Mahalaukun erityksen säätely. Mehun erityksen säätely Ohutsuolen eritystoiminto

"Oppitunti Digestion" - Tehdaskeittiömme selviää ruuasta 5-6 tunnissa. Hampaat toimivat kuin myllynkivet: ne purevat, jauhavat ja pureskelevat ruokaa. Vatsa on kuin pussi. Kokeile, niele vanhentunutta leipää. Aihe: "Ravinto ja ruoansulatuselimet." Pese hedelmät ja vihannekset ennen syömistä. Kokonainen tavaravaunu. Suolet. Jokainen ihminen syö elämänsä aikana noin 50 tonnia ruokaa.

"Ruoansulatus suolistossa oppitunti" - Haimamehun entsyymit. 4. Mitä fysikaalisia ja kemiallisia muutoksia tapahtuu ruoan kanssa suuontelossa? 9. Miten mahanesteen erottumisen humoraalinen säätely suoritetaan? Oppitunnin tarkoitus. Sappien arvo. 8. Miten mahanesteen erottumisen hermostosäätö suoritetaan? 2. Mitkä elimet muodostavat ruoansulatuskanavan?

Ruoansulatuselimet - Mitä ruoansulatus on? Mikä on aineenvaihduntaprosessi? Aineenvaihdunta riippuu: Mikä on syynä eläinten ruoansulatusjärjestelmän monimutkaisuuteen evoluution aikana? Mitkä tekijät vaikuttavat aineenvaihduntaan? Kasvun rakennusmateriaali. aineenvaihdunta on tärkein prosessi kehossa. RUOTO-ELIMIEN EVOLUUTIO Tyyppi Nilviäiset - ruoansulatusrauhasten ulkonäkö.

"Ruoansulatusbiologia" - B-2 Suurin rauhanen on sylki. B-2 Umpilisäke on täysin hyödytön elin. Miksi syömme? B-2 Ruoansulatuskanavan pisin elin on ruokatorvi. B. V. Suolisto. B-2 a) (-3; 3); (-4; 0]; (-?; 2) TUNNIN SUORITUS: I. Tehtäväkysymys Matematiikan + biologian integroitu tunti.

"Ruoansulatushygienia" - 1. Erilaisia ​​2. Maukas 3. Vasta valmistettu. Sairaudet. Säätö. Punatautisauva. Kolera. Jakaa. Syömissäännöt. Ruoan laatu. Salmonelloosi. Hygienia. Botulismi. Ruoansulatuselimistö. Imu. bakteerit. Hermostunut. Basilli. Huumoria. Ruoansulatuskanavan infektiot. Hionta.

"Digestio" - Tehtävät 2 joukkueelle. Selitä miksi? 32 3 4,5 – 5 60 – 65. Nimeä paksusuolen sokea prosessi? Proteiinien hajoamistuotteet imeytyvät vereen. Vaikka hammas on tehty luukudoksesta. Rasvat sulavat mahassa. Kilpailu 2 "heikko lenkki". 1 6 - 7 1,5 - 2. Oppitunti - tiedon katsaus "Ruoansulatus.

Aiheessa on yhteensä 25 esitystä

text_fields

text_fields

nuoli_ylöspäin

Hermo- ja humoraaliset mekanismit osallistuvat maharauhasten eritystoiminnan säätelyyn.

Koko mahanesteen erittymisprosessi voidaan jakaa ehdollisesti kolmeen vaiheeseen, jotka menevät päällekkäin ajallisesti:
1. Monimutkainen refleksi (kefaalinen),
2. mahalaukku,
3. Suolisto.

Maharauhasten ensimmäinen viritys (ensimmäinen pää- tai monimutkainen refleksivaihe) johtuu näkö-, haju- ja kuuloreseptorien ärsytyksestä ruoan näkemisen ja hajun, syömiseen liittyvän koko tilanteen havaitsemisen vuoksi (ehdollinen refleksikomponentti) vaiheesta). Nämä vaikutukset ovat päällekkäisiä suuontelon, nielun ja ruokatorven reseptorien ärsytyksillä, kun ruoka joutuu suuonteloon sen pureskelun ja nielemisen yhteydessä (vaiheen ehdoton refleksikomponentti).

