लार की संरचना में गैर-प्रोटीन प्रकृति के कार्बनिक पदार्थ। मानव मौखिक गुहा में भोजन कैसे टूटता है: लार एंजाइम और पाचन के चरण

लार ग्रंथियों का रहस्य; इसमें पाचक एंजाइम होते हैं, मुख्य रूप से एमाइलेज।

1. लघु चिकित्सा विश्वकोश। - एम .: मेडिकल इनसाइक्लोपीडिया। 1991-96 2. प्राथमिक चिकित्सा। - एम .: ग्रेट रशियन इनसाइक्लोपीडिया। 1994 3. चिकित्सा शर्तों का विश्वकोश शब्दकोश। - एम .: सोवियत विश्वकोश। - 1982-1984.

देखें कि "लार" अन्य शब्दकोशों में क्या है:

लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार, लार (स्रोत: "A. A. Zaliznyak के अनुसार पूर्ण उच्चारण प्रतिमान") ... शब्दों के रूप

मौखिक गुहा में स्रावित लार ग्रंथियों का पारदर्शी चिपचिपा स्राव। लार की संरचना में पानी (98.5 99.5%) और इसमें घुलने वाले अकार्बनिक पदार्थ शामिल हैं। और जैविक सम्बन्ध। S. की थोड़ी अम्लीय या थोड़ी क्षारीय प्रतिक्रिया होती है (pH 5.6–7.6)। एक दिन में एक इंसान...... जैविक विश्वकोश शब्दकोश

एस; कुंआ। मनुष्यों और जानवरों की मौखिक गुहा में विशेष ग्रंथियों द्वारा स्रावित एक तरल पदार्थ और भोजन को गीला और पचाने में मदद करता है। लार निगलें। लार थूकना। के साथ प्रचुर। थूकना (also: उतावलापन से, उष्णता से, क्रोध से बोलना)। …… विश्वकोश शब्दकोश

लार, लार ग्रंथियों द्वारा मुंह में स्रावित द्रव। कशेरुक में, लार 99% पानी है, जिसमें सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम और एंजाइम एमाइलेज की थोड़ी मात्रा में भंग कर दिया जाता है। लार भोजन को नरम और नम करती है, जिससे यह आसान हो जाता है... वैज्ञानिक और तकनीकी विश्वकोश शब्दकोश

लार, लार, pl। नहीं (cf. लार), महिला। एक चिपचिपा, थोड़ा अशांत, चिपचिपा तरल एक व्यक्ति और एक जानवर के मौखिक गुहा में विशेष ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है, भोजन को गीला करता है और इस तरह इसके पाचन में योगदान देता है। लार। लार निगलें। प्रचुर… … Ushakov . का व्याख्यात्मक शब्दकोश

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लार, लार, आदि स्लीन देखें। डाहल का व्याख्यात्मक शब्दकोश। में और। दाल। 1863 1866... डाहल का व्याख्यात्मक शब्दकोश

फोम, रूसी समानार्थक शब्द का गुप्त शब्दकोश। लार एन।, समानार्थक शब्द की संख्या: 3 फोम (12) गुप्त ... पर्यायवाची शब्दकोश

लार- एक रंगहीन तरल है, डालना, जिसमें पानी, खनिज घटक, कार्बनिक पदार्थ (म्यूसीन) और डायस्टेस, पाइलिन या लार एमाइलेज शामिल हैं। लार लगातार आती है, लेकिन प्रतिवर्त के रूप में खाने के समय बढ़ जाती है …… I. Mostitsky . द्वारा सार्वभौमिक अतिरिक्त व्यावहारिक व्याख्यात्मक शब्दकोश

लार- लार, जाति। लार और अप्रचलित लार, gen. लार... आधुनिक रूसी में उच्चारण और तनाव की कठिनाइयों का शब्दकोश

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मौखिक गुहा में पाचन शुरू होता है, जहां भोजन का यांत्रिक और रासायनिक प्रसंस्करण होता है। यांत्रिक प्रसंस्करण में भोजन को पीसना, लार से गीला करना और भोजन की गांठ बनाना शामिल है। लार में निहित एंजाइमों के कारण रासायनिक प्रसंस्करण होता है। बड़ी लार ग्रंथियों के तीन जोड़े के नलिकाएं मौखिक गुहा में बहती हैं: पैरोटिड, सबमांडिबुलर, सबलिंगुअल और जीभ की सतह पर और तालू और गाल के श्लेष्म झिल्ली में स्थित कई छोटी ग्रंथियां। जीभ की पार्श्व सतहों पर स्थित पैरोटिड ग्रंथियां और ग्रंथियां सीरस (प्रोटीन) होती हैं। उनके रहस्य में बहुत सारा पानी, प्रोटीन और नमक होता है। जीभ की जड़ पर स्थित कठोर और मुलायम तालू की ग्रंथियां श्लेष्मा लार ग्रंथियों से संबंधित होती हैं, जिसके रहस्य में बहुत अधिक श्लेष्मा होता है। सबमांडिबुलर और सबलिंगुअल ग्रंथियां मिश्रित होती हैं।

पाचन एंजाइमों को चार समूहों में बांटा गया है। प्रोटियोलिटिक एंजाइम: अमीनो एसिड के लिए प्रोटीन डिब्बे लिपोलाइटिक एंजाइम: वसा फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में विभाजित।

• एमाइलोलिटिक एंजाइम: कार्बोहाइड्रेट और स्टार्च को सरल शर्करा में तोड़ देता है।
• न्यूक्लियोलाइटिक एंजाइम: न्यूक्लिक एसिड को न्यूक्लियोटाइड में तोड़ देता है।

लार की संरचना और गुण।

मौखिक गुहा में लार मिश्रित होती है। इसका पीएच 6.8-7.4 है। एक वयस्क में प्रति दिन 0.5-2 लीटर लार बनती है। इसमें 99% पानी और 1% ठोस होते हैं। सूखे अवशेषों को कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों द्वारा दर्शाया जाता है। अकार्बनिक पदार्थों में - क्लोराइड, बाइकार्बोनेट, सल्फेट्स, फॉस्फेट के आयन; सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, साथ ही ट्रेस तत्वों के उद्धरण: लोहा, तांबा, निकल, आदि। लार के कार्बनिक पदार्थ मुख्य रूप से प्रोटीन द्वारा दर्शाए जाते हैं। प्रोटीन श्लेष्म पदार्थ म्यूकिन व्यक्तिगत खाद्य कणों को एक साथ चिपका देता है और एक खाद्य गांठ बनाता है। लार के मुख्य एंजाइम एमाइलेज और माल्टेज हैं, जो केवल थोड़े क्षारीय वातावरण में कार्य करते हैं। एमाइलेज पॉलीसेकेराइड (स्टार्च, ग्लाइकोजन) को माल्टोज (डिसैकेराइड) में तोड़ देता है। माल्टेज माल्टोस पर कार्य करता है और इसे ग्लूकोज में तोड़ देता है।
लार में अन्य एंजाइमों की थोड़ी मात्रा भी पाई गई: हाइड्रोलेस, ऑक्सीडोरडक्टेस, ट्रांसफ़रेज़, प्रोटीज़, पेप्टिडेज़, एसिड और क्षारीय फॉस्फेटेस। लार में प्रोटीन पदार्थ लाइसोजाइम (मुरामिडेस) होता है, जिसका जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।
भोजन लगभग 15 सेकंड तक ही मुंह में रहता है, इसलिए स्टार्च का पूर्ण रूप से विघटन नहीं होता है। लेकिन मौखिक गुहा में पाचन बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज और भोजन के आगे टूटने के लिए ट्रिगर है।

पेट द्वारा स्रावित पेट के एंजाइम को गैस्ट्रिक एंजाइम के रूप में जाना जाता है। वे जटिल मैक्रोमोलेक्यूल्स जैसे प्रोटीन और वसा को सरल यौगिकों में तोड़ने के लिए जिम्मेदार हैं। पेप्सिनोजेन पेट में मुख्य एंजाइम है और इसका सक्रिय रूप पेप्सिन है।

अग्न्याशय अग्न्याशय पाचन एंजाइमों का भंडार है और हमारे शरीर की मुख्य पाचन ग्रंथि है। कार्बोहाइड्रेट और अग्नाशय के अणुओं के पाचक एंजाइम स्टार्च को सरल शर्करा में तोड़ देते हैं। वे एंजाइमों के एक समूह का भी स्राव करते हैं जो न्यूक्लिक एसिड के क्षरण में सहायता करते हैं। यह एंडोक्राइन और एक्सोक्राइन दोनों काम करता है। अग्न्याशय द्वारा स्रावित पाचक एंजाइमों को निम्न तालिका में सूचीबद्ध किया गया है।

लार के कार्य

लार निम्नलिखित कार्य करती है। पाचन क्रिया- यह ऊपर उल्लेख किया गया था।
उत्सर्जन समारोह।कुछ चयापचय उत्पाद, जैसे यूरिया, यूरिक एसिड, औषधीय पदार्थ (कुनैन, स्ट्राइकिन), साथ ही ऐसे पदार्थ जो शरीर में प्रवेश कर चुके हैं (पारा, सीसा, शराब के लवण) लार में जारी किए जा सकते हैं।
सुरक्षात्मक कार्य।लाइसोजाइम की सामग्री के कारण लार का जीवाणुनाशक प्रभाव होता है। Mucin एसिड और क्षार को बेअसर करने में सक्षम है। लार में बड़ी मात्रा में इम्युनोग्लोबुलिन होते हैं, जो शरीर को रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से बचाते हैं। लार में रक्त जमावट प्रणाली से संबंधित पदार्थ पाए गए: रक्त जमावट कारक जो स्थानीय हेमोस्टेसिस प्रदान करते हैं; पदार्थ जो रक्त के थक्के को रोकते हैं और फाइब्रिनोलिटिक गतिविधि रखते हैं; फाइब्रिन स्थिरीकरण एजेंट। लार मुंह के म्यूकोसा को सूखने से बचाती है।
ट्राफिक समारोह।दाँत तामचीनी के निर्माण के लिए लार कैल्शियम, फास्फोरस, जस्ता का एक स्रोत है।

छोटी आंत पाचन का अंतिम चरण छोटी आंत द्वारा किया जाता है। इसमें एंजाइमों का एक समूह होता है जो अवक्रमण उत्पाद होते हैं जो अग्न्याशय द्वारा पचा नहीं जाते हैं। यह चयन से ठीक पहले होता है। ग्रहणी, जेजुनम ​​और इलियम में मौजूद एंजाइमों की गतिविधि से भोजन अर्ध-ठोस रूप में परिवर्तित हो जाता है।

यानी बाद में इन्हें बड़ी आंत में ले जाया जाता है, जहां से इन्हें बाहर निकाल दिया जाता है। सबसे पहले, आइए याद रखें कि कार्बोहाइड्रेट क्या हैं। वे खाद्य पदार्थों का एक समूह हैं जो हमें तुरंत एक महान ऊर्जा योगदान देते हैं, उन्हें कार्बोहाइड्रेट या कार्बोहाइड्रेट भी कहा जाता है, जो पौधों और जानवरों में व्यापक रूप से वितरित होते हैं। विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिन्हें उनकी रासायनिक संरचना और आकार के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। पॉलीसेकेराइड के रूप में जाना जाने वाला एक बड़ा कार्बोहाइड्रेट है, इस प्रकार का एक उदाहरण स्टार्च है, जो आलू का मुख्य घटक है।

