
• 3 стекла для защиты от высоких температур;
• Можно сохранять собственные рецепты;
• Большой объем;
• Быстрый и равномерный нагрев.

Минусы

Очень обидно, как показалось некоторым покупателям следующее:

• Нет функций духового шкафа;
• Нет крутящейся тарелки.

Но howbuysell считает это неоправданным.

Мы разместили эту СВЧ-печь на третье место нашего рейтинга и дали 4. 55 баллов, отмечает хаубайселлРу.

Отличный внешний вид, закаленное стекло дверцы. Объем микроволновки 21 литров. Мощность излучения 900 Вт с 5 шагами. А потребляет она 1220 Вт. Электронное управление сенсорными кнопками и поворотным переключателем ControlRing. Покупателей порадует и текстовый цветной TFT-дисплей, где отображается много различной информации.

Установлено 7 готовых настроек для рецепта. Останется только закинуть необходимые ингредиенты и указать вес, все остальное печь сделает все сама.

Внутренняя поверхность из стали с эмалью. Обратная сторона дверцы, которая открывается кнопкой, имеет съемное стекло. Таким образом, она имеет двойное остекление.

Цена ее немаленькая, по сравнению с обычными, от 31400 до 36000 рублей.

Плюсы

Плюсами можно отметить следующее, считает сайт:

• Разогревает и размораживает равномерно;
• Есть готовые рецепты в заданных программах;
• Красивый дизайн;
• На дверце не остаются отпечатки пальцев;
• Информативный дисплей.

Минусы

Несущественные отрицательные моменты:

• Некоторым не понравилось управление с помощью поворотного переключателя;
• Поддон не поворачивается, но для кого-то это плюс.

Еще одна встраиваемая микроволновая печь объемом 20 литров. Занимает 4-е место в рейтинг от хавбайселлРу и получает 4.38 балла.

Размер стеклянного поддона составляет 245 мм. Имеет гриль мощностью 1000 Вт с излучаемым волнами мощностью 800 Вт. Электронное управление кнопочное. Дверца открывается кнопкой.

Внутреннее покрытие из нержавеющей стали.

Содержит в себе следующие функции: многоступенчатый режим приготовления блюда, комбинированное приготовление, а также 8 авторежимов, быстрый старт и кухонный таймер. Производитель также предусмотрел защиту от детей.

В магазинах можно найти по цене от 17000 до 17900 рублей.

Плюсы

Плюсы следующие:

• Хороший «металлизированный» дизайн;
• Низкая цена по сравнению с аналогами;
• Гриль хорошо греет, корочка получается, по мнению пользователей, вкусная и хрустящая.

Минусы

Есть и минусы:

• Есть небольшие скрипы при эксплуатации;
• Некоторые покупатели жалуются на плохое качество сборки. Китай все-таки.

Сложно представить себе человека, который сегодня не пользуется бытовой техникой, ведь она рассчитана выполнить любую домашнюю работу, экономя при этом силы и драгоценное время хозяев. Вот, например, микроволновая, или как её еще называют СВЧ печь, помимо обычного разогрева еды обладает множеством других разнообразных режимов: разморозка, гриль, пароварка, конвекция и т.д. В этой статье мы расскажем вам, как выбрать микроволновку для дома в 2018 году и на что обратить внимание при покупке, чтобы не переплатить лишние деньги. Так как в магазинах быттехники выбор микроволновок очень большой, поэтому сначала определитесь со следующими важными параметрами: каким должен быть объем вашей будущей микроволновой печи, её мощность, выполняемые функции и др. Далее более подробно поговорим о выборе каждого параметра.

Объем

Данная характеристика является доминирующей, поскольку от неё зависит и объём блюда, которое можно поместить во внутреннюю камеру, и планирование пространства на кухне. Выбор микроволновки по объему более чем прост:

• объема в 12-14 литров вполне достаточно для одного человека;
• объема в 17-20 литров хватит для двух человек;
• объем около 30 литров позволит частые приготовления больших блюд, таких как птица, большие куски мяса и т.д.

Мощность

Немаловажным параметром выбора микроволновых печей для дома является мощность их микроволн: чем она больше, тем быстрей будут процессы приготовления пищи. Чтобы правильно выбрать микроволновку по мощности в 2018 году, ориентируйтесь на следующие режимы:

• 150 Вт – поддержание в горячем состоянии уже приготовленного блюда;
• 160-300 Вт – разморозка, а также готовка продуктов «деликатного» типа;
• 400-500 Вт – быстрая разморозка пищи в малых количествах;
• 560-700 Вт – медленная готовка или же разогрев продуктов «деликатного» типа;
• 800-900 Вт – быстрое разогревание и готовка;
• 1200 — готовка в режиме гриля;
• 1350 — готовка в режиме конвекции.

Функции

Безусловно, при выборе микроволновой печи для дома, Вы непременно захотите, чтобы она обладала многофункциональностью, была недорогой, но качественной. Мы же предлагаем узнать, какие именно функции должна уметь выполнять современная микроволновая печь. Итак, чтобы правильно выбрать микроволновку 2018 года и не переплатить лишние деньги, обращайте внимание на следующий набор функций:

Помощь консультанта при покупке микроволновки

Что касается фирм, то в 2018 году лучше всего себя зарекомендовали такие производители, как LG, Samsung, Bosch, BBK, Electrolux, Vitek и Candy. В категории цена-качество эти бренды являются лучшими, о чем свидетельствует их лидерство на мировом рынке!

Популярные модели

Также хотелось бы предоставить к вашему вниманию собственный рейтинг лучших микроволновок 2018 года, выбрать которые будет правильным решением. Все модели, перечисленные ниже, являются оптимальными по цене и качеству.

Недорогие отдельно стоящие модели (до 5000 рублей):

• REDMOND RM-2002D
• BBK 23MWG-923M/BX
• Midea EG823AEE
• Daewoo Electronics KOR-6LBRRB
• Samsung ME81KRW-3

Оптимальные по цене и качеству встраиваемые СВЧ-печи:

• MAUNFELD MBMO.20.2PGB
• Weissgauff HMT-206
• Midea AG820BJU-SS
• Korting KMI 825 TGN
• Samsung FW77SR-B

5 лучших микроволновых печей с грилем и конвекцией:

• Samsung MC28H5013AW
• REDMOND RM-2502D
• BBK 25MWC-980T/B-M
• Hotpoint-Ariston MWHA 33343 B
• Panasonic NN-CS894B

Надеемся, что наши советы помогли Вам в ответе на вопрос – как выбрать микроволновку для дома в 2018 году по мощности и объему, а также какая фирма лучше для бытового применения. Безусловно, влияющими факторами при выборе микроволновой печи будут также цены на технику и отзывы на форумах от тех, кто уже приобрёл ту или иную модель и знает насколько она безопасна, надежна и удобна в эксплуатации.

СНАЧАЛА РАСТАЯЛ ШОКОЛАД. ПОТОМ ВЗОРВАЛОСЬ ЯЙЦО. ТАКИМ САЛЮТОМ ДАЛ О СЕБЕ ЗНАТЬ СВЧ-ЭФФЕКТ!