1.1. Monimutkainen refleksivaihe

Ensimmäisen vaiheen komponentti alkaa mahanesteen vapautumisesta talamuksessa, hypotalamuksessa, limbisessä järjestelmässä ja aivokuoressa synteesin seurauksena synteesin seurauksena. Tämä luo olosuhteet ruoansulatuskanavan bulbar-keskuksen hermosolujen kiihtyneisyyden lisäämiselle ja mahalaukun rauhasten eritystoiminnan käynnistämiselle.

Kuva 9.3. Maharauhasten hermostosäätö.

Suuontelon, nielun ja ruokatorven reseptorien ärsytys välittyy kallon hermojen V, IX, X parien afferenttisäikeitä pitkin mahalaukun mehun erittymiskeskukseen pitkittäisydin. Keskustasta lähetetään impulsseja vagushermon efferenttejä pitkin maharauhasiin, mikä johtaa ylimääräiseen ehdottomaan refleksin lisääntymiseen erityksessä (kuva 9.3).

Ruoan näön ja hajun, pureskelun ja nielemisen vaikutuksesta vapautuva mehu on ns. "herkullista" tai sytytys. Erittymisensä ansiosta vatsa valmistetaan etukäteen syömistä varten. Tämän eritysvaiheen läsnäolon todisti I. P. Pavlov klassisessa kokeessa kuvitteellisella ruokinnassa esophagotomized-koirilla.

Ensimmäisessä kompleksisessa refleksivaiheessa saadulla mahanesteellä on korkea happamuus ja korkea proteolyyttinen aktiivisuus. Erittyminen tässä vaiheessa riippuu ravintokeskuksen kiihottavuudesta, ja se estyy helposti erilaisilla ulkoisilla ja sisäisillä ärsykkeillä.

1.2. Mahalaukun vaihe

Toinen - mahalaukun (neurohumoraalinen) vaihe. Mahalaukun erityksen ensimmäinen kompleksi-refleksivaihe on päällekkäin toisen mahalaukun (neurohumoraalisen) kanssa. Vagushermo ja paikalliset intramuraaliset refleksit osallistuvat erityksen mahavaiheen säätelyyn. Mehun erittyminen tässä vaiheessa liittyy refleksivasteeseen, kun mekaaniset ja kemialliset ärsykkeet vaikuttavat mahalaukun limakalvoon (vatsaan joutuva ruoka, "sytytysmehun" mukana vapautuva suolahappo, veteen liuenneet suolat, lihan ja vihannesten uutteet, proteiinien pilkkoutumistuotteet), sekä erityssolujen stimulointi kudoshormonien (gastriini, gastamiini, bombesiini) avulla.

Mahalaukun limakalvon reseptorien ärsytys aiheuttaa afferenttien impulssien virtauksen aivorungon hermosoluihin, johon liittyy vagushermon ytimien sävyn lisääntyminen ja efferenttiimpulssien virtauksen merkittävä lisääntyminen pitkin vagushermo erityssoluihin. Asetyylikoliinin vapautuminen hermopäätteistä ei vain stimuloi pää- ja parietaalisolujen toimintaa, vaan myös aiheuttaa gastriinin vapautumista mahalaukun antrumin G-soluista. Gastriini- Tehokkain tunnettu parietaalisolujen ja vähemmässä määrin pääsolujen stimulaattori. Lisäksi gastriini stimuloi limakalvosolujen lisääntymistä ja lisää verenkiertoa siinä. Gastriinin vapautuminen tehostuu aminohappojen, dipeptidien läsnä ollessa ja myös mahalaukun antrumin kohtalaisella venyttelyllä. Tämä aiheuttaa enteerisen järjestelmän perifeerisen refleksikaaren sensorisen linkin virittymisen ja stimuloi G-solujen toimintaa interneuronien kautta. Yhdessä parietaali-, pää- ja G-solujen stimulaation kanssa asetyylikoliini lisää ECL-solujen histidiinidekarboksylaasin aktiivisuutta, mikä johtaa mahalaukun limakalvon histamiinipitoisuuden lisääntymiseen. Jälkimmäisellä on tärkeä rooli suolahapon tuotannon stimulaattorina. Histamiini vaikuttaa parietaalisolujen H 2 -reseptoreihin, se on välttämätön näiden solujen eritysaktiivisuudelle. Histamiinilla on myös stimuloiva vaikutus mahalaukun proteinaasien erittymiseen, mutta tsymogeenisolujen herkkyys sille on alhainen johtuen H 2 -reseptorien alhaisesta tiheydestä pääsolujen kalvolla.