लार विनियमन

जब भोजन मौखिक गुहा में प्रवेश करता है, तो श्लेष्म झिल्ली के मैकेनो-, थर्मो- और केमोरिसेप्टर्स की जलन होती है। भाषाई (ट्राइजेमिनल तंत्रिका की एक शाखा) और ग्लोसोफेरीन्जियल तंत्रिकाओं के संवेदी तंतुओं के साथ इन रिसेप्टर्स से उत्तेजना, टाइम्पेनिक स्ट्रिंग (चेहरे की तंत्रिका की एक शाखा) और ऊपरी स्वरयंत्र तंत्रिका (वेगस तंत्रिका की एक शाखा) केंद्र में प्रवेश करती है। मेडुला ऑबोंगटा में लार का बनना। अपवाही तंतुओं के साथ लार केंद्र से, उत्तेजना लार ग्रंथियों तक पहुंचती है और ग्रंथियां लार का स्राव करना शुरू कर देती हैं। अपवाही मार्ग का प्रतिनिधित्व पैरासिम्पेथेटिक और सहानुभूति तंतुओं द्वारा किया जाता है। लार ग्रंथियों का पैरासिम्पेथेटिक संक्रमण ग्लोसोफेरीन्जियल तंत्रिका के तंतुओं और टाइम्पेनिक स्ट्रिंग, सहानुभूति संक्रमण - बेहतर ग्रीवा सहानुभूति नाड़ीग्रन्थि से फैले तंतुओं द्वारा किया जाता है। प्रीगैंग्लिओनिक न्यूरॉन्स के शरीर II-IV वक्ष खंडों के स्तर पर रीढ़ की हड्डी के पार्श्व सींगों में स्थित होते हैं। एसिटाइलकोलाइन, जो लार ग्रंथियों को संक्रमित करने वाले पैरासिम्पेथेटिक फाइबर की उत्तेजना के दौरान जारी किया जाता है, बड़ी मात्रा में तरल लार को अलग करता है, जिसमें कई लवण और कुछ कार्बनिक पदार्थ होते हैं। नॉरपेनेफ्रिन, जब सहानुभूति तंतुओं को उत्तेजित किया जाता है, तब जारी किया जाता है, जिससे थोड़ी मात्रा में मोटी, चिपचिपी लार अलग हो जाती है, जिसमें कुछ लवण और कई कार्बनिक पदार्थ होते हैं। एड्रेनालाईन का एक ही प्रभाव है। पदार्थ पी लार के स्राव को उत्तेजित करता है। CO2 लार को बढ़ाता है। दर्दनाक उत्तेजना, नकारात्मक भावनाएं, मानसिक तनाव लार के स्राव को रोकता है।
लार न केवल बिना शर्त, बल्कि वातानुकूलित सजगता की मदद से भी की जाती है। भोजन की दृष्टि और गंध, खाना पकाने से जुड़ी आवाज़ें, साथ ही अन्य उत्तेजनाएं, यदि वे पहले खाने, बात करने और भोजन को याद रखने के साथ मेल खाती हैं, तो वातानुकूलित प्रतिवर्त लार का कारण बनती हैं।
अलग लार की गुणवत्ता और मात्रा आहार की विशेषताओं पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, पानी लेते समय लार लगभग अलग नहीं होती है। खाद्य पदार्थों में स्रावित लार में महत्वपूर्ण मात्रा में एंजाइम होते हैं, यह म्यूकिन से भरपूर होता है। जब अखाद्य, अस्वीकृत पदार्थ मौखिक गुहा में प्रवेश करते हैं, तरल और प्रचुर मात्रा में लार निकलती है, कार्बनिक यौगिकों में खराब।

दूसरे छोटे को डिसैकराइड के रूप में जाना जाता है; इसका एक उदाहरण लैक्टोज है, जो दूध में पाया जाता है। अंत में, सबसे छोटे में फ्रुक्टोज जैसे मोनोसेकेराइड हैं, जो शहद और कई फलों में मौजूद होते हैं। यह एक मोनोसैकराइड है जिसे ग्लूकोज के रूप में जाना जाता है, जो सब्जियों और रक्त में पाया जाता है। कोशिका के अंदर होने वाली अधिकांश भौतिक और रासायनिक प्रतिक्रियाओं में ग्लूकोज पहली बार ऊर्जा है।

यह पौधों से कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से प्रकाश संश्लेषण द्वारा प्राप्त किया जाता है; इसे स्टार्च के रूप में संग्रहीत किया जाता है और सेल्यूलोज बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जो पौधे की कोशिका की दीवारों का हिस्सा होता है। और अब, हम आहार में जो कार्बोहाइड्रेट खाते हैं उनका क्या होता है?

मुंह और पेट में पाचन एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें कई अंग शामिल होते हैं। इस तरह की गतिविधि के परिणामस्वरूप, ऊतकों और कोशिकाओं को पोषण मिलता है, और ऊर्जा भी प्रदान की जाती है।

पाचन एक परस्पर संबंधित प्रक्रिया है जो भोजन के बोल्ट के यांत्रिक पीसने और आगे रासायनिक विघटन प्रदान करती है। किसी व्यक्ति के शरीर में ऊतकों और कोशिकाओं के निर्माण के लिए और ऊर्जा के स्रोत के रूप में भोजन आवश्यक है।

मुंह में मुख्य रूप से लार की मदद से कार्बोहाइड्रेट का पाचन शुरू होता है। सबसे बड़ी मात्रा भोजन से पहले, भोजन के दौरान और बाद में होती है, जो लगभग 12 बजे चरम पर होती है और रात में नींद के दौरान काफी कम हो जाती है। लार में अल्फा-एमाइलेज नामक एक एंजाइम होता है, जो आहार में स्टार्च और अन्य पॉलीसेकेराइड को ग्लूकोज जैसे छोटे अणुओं में खोलने या तोड़ने के लिए जिम्मेदार होता है। लार में मौजूद होने के कारण इस एंजाइम को "लार α-amylase" या "ptyalin" नाम दिया गया है।

एंजाइम α-amylase केवल लार में स्थानीयकृत नहीं होता है, यह अग्न्याशय में भी पाया जाता है, इसलिए इसे "अग्नाशयी α-amylase" कहा जाता है। इस बिंदु पर, एंजाइम आहार द्वारा उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट के पाचन में काफी हद तक शामिल होता है। एक अन्य स्थान जहां यह एंजाइम पाया जा सकता है, वह रक्त में है, जिसे गुर्दे के माध्यम से निकाला जाता है और मूत्र में उत्सर्जित किया जाता है।

खनिज लवण, पानी और विटामिन का आत्मसात अपने मूल रूप में होता है, लेकिन प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के रूप में अधिक जटिल उच्च आणविक यौगिकों को सरल तत्वों में विभाजित करने की आवश्यकता होती है। यह समझने के लिए कि ऐसी प्रक्रिया कैसे होती है, आइए मौखिक गुहा और पेट में पाचन का विश्लेषण करें।

इससे पहले कि आप पाचन तंत्र को जानने की प्रक्रिया में "डुबकी" दें, आपको इसके कार्यों के बारे में जानने की जरूरत है:

यह एंजाइम लार ग्रंथियों से उत्पन्न होने के लिए जाना जाता है, जो मुंह के सभी क्षेत्रों में पाए जाते हैं, चबाने वाली गम और कठोर ताल के पूर्वकाल भाग के अपवाद के साथ। जब यह ग्रंथियों को छोड़ता है तो यह बाँझ होता है, लेकिन भोजन के मलबे और सूक्ष्मजीवों के साथ मिल जाने के तुरंत बाद बंद हो जाता है। विशेष रूप से, यह एंजाइम 6 महीने से कम उम्र के शिशुओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिनके पास अग्नाशयी α-amylase के उत्पादन में देरी होती है। दूसरी ओर, यह एंजाइम अग्नाशयी अपर्याप्तता वाले रोगियों में कार्बोहाइड्रेट को पचाने में मदद करता है।

• जैविक पदार्थों और एंजाइमों वाले पाचक रसों का उत्पादन और विमोचन होता है;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली के माध्यम से सीधे रक्त में क्षय उत्पादों, पानी, विटामिन, खनिज, आदि को स्थानांतरित करता है;
• हार्मोन स्रावित करता है;
• खाद्य द्रव्यमान को पीसना और बढ़ावा देना;
• शरीर से चयापचय के परिणामी अंत उत्पादों को बाहर निकालता है;
• एक सुरक्षात्मक कार्य प्रदान करता है।

ध्यान दें: पाचन क्रिया में सुधार के लिए, उपयोग किए गए उत्पादों की गुणवत्ता, उनके लिए कीमत, हालांकि कभी-कभी अधिक होती है, लेकिन लाभ बहुत अधिक होते हैं, की निगरानी करना आवश्यक है। यह पोषण के संतुलन पर भी ध्यान देने योग्य है। यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो इस मुद्दे के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

एंजाइम का एक अन्य कार्य यह है कि यह जीवाणु पट्टिका के निर्माण में शामिल जीवाणुओं के उपनिवेशण में भाग लेता है। हालांकि α-amylase को बहुक्रियाशील माना जाता है, केवल तीन महत्वपूर्ण कार्य बताए गए हैं। यह स्टार्च अणु को ग्लूकोज जैसी छोटी इकाइयों में तोड़ने में मदद करता है और इस प्रकार कार्बोहाइड्रेट पाचन की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है। एंजाइम एक अन्य प्रकार के बैक्टीरिया से बांधता है जो हमारे मौखिक गुहा को साफ करने में मदद करता है।

• यह एसिड क्षय प्रक्रिया में योगदान देता है।
• इसलिए आपको अपने दांतों को ब्रश करना चाहिए!