Физический эффект, позволивший создать «микроволновку», без которой сегодня обходится мало какая кухня, был обнаружен (как это нередко бывает) совершенно случайно! Благодаря тому, что изобретатель Перси Ле Барон Спенсер очень любил сладкое. Настолько, что носил конфеты в кармане. И в один прекрасный момент, колдуя с магнетроном (электронной лампой, генерировавшей радиоволны очень высокой частоты - микроволны), неожиданно обнаружил, что шоколадка, ждавшая в кармане своего часа, потекла.
Сообразив, что виной тому тепловое излучение, идущее от магнетрона, инженер продолжил опыт, поместив в поле воздействия микроволн куриное яйцо, и то... взорвалось. Эврика! Таким салютом дал о себе знать неизвестный до этого науке СВЧ-эффект. Рождаемый электромагнитными сверхвысокочастотными (СВЧ) волнами, называемыми также микроволнами. Отсюда название: СВЧ- или микроволновые печи. В обиходе – микроволновки.
Эффект был обнаружен в 1946 году. Однако бытовые СВЧ-печи появились лишь десять лет спустя - начало триумфальному внедрению в повседневную жизнь новой революционной технологии размораживания и разогрева пищи, которой мы обязаны американскому инженеру, положила японская фирма SHARP. Затем в дело включились крупнейшие изготовители бытовой техники Европы. Словом, микроволновки улучшались (и продолжают совершенствоваться) всем миром!

КАЗАЛОСЬ, КАШУ НЕ СВАРИШЬ

Но поначалу микроволновки были пригодны только для того, чтобы быстро разогреть пищу. Хотя они и назывались печами, в такой печи и каши было не сварить. Но постепенно они становились все более умелыми. Со временем микроволновые печи дооборудуются элементами теплового излучения (функция «гриль»)… Затем обзаводятся вентилятором (функция «конвекция»)… Овладевают искусством паровой кулинарии… хлебопечения… приготовления йогурта…
Остается только гадать, что день грядущий нам готовит?! Приборы становятся столь многофункциональны, что иногда просто теряешься: что это, микроволновка с функцией духового шкафа? Или, совсем наоборот, духовой шкаф, возможности которого приумножены использованием СВЧ?! Вопросы не праздные. Выбирая оборудование, надо всегда четко понимать, что вам нужно в первую очередь: скажем, микроволновка или духовка? Или, быть может, все-таки пароварка? И брать то оборудование, в котором нужная вам функция реализована, как основная: дополнительные функции всегда слабее, чем в том оборудовании, где они играют заглавную роль.
Предложение «два в одном» – магически, завораживающе действует на потребителей. А «три в одном» тем более! Чем больше «в одном», тем, кажется многим, лучше. Логика потребителя очевидна: мол, лучше заплатить дороже, зато получишь – «все в одном»!
Но далеко не всегда, далеко не все потребители, ставшие счастливыми приобретателями многофункционального оборудования, в полной мере используют его возможности. Так стоило ли переплачивать за оказавшиеся на деле ненужными функции? Об этом надо думать «на берегу». Неспроста и сегодня устойчивым спросом пользуются самые простые микроволновки – пригодные только для того, чтобы быстро разморозить и разогреть пищу. В подавляющем большинстве случаев этого оказывается вполне достаточно! Поэтому рекомендуем хорошо разобраться в возможностях представленных на рынке микроволновок, чтобы при выборе принять обоснованное, осмысленное решение.

КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

Покупая микроволновую печь, мы хотим (и должны!) быть уверены в том, что микроволновка справится со своим функциональным предназначением: качественно разморозит и приготовит продукты. Но это, конечно же, при непременном условии ее безопасности: прежде всего, мы, ведь, должны быть уверены, что аппарат, купленный за немаленькие деньги, не окажется источником опасного микроволнового излучения!
Если вы надумали «разориться» на СВЧ-печь, то, скорее всего, вам прекрасно известны замечательные свойства микроволн и обусловленные ими возможности микроволновок. И все же. Технически все выглядит так: под воздействием сверхвысокочастотного излучения молекулы содержащейся в продуктах воды начинают ускоренно колебаться, и, в результате, вода, а с ней пища, в которой она содержится, стремительно нагреваются. Причем пища разогревается сразу по всему объему, а не постепенно, «от края к центру», как это происходит на обычной газовой или электрической плите либо в духовке. Объемный, «взрывной» разогрев обеспечивает более чем десятикратный выигрыш во времени!
Еще одна особенность: микроволны воздействуют непосредственно на продукт и при этом не нагревают посуду. Отсюда, во-первых, экономия времени на готовку и электроэнергии, а во-вторых, возможность подавать приготовленное блюдо на стол в той же посуде, не опасаясь ее высокой температуры.
Обычная микроволновая печь в простейшем своем исполнении предназначена для размораживания и разогрева продуктов. Плюс к этому в ней можно отварить картофель и сосиски, приготовить сэндвичи, и не только. С самой нехитрой микроволновкой вы всегда будете готовы встретить нежданного гостя разнообразными горячими закусками, с приготовлением которых она справится не хуже самой навороченной.
Но быстрота - не единственное достоинство микроволновок. А, может быть, и – не главное. Продукты в СВЧ-печи готовятся без масла (которое, подгорая на сковороде, мало того что дурно пахнет, так и, что гораздо хуже, становится канцерогенным), не вывариваются и не выжариваются, а, стало быть, теряют гораздо меньше витаминов и менее калорийны. Витамин С, например, сохраняется на 75-98%, тогда как при готовке на обычной плите его остается всего лишь 38-60%. Именно диетические качества приготовленной в СВЧ-печах пищи многие считают их главным достоинством.
Однако не все, даже в наше время весьма распространенного увлечения здоровым питанием, готовы полностью ограничить себя «варенкой» из микроволновки. Те, кому время от времени невтерпеж что-нибудь «погорячее», поподжаристее, да с хрустящей корочкой, могут купить СВЧ-печь в исполнении для гурманов: встроенный гриль и режим конвекции к достоинствам «чистой» микроволновки добавляют все гастрономические прелести полноценного духового шкафа. Хотите здоровой пищи – готовьте на микроволновом излучателе. А пришло время «праздника живота» - к вашим услугам гриль и конвекция!

СВЧ-ПЕЧИ С ГРИЛЕМ

В такой печи можно жарить мясо, дичь, рыбу… Картофель фри… Приготовить стейк! «Фокус» в том, что, кроме собственно микроволнового излучателя (магнетрона), эти печи дополнительно оборудованы излучателем теплового (инфракрасного) излучения. Это могут быть кварцевые лампы или же ТЭНы (термоэлектронагреватели). Причем, во многих моделях реализована возможность одновременного, синхронизированного воздействия тепловой и микроволновой энергии. В режиме синхрогриля (именно так называется эта функция) продукт не только обжарится снаружи, но и хорошо прогреется внутри, быстрее будет готов к употреблению. Есть печи с двумя излучателями жара: один размещается снизу, другой – сверху. Есть даже с тремя: третий располагается на задней стенке.
Что лучше – кварцевые лампы или ТЭНы?
У ТЭНов свои достоинства: регулируя положение спирали, можно подобрать режим максимальной эффективности. Минусом считается то, что размещаемые в рабочей камере ТЭНовые спирали «съедают» и без того достаточно скромное полезное пространство и своим присутствием усложняют чистку камеры.
Кварцевые лампы лишены этого недостатка – трубки со спиралями скрыты полостями камеры. Плюс к этому они экономичнее и быстрее, чем ТЭНовая спираль, набирают рабочую мощность. Готовка под кварцем по качеству результата ближе к жарке на открытом огне.
Обратите внимание на конструкцию собственно гриля. В большинстве СВЧ-печей используется плоский гриль. На таком удобно готовить сосиски или сардельки. Цыпленка же придется разрезать пополам и жарить в два этапа. Получается, что одни, чтобы не остыло, вынуждены начинать вкушать цыпленка с пылу-жару, другие же ждут своей очереди. Прямо скажем, не очень удобно.
Истинные ценители готовки на гриле предпочитают, конечно же, классический вертельный гриль: нанизанный на вертел продукт, вращаясь, жарится как бы в собственном соку. Хоть шашлык жарь! И цыпленка кромсать не надо. При условии, конечно, его вместимости в камеру. Но о внутреннем объеме рабочей камеры (литраже) разговор пойдет ниже.