1.3. Suolistovaihe

Kolmas (intestinaalinen) vaihe mahalaukun eritystä tapahtuu, kun ruoka siirtyy mahasta suolistoon. Tässä vaiheessa erittyneen mahanesteen määrä ei ylitä 10 % mahalaukun kokonaiserityksestä. Vaiheen alkuvaiheessa mahalaukun eritys lisääntyy ja alkaa sitten laskea.

Erityksen lisääntyminen johtuu pohjukaissuolen limakalvon mekano- ja kemoreseptoreista tulevien afferenttipulssien virtauksen merkittävästä lisääntymisestä, kun mahasta tulee heikosti hapanta ruokaa, ja pohjukaissuolen G-solujen gastriinin vapautumisesta. Kun hapan chyme tulee sisään ja pohjukaissuolen pH laskee alle 4,0:n, mahanesteen eritys alkaa estyä. Erityksen lisää estämistä aiheuttaa pohjukaissuolen limakalvolle ilmestyminen 12 sekretiini, joka on gastriiniantagonisti, mutta samalla tehostaa pepsinogeenien synteesiä.

Kun pohjukaissuoli 12 täyttyy ja proteiinien ja rasvan hydrolyysituotteiden pitoisuus kasvaa, eritystoiminnan esto lisääntyy maha-suolikanavan umpirauhasten erittämien peptidien vaikutuksesta (somatostatiini, vasoaktiivinen suolen peptidi, kolesytokiniini, mahalaukkua estävä hormoni, glukagoni). Afferenttien hermopolkujen viritys tapahtuu, kun suolen kemo- ja osmoreseptoreita ärsyttävät mahasta tulleet ruoka-aineet.

Hormoni enterogastriini, muodostuu suolen limakalvolle, on yksi mahalaukun erityksen stimulaattoreista ja kolmannessa vaiheessa. Ruoan ruoansulatustuotteet (erityisesti proteiinit), jotka ovat imeytyneet vereen suolistossa, voivat stimuloida mahalaukun rauhasia lisäämällä histamiinin ja gastriinin muodostumista.

Mahalaukun erityksen stimulointi

text_fields

text_fields

nuoli_ylöspäin

Osa mahalaukun eritystä kiihottavista hermoimpulsseista tulee vagushermon dorsaalisista ytimistä (ytimen pitkittäisydin), saavuttaa sen kuituja pitkin enterojärjestelmään ja sitten mahalaukun rauhasiin. Toinen osa erityssignaaleista on peräisin itse suolistohermostosta.
Siten sekä keskushermosto että enteerinen hermosto ovat mukana maharauhasten hermostimulaatiossa.

Refleksivaikutukset tulevat maharauhasiin kahdentyyppisten refleksikaarien kautta.
Ensimmäinen - pitkät refleksikaaret- sisältävät rakenteita, joiden kautta afferentit impulssit lähetetään mahalaukun limakalvolta vastaaviin aivojen keskuksiin (ytimen pitkittäisosassa, hypotalamuksessa), efferenttejä - lähetetään takaisin vatsaan vagushermoja pitkin.
Toinen - lyhyet refleksikaaret- tarjota refleksien toteuttamista paikallisessa enteraalisessa järjestelmässä. Näitä refleksejä aiheuttavat ärsykkeet esiintyvät mahalaukun seinämän venyessä, kosketus ja kemialliset (HCI, pepsiini jne.) vaikuttavat mahalaukun limakalvon reseptoreihin.