जैसा कि हमने देखा, लार में एंजाइम α-amylase की उपस्थिति पाचन की प्रक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण है।

पाचन तंत्र में एंजाइमों का महत्व

मौखिक गुहा और जठरांत्र संबंधी मार्ग की पाचन ग्रंथियां एंजाइम उत्पन्न करती हैं जो पाचन में मुख्य भूमिका निभाती हैं।

यदि हम उनके अर्थ को सामान्य करते हैं, तो हम कुछ गुणों पर प्रकाश डाल सकते हैं:

लेकिन यह जानना भी जरूरी है कि लार ग्रंथियां किस बिंदु पर इस एंजाइम को लार में छोड़ती हैं। लार अल्फा-एमाइलेज की रिहाई का विनियमन स्वायत्त तंत्रिका तंत्र द्वारा किया जाता है, जो बदले में, सहानुभूति और पैरासिम्पेथेटिक में विभाजित होता है। स्वायत्त तंत्रिका तंत्र को सक्रिय करने का एक तरीका तनाव है, जिससे रोगियों को तेजी से दिल की धड़कन, चक्कर आना, दर्द, घबराहट, आंदोलन, चिड़चिड़ापन, बेचैनी, एकाग्रता की समस्याएं और कम मूड का अनुभव होता है। इसलिए, कुछ शोधकर्ताओं का सुझाव है कि तनाव के स्तर को निर्धारित करने के लिए लार के नमूने के माध्यम से लार अल्फा-एमाइलेज की मात्रा को बदला जाना चाहिए।

1. प्रत्येक एंजाइम अत्यधिक विशिष्ट है, केवल एक प्रतिक्रिया उत्प्रेरित करता है और एक प्रकार के बंधन पर कार्य करता है। उदाहरण के लिए, प्रोटीयोलाइटिक एंजाइम या प्रोटीज प्रोटीन को अमीनो एसिड में तोड़ने में सक्षम होते हैं, लाइपेस वसा को फैटी एसिड और ग्लिसरॉल में तोड़ते हैं, एमाइलेज कार्बोहाइड्रेट को मोनोसेकेराइड में तोड़ते हैं।
2. वे केवल 36-37C की सीमा में कुछ निश्चित तापमानों पर ही कार्य करने में सक्षम होते हैं। इन सीमाओं के बाहर जो कुछ भी है, वह उनकी गतिविधि में गिरावट और पाचन प्रक्रिया में व्यवधान की ओर जाता है।
3. उच्च "प्रदर्शन" केवल एक निश्चित पीएच मान पर प्राप्त किया जाता है। उदाहरण के लिए, पेट में पेप्सिन केवल अम्लीय वातावरण में सक्रिय होता है।
4. वे बड़ी मात्रा में कार्बनिक पदार्थों को तोड़ सकते हैं, क्योंकि वे अत्यधिक सक्रिय हैं।

मुंह और पेट के एंजाइम:

तनाव के अलावा, चिंता स्वायत्त तंत्रिका तंत्र को भी बदल देती है, विकृतियों का पता किशोरों में लार अल्फा-एमाइलेज की मात्रा में परिवर्तन से लगाया जा सकता है। फिर लार α-amylase का पता लगाना तनाव, चिंता और अन्य प्रकार के परिवर्तनों के लिए एक अच्छा नैदानिक ​​उपकरण है।

इसके अलावा, लार कार्बोहाइड्रेट के पाचन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है जिसे हम आहार में α-amylase जैसे एंजाइमों की उपस्थिति के कारण ग्रहण करते हैं। अंत में, लार शोध का एक गर्म विषय है क्योंकि, जैसा कि हमने देखा है, इसका उपयोग α-amylase एंजाइम का पता लगाने के माध्यम से शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव, चिंता और बीमारी के निदान उपकरण के रूप में किया जा सकता है।

ध्यान दें: हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन के कारण पेट में एंजाइम की गतिविधि बढ़ जाती है। यह एक अकार्बनिक तत्व है जो पाचन में एक महत्वपूर्ण कार्य करता है, प्रोटीन के विनाश में योगदान देता है। यह भोजन के साथ आने वाले रोगजनक सूक्ष्मजीवों को भी कीटाणुरहित करता है और परिणामस्वरूप, पेट की गुहा में खाद्य पदार्थों के संभावित क्षय को रोकता है।

एंजाइम एक प्रोटीन प्रकृति के उत्प्रेरक होते हैं जो उस दर को नियंत्रित करते हैं जिस पर जीवित जीवों द्वारा उत्पादित शारीरिक प्रक्रियाएं की जाती हैं। इसलिए, एंजाइमेटिक फ़ंक्शन में कमी पैथोलॉजी का कारण बनती है। इसके दो पहलू हैं: मौखिक चेहरा, मौखिक श्लेष्मा से ढका हुआ; और नाक की तरफ, नाक के म्यूकोसा से ढका हुआ। यह एक दंत परामर्श के दौरान एक जोखिम कारक हो सकता है यदि रोगी की भलाई के लिए आवश्यक सभी उपायों के साथ उनका ठीक से इलाज नहीं किया जाता है; चूंकि हस्तक्षेप के दौरान कठिनाइयाँ या जटिलताएँ उत्पन्न हो सकती हैं; जो किए जाने वाले उपचार को खराब कर देगा या कुछ मामलों में प्रतिकूल प्रभाव पैदा करेगा। वे सभी संक्रामक और भड़काऊ घटनाओं को समूहित करते हैं जो दंत चिकित्सा और पेरियापिकल क्षेत्र को प्रभावित करते हैं। यह सिर में स्थित है और मुख्य रूप से दंत तंत्र, साथ ही साथ पाचन तंत्र का पहला भाग बनाता है। मुंह ग्रसनी के सामने एक जगह में खुलता है, जिसे ओरल कैविटी या ओरल कैविटी कहा जाता है। एंजाइम अत्यधिक प्रतिक्रियाशील होते हैं। एंजाइमों की दूसरी विशेषता उनकी असाधारण विशिष्टता है। यह सुझाव दिया गया है कि प्रत्येक जैव रासायनिक प्रक्रिया का अपना विशिष्ट एंजाइम होता है।

• यह ग्रसनी को दो भागों में विभाजित करता है: नाक भाग और मौखिक भाग।
• इक्विटी में नरम तालू बहुत लंबा होता है।
• नरम तालू पाचन तंत्र से श्वसन पथ को पूरी तरह से अलग कर देता है।

निश्चित रूप से हमारे करियर में।

शरीर में एंजाइमों की भूमिका बहुआयामी होती है और इसका प्रमाण नीचे दिए गए फोटो से है।

मुंह में पाचन

रक्त में पोषक तत्वों की एकाग्रता में कमी के साथ, भूख की भावना शुरू होती है। इस भावना का शारीरिक आधार हाइपोथैलेमस के पार्श्व नाभिक में स्थानीयकृत है। यह भूख केंद्र की उत्तेजना है जो भोजन की खोज का मकसद है।

हमारे दोस्तों और सहकर्मियों को उनके लिए। हमारे शिक्षकों को उनकी बुद्धिमान शिक्षाओं के लिए जो मेरे पेशेवर जीवन में मेरी सेवा करेंगे। जो लोग उनकी मदद और मार्गदर्शन से। इस रिपोर्ट को संभव बनाया। मनुष्यों में, पाचन मुंह में शुरू होता है, जहां भोजन होता है। लार के स्राव में निहित एंजाइमों द्वारा चबाया और ख़राब किया जाता है। लार ग्रंथियों द्वारा बड़ी मात्रा में मुंह में स्रावित होता है, जिनमें से मुख्य हैं। वे पैरोटिड, सबमांडिबुलर और सबलिंगुअल हैं; इसके अलावा, उनमें से बहुत सारे हैं। छोटी लार ग्रंथियां मौखिक गुहा में मौजूद एंजाइम और जिनका हम अध्ययन करेंगे वे हैं: एमाइलेज। लार, जो स्टार्च, लाइसोजाइम को हाइड्रोलाइज करता है, जो संभावित बैक्टीरिया को कीटाणुरहित करता है। संक्रामक, साथ ही साथ भाषाई लाइपेस, जो पेट के अम्लीय वातावरण में सक्रिय होता है, जो। यह ट्राइग्लिसराइड्स पर कार्य करता है।

तो भोजन हमारी आंखों के सामने है, हमने उसका स्वाद चखा और संतृप्त हो गया, लेकिन मुझे आश्चर्य है कि उस समय शरीर में क्या हो रहा था?

पाचन तंत्र का प्रारंभिक भाग मौखिक गुहा है। नीचे से, यह मुंह के डायाफ्राम द्वारा, ऊपर से तालु (कठोर और मुलायम), और किनारों से और सामने से मसूड़ों और दांतों द्वारा सीमित होता है। यहां भी, पाचन ग्रंथियों के नलिकाएं मौखिक गुहा में खुलती हैं, ये सबलिंगुअल, पैरोटिड, सबमांडिबुलर हैं।

मौखिक गुहा एक श्लेष्म झिल्ली से ढकी एक गुहा है और इसकी। सीमाओं। नीचे उत्कृष्ट और भाषा। मुंह की दीवारों को भोजन के साथ काफी घर्षण का सामना करना पड़ता है, और इस तरह एक श्लेष्म झिल्ली का निर्माण होता है। ठेठ स्तंभकार सरल उपकला के बजाय स्तरीकृत स्क्वैमस उपकला। मसूड़ों, कठोर तालू और जीभ के पृष्ठीय भाग में, उपकला को प्रदान करने के लिए एक निश्चित मात्रा में केराटिन के साथ प्रबलित किया जाता है। घर्षण के खिलाफ अतिरिक्त सुरक्षा। जब मुंह की श्लेष्मा झिल्ली तथाकथित डिफेंसिन बनाती है।

रोगाणुरोधी, जो बताता है कि "युद्ध के मोर्चे" पर स्थित मुंह इतना स्वस्थ क्यों है। मुंह का धनु भाग। होंठ आपके विचार और विस्तार से कहीं अधिक लंबे हैं। नाक का निचला किनारा ठोड़ी की ऊपरी सीमा तक। जिस लाल क्षेत्र को कोई चुंबन या लिपस्टिक के साथ पेंट करता है उसे लाल किनारा कहा जाता है, और यह प्राप्त होता है। keratinized त्वचा और मौखिक श्लेष्मा के बीच संक्रमण क्षेत्र। लाल क्षेत्र खराब केराटिनाइज्ड और पारदर्शी होता है, जो लाल रंग देता है। इसके माध्यम से अंतर्निहित केशिकाएं दिखाई देती हैं।

इसके अलावा, पूरे मौखिक गुहा में स्थित अन्य श्लेष्म छोटी लार ग्रंथियां हैं। दांतों के साथ भोजन की एक गांठ पर कब्जा करने के बाद (और उनमें से केवल 32 हैं, निचले के लिए 16 और ऊपरी जबड़े के लिए 16), इसे लार के साथ चबाया और सिक्त किया जाता है, जिसमें एंजाइम पाइलिन होता है।

इसमें कुछ आसानी से घुलनशील पदार्थों को घोलने की क्षमता होती है, और भोजन को बलगम के साथ नरम और ढक देता है, जो निगलने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बनाता है। लार में लाइसोजाइम के साथ म्यूसिन भी होता है, जिसमें जीवाणुनाशक प्रभाव होता है।

जीभ की सहायता से श्लेष्मा झिल्ली से आच्छादित पेशीय अंग, स्वाद का एहसास होता है और भोजन को चबाने के बाद ग्रसनी में धकेल दिया जाता है। इसके बाद, भोजन की तैयार गांठ ग्रासनली से होते हुए पेट तक जाती है।

निगलना एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें ग्रसनी और जीभ की मांसपेशियां शामिल होती हैं। इस गति के दौरान, नरम तालू ऊपर उठता है, जिसके कारण नाक गुहा का प्रवेश द्वार बंद हो जाता है और भोजन इस क्षेत्र में प्रवेश करने से अवरुद्ध हो जाता है। एपिग्लॉटिस की मदद से स्वरयंत्र में प्रवेश बंद हो जाता है।

पाचन तंत्र के ऊपरी भाग के माध्यम से - ग्रसनी, अन्नप्रणाली के साथ भोजन का बोलस चलना शुरू हो जाता है - लगभग 25 सेमी लंबी एक ट्यूब, जो ग्रसनी की निरंतरता है। ऊपरी और निचले एसोफेजियल स्फिंक्टर्स इस समय खुलते हैं, और पेट में भोजन के पारित होने में लगभग 3-9 सेकंड लगते हैं, तरल भोजन 1-2 सेकंड में चलता है।

अन्नप्रणाली में कोई परिवर्तन नहीं होता है, क्योंकि वहाँ पाचक रस का स्राव नहीं होता है, शेष विभाजन अवस्था पेट में होगी। आप इस लेख में वीडियो से मौखिक गुहा में पाचन के बारे में अधिक जान सकते हैं।