КОНВЕКЦИОННЫЕ СВЧ

Режим конвекции - для истинных гурманов. Тех, кто не мыслит стол без классически запеченного мяса, по-настоящему прожаренного цыпленка, выпечки. Как достигается такой эффект?
В конвекционных СВЧ-печах, кроме собственно микроволнового воздействия, на обрабатываемый продукт с помощью вентиляторов направляются потоки раскаленного воздуха, способствуя его циркуляции в пространстве камеры. Это и есть конвекция.
В обычной микроволновке температура не поднимется выше 100°С. При такой температуре не выпечь толком, не запечь, не поджарить. В СВЧ-печи с режимом конвекции при температуре 250°С хоть пироги пеки! Не хуже, чем в самой что ни на есть настоящей «бабушкиной» духовке! Но при этом со скоростью микроволны!
Есть и комбинированные СВЧ-печи - «три в одном»: микроволновое излучение + гриль +конвекция. Эффективно? Конечно!

ИНВЕРТОРНАЯ МИКРОВОЛНОВКА

Но мысль конструкторов не останавливается, и вашему вниманию продавцом может быть предложена разработка последнего поколения – инверторная. В чем ее особенность? На этот вопрос вам пояснят, что в обычной микроволновке магнетрон работает с постоянной мощностью, а его периодические отключения и последующие обратные включения приводят к скачкам электроэнергии и резким воздействиям излучателя на обрабатываемый продукт. В инверторной же печи мощностью магнетрона управляет электроника, делающая ее изменения плавными. Что это дает? Во-первых, такие печи экономичнее с точки зрения потребления электроэнергии. А во-вторых, воздействие на обрабатываемый продукт носит более щадящий характер.

МНОГОФУНКЦИОНАЛЫ

Как мы уже говорили, в борьбе за потребительское предпочтение изготовители вооружают СВЧ-печи всеми мыслимыми и немыслимыми функциями. Иные из них способны реально облегчить женскую долю и превратить готовку чуть ли не в удовольствие.
К примеру, не шарахающуюся от техники хозяйку воодушевит на кулинарное творчество возможность самостоятельно программировать печь на приготовление своих фирменных блюд.
Других, приветствующих максимально упрощенное управление агрегатом, порадует наличие встроенных автоматических программ для наиболее часто используемых режимов и видов продуктов: нажал кнопку запуска программы, и никаких тебе головоломок. Таких предложений все больше.
Есть микроволновки, способные запоминать часто используемые рецепты. Многие приборы имеют программы разморозки с последующим приготовлением размороженного продукта. Сегодня уже не удивишь даже системой «оnе touch programming», предоставляющей пользователю возможность запуска целой последовательности операций легким нажатием одной лишь клавиши (к примеру, кнопки «PIZZA»)! Многие производители в стремлении выигрышно выделить свою продукцию совершенствуют функции «быстрого старта», то есть как можно более быстрого вывода печи на режим максимальной мощности.

Как всегда, эксперты советуют быть рациональными и не переплачивать почем зря: брать печь с тем набором функций, которыми вы сможете и станете реально пользоваться. Если, конечно, крутая, продвинутая печь вам нужна, как говорится, не только для интерьера.
Обязательно в магазине проверьте, понятны ли вам функционал, меню, инструкции? Убедитесь, что вы найдете «общий язык» с приобретаемым оборудованием. Вы должны быть уверены в том, что его эксплуатация вам будет не в «напряг», а в удовольствие, иначе недешевое приобретение обречено пылиться в чулане ненужных вещей.

ВНУТРЕННЕЕ ПОКРЫТИЕ

Как выглядит СВЧ-печь внутри, никак не менее важно того, как она смотрится снаружи. Непременно загляните вовнутрь, чтобы понять, из какого материала выполнена поверхность рабочей камеры. Чаще всего печи с грилем и конвекцией изнутри покрываются особо прочной, легко очищаемой и не боящейся высоких температур эмалью.
Близким по характеристикам к эмали является керамическое покрытие - прочное, гладкое, гигиеничное. Выдерживающее высокие температуры. Но... хрупкое, ранимое при неловком обращении с посудой.
Вроде бы всем требованиям отвечает покрытие из нержавеющей стали, но и здесь есть свое «но»: ухаживать за камерой с таким покрытием сложнее.
В недорогих моделях без гриля и конвекции камеры могут быть просто-напросто окрашены «под эмаль». Это не должно особо беспокоить. Такое покрытие послужит, если готовить блюда, не требующие высоких температур и слишком длительного времени приготовления, словом, без особых нагрузок. Именно для такого режима эксплуатации и предназначены печи без гриля и конвекции.

ОБЪЕМ ПОЛЕЗНЫЙ И БЕСПОЛЕЗНЫЙ

Полезный объем печей - от 18 до 42 литров. Самые ходовые - от 20 до 30л. Такова статистика продаж. Чем руководствоваться при выборе печи по этому параметру? Во-первых, количеством «ртов», на которое вы собираетесь готовить. Во-вторых, величиной обрабатываемых продуктов. К примеру, если печь меньше 18 литров, то не каждая целиковая курица в нее поместится. Чтобы запечь баранью ногу, гуся или же поросенка понадобится сорокалитровка.
Если вы не собираетесь всерьез заморачиваться готовкой, а печь нужна, чтобы разморозить и по скорому разогреть полуфабрикаты, вам ни к чему печь большого литража. Но покупать «малолитражку» с вертельным грилем нет смысла: тот много съедает и без того дефицитного места.
Если же в ваших планах радовать близких и удивлять гостей гастрономическими изысками, то без серьезной печи (и по вместимости, и по функционалу) не обойтись. Но желания не всегда совпадают с возможностями. Нередко, ведь, при выборе кухонной техники мы вынуждены руководствоваться… размерами кухни. Поэтому нельзя упускать из виду, что чем больше объем камеры и чем многофункциональнее печь, тем габаритнее она, тем больше места потребуется под ее размещение.

РАЗМЕР ТОЖЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ

СВЧ-печи с грилем и конвекцией, как правило, довольно громоздкие, поэтому, прежде чем на такую нацеливаться, убедитесь, что у вас есть место для ее размещения. Если размер кухоньки оставляет желать большего, предпочтительнее печи, меньшие по габаритам и массе, которые можно подвесить, к примеру, под навесным кухонным шкафом. Понятное дело, в этом случае придется смириться с потерями в объеме.
Один из сегодняшних трендов в производстве микроволновок – в расширении внутреннего рабочего пространства без увеличения внешних габаритов. Некоторым производителям удалось добиться определенного выигрыша в этом направлении. Так что при выборе микроволновки нужно интересоваться соотношением параметров габаритов и объема.