Hermosignaalit maharauhasille refleksikaarien kautta stimuloivat erityssoluja ja aktivoivat samanaikaisesti gastriinia tuottavia G-soluja.

Gastriini on polypeptidi, joka erittyy kahdessa muodossa:
"iso gastriini", joka sisältää 34 aminohappoa (G-34), ja
pienempi muoto(G-17), joka sisältää 17 aminohappoa. Jälkimmäinen on tehokkaampi.

Gastriini, joka tulee verenkierron mukana rauhassoluihin, kiihottaa parietaalisoluja ja vähäisemmässä määrin pääsoluja. Suolahapon erittymisnopeus gastriinin vaikutuksesta voi nousta 8 kertaa. Vapautunut kloorivetyhappo puolestaan ​​stimuloi limakalvon kemoreseptoreita ja edistää mahanesteen erittymistä.

Vagushermon aktivaatioon liittyy myös histidiinidekarboksylaasin aktiivisuuden lisääntyminen mahassa, minkä seurauksena histamiinin pitoisuus sen limakalvossa kasvaa. Jälkimmäinen vaikuttaa suoraan parietaalisiin rauhassoluihin lisäämällä merkittävästi HC1:n eritystä.

Siten vagushermon hermopäätteistä vapautuvalla adyylikoliinilla, gastriinilla ja histamiinilla on samanaikaisesti stimuloiva vaikutus mahalaukun rauhasiin aiheuttaen suolahapon vapautumista. Pepsinogen eritystä - päärauhassoluissa säätelee asetyylikoliini (vapautuu vagushermossa ja muissa enteraalisissa hermopäätteissä) sekä suolahapon vaikutuksesta. Jälkimmäinen liittyy enteraalisten refleksien esiintymiseen mahalaukun limakalvon HC1-reseptoreiden stimulaation yhteydessä sekä gastriinin vapautumiseen HC1:n vaikutuksen alaisena, jolla on suora vaikutus tärkeimpiin rauhassoluihin.

Ravinteet ja mahalaukun eritteet

text_fields

text_fields

nuoli_ylöspäin

Riittävät mahaerityksen aiheuttajat ovat elintarvikkeissa käytetyt aineet. Maharauhasten toiminnalliset sopeutumiset erilaisiin elintarvikkeisiin ilmenevät mahalaukun eritysreaktion erilaisuudessa niihin. Mahalaukun erityslaitteiston yksilöllinen mukautuminen ruoan luonteeseen johtuu sen laadusta, määrästä ja ruokavaliosta. Klassinen esimerkki maharauhasten adaptiivisista reaktioista ovat I. P. Pavlovin tutkimat eritysreaktiot vastauksena ateriaan, joka sisältää pääasiassa hiilihydraatteja (leipää), proteiineja (liha), rasvoja (maito).

Tehokkain erityksen aiheuttaja on proteiiniruoka (kuva 9.4). Proteiineilla ja niiden ruuansulatustuotteilla on voimakas mahlavaikutus. Lihan syömisen jälkeen kehittyy melko voimakasta mahanesteen eritystä, maksimi 2. tunnissa. Pitkäaikainen liharuokavalio lisää mahalaukun eritystä kaikille ruoka-ärsykkeille, lisää happamuutta ja mahanesteen ruoansulatusvoimaa.

Hiilihydraattiruoka (leipä) on heikoin erityksen aiheuttaja. Leivässä on vähän erittymisen kemiallisia aineita, joten sen ottamisen jälkeen eritysreaktio kehittyy maksimissaan 1. tunnissa (mehun refleksierottuminen), minkä jälkeen se vähenee jyrkästi ja pysyy alhaisella tasolla pitkään. Kun ihminen pysyy pitkään hiilihydraattihoidolla, mehun happamuus ja ruoansulatuskyky vähenevät.