पेट में पाचन

अन्नप्रणाली के बाद, भोजन का बोलस पेट में प्रवेश करता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग का सबसे विस्तारित हिस्सा है, जिसकी क्षमता 3 लीटर तक है।

इस अंग का आकार और आकार मांसपेशियों के संकुचन की मात्रा और खपत किए गए भोजन की मात्रा के आधार पर भिन्न हो सकता है। श्लेष्म झिल्ली का निर्माण अनुदैर्ध्य सिलवटों द्वारा होता है जिसमें बड़ी संख्या में ग्रंथियां होती हैं जो गैस्ट्रिक रस का उत्पादन करती हैं।

यह तीन प्रकार की कोशिकाओं द्वारा दर्शाया जाता है:

• मुख्य- ये वे हैं जो गैस्ट्रिक जूस के एंजाइम पैदा करते हैं;
• परत- वे हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन करने में सक्षम हैं;
• अतिरिक्त- उनकी मदद से बलगम (म्यूकॉइड और म्यूकिन) बनना शुरू हो जाता है, जिसकी बदौलत पेट की दीवारें पेप्सिन की क्रिया से सुरक्षित रहती हैं।

यदि शरीर में गैस्ट्रिक रस के स्राव का उल्लंघन होता है, तो इस प्रक्रिया को सामान्य करने के लिए विशेष तैयारी होती है, जो उपयोग के निर्देशों के साथ होती है। हालांकि, स्व-दवा की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे जटिलताएं हो सकती हैं।

भोजन द्रव्यमान में गैस्ट्रिक रस के प्रवेश का क्षण पाचन के गैस्ट्रिक चरण की शुरुआत का तात्पर्य है, जिसके दौरान प्रोटीन कणों का टूटना मुख्य रूप से होता है। यह एंजाइम और गैस्ट्रिक एसिड के समन्वित कार्य के परिणामस्वरूप होता है। पेट से आगे, अर्ध-पचा हुआ भोजन पाइलोरिक स्फिंक्टर के माध्यम से ग्रहणी में भेजा जाता है, जो संकुचन के दौरान पेट और आंत को पूरी तरह से अलग कर देता है।

उदर गुहा में भोजन की अवधि इसकी संरचना पर निर्भर करती है। ठोस प्रोटीन भोजन गैस्ट्रिक जूस के स्राव को अधिक सक्रिय रूप से उत्तेजित करता है और इस अंग में अधिक समय तक रहता है, जबकि तरल भोजन बहुत तेजी से निकलता है।

औसतन, भोजन पेट में 4-6 घंटे तक रह सकता है। पाचन चरण के अंत में, यह एक ध्वस्त अवस्था में होता है, और हर 45-90 मिनट में पेट के आवधिक संकुचन शुरू होते हैं, तथाकथित भूखा क्रमाकुंचन।

जैसा कि हमने समझा, पाचन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र विभागों द्वारा नियंत्रित एक जटिल बहु-चरणीय प्रक्रिया है। प्रत्येक चरण सुचारू रूप से एक दूसरे का अनुसरण करता है और उनमें से प्रत्येक में कई अंग शामिल होते हैं। यह सब तंत्रिका और हास्य विनियमन प्रणाली द्वारा नियंत्रित होता है।

हालांकि, कोई भी उल्लंघन पाचन तंत्र की स्वचालित क्रियाओं में खराबी को भड़का सकता है, जिसमें कुछ लक्षण और संकेत होंगे। इस मामले में, आपको तुरंत चिकित्सा सहायता लेनी चाहिए जहां डॉक्टर आवश्यक निदान की जांच और सलाह दे सके।

मानव लार एक क्षारीय प्रतिक्रिया का एक रंगहीन और पारदर्शी जैविक तरल है, जो तीन बड़ी लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है: सबमांडिबुलर, सबलिंगुअल और पैरोटिड, और मौखिक गुहा में स्थित कई छोटी ग्रंथियां। इसके मुख्य घटक पानी (98.5%), ट्रेस तत्व और क्षार धातु के उद्धरण, साथ ही साथ एसिड लवण हैं। मौखिक गुहा को गीला करना, यह मुक्त अभिव्यक्ति में मदद करता है, यांत्रिक, थर्मल और ठंडे प्रभावों से दांतों के इनेमल की रक्षा करता है। लार एंजाइमों के प्रभाव में, यह कार्बोहाइड्रेट के पाचन की प्रक्रिया शुरू करता है।

लार का सुरक्षात्मक कार्य निम्नलिखित में प्रकट होता है:

• मौखिक श्लेष्मा को सूखने से बचाना।
• क्षार और अम्लों का उदासीनीकरण।
• लार में प्रोटीन पदार्थ लाइसोजाइम की सामग्री के कारण, जिसमें बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव होता है, मौखिक श्लेष्म के उपकला का पुनर्जनन होता है।
• लार में पाए जाने वाले न्यूक्लीज एंजाइम शरीर को वायरल संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।
• लार में एंजाइम (एंटीथ्रोम्बिन और एंटीथ्रोम्बिनोप्लास्टिन) होते हैं जो रक्त के थक्के को रोकते हैं।
• लार में निहित कई इम्युनोग्लोबुलिन रोगजनकों के प्रवेश की संभावना से शरीर की रक्षा करते हैं।

लार का पाचन कार्य भोजन के बोलस को गीला करना और इसे निगलने और पाचन के लिए तैयार करना है। यह सब बलगम द्वारा सुगम होता है जो लार का हिस्सा होता है, जो भोजन को एक गांठ में चिपका देता है।

भोजन मौखिक गुहा में औसतन लगभग 20 सेकंड तक मौजूद रहता है, लेकिन इसके बावजूद, पाचन, जो मौखिक गुहा में शुरू होता है, भोजन के आगे टूटने को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। आखिरकार, जब लार खाद्य पदार्थों को घोलती है, तो यह स्वाद संवेदनाओं का निर्माण करती है और भूख के जागरण को काफी हद तक प्रभावित करती है।

भोजन का रासायनिक प्रसंस्करण भी मुख गुहा में होता है। एमाइलेज (लार एंजाइम) के प्रभाव में, पॉलीसेकेराइड (ग्लाइकोजन, स्टार्च) माल्टोज में टूट जाते हैं, और अगला लार एंजाइम, माल्टेज, माल्टोस को ग्लूकोज में तोड़ देता है।

उत्सर्जन समारोह। लार में शरीर के उपापचयी उत्पादों को बाहर निकालने की क्षमता होती है। उदाहरण के लिए, कुछ दवाएं, यूरिक एसिड, यूरिया, या पारा और सीसा के लवण लार के साथ उत्सर्जित हो सकते हैं। ये सभी लार थूकते समय मानव शरीर छोड़ देते हैं।

ट्राफिक समारोह। लार एक जैविक माध्यम है जिसका दांतों के इनेमल से सीधा संपर्क होता है। यह वह है जो दांतों के संरक्षण और विकास के लिए आवश्यक जस्ता, फास्फोरस, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों का मुख्य स्रोत है।

स्वास्थ्य की स्थिति के संकेतक के रूप में लार

हाल ही में, लार का महत्व और भी अधिक हो गया है - अब इसका उपयोग न केवल मौखिक गुहा के, बल्कि पूरे जीव के विभिन्न रोगों के निदान के लिए किया जाता है। केवल एक कपास झाड़ू पर लार की कुछ बूंदों को इकट्ठा करने की जरूरत है। अगला, एक परीक्षण किया जाता है, जो मौखिक गुहा के रोगों की उपस्थिति, शराब की मात्रा का स्तर, शरीर की हार्मोनल स्थिति, एचआईवी की उपस्थिति या अनुपस्थिति और मानव स्वास्थ्य के कई अन्य संकेतकों को प्रकट कर सकता है।

यह परीक्षण रोगी को बिल्कुल भी असुविधा नहीं लाता है। इसके अलावा, आप फार्मेसी में विशेष किट खरीदकर घर पर शोध कर सकते हैं, जो लार विश्लेषण के स्व-नमूनाकरण के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उसके बाद, यह केवल उन्हें प्रयोगशाला में भेजने और परिणामों की प्रतीक्षा करने के लिए रहता है।

यह दिलचस्प है

• लार की प्रक्रिया को वातानुकूलित प्रतिवर्त और बिना शर्त प्रतिवर्त तंत्र में विभाजित किया गया है। वातानुकूलित प्रतिवर्त प्रक्रिया किसी भी प्रकार, भोजन की गंध, इसकी तैयारी से जुड़ी ध्वनियों, या भोजन के बारे में बात करने और याद रखने के कारण हो सकती है। लार की बिना शर्त प्रतिवर्त प्रक्रिया पहले से ही भोजन की मौखिक गुहा में प्रवेश करने की प्रक्रिया में होती है।
• अपर्याप्त लार के साथ, भोजन का मलबा मौखिक गुहा से पूरी तरह से नहीं धोया जाता है, जिससे दांतों का पीलापन हो जाता है।
• डर या तनाव होने पर लार निकलने की प्रक्रिया कम हो जाती है और नींद या एनेस्थीसिया के दौरान पूरी तरह से रुक जाती है।
• 0.5 - 2.5 लीटर प्रति दिन स्रावित लार की मात्रा है, जो मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।
• यदि कोई व्यक्ति शांत अवस्था में है, तो लार स्राव की दर 0.24 मिली / मिनट से अधिक नहीं होती है, और भोजन चबाने की प्रक्रिया में यह 200 मिली / मिनट तक बढ़ जाती है।
• 55 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में लार बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
• कीड़े के काटने कम दर्दनाक होते हैं और समय-समय पर लार से सिक्त होने पर तेजी से गुजरते हैं।
• दाद तक, त्वचा पर मौसा, फोड़े और विभिन्न प्रकार की सूजन से छुटकारा पाने के लिए लार लोशन का उपयोग किया जाता है।
• रक्त में शर्करा की बढ़ी हुई मात्रा लार के स्राव को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

लार की गुणवत्ता और उसमें लाभकारी गुणों की उपस्थिति सीधे मौखिक गुहा की सामान्य स्थिति पर निर्भर करती है, साथ ही विशेष रूप से दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य पर भी। इसलिए, दंत चिकित्सक की नियमित यात्रा और मौखिक स्वच्छता के नियमों का अनुपालन आपको स्वस्थ लार प्राप्त करने की अनुमति देगा, जो कि, जैसा कि यह निकला, मानव शरीर के लिए बहुत आवश्यक है।

हम आपको पुराने समाचार पत्रों के अंश प्रदान करते हैं जो हमने "भूखे लार" के उपचार के बारे में एकत्र किए हैं - एक बहुत ही रोचक लोक प्रथा जो प्राचीन काल से स्लाव गांवों में मौजूद है। मुझे कहना होगा कि लोगों को अभी भी "भूखे" लार के साथ सफलतापूर्वक इलाज किया जा रहा है और इसकी पुष्टि नीचे दी गई व्यंजनों से की जाती है।