НЕВРАЩАЮЩАЯСЯ ПОДСТАВКА

Какая первая картинка приходит в голову, когда речь заходит о микроволновке? Отвечая на это вопрос многие, наверное, вспомнят вращающуюся подставку. Действительно, трудно себе представить работающую микроволновку без непрерывного вращения приготавливаемого блюда. Поэтому предупредим: не впадайте в панику и не спешите предъявлять претензии продавцу, если в приобретенной вами микроволновке блюдо не вращается, а стоит, как вкопанное. Очень может быть, что оборудование вовсе не сломано. А это, конечно, первое, что можно подумать. В инновационных системах последнего поколения обеспечить внутренний объем в 30 при внешних габаритах 25 литровой печи удалось благодаря тому. что в них вращается не подставка, а… микроволны. В своих жарких объятиях плотно окутывая приготавливаемое блюдо. . В такой микроволновке можно готовить одновременно несколько блюд, не опасаясь, что в процессе кружения одно столкнет другое с «танцпола». При всем этом, быть может главное в том, что волны в этой печи равномерно распределяются по всему объемы камеры, что повышает эффективность и качество обработки продукта.
Впрочем, если микроволновка умеет больше, чем иные, то ей можно простить и больший размер. При наличии места для размещения громоздкость печи не должна сразу напрочь отпугивать. Есть модели, большие габариты которых оправданы. Это печи, в которых совмещены функции микроволновки и духовки. Два в одном! В таких печах более объемные камеры, по своим габаритам позволяющие вместить, скажем, гуся или поросеночка.

ГОТОВО?!

Нередко пользователи задаются вопросом: как определить время готовки? Если вам известно, как долго готовится это блюдо на обычной плите или в духовке, то это время в расчете на микроволновку надо уменьшить, как минимум в три раза!
Время готовки расфасованных продуктов, как правило, указывается на упаковке. Но при этом надо учитывать мощность печи. В большинстве случаев время готовки приводится для мощности 650 Вт, иногда для 850 Вт. Если ваша микроволновка имеет другую мощность, время готовки нетрудно скорректировать: указанную мощность умножьте на указанное время и разделите на мощность вашей печи.
Многие модели оснащены автоматическими меню. Но время, указанное в инструкции и даже выставляемое в автоматических меню, не догма, которой следует слепо следовать. Чтобы добиться от прибора оптимальных результатов, без поправок не обойтись. Скажем, овощи и фрукты меняют содержание влаги в течение сезона, соответственно, меняется время приготовления. Крупа, макароны и другие продукты со временем теряют влагу, стало быть, требуется корректировка режима в зависимости от того, как долго эти продукты хранятся. Да и одноименные продукты питания разнятся между собой по качеству: один кусок мяса готовится быстрее, а другой дольше.
Есть технические приемы, позволяющие выиграть время: к примеру, процесс приготовления ускорится, если блюдо накрыть специальной пленкой для микроволновых печей, которая сохраняет влажность продуктов и способствует поглощению пара. Опытная хозяйка учитывает и то, что продукты из холодильника нагревать приходится дольше, чем те, что уже доведены до комнатной температуры. Поправки в программу приготовления легко вносятся с помощью кнопки «больше/меньше». Если вы имеете дело с новым для вас продуктом, установите заведомо меньшее время приготовления и по мере надобности его увеличивайте.
РЕЗЮМЕ: как бы ни была совершенна техника, она ничто без интуиции, кулинарного опыта, смекалки и творчества умелой хозяйки.

О МОЩНОСТИ

Знать только время - мало. Надо еще уметь правильно установить мощность. Желательно, чтобы функционал СВЧ-печи позволял регулировать мощность под приготовление конкретных блюд.
Начинающие пользователи по неопытности устанавливают только время, в этом случае автоматически включается мощность в 100%. На самом деле необходимость в максимальной мощности возникает не так часто. Мясо и птицу лучше готовить на 70-процентной мощности. Рыбу, пельмени, тефтели - при 50–70%. Мясо с жирком прогревается быстрее. Жесткую говядину или баранину хорошо бы нарезать на кусочки и тушить на мощности 50%. Дрожжевое тесто лучше поднимется на 10%-ной мощности.
Если хотите убыстрить процесс, то надо прибавить мощности. Стандартной является мощность в пределах от 600 до 900 ватт. Печь мощностью 500 ватт разогреет суп не быстрее обычной электроплиты. При мощности же 800-900 ватт он будет готов к употреблению через четыре минуты. Чтобы прожарить цыпленка и картофель до хрустящей корочки, мощность гриля должна быть не менее 1000 ватт. Не стоит злоупотреблять мощностью при разморозке и разогреве пищи. Торопливость здесь может выйти боком: у опасных микроорганизмов меньше шансов выжить, если продукты хорошо, равномерно обрабатываются на меньшей мощности, но более продолжительное время.
Если вы не пользуетесь автоматическим меню, есть смысл прислушаться к рекомендациям:
80–150 Вт - режим поддержания готового блюда в горячем состоянии;
160–300 Вт - размораживание и приготовление «деликатных» продуктов;
400–500 Вт - быстрое размораживание в небольших количествах;
560–700 Вт - медленное приготовление или разогрев «деликатных» продуктов;
800–900 Вт - быстрый разогрев и приготовление.
Выбирая электрооборудование по параметру мощности, не забывайте согласовать нагрузку с возможностями электрической сети вашей квартиры.

ПАР… ВМЕСТО ГИРИ

Чтобы «запустить процесс», микроволновке нужно задать вводную по весу приготавливаемого продукта. Чаще всего пользователи определяют вес на глазок, весьма приблизительно, что не может не сказываться на результате. В премиум-моделях эта проблема решена функцией сенсора пара. Как известно многоопытным хозяйкам, вес нужно знать для того, чтобы определить время до кипения. Время же от закипания до готовности зависит только от вида продукта. Так что в этих моделях для программирования надо указать всего лишь вид продукта: «до первого пара» продукт готовится сам по себе, когда же сенсор фиксирует активное выделение пара, то посылает сигнал встроенному микрокомпьютеру, и тот точно определяет оставшееся время. И весь фокус.

УПРАВЛЕНИЕ: СЕНСОРНОЕ ИЛИ МЕХАНИЧЕСКОЕ?

Механическое управление - наиболее простое и надежное. «Механикой» оснащены модели начального уровня, которые предпочитают те, кому недосуг «въезжать» в такие понятия, как «программирование», «автоматическое меню» и т.д. Сенсорное управление сложнее. Оно дает возможность использовать запрограммированные рецепты: достаточно набрать на табло вид продукта и его вес, и печь сама рассчитает и установит оптимальный режим приготовления (время и мощность). Обычно в памяти СВЧ-печи содержатся от 3 до 15 программ-рецептов. При резких скачках напряжения в сети (а у нас с этим беда!) сенсорные элементы «пригорают». Не часто, но случается. Поэтому более надежным представляется электронное кнопочное управление. Кнопки удобны, красивы, срабатывают от легкого прикосновения.
Что касается таймера, то предпочтение следует отдавать электронному. Механический таймер в СВЧ-печи обычно имеет большую погрешность. Но и это не беда: надо в сравнении с точным, «эталонным» хронометром определить фактическое отклонение и впоследствии учитывать эту поправку.

МАКСИМАЛЬНАЯ ПОЛЕЗНАЯ ПЛОЩАДЬ КАМЕРЫ

Эти габариты вам следует знать, чтобы понять, каких размеров потребуется посуда для использования в этой печи. Может статься, что загодя приобретенный для этой цели недешевый посудный набор окажется великоватым.

«КОРОЧКА»

Функция для любителей хрустящей корочки. Такой эффект достигается с помощью специального металлического блюда, которое раскаляется до 200 градусов и жарит, как самая настоящая сковорода!