Maitorasvojen vaikutus mahalaukun eritykseen tapahtuu kahdessa vaiheessa: estävä ja jännittävä.
Tämä selittää sen tosiasian, että aterian jälkeen maksimaalinen eritysreaktio kehittyy vasta 3. tunnin lopussa. Pitkäaikaisen rasvaisen ruoan kanssa syömisen seurauksena mahalaukun erittyminen ruoka-ärsytyksiin lisääntyy erittymisjakson jälkipuoliskolla. Mehun ruuansulatuskyky käytettäessä rasvoja ruoassa on pienempi verrattuna liharuoan aikana vapautuvaan mehuun, mutta suurempi kuin hiilihydraattiruokaa syödessä.

Erittyvän mahanesteen määrä, sen happamuus, proteolyyttinen aktiivisuus riippuvat myös ruuan määrästä ja koostumuksesta. Ruoan määrän kasvaessa mahanesteen eritys lisääntyy.

Ruoan evakuointi mahasta pohjukaissuoleen liittyy mahalaukun erittymisen estymiseen. Kuten heräte, tämä prosessi on neurohumoraalinen vaikutusmekanismin suhteen. Tämän reaktion refleksikomponentin aiheuttaa mahalaukun limakalvon afferenttien impulssien virtauksen väheneminen, jota nestemäinen ruokamurska, jonka pH on yli 5,0, ärsyttää paljon vähemmän, afferenttien impulssien virtauksen lisääntyminen pohjukaissuolen limakalvolta ( enterogastrinen refleksi).

Ruoan kemiallisen koostumuksen muutokset, sen ruoansulatustuotteiden pääsy pohjukaissuoleen stimuloi peptidien (somatostatiini, sekretiini, neurotensiini, GIP, glukagoni, kolekystokiniini) vapautumista pylorisen mahan, pohjukaissuolen ja haiman hermopäätteistä ja endokriinisistä soluista ), mikä estää suolahapon tuotannon ja sitten mahan erityksen yleensä. E-ryhmän prostaglandiinit vaikuttavat myös pää- ja parietaalisolujen erittymiseen estävästi.

Muut mahalaukun erittymiseen vaikuttavat tekijät

text_fields

text_fields

nuoli_ylöspäin

Tärkeä rooli maharauhasten eritystoiminnassa on ihmisen tunnetilalla ja stressillä. Ruoan ulkopuolisista tekijöistä, jotka tehostavat maharauhasten eritystoimintaa, stressi, ärsytys ja raivo ovat tärkeimpiä, pelolla, melankolialla ja masennustiloilla on masentava, estävä vaikutus rauhasten toimintaan.

Pitkäaikaiset havainnot mahalaukun erityslaitteiston toiminnasta ihmisillä mahdollistivat mahanesteen erittymisen havaitsemisen myös interdigestiivisellä jaksolla. Tässä tapauksessa ruokien nauttimiseen (ympäristö, jossa ruoan saanti yleensä tapahtuu), syljen nielemiseen, pohjukaissuolen mehujen (haima, suolisto, sappi) vatsaan heittämiseen liittyvät ärsykkeet osoittautuivat tehokkaiksi.

Huonosti pureskeltava ruoka tai kertynyt hiilidioksidi ärsyttää mahalaukun limakalvon mekano- ja kemoreseptoreja, johon liittyy mahalaukun limakalvon erityslaitteiston aktivaatio sekä pepsiinien ja suolahapon eritystä.

Mahalaukun spontaani erittyminen voi aiheuttaa ihon naarmuuntumista, palovammoja, paiseita, sitä esiintyy kirurgisilla potilailla leikkauksen jälkeisenä aikana. Tämä ilmiö liittyy lisääntyneeseen histamiinin muodostumiseen kudosten hajoamistuotteista, sen vapautumiseen kudoksista. Veren virtauksen mukana histamiini saavuttaa mahalaukun rauhaset ja stimuloi niiden eritystä.