"भूखे लार" के उपचार के लिए व्यंजन विधि

भूख लगी लार - जागने के तुरंत बाद मुंह में लार, खाली पेट।

मैंने भूखे लार के लाभों के बारे में बहुत कुछ पढ़ा, और फिर मैंने स्वयं इसकी उपचार शक्ति का उपयोग करने का निर्णय लिया। मैं इस बारे में बात करना चाहता हूं कि मैंने इसका इस्तेमाल कैसे किया। इसलिए, सुबह उठकर, उसने भूखी लार से अपनी आँखों को चिकना करना शुरू कर दिया ताकि उसका थोड़ा सा नेत्रगोलक पर गिर जाए। लुब्रिकेटेड, इसे सूखने दें और फिर से लुब्रिकेट करें। तो लगातार 10 बार। इस तरह की प्रक्रियाओं के तुरंत बाद, मेरी आंखों के आसपास की पीली पट्टिकाएं गायब हो गईं, और मेरी दृष्टि में भी बहुत सुधार हुआ - मैंने चश्मे को +4 डायोप्टर के साथ +2 में बदल दिया।

भूखी लार भी ठीक कर सकती है मौसा और पेपिलोमा. ऐसा करने के लिए, सुबह (खाली पेट पर), बिस्तर पर लेटते समय, दाएं (या बाएं) हाथ की मध्यमा उंगली को लार से गीला करें और लार को वामावर्त (पैपिलोमा) में तब तक रगड़ें जब तक कि यह वामावर्त (पैपिलोमा) न हो जाए। पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। 5-10 बार दोहराएं, मस्से (पैपिलोमा) के गायब होने तक रोजाना करें।

टाँगों की हड्डियाँ और वृद्धि बंद हो जाएगी, अगर हर सुबह उन्हें भूखे लार से चिकनाई दें। अपनी छोटी उंगली से खुद से दूर स्मियर करें।

रोज सुबह भूखी लार आँखों, पलकों, चेहरे और गर्दन से मलना, आंखों की रोशनी बढ़ाएं, मस्सों और झुर्रियों से छुटकारा पाएं।

जौ उपचार. जैसे ही आप पलक पर सूजन की शुरुआत महसूस करें, इस जगह को "भूखे" लार से पोंछ लें। हर घंटे पोंछें। अगली सुबह, आधे घंटे के अंतराल के साथ तीन बार "भूखा" लार का प्रयोग करें। और फिर हर घंटे नियमित लार का प्रयोग करें। 2 दिन में जौ निकल जाएगा।

आंखें - होलाज़ियम. मेरी बायीं आंख की पलक में अचानक खुजली हुई, फिर चली गई, बस थोड़ी सी मुरझा गई। मैंने कैमोमाइल फूलों, कैलेंडुला, ड्रिप्ड एल्ब्यूसिड के काढ़े से धोना शुरू किया। और यह ठीक होने लगा। लेकिन ... न्यूक्लियोलस लाल रहा, फिर पीला हो गया, और एक ग्रे रंग की गांठ बढ़ने लगी। मैं ऑप्टोमेट्रिस्ट के पास गई, उसने कहा होलेज़ियम क्या है?, और एक महीने में उसके पास आने का आदेश दिया। जब मैं एक महीने बाद वापस आया, तो उसने मुझे सर्जरी के लिए एक रेफरल दिया। उन्होंने मुझे प्रतीक्षा सूची में रखा और मुझे एचआईवी के लिए रक्त परीक्षण के साथ आने के लिए कहा: "बिना परीक्षण के मत आओ, वे ऑपरेशन नहीं करेंगे।" लेकिन विश्लेषण में देरी हुई, और मैं ऑपरेशन के लिए नहीं गया। होलेज़ियम तेजी से बढ़ने लगा, दृष्टि में बहुत हस्तक्षेप किया और एक मटर से बड़ा हो गया। मुझे वापस लाइन में खड़ा कर दिया गया। और मुझे अचानक याद आया कि मैंने भूखे मानव लार के उपचार गुणों के बारे में कहीं पढ़ा है, खासकर त्वचा रोगों के खिलाफ। और मैं, सुबह उठकर, लार को हल्के से होलेज़ियम में रगड़ने लगा। मुझे धोने की कोई जल्दी नहीं थी। एक हफ्ते के बाद, मैंने देखा कि यह नरम हो गया है। और फिर मैंने इसे लार के साथ लगन से चिकना करना शुरू कर दिया, और एक और सप्ताह के बाद होलेज़ियम कम होने लगा, और जल्द ही पूरी तरह से गायब हो गया।

जब मैं नेत्र रोग विशेषज्ञ के पास गया, तो उसने कोलियासियम को हटाने के संबंध में मेडिकल रिकॉर्ड में अपनी अंतिम प्रविष्टि देखी। उसने मेरी तरफ देखा। उसने फिर से कार्ड देखा और पूछा: "क्या आपका ऑपरेशन हुआ है?" मैंने जवाब दिया, "नहीं, मैंने नहीं किया।" - "लेकिन जैसे?" मैं कहता हूं कि तीन सप्ताह से अधिक समय तक मैंने इसे हर सुबह भूखी लार से सूंघा। उसके पास बैठी नर्स हँसी और बोली, "यह बकवास है।" और डॉक्टर कहता है: "हाँ, मैंने सुना है कि भूखी लार लाइकेन को ठीक करती है।"

तिल।फिर उसने उसी तरह तिल का इलाज किया। नाक पर, आंख के कोने में, कई सालों से एक छोटा सा तिल था। उम्र के साथ, यह बढ़ने लगा और गेहूँ के दाने से बढ़ने लगा। मैंने उसे भूखी लार से चिकना करना शुरू किया, और वह अपने आकार में सिकुड़ गई।

वेन।जांघ पर किसी तरह की वेन दिखाई दी। यह एक मटर से बड़ा हो गया और जब मैंने मोज़ा लगाया तो हस्तक्षेप करना शुरू कर दिया। वह लार से सूंघने लगी और वह भी गायब हो गया।

वैज्ञानिक तर्क

डॉक्टर के साथ एक साक्षात्कार में डी.वी. नौमोव "कोलेस्ट्रॉल के बारे में मिथक और सच्चाई" लाइपेस को संदर्भित करता है - एक सूक्ष्म रूप से फैला हुआ एंजाइम जो न केवल ग्रहणी में काम करता है। यह लार में भी पाया गया है।
उल्लेख है कि "... तथाकथित लाइसोजाइम लार के साथ स्रावित होता है - एक माइक्रोबियल विलायक ...", और चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार आई.वी. एचएलएस (नंबर 14, 2006) में "डिस्बैक्टीरियोसिस: माइक्रोफ्लोरा के लिए केफिर" लेख में वोरोत्सोव। यही है, लार के उपचार गुण स्पष्ट हैं।

इस बारे में डॉक्टर ऑफ मेडिसिन (नोवोसिबिर्स्क) निकोलाई शेचपकिन कहते हैं: "अगर मुझसे पांच साल पहले लार के उपचार गुणों के बारे में पूछा गया होता, तो मैं बस अपने चेहरे पर हंसता। मैं कहूंगा कि यह सब बेतुकापन और नारीवादी पूर्वाग्रह है। हालांकि, 2004 की गर्मियों में एक व्यक्ति को हमारे संस्थान में भेजा गया था, जो पहले टैगा में खो गया, और फिर एक भालू से घनिष्ठ रूप से परिचित हो गया। सौभाग्य से, वह जानवर को डराने में कामयाब रहा - और वह चला गया, लेकिन इससे पहले उसने किसान को बहुत कुचल दिया। और वह घायल हो गया, किसी तरह पांच दिनों तक जंगल में घूमता रहा, जब तक कि भूवैज्ञानिकों ने उसे नहीं उठाया।

क्या कमाल है: उसके शरीर पर लगे सारे घाव साफ थे! वह खून की कमी और भूख से कमजोर था, लेकिन दमन नहीं हुआ था! और यह एक वास्तविक चमत्कार है। आम तौर पर, जो "पंजे" होता है, और इससे भी ज्यादा, भालू द्वारा काटा जाता है, भले ही एंटीबायोटिक्स समय पर छेद हो, सेप्सिस से झुकना शुरू हो जाता है। और यहाँ - कुछ नहीं! और आखिर उस आदमी के पास तो कोई दवा ही नहीं थी! उन्होंने कहा कि उन्होंने खुद का इलाज... लार से किया। मुझे विश्वास करना पड़ा, क्योंकि इस नाटकीय स्थिति में, उसके पास वास्तव में खुद की मदद करने के लिए और कुछ नहीं था।

इस घटना ने मुझे मानव लार के गुणों पर शोध शुरू करने के लिए प्रेरित किया। यह निम्नलिखित निकला: सबसे पहले, यह एक अद्वितीय एंटीसेप्टिक है। मुंह से सीधे ली गई लार व्यावहारिक रूप से बाँझ होती है: इसमें रोगाणु-हत्या एंजाइम लाइसोजाइम होता है। और यह भी - लाइपेस, जिसमें एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, जो अब तक केवल ग्रहणी के रहस्य में पाया गया है। इसके अलावा, लार की कम सांद्रता में प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, शर्बत और पदार्थ होते हैं जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं... जब तक हमारे प्रयोग पूरे नहीं हो जाते, मैं अपने प्रारंभिक निष्कर्षों की घोषणा नहीं कर सकता। हम विभिन्न उम्र, कुत्तों, बिल्लियों के लोगों की लार की जांच करते हैं। मैं पहले से ही कह सकता हूं: किसी भी जीवित प्राणी की लार में, एक अद्भुत उपचार क्षमता केंद्रित होती है! अपने घावों को चाटने से डरो मत! वे निश्चित रूप से खिंचाव करेंगे!

एक स्रोत

पशु अपने स्वयं के उपचारक और उनके स्वभाव हैं, बीमारी की अवधि के दौरान, वास्तव में वे जड़ी-बूटियां हैं जो उन्हें ठीक करने में मदद करेंगी, यह अभी भी हमारे लिए एक रहस्य बनी हुई है। वे एक उपयोगी पौधे को जहरीले से कैसे अलग करते हैं? और अपनी जीभ से अपने घावों को चाटने की उनकी क्षमता।

कोई सोचता होगा कि उनके पास करने के लिए और कुछ नहीं है, क्योंकि वे अपनी दवाएं खुद नहीं खरीद सकते। लेकिन वह बात नहीं है। प्रकृति ने हमारे छोटे भाइयों की देखभाल की और आंशिक रूप से उन्हें आत्म-उपचार का उपहार दिया। लार के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है, लेकिन उपचार की इस पद्धति के प्रति दृष्टिकोण दुगना है।

एक सहज स्तर पर गलती से चुभने या काटने के बाद, हम उस खून को "चाट" लेते हैं जो निकला है। साथ ही, हम डॉक्टरों की चेतावनियों को भूल जाते हैं कि गंदे हाथों को चाटना खतरनाक है, और मुंह में कई रोगजनक रोगाणु होते हैं, अगर वे घाव में प्रवेश करते हैं, तो यह खराब हो सकता है। जानवर इस तरह के तर्कों से अनजान होते हैं और इसलिए अपनी लार से खुद को ठीक करते हैं।

शायद हमारे छोटे भाइयों के अवलोकन ने उस व्यक्ति की लार के उपचार गुणों की जांच करने का एक कारण दिया, विशेष रूप से "भूखे"। कई व्यंजन आज तक जीवित हैं, जिसमें वह एक उपचारक के रूप में कार्य करती है और कई बीमारियों को ठीक करने में सक्षम है। कम से कम सबसे आम मान्यताओं को याद रखें जिसमें चिकित्सा तैयारी को साधारण लार से बदला जा सकता है:

दमन जल्दी से गुजरने के लिए, आपको अचानक उस व्यक्ति की आंख में थूकने की जरूरत है जिसका जौ उतर गया है;