«ДВОЙНОЕ ИЗЛУЧЕНИЕ»

В печи с такой конструктивной особенностью источник микроволнового излучения раздвоен, что, как считается, повышает ее КПД.

«ДИАЛОГ»

Электронное управление все активнее совершенствуется в направлении: «меньше кнопок - больше функций». Диалоговый режим осуществляется с помощью дисплея: аппарат подсказывает хозяйке, какие действия ей надо совершить, помогает выбрать посуду, напоминает накрыть ее крышкой. Появились говорящие печи, озвучивающие инструкции, индицируемые в это время на дисплее.

ПОСУДА

В микроволновой печи можно использовать самую обычную посуду из фарфора, фаянса, керамики. Главное, чтобы не было рисунков, нанесенных содержащими металл и потому электропроводными «золотой» и «серебряной» красками. Продукты быстрого приготовления можно разогревать в их собственной бумажной упаковке или завернутыми в салфетки, бумажные полотенца, вощеную бумагу. Наиболее практична посуда из огнеупорного стекла или особой пластмассы, специально предназначенная для микроволновых печей.

ДРУГИЕ «МЕЛОЧИ»

Немаловажной деталью является подставка, на которой приготовляемые блюда вращаются в электромагнитном поле и, тем самым обеспечивается равномерное попадание микроволн на продукт и, стало быть, равномерное разогревание. Желательно, чтобы в комплекте приспособлений была многоуровневая решетка: разогревать еду можно будет одновременно в нескольких тарелках. Приобретая микроволновку с функцией хлебопечки, проверьте, входит ли в ее комплектацию специальная форма с вращающимися лопастями для перемешивания теста. Специальный посудный комплект (емкость с ситом для закладки продуктов и поддон для воды) должен входить в набор микроволновки с функцией пароварки.

ОБ ЭЛЕКТРОПРОВОДКЕ

Повторим, подбирая микроволновку, максимальная потребляемая мощность которых где-то от 1,5 до 3 кВт, надо знать возможности вашей электросети. Не упускайте из виду, что гриль и конвекция увеличивают электропотребление по 1,5кВт каждая. Для питания трехфункциональной печки - с микроволновым режимом, конвекцией и грилем - потребуется проводка как минимум в 10 ампер. Такой проводкой могут похвастаться только дома новой постройки.
Теперь о длине кабеля электропитания. На эту «мелочь» потребители, как правило, не обращают должного внимания: не хватит, мол, длины – нарастим удлинителем. Но рассчитывать на это неблагоразумно. Мощный удлинитель – а для этого потребуется именно таковой! – всегда «слабое звено» в электроцепи и грозит неприятными сюрпризами.
Поэтому, покупая микроволновку, следует загодя определиться, где именно она будет размещена. Если в намеченном месте нет сетевой розетки, настоятельно советуем ее установить. Причем, провод должен быть медным и достаточного сечения. Но куда проще, естественно, позаботиться о том, чтобы выбранная печь была оснащена достаточно длинным кабелем.

• Во избежание поломки печи никогда не включайте ее вхолостую, без помещенного в камеру приемника микроволновых волн. Рассеянным на этот случай рекомендуют держать в микроволновке стакан с водой.
• Помните о взрыве яйца, о котором мы рассказали в «первых строках»? Имейте в виду, что продукты в твердой оболочке и плотно закрытые емкости, взорвавшись при перегреве, могут серьезно повредить оборудование. Сосиски помидоры и подобные им продукты рекомендуется прокалывать.
• В разогреваемую жидкость, чтобы та «не убежала», целесообразно опускать стеклянную ложку или палочку.
• При размораживании продуктов есть смысл посередине цикла слить образующуюся жидкость, иначе, нагреваясь, она приводит к тому, что размораживание идет медленнее и неравномерно.
• Под решетку гриля следует ставить тарелку для сбора стекающего жира.
• Следите за чистотой поверхности камеры и дверцы (трудно выводимые пятна жира легче удалить, если предварительно в камере в течение 5-15 минут (в зависимости от степени загрязнения) прокипятить воду в стакане. Если в стакан к тому же поместить лимонную дольку, то это поможет устранить неприятные запахи.
• Стеклянную вращающуюся подставку нужно мыть средством для мытья посуды. Можно в посудомоечной машине.
• Перед подачей на стол приготовленное блюдо надо перемешать и дать отстояться, чтобы температура выровнялась по всей массе.
• Нельзя подогревать пищу в металлической посуде и с помещенными в нее металлическими столовыми приборами. Пластиковую посуду можно использовать только в том случае, если та для этого предназначена (об этом должна информировать соответствующая маркировка).

КАК ПРОХОДЯТ ИСПЫТАНИЯ СВЧ В РОСТЕСТ-МОСКВА

Покупая микроволновую печь, мы хотим (и должны!) быть уверены в том, что микроволновка справится со своим предназначением: качественно разморозит продукты и приготовит их хорошо пропеченными, подрумяненными, с корочкой… Но это, конечно же, при непременном условии ее безопасности: прежде всего, мы, ведь, должны быть гарантированы, что аппарат, купленный за немаленькие деньги, не окажется источником опасного микроволнового излучения! Эти критерии, согласитесь, завышенными не назовешь. Такими требованиями – разумной достаточности! – и руководствуются организаторы тестов, формулируя программу испытаний:

• проверить каждую печь на утечку микроволнового излучения
• определить фактическую микроволновую мощность каждой печи
• оценить:
• качество размораживания пищи
• качество приготовления пищи
• удобство в эксплуатации

ТЕСТ НА БЕЗОПАСНОСТЬ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ

Мы живем в век разного рода фобий. И, быть может, одна из самых распространенных – боязнь окружающих нас невидимых вредоносных излучений. Если речь о микроволновке, то пользователи опасаются соответственно микроволнового излучения.
«Утечка микроволнового излучения не должна превышать 50 Вт/м2 (5000 мкВт/см2) в любой точке на расстоянии 50 мм или более от внешней поверхности прибора».
Таково требование ГОСТа, регламентирующее микроволновую безопасность микроволновых печей. В быту такие замеры, понятно, не проведешь. Поэтому, надумав купить микроволновку, чтобы быть уверенным в ее безопасности, вы должны безусловно доверять и ее производителю, и продавцу.
В новых печах известных торговых марок, как показывает опыт экспертных исследований Ростест-Москва, опасных утечек, как правило, не бывает. Риски возрастают по мере эксплуатации печей – с неминуемым появлением трещинок в корпусе, нарушением целостности уплотнителей и др.

РЕКОМЕНДАЦИИ, ВЫПОЛНЕНИЕ КОТОРЫХ ДОЛЖНО К МИНИМУМУ СВЕСТИ РИСК, ОБУСЛОВЛЕННЫЙ МИКРОВОЛНОВЫМ ИЗЛУЧЕНИЕМ

• Дверца работающей печи должна быть надежно закрыта, чтобы исключить возможность микроволновой утечки.
• Контролируйте целостность уплотнителей дверцы и прилегающих участков корпуса
• Содержите в чистоте уплотнители дверцы и места их прилегания. Проверяйте время от времени, плотно ли прилегает дверца, не сработалась ли изоляционная уплотнительная прокладка. К утечке может привести налипание на прокладку остатков пищи.