Ruoansulatuksen ulkopuolella maharauhaset erittävät pienen määrän mahanestettä, pääasiassa emäksisellä tai neutraalilla reaktiolla. Syöminen ja siihen liittyvä ehdollisten ja ehdollisten ärsykkeiden toiminta saa aikaan runsaan happaman mahanesteen erottumisen, jossa on korkea proteolyyttisten entsyymien pitoisuus.

Mahanesteen erittymisessä on seuraavat kolme vaihetta (I. P. Pavlovin mukaan):

Monimutkainen refleksi (aivot)

mahalaukun

suoliston

Vaihe I - monimutkainen refleksi (aivot) koostuu ehdollisista ja ehdollisista refleksimekanismeista. Ruoan tyyppi, ruoan haju, siitä puhuminen aiheuttavat ehdollisen refleksin erityksen. Erottuva mehu I.P. Pavlov kutsui ruokahalua "sulakkeeksi". Tämä mehu valmistelee mahalaukun syömistä varten, sillä on korkea happamuus ja entsymaattinen aktiivisuus, joten tällä mehulla tyhjässä mahassa voi olla haitallisia vaikutuksia (esim. ruoan tyyppi ja kyvyttömyys syödä sitä, purukumi tyhjään vatsaan) . Ehdollinen refleksi aktivoituu, kun ruoka stimuloi suuontelon reseptoreita. Mahalaukun erityksen monimutkaisen refleksivaiheen läsnäolo todistaa "kuvitellun ruokinnan" kokemuksen. Koe suoritetaan koiralla, jolle oli aiemmin tehty mahafisteli ja esophagotomia (ruokatorvi leikattiin ja sen päät ommeltiin kaulan ihon viiltoon). Kokeet suoritetaan eläimen toipumisen jälkeen. Tällaista koiraa ruokkittaessa ruoka putosi ruokatorvesta ilman, että se pääsi vatsaan, mutta mahanestettä vapautui mahalaukun avoimen fistelin kautta (kuva 8.7.), Taulukko 8.4.

Taulukko 8.4.

Ensimmäisessä, mahalaukun mehun erityksen monimutkaisessa refleksivaiheessa, päällekkäin toinen on mahalaukun eli neurohumoraalinen vaihe. Se liittyy ruoan virtaamiseen mahalaukkuun. Vatsan täyttäminen ruoalla kiihottaa mekanoreseptoreita, joista tiedot lähetetään vagushermon herkkiä kuituja pitkin sen eritysytimeen. Tämän hermon efferentit parasympaattiset kuidut stimuloivat mahalaukun eritystä, mikä edistää suuren happaman ja alhaisen entsymaattisen aktiivisuuden omaavan mehumäärän erottamista. Sympaattiset hermot päinvastoin tarjoavat pienen määrän entsyymejä sisältävää mehua. Humoraalinen säätely suoritetaan gastriinin ja histamiinin osallistuessa. Vagushermon ärsytys ja mahalaukun pylorisen osan mekaaninen ärsytys johtavat gastriinihormonin vapautumiseen G-soluista, mikä kiihottaa pohjarauhasia humoraalisella tavalla ja stimuloi HCl:n muodostumista.

Elintarvikkeiden sisältämät biologisesti aktiiviset aineet (esim. lihauutteet, kasvismehut) kiihottavat myös limakalvoreseptoreita ja kiihdyttävät tässä vaiheessa mehun eritystä.

III vaihe - suolisto- alkaa chymen evakuoimalla mahasta ohutsuoleen. Ruoan ruoansulatustuotteiden aiheuttama ohutsuolen mekano- ja kemoreseptoreiden ärsytys säätelee eritystä pääasiassa paikallisten hermostomekanismien ja humoraalisten aineiden vapautumisen vuoksi. Enterogastriini, bombesiini, motiliini limakalvokerroksen endokriinisten solujen erittämät hormonit lisäävät mahlan eritystä. VIP (vasoaktiivinen suolen peptidi), somatostatiini, bulbogastron, sekretiini, GIP (mahaa estävä peptidi) - estävät mahalaukun eritystä. Ne erittyvät rasvan, suolahapon, mahasta tulevien hypertonisten liuosten vaikutuksesta ohutsuolen limakalvoon.