जौ की उपस्थिति के पहले संकेतों पर, इस जगह को "भूखे" लार के साथ चिकनाई करना आवश्यक है;

कान छिदवाने वाली जगह को तेजी से ठीक करने के लिए, इसे लार से चिकनाई करनी चाहिए;

बच्चे के नाभि घाव के शीघ्र उपचार के लिए, चिकित्सकों ने युवा मां को अपनी जीभ से इसे चाटने की सलाह दी।

कई लोग कहेंगे कि यह अंधविश्वास और अज्ञानता है, लेकिन इसका उपयोग कई शताब्दियों से किया जा रहा है और अजीब तरह से, यह "काम करता है"।

लार के उपचार गुण

आज तक, लार के उपचार गुणों का कोई पुख्ता सबूत नहीं है। इस क्षेत्र में अनुसंधान चल रहा है, इसकी संरचना का अध्ययन किया जा रहा है, और यहां तक ​​कि सनसनीखेज खोजों के लिए पूर्वानुमान भी लगाए जा रहे हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि उपचार की ऐसी पद्धति का बिल्कुल भी अध्ययन नहीं किया गया है।

नोवोसिबिर्स्क के डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज निकोलाई शेचपकिन, एक मामले के बाद लार के उपचार गुणों में रुचि रखने लगे। 21वीं सदी की शुरुआत में, टैगा में एक व्यक्ति पर भालू ने हमला किया था। वह बच गया, लेकिन एक झबरा जानवर द्वारा गंभीर रूप से "खरोंच" किया गया था। कुछ दिनों बाद ही उन्हें चिकित्सकीय सहायता मिल सकी। उसी समय, डॉक्टर आश्चर्यचकित थे कि घाव नहीं भर रहे थे, हालांकि सभी संकेतों से सेप्सिस विकसित होना चाहिए था। पता चला कि उस आदमी ने खून से लथपथ घावों को अपनी ही लार से चाटा।

कई लोग कहेंगे कि यह एक सुखद संयोग है। लेकिन क्या ऐसे बहुत सारे संयोग नहीं हैं? एन। शेचपकिन ने मानव लार के गुणों पर शोध किया और पाया:

वह एक एंटीसेप्टिक है। इसमें एंजाइम लाइसोजाइम होता है, जो बैक्टीरिया को नष्ट करने में सक्षम है;

लार के संघटन में लाइपेज पाया जाता है, जिसमें जीवाणुनाशक गुण होता है। कुछ समय पहले तक यह माना जाता था कि यह एंजाइम केवल ग्रहणी के रहस्य में मौजूद होता है;

लार के अन्य घटक शर्बत, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, पदार्थ हैं जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं।

बिल्लियों, कुत्तों, विभिन्न आयु वर्ग के लोगों की लार का विश्लेषण जारी है। चूंकि लार के उपचार गुणों का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, इसलिए निकट भविष्य में हम इसके पक्ष में नए तर्क सुन सकते हैं।

पालतू जानवर

यह कोई रहस्य नहीं है कि जानवर अपने "चाट" के लिए बहुत समय समर्पित करते हैं। यह स्वच्छता और एक तरह की मालिश दोनों है। यह प्रकृति द्वारा प्रदान किया गया है कि जानवर मनुष्यों की तुलना में कठिन जीवन स्थितियों के लिए अधिक अनुकूलित होते हैं। शायद इसीलिए उनकी लार में अधिक प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स होते हैं, और बायोस्टिमुलेंट्स की सांद्रता मनुष्यों की तुलना में कई गुना अधिक होती है।

हमारे पालतू जानवरों में "छठी इंद्रिय" होती है और वे अक्सर हमारे घावों को देखते हैं। यदि कोई बिल्ली या कुत्ता आपको चाटने की कोशिश करे तो उसका पीछा न करें। उसके अंतर्ज्ञान पर भरोसा करें। वह उन छिपी बीमारियों को देख सकती है जिनके बारे में आप जानते भी नहीं हैं।

"भूखे" लार का उपचार

लार उपचार काफी प्रभावी हो सकता है, लेकिन यह रामबाण नहीं है। डॉक्टर द्वारा निर्धारित उन चिकित्सा प्रक्रियाओं को मना न करें।

एलेक्जेंड्रा क्रैपिविना की पुस्तक "दादी की विधि" से कुछ व्यंजन यहां दिए गए हैं। लार उपचार।

होठों पर दाद का इलाज

होठों पर सर्दी के पहले संकेत पर उपचार सबसे प्रभावी होता है। सुबह में, जब लार अभी भी "भूखा" है, जितनी बार संभव हो दाने को चाटें। समय में, प्रक्रिया में 20 मिनट तक का समय लग सकता है। इसे हर सुबह दोहराएं जब तक कि सर्दी-जुकाम दूर न हो जाए।

साइनसाइटिस का इलाज

हर सुबह, "भूख" लार के साथ मैक्सिलरी कक्षों और ललाट साइनस के क्षेत्र को चिकनाई करें। बिस्तर पर जाने से पहले, इन स्थानों को समुद्री नमक से गर्म करना आवश्यक है, और गर्म गर्मी के बाद, उन्हें फिर से लार के साथ चिकनाई करें। उपचार का कोर्स 2 महीने तक है।

पैरों पर दरारें, पुरानी कॉलस और कॉर्न्स का उपचार

जागने के बाद पैरों को अच्छी तरह से धोकर सुखा लें। समस्या क्षेत्रों को "भूखे" लार के साथ चिकनाई करें और अच्छी तरह से रगड़ें। फिर सूती मोजे पहनें, और 30 मिनट के बाद, किसी भी नरम एंटीसेप्टिक क्रीम के साथ पैरों को चिकनाई दें।

वसंत से शरद ऋतु की अवधि में, आप निम्न विधि का उपयोग कर सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले, अपने पैरों को अच्छी तरह से धो लें, उन्हें पोंछ लें और समस्या वाले क्षेत्रों में एक पौधे का पत्ता लगाएं, जो लार से पहले से चिकना हो। मोज़े या इलास्टिक बैंडेज पहनकर इसे अपनी जगह पर सुरक्षित करें।

सर्दियों के मौसम में भी यही नुस्खा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन पत्ता गोभी के पत्ते की जगह केला नहीं होता है।

स्वस्थ पैर खोजने के लिए, आमतौर पर 2 सप्ताह पर्याप्त होते हैं।

वैरिकाज़ नसों का उपचार

उपचार की विधि पिछले मामले की तरह ही है - आपको लार, केला या गोभी के पत्ते की आवश्यकता होगी। मदद के लिए पालतू जानवर, बिल्ली या कुत्ते को बुलाएं। समस्या क्षेत्रों पर खट्टा क्रीम फैलाएं और जानवर को इसे चाटने के लिए आमंत्रित करें। उनकी लार में अधिक स्पष्ट उपचार गुण होते हैं, और इसलिए वसूली तेजी से होगी।

उपचार 2-3 सप्ताह के पाठ्यक्रमों में किया जाता है।

टैग: लार के उपचार गुण

जब हम गलती से खुद को काटते या चुभते हैं तो हम क्या करते हैं? अवचेतन रूप से हम घाव को चाटने की कोशिश करते हैं। तो जानवर करो।

लार उपचार स्व-औषधि के लिए एक प्रकार का सहज ज्ञान युक्त आवेग है।

लार में औषधीय गुण होते हैं, और सुबह सक्रिय पदार्थों की उच्चतम सांद्रता - खाने से पहले। इसे "भूखा" भी कहा जाता है। सात साल से कम उम्र के बच्चों की लार में भी उल्लेखनीय उपचार गुण होते हैं। उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली अभी तक आधुनिक खाद्य पदार्थों से इतनी जहरीली नहीं हुई है।

मानव लार की तुलना में जानवरों की लार में बहुत अधिक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स होते हैं। यही कारण है कि प्रसिद्ध अभिव्यक्ति दिखाई दी: "कुत्ते की तरह चंगा करता है।" बेशक, वे पूरी तरह से अलग तरह से खाते हैं, वे शराब नहीं पीते हैं, वे धूम्रपान नहीं करते हैं, वे घबराते नहीं हैं। यह इसके लिए धन्यवाद है कि जानवरों की लार में सबसे अच्छा जीवाणुनाशक गुण होते हैं।

यदि आपका पालतू लगातार आपके घाव को चाटने की कोशिश कर रहा है, तो उसे दूर न धकेलें। शायद वह आपको ठीक करना चाहता है। घोड़ों और गायों की लार का उपयोग अक्सर उपचार के लिए किया जाता है, लेकिन जैविक गतिविधि में यह बिल्ली की तुलना में नीच है।

लार उपचार एक अद्वितीय एंटीसेप्टिक का अनुप्रयोग है, क्योंकि यह लगभग बाँझ है। इसमें एंजाइम लाइसोजाइम होता है, यह रोगाणुओं को मारने में सक्षम है, साथ ही लाइपेस, जिसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं। लार की एक छोटी मात्रा में ऐसे पदार्थ होते हैं जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं, इसमें प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, साथ ही शर्बत भी होते हैं।

एक बार जठरांत्र संबंधी मार्ग में, यह इसे साफ करता है। इसके बिना, हम बड़ी संख्या में रोगाणुओं से मर जाते हैं जो भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश कर जाते हैं। धूम्रपान और शराब पीने से उत्पादित लार की मात्रा कम हो जाती है और इसके उपचार गुण कमजोर हो जाते हैं।

"भूखे" लार का उपचार

भविष्य के लिए "भूखे" लार को तैयार करना असंभव है, क्योंकि समय के साथ यह पानी और स्टार्चयुक्त यौगिकों में टूट जाता है। यदि आपके पास थोड़ा सा लार है, तो इसे इस तरह उत्तेजित किया जा सकता है: एक नींबू काट लें और कल्पना करें कि आप इसका रस पी रहे हैं, अपने पसंदीदा पकवान की गंध को श्वास लें, लेकिन अपने निचले होंठ को तीव्र चबाने से "चबाने" की कोशिश न करें आंदोलनों।

जौ

जैसे ही आपको आंख में सूजन महसूस हो, लार से उपचार करें, हर घंटे पलक को चिकनाई दें। सुबह में, हर आधे घंटे में, "भूखा" लार का उपयोग करें, और फिर हर घंटे - सामान्य। दो दिन में जौ निकल जाएगा।

आँख आना

सुबह हर तीस मिनट में अपनी आंखों को "भूखे" लार से रगड़ें। दूसरे पोंछने के बाद ही आप खाना खा सकते हैं। उपचार का कोर्स एक महीना है, लेकिन आप तुरंत सुधार महसूस करेंगे।

हरपीज, होठों पर सर्दी

जागते हुए, थोड़े-थोड़े अंतराल पर 15 मिनट के लिए घाव वाली जगह को चाटें। परिणाम एक सप्ताह के भीतर ध्यान देने योग्य होगा।

छेदना, छेदा हुआ कान

पंचर साइट को लार से नियमित रूप से पोंछें।

ज़िरोविकी।

सुबह में, "भूख" लार के साथ वेन को चिकनाई दें, फिर धीरे से मालिश करें। दो से चार सप्ताह में वेन गायब हो जाएगी।