ТЕСТ НА ВЫХОДНУЮ МИКРОВОЛНОВУЮ МОЩНОСТЬ

Эта техническая характеристика по существу предопределяет потенциал функциональных возможностей микроволновки: чем выше выходная микроволновая мощность, тем больше реальная рабочая мощность печи, тем, следовательно, она быстрее справляется с функциями разморозки и приготовления.
Но столь важная характеристика в документации на прибор не приводится! И в ее отсутствие потребителю ничего не остается, как ориентироваться на выходную электрическую мощность. Но это не одно и то же. Электрическая мощность, безусловно, влияет на функциональные возможности микроволновки, но не в прямой зависимости. Выходная микроволновая мощность - другое дело. Она замеряется как раз по тому, как быстро данная печь нагревает до определенной температуры водяную нагрузку. По сути, выходная микроволновая мощность - это реальная мощность микроволновки.

ЧТО ТАКОЕ ХОРОШАЯ РАЗМОРОЗКА?

Продукт должен размораживаться как можно более равномерно. В противном случае, отдельные части размораживаемого куска – еще смерзшиеся в ледышку, а другие, уже разморозившись, начинают готовиться… Впрочем, идеальные микроволновые печи, которые выдавали бы продукт, размороженный до единой температуры по всей массе продукта, еще не придуманы. Проблема в том, что в продукте всегда есть части, которые промораживаются более глубоко. В курице - это самые толстые части, а также близкие к костям и те, что расположены под крыльями и бедрами. Понятно, что они размораживаются гораздо медленнее. Так что разницы температур в отдельных точках размороженного куска не избежать в принципе - вопрос в амплитуде: чем меньше «разброс градусов», тем более равномерной признается разморозка, тем лучшей - печь!
Как проходит испытание на размораживание?
Чтобы обеспечить равные «стартовые возможности», а, строго говоря, сходимость результатов испытаний работы печей, тушки кур для испытаний отбираются из одной товарной партии.
По весу кусок должен точно соответствовать указаниям производителя печи, для размораживания в которой он приготовлен.
Для печей с одинаковым объемом рабочей камеры должны, соответственно, подбираться, одинаковые куски.
Отобранные таким образом куски замораживаются одновременно в одной морозильной камере, на одной полке при температуре -20 градусов в течение 24 часов.
Замороженные куски помещаются в печи в одинаковых стеклянных емкостях, специально предназначенных для использования в микроволновках, и размораживаются в программе автоматической разморозки. Если такая программа отсутствует, то разогревание устанавливается вручную.
По окончании программы разморозки курица извлекается из печи, в течение 5 минут доводится до кондиции, после чего производится оценка того, насколько качественно она разморожена: равномерность разморозки оценивается не только на вкус и внешний вид, но и замеряется инструментально - с помощью тепловизора и пирометра.

ТЕСТ «ПРИГОТОВЛЕНИЕ»

Цель этого теста - выяснить, насколько быстро и, что главное, качественно в испытуемых печах приготавливается пища.
Как проходит испытание на приготовление?
Требования испытателей к качеству таковы, что удовлетворят самого взыскательного гурмана: блюдо должно быть пропечено равномерно (а не частями!), без непрожаренных или подгоревших областей, с получением подрумяненной поверхности и образованием хрустящей корочки!
Куски «подопытных» кур, порционированные по тем же правилам, что и для размораживания, выдерживаются в одном холодильнике, на одной полке при температуре +5° не менее 12 часов. Затем куски, как и положено в кулинарии, солят, приправляют специями и помещают в печь в предназначенной для этого стеклянной емкости. В процессе приготовления испытателями совершаются все манипуляции (переворачивание и т.д.), рекомендуемые изготовителем печи в прилагаемых к ней документах (инструкции по эксплуатации, книге рецептов и др.).
По завершении программы курица вынимается, в течение 2 минут охлаждается, после чего с помощью тепловизора и пирометра производятся контрольные замеры температуры различных частей тушки. В обязательном порядке контролируются наиболее трудно размораживаемые части – самые толстые, близкие к костям, под крыльями и бедрами.
Окончательный вердикт принимается с учетом внешнего осмотра и, конечно же, дегустации. Главное, ведь, чтобы блюдо вышло вкусным и выглядело аппетитно!

ТЕСТ НА УДОБСТВО ПОЛЬЗОВАНИЯ

К этому тесту привлекаются волонтеры, то есть обычные потребители. Которые должны на себя «примерить» микроволновку и по результатам теста ответить на вопросы:

• Насколько видимы, читаемы и понятны указания на панели управления?
• Достаточно ли легко открывается и закрывается дверца?
• Насколько удобно, пользуясь обозначениями панели управления, выбрать и установить необходимую программу?
• Не слишком ли усложнено и затруднительно переключение кнопок и других устройств, их взаиморасположение и др.?
• Понятна ли инструкция по эксплуатации?

САМ СЕБЕ ЭКСПЕРТ

Что касается особых «фенек» и «прибамбасов», то здесь расставлять приоритеты эксперты в принципе не склонны: уж очень субъективны представления о том, что удобно, а что – не очень, что действительно необходимо, а что – всего лишь «разводка на деньги». Потребителю здесь самому принимать решение. Кому-то, ведь, больше нравится печь с ручкой на дверце, другому – паз-держатель, а третий считает неудобным открывать дверь с помощью клавиши. Вот где торжествует принцип: сам себе эксперт!
Главное для потребителя – это быть исчерпывающе информированным о тех возможностях, которые предоставляют те или иные микроволновки, и об их особенностях.
Ведущий инженер Испытательного центра бытовой техники Игорь Чекрыжов: - Мы постоянно призываем потребителей неукоснительно следовать инструкциям по эксплуатации бытовой техники. Это залог безопасности, гарантия того, что изделие дольше послужит. Но беда в том, что часто невразумительно, бестолково и небрежно написанные (и переведенные!) инструкции могут только запутать пользователя. Путаница наблюдается даже с такими понятиями, как «подогрев» и «приготовление»: в результате и на ту, и на другую операцию отводится… одно и то же время!
Наш совет: выясните, как говорится, на берегу, понятна ли вам инструкция? Бывает и так, что к продаваемому аппарату прилагается копия инструкции другой модификации, часто весьма отличной. Лучше отказаться от покупки, если в прилагаемой инструкции изготовителя нет текста на русском и вам предлагают неизвестно кем состряпанный вкладыш с переводом. Торгующие организации к законодательному требованию об информации для потребителя на русском языке все еще подходят формально и привлекают столь неквалифицированных переводчиков, что те запутывают все окончательно и бесповоротно.
ВНИМАНИЕ!

• Покупайте печь только с блокировкой дверцы.
• НЕ включайте печь в случае повреждения дверцы, блокировки, стекла.
• НЕ задвигайте микроволновку в угол: она будет перегреваться.
• НЕ включайте микроволновую печь вхолостую. Чтобы случайным включением не вывести из строя магнетрон, рекомендуется держать в камере полстакана воды.
• НЕ используйте посуду и приборы из металла, а также посуду с рисунками, сделанными металлосодержащими красками.
• НЕ обжаривайте в микроволновке масло: может воспламениться
• НЕ варите и не разогревайте яйца в скорлупе: могут «взорваться» («Взрывоопасны» также продукты, покрытые кожурой и оболочкой: печень и овощи следует накалывать, а мясо и рыбу готовить завернутыми в специальную пленку или в пластиковый пакет с несколькими надрезами).
• НЕ разогревайте продукты в герметично закрытых сосудах: детское питание в бутылочках, консервы в банках. Снимите соски с бутылочек.
• НЕ используйте не по назначению - для сушки одежды, лекарственных растений, стерилизации детских пеленок или банок, предназначенных для консервирования домашних заготовок.
• НЕ помещайте горячее на вращающуюся подставку и, наоборот, на раскаленную тарелку - холодное.