>> Ruoansulatuksen säätely

§ 34. Ruoansulatuksen säätely

1. Mitä menetelmiä tutkittiin? ruoansulatus I.P. Pavlov?
2. Mitä eroa on ehdollisilla ja ehdollisilla reflekseillä?
3. Miten nälkä ja kylläisyyden tunne ilmenee?
4. Miten ruoansulatuksen humoraalinen säätely suoritetaan?

Tämä määritettiin käyttämällä fistelitekniikkaa, jota IP Pavlov paransi. Per työ Hän sai Nobelin ruuansulatuksen tutkimuksesta.

Fistula - keinotekoisesti luotu aukko ontelo-elimissä tai rauhasissa olevien tuotteiden poistamiseksi. Joten sylkirauhasen eritteiden tutkimiseksi IP Pavlov toi yhden sen kanavasta ulos ja keräsi sylkeä (kuva 80). Tämä mahdollisti sen saamisen puhtaassa muodossaan ja koostumuksen tutkimisen. Havaittiin, että sylkeä erittyy sekä kun ruokaa tulee sisään suuontelon, ja sitä nähdessään, mutta sillä ehdolla, että eläin tuntee tämän ruoan maun.

IP Pavlovin ehdotuksesta refleksit jaettiin ehdottomiin ja ehdollisiin.

Ehdolliset refleksit ovat synnynnäisiä refleksejä, jotka ovat luontaisia ​​tietyn lajin kaikille yksilöille. Iän myötä ne voivat muuttua, mutta tiukasti määritellyn ohjelman mukaan sama kaikille tämän lajin yksilöille. Ehdolliset refleksit ovat reaktio elintärkeisiin tapahtumiin: ruokaan, vaaraan, kipuun jne.

Ehdolliset refleksit ovat elämän aikana hankittuja refleksejä. Niiden avulla keho sopeutuu muuttuviin olosuhteisiin, kerää elämänkokemusta.

Fistulamenetelmällä tehdyt kokeet osoittivat, että makuhermojen ärsytys aiheuttaa paitsi syljen, myös mahanesteen erittymistä. Siksi syljen kanssa sekoitettu ruoka ei putoa tyhjään vatsa, ja vatsassa, valmiiksi sen vastaanottoa varten, eli täynnä ruoansulatusmehua. Tämän osoitti IP Pavlov kuvitteellisella ruokinnassa tehdyissä kokeissa. Koiran ruokatorvi leikattiin ja molemmat päät tuotiin ulos. Kun eläin söi, ruoka putosi ruokatorven reiästä. Mahalaukun sisältö tuotiin ulos erityisen putken avulla (kuva 81).

Vatsasta huolimatta ruokaa ei pudonnut, mahanesteen eritystä tapahtui edelleen siinä. Lisäksi, jos koira oli nälkäinen, kaikki ruokaan liittyvät signaalit aiheuttivat sekä syljen että mahanesteen vapautumisen. IP Pavlov kutsui tätä ehdollista mahamehun refleksierottelua ruokahaluiseksi mehuksi.

Kun ruoka tulee vatsaan ja venyttää sitä, ruokajännitys loppuu ja tilalle tulee kylläisyyden tunne. Se tulee ennen kuin ruoka imeytyy ja verta rikastettu ravintoaineilla. Tämän seurauksena mahalaukun täyttymiseen liittyy estävä refleksi, joka estää ylensyöntiä.

Ruoansulatuksen humoraalinen säätely.

Kun ravintoaineet ovat imeytyneet vereen, mahanesteen humoraalinen erottuminen alkaa. Ravintoaineiden joukossa on biologisesti aktiivisia aineita, joita on esimerkiksi kasvis- ja lihaliemissä. Niiden hajoamistuotteet mahalaukun limakalvon läpi imeytyvät vereen. Veren virtauksen mukana ne tulevat mahalaukun rauhasiin ja alkavat erittää voimakkaasti mahamehua. Tämä mahdollistaa pitkäaikaisen mehun erittymisen: proteiinit sulavat hitaasti, joskus 6 tuntia tai kauemmin. Siten mahanesteen eritystä säätelevät sekä hermosto että humoraaliset reitit.