मौसा, पेपिलोमा

सुबह में लार के साथ इलाज करना आवश्यक है, "भूखा" होना सुनिश्चित करें, आसानी से उनकी मालिश करें। शाम को सामान्य लार लगाएं। दो या तीन सप्ताह में गायब हो जाना।

जोड़ों में दर्द

सुबह चबाकर (एक मिनट से कम नहीं!) बोरोडिनो ब्रेड को घाव वाली जगह पर लगाएं।

मालिश करने में आसान।

रात में लार से उपचार करना चाहिए। हल्की मालिश करते हुए प्रक्रिया करें।

एडिमा आमतौर पर पांचवें या सातवें दिन गायब हो जाती है, और दर्द - 1.5 - 2 सप्ताह के बाद।

अर्श

सुबह में, "भूख" लार के साथ गले में जगह की मालिश करें, फिर एक चुकंदर या आलू मोमबत्ती (1 सेमी व्यास और 5 सेमी लंबा) मलाशय में डालें, उन्हें लार में गीला करने के बाद। तीन से चार दिनों में बवासीर दूर हो जाएगी।

पैरों पर हड्डियाँ, स्पर्स।

समस्या क्षेत्र को "भूख" लार के साथ चिकनाई करें, इसमें लार के साथ सिक्त एक तांबे का घेरा संलग्न करें और इसे ठीक करें। उपचार तीन से छह महीने तक चलेगा।

नाखूनों पर फंगस

अपने नाखूनों को छोटा काटें, नेल फाइल का इस्तेमाल करें। सुबह में, प्रभावित नाखूनों को "भूखे" लार से चिकनाई दें। रात को सेब के सिरके से पोंछ लें। छोटे नाखूनों पर, कवक डेढ़ महीने में, बड़े नाखूनों पर - लगभग छह महीने में गायब हो जाएगा।

ट्यूमर

अच्छी तरह से मॉइस्चराइजिंग करते हुए, "भूखे" लार से रोजाना पोंछें, और उस जगह पर आसानी से मालिश करें जहां ट्यूमर है। 75% लोगों में, पहले महीने में, ट्यूमर कम हो गया या बढ़ना बंद हो गया। लार ("भूखा)" के साथ उपचार ने लोगों को कैंसर को मात देने में भी मदद की।

गण्डमाला

हर सुबह "भूखे" लार से थायरॉयड ग्रंथि के क्षेत्र को चिकनाई दें। 5-10 मिनट के अंतराल के साथ लगातार पांच बार लुब्रिकेट करें। थायरॉइड ग्रंथि डेढ़ महीने में सामान्य हो जाती है।

एक बच्चे में डायथेसिस

बेशक, आपको डायथेसिस का कारण जानने की जरूरत है। अपने "भूखे" लार के साथ समस्या क्षेत्रों को प्रतिदिन चिकनाई करें।

एक बच्चे में स्कोलियोसिस

उपचार के इस असामान्य तरीके का इस्तेमाल हमारे पूर्वजों ने किया था।

सोने से पहले बच्चे को पेट के बल समतल जगह पर लिटाएं। खट्टा क्रीम रीढ़ की हड्डी के साथ चिकना करें और कुत्ते को इसे चाटने दें।

उसके बाद, अपनी पीठ पर एक ऊनी दुपट्टा फेंक दें, उसे जकड़ें और बच्चे को सुलाएं।

आमतौर पर, एक महीने के उपचार के बाद, पीठ सम हो जाती है।

पेट में दर्द

बायीं हथेली को लार से गीला करें, इसे सोलर प्लेक्सस वाली जगह पर लगाएं और धीरे-धीरे वामावर्त मालिश करें। हर पांच मिनट में अपनी हथेली को लार से गीला करें। दर्द आमतौर पर 10-15 मिनट में कम हो जाता है।

अनिद्रा

उंगलियों को लार से गीला करना और पलकों, नाक के पुल, साथ ही हाथों पर तर्जनी और अंगूठे के बीच के बिंदुओं को वामावर्त मालिश करना आवश्यक है। 10 मिनट में अनिद्रा दूर हो जाएगी।

घट्टा

लार से गीला करें, लार, या केला के साथ सिक्त पत्ता गोभी के पत्ते लगाएं। हो सके तो अपने कुत्ते या बिल्ली को मकई चाटने दें।

सिर दर्द

अपनी उंगलियों को लार से गीला करें और व्हिस्की को वामावर्त, साथ ही आंखों के बीच के बिंदु को मध्यम रूप से जल्दी से रगड़ें। सिरदर्द दूर होने तक हर 15 मिनट में दोहराएं।

जरूरी!

यह याद रखना चाहिए कि लार उपचार कुछ प्रकार की पारंपरिक दवाओं की जगह ले सकता है। चिकित्सा दवाओं के अभाव में कुछ आपातकालीन मामलों में भी लार मदद कर सकती है।

लेकिन किसी भी परिस्थिति में गंभीर बीमारियों के लिए लार चिकित्सा के पक्ष में पारंपरिक उपचार को नहीं छोड़ा जाना चाहिए!

स्वास्थ्य और पारंपरिक चिकित्सा

हम नियमित रूप से लार निगलते हैं। और हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि मौखिक गुहा हमेशा गीला रहता है और इस जैविक द्रव के पर्याप्त उत्पादन की समाप्ति को संदेह के साथ माना जाता है। एक नियम के रूप में, मुंह में सूखापन का बढ़ना एक बीमारी का संकेत है।

लार एक आदतन और आवश्यक जैविक रूप से सक्रिय तरल है। भोजन के पाचन, मौखिक गुहा में प्रतिरक्षा सुरक्षा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। मानव लार, द्रव उत्पादन दर और भौतिक और रासायनिक गुणों की संरचना क्या है?

लार एक जैविक पदार्थ है जो लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है। द्रव 6 बड़ी ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है - सबमांडिबुलर, पैरोटिड, सबलिंगुअल - और मौखिक गुहा में स्थित कई छोटे। प्रति दिन 2.5 लीटर तक तरल पदार्थ निकलता है।

लार ग्रंथियों के स्राव की संरचना द्रव की संरचना से भिन्न होती है। यह खाद्य मलबे की उपस्थिति, सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति के कारण है।

जैविक द्रव के कार्य:

• भोजन के बोल्ट को गीला करना;
• कीटाणुरहित करना;
• सुरक्षात्मक;
• भोजन बोलस की अभिव्यक्ति और निगलने को बढ़ावा देता है;
• मौखिक गुहा में कार्बोहाइड्रेट का टूटना;
• परिवहन - तरल मौखिक गुहा के उपकला को गीला करता है और लार और मौखिक गुहा के श्लेष्म झिल्ली के बीच चयापचय में शामिल होता है।

लार उत्पादन का तंत्र

लार के भौतिक गुण और संरचना

एक स्वस्थ व्यक्ति के जैविक द्रव में कई भौतिक और रासायनिक गुण होते हैं। उन्हें तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

तालिका 1. लार की सामान्य विशेषताएं।

मौखिक द्रव का मुख्य घटक पानी है - 98% तक। शेष घटकों को सशर्त रूप से एसिड, खनिज, ट्रेस तत्वों, एंजाइम, धातु यौगिकों, ऑर्गेनिक्स में विभाजित किया जा सकता है।

कार्बनिक संरचना

लार बनाने वाले कार्बनिक मूल के अधिकांश घटक प्रोटीन प्रकृति के होते हैं। इनकी संख्या 1.4 से 6.4 ग्राम/लीटर तक होती है।

प्रोटीन यौगिकों के प्रकार:

• ग्लाइकोप्रोटीन;
• म्यूकिन्स - उच्च आणविक भार ग्लाइकोप्रोटीन जो एक खाद्य बोल्ट के अंतर्ग्रहण को सुनिश्चित करते हैं - 0.9–6.0 ग्राम / एल;
• कक्षा ए, जी और एम के इम्युनोग्लोबुलिन;
• मट्ठा प्रोटीन अंश - एंजाइम, एल्ब्यूमिन;
• सैलिवोप्रोटीन - दांतों पर जमा के निर्माण में शामिल एक प्रोटीन;
• फॉस्फोप्रोटीन - टैटार के गठन के साथ कैल्शियम आयनों को बांधता है;
• - di- और पॉलीसेकेराइड को छोटे अंशों में विभाजित करने की प्रक्रियाओं में भाग लेता है;
• माल्टेज़ एक एंजाइम है जो माल्टोस और सुक्रोज को तोड़ता है;
• लाइपेस;
• प्रोटियोलिटिक घटक - प्रोटीन अंशों के टूटने के लिए;
• लिपोलाइटिक घटक - वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर कार्य करते हैं;
• लाइसोजाइम - एक कीटाणुनाशक प्रभाव पड़ता है।

लार ग्रंथियों के स्राव में नगण्य मात्रा में कोलेस्ट्रॉल, उस पर आधारित यौगिक और फैटी एसिड पाए जाते हैं।

लार की संरचना

इसके अलावा, मौखिक द्रव में हार्मोन मौजूद होते हैं:

• कोर्टिसोल;
• एस्ट्रोजेन;
• प्रोजेस्टेरोन;
• टेस्टोस्टेरोन।

लार भोजन को गीला करने और भोजन के बोलस के निर्माण में शामिल होती है। पहले से ही मौखिक गुहा में, एंजाइम जटिल कार्बोहाइड्रेट को मोनोमर्स में तोड़ देते हैं।

खनिज (अकार्बनिक) घटक

लार में अकार्बनिक अंश अम्लीय नमक अवशेषों और धातु के पिंजरों द्वारा दर्शाए जाते हैं।

लार ग्रंथियों के स्राव की खनिज संरचना:

• क्लोराइड - 31 मिमीोल / एल तक;
• ब्रोमाइड्स;
• आयोडाइड्स;
• ऑक्सीजन;
• नाइट्रोजन;
• कार्बन डाइऑक्साइड;
• यूरिक एसिड लवण - 750 mmol / l तक;
• फास्फोरस युक्त एसिड के आयन;
• कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट - 13 मिमीोल / एल तक;
• सोडियम - 23 मिमीोल / एल तक;
• - 0.5 मिमीोल / एल तक;
• कैल्शियम - 2.7 मिमीोल / एल तक;
• स्ट्रोंटियम;
• तांबा

इसके अलावा, लार में विभिन्न समूहों के विटामिन की थोड़ी मात्रा होती है।

संरचना सुविधाएँ

लार की संरचना उम्र के साथ-साथ बीमारियों की उपस्थिति में भी बदल सकती है।

मौखिक द्रव की रासायनिक संरचना रोगी की उम्र, उसकी वर्तमान स्थिति, बुरी आदतों की उपस्थिति, इसके उत्पादन की गति के आधार पर भिन्न होती है।

लार एक गतिशील द्रव है, अर्थात विभिन्न पदार्थों का अनुपात इस बात पर निर्भर करता है कि वर्तमान समय में मौखिक गुहा में किस प्रकार का भोजन है। उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट, मिठाई का उपयोग ग्लूकोज और लैक्टेट में वृद्धि में योगदान देता है। धूम्रपान न करने वालों के विपरीत, धूम्रपान करने वालों में रेडॉन लवण का स्तर ऊंचा होता है।

एक व्यक्ति की उम्र का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है। तो, वृद्ध लोगों में, लार द्रव में कैल्शियम का स्तर बढ़ जाता है, जो दांतों पर टैटार के गठन को भड़काता है।