СВЧ-излучение используется для разогрева, приготовления пищи и поддержания в ней определенной температуры. Кроме того, оно применяется и для размораживания. Все эти действия производятся в течение достаточно короткого периода.

Быстрое приготовление и размораживание позволяют сохранить гастрономические, вкусовые и питательные свойства продуктов. Именно эти достоинства являются основной причиной активного производства и продажи микроволновых печей. Представленный сегодня ассортимент этих устройств поистине широк. Модели различаются по дизайну, мощности, количеству опций и, разумеется, по стоимости. Как не ошибиться с выбором? Далее разберем, как выбрать микроволновую печь.

Общая информация

Микроволновая печь устроена так, что продукт, находящийся в ней, нагревается благодаря электромагнитным колебаниям молекул воды сверхвысокой частоты. Это излучение создается магнетроном. Оно проникает в продукт приблизительно на 2,5-5 см. В результате колебаний молекулы воды возбуждаются. Величина нагрева в излучении имеет ограничение.

Пределом является температура кипения воды (сто градусов). Это важное обстоятельство для приготовления диетической пищи. Используемая в микроволновых печах посуда должна, разумеется, свободно пропускать излучение. Нагрев тарелки или миски происходит от продукта. В СВЧ-излучении блюда можно разогреть даже на салфетках и бумажной посуде (суп, например, - в стаканчике, молоко – в пакете, не содержащем фольги).

Классификация

Существуют различные типы микроволновых печей. Модели различаются по способу нагрева. Например, простые устройства (типа "Соло") оснащены опцией только СВЧ-излучения. В многофункциональных приборах используется комбинированный нагрев. В устройствах элитного класса функциональные возможности максимально приближены к передовым электрическим духовкам и превосходят зачастую их по скорости приготовления блюд.

Для получения поджаренной корочки продукт следует нагреть до температуры более 100 градусов. Для этих целей микроволновая печь оснащается функцией гриля. В таком устройстве приготовление пищи можно осуществлять так же, как и в электрической духовке. Гриль создает условия, аналогичные обжариванию на углях. Для выпечки, приготовления тортов и пирожных в микроволновых печках создаются условия для принудительной циркуляции воздуха при помощи вентилятора (конвекция). В сочетании с грилем такая функция позволяет добиться формирования хрустящей корочки и равномерного подрумянивания продукта.

Ассортимент

Сегодня на рынке представлены совершенно разные модели. Однако все они устроены так, чтобы максимально обеспечить комфорт, удобство и безопасность при использовании. Широкий ассортимент дизайнерских решений позволяет подобрать устройство в соответствии с собственным художественным вкусом и органично вписать его практически в любой интерьер.

Многие решают приобрести встраиваемую микроволновую печь. Такие модели наиболее гармонично вписываются в интерьер кухни. Перед тем как выбрать встраиваемую микроволновую печь, следует определиться с местом, где она будет располагаться. Кроме того, дизайн устройства должен сочетаться и с окружающим декором. Что касается технических характеристик прибора, то на рынке представлены как простые, так и многофункциональные микроволновые печи. Какую выбрать – зависит от задач, которые прибор будет выполнять.

Простые и сложные конструкции

Для того чтобы температура продукта повышалась равномерно, в устройствах излучение исходит со всех сторон. Как выбрать микроволновую печь для разогрева? Следует сказать, что более простые модели оснащаются неподвижным поддоном. Вокруг него осуществляется вращение магнитного поля.

В более сложных моделях излучение неподвижно направлено на продукт. Во время подогрева поддон вращается. Так обеспечивается равномерное повышение температуры продукта. Многие не знают, как выбрать микроволновую печь. Отзывы потребителей в данном случае говорят в пользу тех устройств, в которых осуществляется вращение продукта. Сегодня такие модели наиболее популярны.

Электронагревательные элементы

В условиях современной жизни на приготовление пищи остается не так много времени. Именно поэтому многие люди стремятся приобрести многофункциональные устройства. Опция "гриль" позволяет в течение короткого периода приготовить прекрасное по своим вкусовым качествам блюдо. Кроме того, дополнительно может быть встроена функция принудительной воздушной циркуляции.

Говоря о том, как выбрать микроволновую печь с грилем, следует сказать, что устройство может быть оснащено как одним, так и двумя нагревательными элементами. За стенкой камеры располагается вентилятор, создающий конвекцию. Гриль может иметь трубчатые (ТЭНы – спирали внутри трубок из металла) или кварцевые (спираль в прозрачных трубках из кварцевого стекла) элементы нагрева.

Последний располагается всегда сверху и жестко закрепляется. Кварцевые элементы занимают намного меньше места. Нагрев продукта происходит за счет выделения тепла. При этом сама камера загрязняется меньше. Но кварцевые элементы стоят дороже. Некоторые производители выпускают модели с двойным грилем. В таких конструкциях используются и ТЭНы, и кварцевые элементы.

Основные моменты

Для приготовления продуктов "на пару" многие модели комплектуются специальной посудой. Во всех устройствах есть подсветка. С ее помощью можно наблюдать за процессом. Несмотря на то что многофункциональные приборы могут вполне заменить собой традиционную плиту с духовкой, устройства, как правило, приобретаются в качестве дополнения. Перед тем как выбрать микроволновую печь, следует, в первую очередь, определиться с возможностями и потребностями.

Решая приобрести устройство, нужно понять, какие задачи будет выполнять прибор. Многие потребители покупают микроволновку исключительно для разогрева. Для этого подходят простые, недорогие модели. Как правило, их дизайн выполнен в классическом стиле. Предпочтение в этом случае отдается продукции компаний LG или Samsung.

Обычно у потребителей не возникает сложностей при решении вопроса, как выбрать микроволновую печь для разогрева. Другие покупатели отдают предпочтение многофункциональным моделям, поскольку предполагают и приготовление пищи. И у тех, и у других покупателей неизменно возникает вопрос: как выбрать микроволновую печь? СВЧ-излучение без дополнительных опций используется для размораживания и придания продукту необходимой температуры. Устройства, оснащенные только этой опцией, станут прекрасным дополнением для имеющегося кухонного оборудования. Такие модели стоят недорого.

Приготовление пищи

Какой фирмы выбрать микроволновую печь? От конструкции и размеров изделия будет зависеть количество блюд и продуктов, которые можно приготовить за раз. Как выбрать микроволновую печь для небольшой семьи со средним бюджетом? В этом случае подойдут устройства средних размеров. По словам самих потребителей, оптимальным вариантом станет не очень большая микроволновка с грилем.

В этом случае продуктам не только можно придать необходимую температуру, но и вполне приготовить какое-нибудь несложное блюдо достаточно быстро. Такие изделия пользуются большой популярностью у покупателей. Что касается производителя, то в основном предпочтение отдается компании Whirlpool. Для семей из трех-пяти человек и для тех, кто принимает довольно часто гостей, больше подходят многофункциональные устройства. Как правило, такие печи имеют больший размер, чем описанные выше.