Fistula, ehdottomat refleksit, ehdolliset refleksit, kuvitteellinen ruokinta, maharauhasten humoraalinen eritys.

1. Näyttääkö koiran syljeneritys ruuan syöttäjältä – ehdollista vai ehdollista refleksiä?
2. Miten nälän ja kylläisyyden tunteet syntyvät?
3. Miten mahanesteen erityksen humoraalinen säätely suoritetaan?

Kolosov D. V. Mash R. D., Belyaev I. N. Biologia, luokka 8
Verkkosivuston lukijoiden lähettämä

Ruoansulatusnesteiden erityksen sekä mahan ja suoliston liikkuvuuden humoraalinen säätely. Ruoansulatuskanavan hormonaalinen säätely.

Keskus-, perifeeriset ja paikalliset refleksit toteutetaan tiiviissä yhteistyössä myosyyttien säätelyn humoraalinen mekanismi, rauhassolut ja hermosolut.

Ruoansulatuskanavan ja haiman limakalvot sisältävät endokriiniset solut jotka tuottavat maha-suolikanavan hormoneja (säätelypeptidejä, enteriinejä). Nämä hormonit verenkierron kautta ja paikallisesti (parakriininen, diffundoituva solujen välisen nesteen läpi) vaikuttavat myosyyteihin, rauhassoluihin, intramuraalisiin hermosoluihin ja umpierityssoluihin. Niiden tuotannon laukaisee refleksi (emättimen hermon kautta) aterioiden aikana ja se säilyy pitkään ravinteiden ja uuteaineiden hydrolyysituotteiden ärsyttävän vaikutuksen vuoksi.

Taulukko 11.1. Ruoansulatuskanavan hormonit, niiden muodostumispaikka ja niiden aiheuttamat vaikutukset

Ruoansulatuskanavan tärkeimpien hormonien tuotantopaikka, niiden aiheuttamat vaikutukset ja niitä tuottavat solut on esitetty taulukossa. 11.1. Tähän mennessä on löydetty noin 30 säätelypeptidiä. Kuten esitetystä taulukosta käy ilmi, niillä on stimuloiva, estävä ja moduloiva vaikutus ruoansulatusnesteiden erittymiseen, maha-suolikanavan sileiden lihasten liikkuvuuteen, imeytymiseen, enteriinien erittymiseen mahan limakalvon endokriinisten elementtien toimesta, suolet ja haima.

Ruoansulatuskanavan hormonien vapautuminen on peräkkäinen luonne. Esimerkiksi gastriinin vaikutuksesta mahalaukun rauhasten parietaalisolut lisäävät suolahapon tuotantoa, joka ohutsuolen limakalvolla stimuloi sekretiinin ja kolekystokiniinin - pankreotsymiinin eritystä S- ja J-soluilla. . Secretin lisää haiman ja maksan veden ja bikarbonaattien eritystä kolekystokiniini - pankreotsymiini- stimuloi entsyymien eritystä haimassa ja estää suolahapon eritystä parietaalisoluissa, tehostaa ohutsuolen ja sappirakon liikkuvuutta.

Säätelypeptidit verenkiertoon joutuvat, tuhoutuvat nopeasti maksassa ja munuaisissa ja luovat siten olosuhteet muiden ruoansulatuskanavan hormonien vaikutusten toteuttamiselle.

Jonkin verran enterins on luonteeltaan syklinen ja voidaan suorittaa ilman ruokaa ärsyttävää ainetta. Esimerkiksi motiliini, jota EC2-solut tuottavat proksimaalisessa ohutsuolessa, indusoi mahalaukun ja suoliston lihasten supistuksia, mikä osuu yhteen ruoansulatuskanavan "nälkäisen" toiminnan jaksojen kanssa.