मात्रात्मक संकेतकों में परिवर्तन व्यक्ति की सामान्य स्थिति, पुरानी विकृति की उपस्थिति या तीव्र चरण में भड़काऊ प्रक्रिया पर निर्भर करता है। इसके अलावा, निरंतर आधार पर ली जाने वाली दवाओं का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

उदाहरण के लिए, हाइपोवोल्मिया, मधुमेह मेलेटस के साथ, लार ग्रंथि स्राव के उत्पादन में तेज कमी होती है, लेकिन ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है। गुर्दे की बीमारियों के साथ - विभिन्न मूल के यूरीमिया - नाइट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है।

मौखिक गुहा में भड़काऊ प्रक्रियाओं के दौरान, एंजाइम उत्पादन में वृद्धि के साथ लाइसोजाइम में कमी होती है। यह रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ाता है और पीरियडोंटल ऊतकों के विनाश में योगदान देता है। मौखिक तरल पदार्थ की कमी एक कैरोजेनिक कारक है।

लार स्राव की सूक्ष्मता

स्वस्थ व्यक्ति को दिन में 0.5 मिली लार प्रति मिनट का उत्पादन करना चाहिए

लार ग्रंथियों का काम स्वायत्त तंत्रिका तंत्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है जिसमें मेडुला ऑबोंगटा में एक केंद्र होता है। लार द्रव का उत्पादन दिन के समय के आधार पर भिन्न होता है। रात में और सोते समय इसकी मात्रा तेजी से घटती है, दिन के समय यह बढ़ जाती है। एनेस्थीसिया की स्थिति में ग्रंथियों का काम पूरी तरह से बंद हो जाता है।

जागने के दौरान प्रति मिनट 0.5 मिली लार स्रावित होती है। यदि ग्रंथियों को उत्तेजित किया जाता है - उदाहरण के लिए, भोजन के दौरान - वे 2.3 मिलीलीटर तरल स्राव का उत्पादन करती हैं।

प्रत्येक ग्रंथि के स्राव की संरचना भिन्न होती है। जब यह मौखिक गुहा में प्रवेश करता है, मिश्रण होता है, और इसे पहले से ही "मौखिक द्रव" कहा जाता है। लार ग्रंथियों के बाँझ स्राव के विपरीत, इसमें लाभकारी और सशर्त रूप से रोगजनक माइक्रोफ्लोरा, चयापचय उत्पाद, मौखिक गुहा के desquamated उपकला, मैक्सिलरी साइनस, थूक, लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं से निर्वहन होता है।

पीएच संकेतक स्वच्छता आवश्यकताओं, भोजन की प्रकृति के अनुपालन से प्रभावित होते हैं। इसलिए, ग्रंथियों के काम को उत्तेजित करते समय, संकेतक क्षारीय पक्ष में स्थानांतरित हो जाते हैं, तरल की कमी के साथ - अम्लीय पक्ष में।

विभिन्न रोग प्रक्रियाओं के साथ, मौखिक द्रव के स्राव में कमी या वृद्धि होती है। तो, स्टामाटाइटिस के साथ, ट्राइजेमिनल तंत्रिका की शाखाओं के नसों का दर्द, विभिन्न जीवाणु रोग, हाइपरप्रोडक्शन मनाया जाता है। श्वसन प्रणाली में भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ, लार ग्रंथियों का स्राव कम हो जाता है।

कुछ निष्कर्ष

1. लार एक गतिशील द्रव है जो वर्तमान समय में शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं के प्रति संवेदनशील है।
2. इसकी रचना लगातार बदल रही है।
3. मौखिक गुहा और भोजन के बोलस को गीला करने के अलावा, लार कई कार्य करता है।
4. मौखिक द्रव की संरचना में परिवर्तन शरीर में होने वाली रोग प्रक्रियाओं का संकेत दे सकता है।

उपयोग के लिए निर्देश, लार:

तार

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लार एक जटिल जैविक द्रव है जो विशेष ग्रंथियों द्वारा निर्मित होता है और मौखिक गुहा में स्रावित होता है। लार की रासायनिक संरचना दांतों और मौखिक श्लेष्मा की स्थिति और कार्यप्रणाली को निर्धारित करती है।

"लार - लार ग्रंथियों का रहस्य (पैरोटिड, सबमांडिबुलर, सबलिंगुअल, मौखिक गुहा की छोटी ग्रंथियां)" और "मिश्रित लार या मौखिक तरल पदार्थ" की अवधारणाएं हैं, जिसमें विभिन्न लार ग्रंथियों के रहस्यों के अलावा, शामिल हैं सूक्ष्मजीव, विलुप्त उपकला कोशिकाएं और अन्य घटक। मिश्रित लार की मात्रा तरल पदार्थ द्वारा पूरक होती है जो मौखिक श्लेष्मा और मसूड़े की दरार तरल पदार्थ के माध्यम से फैलती है।

एक वयस्क में, प्रति दिन 0.5-2 लीटर लार सामान्य रूप से स्रावित होती है।

लार 1.002-1.017 के घनत्व के साथ एक बादल, चिपचिपा तरल है। लार की चिपचिपाहट (ओस्टवाल्ड विधि के अनुसार) 1.2-2.4 इकाई के बीच होती है। यह ग्लाइकोप्रोटीन, प्रोटीन, कोशिकाओं की उपस्थिति के कारण होता है। कई क्षरणों के साथ, लार की चिपचिपाहट, एक नियम के रूप में, बढ़ जाती है और 3 इकाइयों तक पहुंच सकती है। लार की चिपचिपाहट में वृद्धि इसकी सफाई गुणों और खनिज क्षमता को कम कर देती है।

अलग-अलग लेखकों के अनुसार, लार का पीएच 6.5-7.5 की सीमा के भीतर भिन्न होता है, अर्थात। तटस्थ के करीब।

कुछ रोग स्थितियों में, लार का पीएच अम्लीय (5.4 यूनिट तक) और क्षारीय (8 यूनिट तक) दोनों पक्षों में स्थानांतरित हो सकता है। पर्यावरण के अम्लीकरण से हाइड्रॉक्सीपेटाइट के साथ लार की तीव्र कमी हो जाती है और इसलिए, तामचीनी के विघटन की दर बढ़ जाती है। लार के क्षारीकरण का विपरीत प्रभाव पड़ता है और इससे पथरी बन सकती है।

अम्लता लार की दर, लार की बफर क्षमता, मौखिक गुहा की स्वच्छ स्थिति, भोजन की प्रकृति, दिन के समय और उम्र पर निर्भर करती है। लार स्राव की कम दर और खराब मौखिक स्वच्छता के साथ, लार का पीएच आमतौर पर एसिड की तरफ शिफ्ट हो जाता है। रात में, लार का पीएच कम हो जाता है, सुबह इसका मूल्य सबसे कम होता है, शाम को यह बढ़ जाता है। उम्र के साथ, लार की अम्लता को कम करने और क्षरण प्रतिरोध को बढ़ाने की प्रवृत्ति होती है।

लार की बफर क्षमता बाइकार्बोनेट, फॉस्फेट और प्रोटीन सिस्टम की बातचीत के कारण एसिड और बेस (क्षार) को बेअसर करने की क्षमता है। यह स्थापित किया गया है कि लंबे समय तक कार्बोहाइड्रेट भोजन का सेवन कम हो जाता है, और उच्च प्रोटीन भोजन के सेवन से लार की बफर क्षमता बढ़ जाती है। लार की उच्च बफरिंग क्षमता दांतों के क्षरण के प्रतिरोध को बढ़ाने वाले कारकों में से एक है।

2. लार के कार्य।

लार विभिन्न प्रकार के कार्य करती है: पाचन, सुरक्षात्मक, जीवाणुनाशक, ट्राफिक, खनिज, प्रतिरक्षा, हार्मोनल, आदि।

लार भोजन को पचाने, गीला करने और नरम करने की प्रारंभिक अवस्था में शामिल होती है। मौखिक गुहा में, एंजाइम α-amylase की क्रिया के तहत, कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं।

लार का सुरक्षात्मक कार्य यह है कि, दांत की सतह को धोने से, मौखिक द्रव लगातार इसकी संरचना और संरचना को बदलता रहता है। इसी समय, ग्लाइकोप्रोटीन, कैल्शियम, प्रोटीन, पेप्टाइड्स और अन्य पदार्थ दाँत तामचीनी की सतह पर लार से जमा होते हैं, जो एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाते हैं - एक "पेलिक्यूल" जो कार्बनिक अम्लों को तामचीनी को प्रभावित करने से रोकता है। इसके अलावा, लार मौखिक गुहा के ऊतकों और अंगों को यांत्रिक और रासायनिक प्रभावों (श्लेष्म) से बचाता है।

लार मौखिक गुहा की लार ग्रंथियों द्वारा संश्लेषित स्रावी इम्युनोग्लोबुलिन ए के साथ-साथ सीरम मूल के इम्युनोग्लोबुलिन सी, डी और ई के कारण भी एक प्रतिरक्षा कार्य करता है।

लार प्रोटीन में गैर-विशिष्ट सुरक्षात्मक गुण होते हैं: लाइसोजाइम (पॉलीसेकेराइड के β-1,4-ग्लाइकोसिडिक बंधन और सूक्ष्मजीवों की कोशिका भित्ति में म्यूकोपॉलीसेकेराइड युक्त म्यूकोपॉलीसेकेराइड), लैक्टोफेरिन (विभिन्न शरीर रक्षा प्रतिक्रियाओं और प्रतिरक्षा विनियमन में भाग लेता है)।

छोटे फॉस्फोप्रोटीन, हिस्टैटिन और स्टेटरिन रोगाणुरोधी क्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सिस्टैटिन सिस्टीन प्रोटीन के अवरोधक हैं और मौखिक गुहा में भड़काऊ प्रक्रियाओं में एक सुरक्षात्मक भूमिका निभा सकते हैं।

म्यूकिन्स उपकला कोशिका झिल्ली पर जीवाणु कोशिका दीवार और पूरक गैलेक्टोसाइड रिसेप्टर्स के बीच एक विशिष्ट बातचीत को ट्रिगर करते हैं।

लार का हार्मोनल कार्य यह है कि लार ग्रंथियां हार्मोन पैरोटिन (लार्वापारोटिन) का उत्पादन करती हैं, जो दांत के कठोर ऊतकों के खनिजकरण में योगदान करती है।

मौखिक गुहा में होमोस्टैसिस को बनाए रखने के लिए लार का खनिजकरण कार्य महत्वपूर्ण है। मौखिक द्रव कैल्शियम और फास्फोरस यौगिकों के साथ एक समाधान है, जो इसके खनिज कार्य को रेखांकित करता है। जब लार कैल्शियम और फास्फोरस आयनों से संतृप्त होती है, तो वे मौखिक गुहा से दाँत तामचीनी में फैल जाती हैं, जो इसकी "परिपक्वता" (संरचना का संघनन) और विकास सुनिश्चित करती है। वही तंत्र दांतों के इनेमल से खनिजों की रिहाई को रोकते हैं, अर्थात। इसका अखनिजीकरण। लार से पदार्थों के साथ तामचीनी की निरंतर संतृप्ति के कारण, दाँत तामचीनी का घनत्व उम्र के साथ बढ़ता है, इसकी घुलनशीलता कम हो जाती है, जो युवाओं की तुलना में बुजुर्गों के स्थायी दांतों के उच्च क्षरण प्रतिरोध को सुनिश्चित करती है।