Кроме нагревательных элементов, конструкции оснащаются принудительным обдувом горячим воздухом. Как говорят сами потребители, такие модели вполне заменяют обычную духовку. В таких микроволновых печках можно приготовить более сложные блюда. Популярностью у покупателей пользуются в этом случае изделия фирмы Sharp. Некоторые модели оснащаются дополнительными программами, содержащими рецепты. В этом случае можно автоматически задать выполнение определенной опции. Но такие модели, соответственно, стоят дороже. Вообще, большие многофункциональные устройства менее востребованы по сравнению со средними и небольшими. Обусловлено это высокой стоимостью первых.

Объем камеры

Перед тем как выбрать микроволновую печь, следует определиться с количеством продуктов, которые предполагается туда вмещать. На российском рынке представлены модели с объемом камеры от 16 до 41 литра. Какую лучше выбрать микроволновую печь? В камере до 19 литров можно поместить одну целую курицу.

Такого объема вполне достаточно для того, чтобы приготовить пищу для 1-2 человек. Для семей из 3-4 членов рекомендуются более просторные приборы. Оптимальный объем камеры в этом случае – 23 л. Самые большие модели подойдут для семей из 5-6 человек и для тех, кто часто принимает гостей. Как правило, такие потребители приобретают изделия с объемом камеры от 23 до 41 литра. В них можно приготовить индейку, гуся или сделать большой пирог для праздника.

Режимы приготовления пищи

Эти опции определяются присутствием в устройстве дополнительных устройств и различных вариантов нагрева. Принудительный обдув обеспечивает равномерное выравнивание температуры внутри всей камеры в диапазоне 40-250 градусов. Благодаря этому исключается подгорание. Принудительная циркуляция, гриль и СВЧ-излучение в сочетании позволяют существенно ускорить приготовление, обеспечивая при этом сохранение полезных веществ и вкусовые качества продуктов. Модели различаются по количеству и назначению режимов. В устройствах используются:

1. СВЧ-излучение. Оно предназначено для придания необходимой температуры детскому питанию, молоку, напиткам в упаковках без фольги. Излучение применяется для размораживания и быстрого приготовления простых блюд, диетических в том числе, заварки кофе либо чая, кипячения воды.
2. Гриль. Эта опция, как сказано было выше, применяется для создания хрустящей корочки.
3. Принудительный обдув. С его помощью осуществляется разогрев и выпечка продуктов с использованием фольги или металлической посуды, приготовление пищи "на пару" в специально предназначенной посуде (не при излучении СВЧ).
4. Сверхчастотное излучение и гриль. Этот режим применяется для приготовления блюд из мяса.
5. СВЧ, гриль и принудительный обдув. Данный режим предназначен для приготовления более сложных и диетических блюд. Его также используют для сушки зелени. При помощи этого режима готовят и овощи в собственном соку.

В зависимости от задач можно какую угодго выбрать микроволновую печь.

Мощность

При сверхчастотном излучении предусмотрено десять уровней. Как выбрать микроволновую печь по мощности? Каждый уровень соответствует поставленной задаче:

1. Минимальный (низкий). Этот уровень составляет порядка 10% от общей (полной) мощности. Используется он для поддержания определенной температуры в блюде и для разогрева продуктов.
2. "Ниже среднего". Этот уровень составит порядка 25% от общей мощности. Используют его при размораживании, разогреве и приготовлении несложных блюд.
3. Средний. Этот уровень составит около половины общей мощности прибора. Он применяется при приготовлении мясных или рыбных блюд, а также супов.
4. "Выше среднего". Этот уровень составит около 70%. Его используют при приготовлении и разогреве блюд из птицы.
5. "Высокий". Он составляет 100% мощности. Этот уровень используется при приготовлении напитков, соусов, фруктов или овощей.

Номинальные мощности в Вт:

1. При применении тостера - 850.
2. Для гриля – 800-1515.
3. Для конвекционного нагрева с вентилятором – 1350-2000.
4. При СВЧ-излучении – 750-1100.

Следует помнить, что чем больше вес продукта, тем больше потребуется времени на него.

Гигиенические качества

Говоря о том, как правильно выбрать микроволновую печь, следует сказать о материале внутреннего покрытия в камере. Именно он влияет на трудоемкость уборки и гигиенические качества изделия. Как правило, в качестве материала используется специальная эмаль либо порошковое покрытие. Такие материалы легко моются. В вопросе, как выбрать микроволновую печь, отзывы потребителей имеют немаловажное значение.

Положительно говорят покупатели о керамическом покрытии. Этот материал хорошо поддается мойке. Единственным недостатком покрытия считается его хрупкость – при механическом повреждении оно трескается. Но, как практика показывает, удары маловероятны. Хорошей прочностью обладает нержавеющая сталь. Но, по словам потребителей, в этом случае сложно сохранить блеск в камере, несмотря на то, что материал легко чистится и может выдержать самые различные температуры.

Облегчить удаление жира можно при помощи "паровой бани". Для этого следует поставить стеклянную банку либо стакан с водой в камеру и кипятить пять минут. Под воздействием пара происходит размягчение жира, после чего загрязнения смываются гораздо легче. Рекомендуется держать емкость с водой в камере постоянно, во избежание перегрева магнетрона.

Принадлежности

Решая вопрос, как правильно выбрать микроволновую печь, особое внимание следует уделить посуде. Она оказывает влияние не только на удобство, но также и на трудоемкость процесса приготовления. Для изделий, в которых применяется СВЧ-излучение, подходит посуда, изготовленная из диэлектрических материалов. К ним, в частности, следует отнести обычную керамику и фарфор (без ободков и рисунков, которые наносят красками, содержащими металл), а также жаропрочное стекло.

Удобнее всего, как говорят сами потребители, приобретать специальные комплекты посуды. Как правило, в них присутствует несколько предметов, позволяющих приготовить различные блюда. Вся посуда должна иметь выход для пара. Нельзя использовать герметично закрытые предметы. Существуют также различные приспособления для микроволновых печей. Одними из таких являются решетки. Они применяются в изделиях, оснащенных грилем. Удобно пользоваться решетками различной высоты. Многоуровневые этажерки позволяют осуществлять приготовление или разогрев сразу нескольких блюд на различных тарелках для гостей либо членов семьи. В этом случае еда подается сразу всем.

Управление

Решая вопрос, как выбрать хорошую микроволновую печь, необходимо уделить внимание приборам, которыми оснащаются изделия. Как правило, используются электронные системы с сенсорным либо кнопочным включением режимов. Конструкции оснащаются также цифровыми дисплеями. В некоторых моделях используется электромеханическое управление. Оно отличается дешевизной и надежностью.

Кроме того, такие системы более безопасны для детей. Для пожилых людей наиболее привлекательна простота управления. Чем меньше на устройстве кнопок, тем легче осваивать управление. Более широкий диапазон опций обеспечивает электронная система. Она может быть кнопочной либо сенсорной. В последнем случае датчики запускаются легким прикосновением. При этом надо отметить, что сенсорное управление отличается большей чувствительностью к перепадам напряжения.

Табло

Этот элемент показывает информацию о процессах, которые происходят в камере. О режимах работы и включении сигнализируют специальные индикаторы. Момент начала и окончания процесса фиксируется реле времени. Оно может быть представлено в виде цифрового электронного дисплея или обычного часового механизма. В некоторых изделиях предусмотрен диалоговый режим.

Шум

На этот показатель влияет сразу несколько моментов. Уровень шума определяется качеством изделия, конструкцией узлов, местом расположения прибора. Кроме того, он зависит от вентиляторов и размеров камеры. Как правило, шум немного превышает звук работы холодильника, но при этом не доставляет особых проблем, поскольку печь работает непродолжительное время.