Milloin sipulia korjataan. Milloin sipulia korjataan

Mitä vihanneksia löytyy jokaisesta puutarhasta? Joku rakastaa punajuuria, toiset mieluummin perunoita, persiljaa tai porkkanoita, mutta ilman sipulia on mahdotonta kuvitella mitään kotitaloustonttia.

Mitä hyötyä sipulista on?

Tämä hämmästyttävä vihannes on yksinkertaisesti välttämätön kotitaloudessa. Kiistattoman kulinaarisen arvon lisäksi kaikki tietävät sipulien ihmeelliset lääkeominaisuudet.

• Valkoiset, kultaiset ja violetit hedelmät sisältävät runsaasti kaliumyhdisteitä ja monia muita mineraaleja, joista ensimmäisellä sijalla ovat sinkki, rauta ja mangaani. Niillä on myönteinen vaikutus kaikkiin aineenvaihduntaprosesseihin, jotka parantavat ja jopa nuorentavat kehoa.
• Virallinen lääketiede ja sipulien kyky tuhota patogeeniset mikro-organismit ovat jo pitkään tunnustaneet sen fytonsidien korkean pitoisuuden vuoksi. Tutkijat ovat havainneet, että niiden enimmäispitoisuudet ovat sipulin pohjassa, ja punavioletit ovat tässä mielessä paljon hyödyllisempiä kuin vaaleammat kollegansa.
• Sipulit ovat myös runsas yksinkertaisten orgaanisten yhdisteiden lähde. Erityisen paljon se sisältää C-, A- ja B-ryhmän vitamiineja. Kasvin ilmaosa on runsaasti karoteenia (A-provitamiinia).
• Kaikista vihanneksista sipuli on ravitsemuksellisesti kolmannella sijalla juurikkaan ja persiljan jälkeen korkean (lähes 20 %) kiintoainepitoisuuden ansiosta, joista suurin osa on sokereita.

Sipulin parantavia ominaisuuksia arvostettiin muinaisessa Egyptissä, missä sitä söivät paitsi orjat, myös aatelisto. Muinaisessa Kreikassa sipulia pidettiin köyhien (pistävän hajun vuoksi) ja ... jumalien ruoana, koska sen korkea lääkearvo tunnistettiin ehdoitta ja sitä käytettiin monien eri sairauksien parantamiseen. Keskiaikaisessa Euroopassa sipulille annettiin jopa talismanin ja talismanin ominaisuuksia, jotka pystyivät suojaamaan paitsi sairauksilta myös vihollisen hyökkäyksiltä. Venäjällä tästä ihmeellisestä vihanneksesta oli jopa sanonta, joka on edelleen ajankohtainen: "Sipulit - seitsemästä sairaudesta."

Myöhäisen sadonkorjuun vaara

Tulevan sadon turvallisuus ja laatu riippuvat suoraan oikein valitusta sadonkorjuuajasta, joten on erittäin tärkeää, että sipuli ehtii kypsyä täysin, mutta ei samalla "istu" maassa.

• Etukäteen korjattu ei ehdi muodostaa täysimittaisia ​​peittosuomuja, ja paksu mehukas kaula on avoin portti viruksille ja patogeenisille mikro-organismeille. Tällaisia ​​sipuleita ei voida säilyttää pitkään, joten ne soveltuvat vain välittömään kulutukseen tai säilytykseen.
• Ylikypsät päät alkavat menettää suojaavia suomuja, halkeilevat ja kasvattavat juuret uudelleen, menettäen ravintoarvon ja pitkäaikaisen varastoinnin. Hyvin usein "ylijäänyt" sato mätänee ja katoaa vielä puutarhassa.

Sipulin satopäivämäärät alueittain

Tärkein merkki sipulin poistovalmiudesta on ilmaosan (höyhenet) massiivinen peittyminen. Tähän mennessä väärä varsi pehmenee ja haalistuu, ja kaikki arvokkaat aineet siirtyvät kasvin maanalaiseen osaan. Kypsymisaika riippuu useista tekijöistä kerralla:

• tietyn lajikkeen sipulien muodostumisen ajoitus;
• sääolosuhteet kauden aikana;
• maaperän ominaisuudet (raskas tai kevyt);
• alueen ilmasto-ominaisuudet.

Keski-Venäjän alueilla ja etelässä on tapana kaivaa sipulia heinäkuun lopulla tai elokuun alussa. Nämä päivämäärät voivat muuttua viikolla tai kahdella sääolosuhteista riippuen. Kuumalla ja kuivalla kesällä sato kypsyy paljon aikaisemmin kuin keskimääräinen aika - kesän puoliväliin mennessä, ja viileä ja sateinen kausi ei anna sipulien kypsyä edes elokuun puoliväliin mennessä.

Vitamiinin sadonkorjuuaika Uralilla riippuu alueen leveysasteesta. Tšeljabinskin pohjoispuolella sipulit ovat yleensä valmiita sadonkorjuuseen elokuun alussa, mutta kuuma ja kuiva sää voi lykätä määräaikaa kuun puoliväliin. Joka tapauksessa sadonkorjuukampanja on saatava päätökseen 20. elokuuta mennessä.

Siperiassa ja maamme luoteisosissa sadonkorjuu aloitetaan suunnilleen samaan aikaan, mikä yleensä osuu elokuun loppuun - syyskuun alkuun. Näillä alueilla puhdistus on saatava päätökseen ennen pitkittyneiden sateiden alkamista. Kuivina kesinä ne siirtyvät jonkin verran. Chemalin läheisillä alueilla sadonkorjuu aloitetaan hieman aikaisemmin kuin pohjoisemmilla naapureina.

Kuinka nopeuttaa sipulien kypsymistä?

Joskus sääolosuhteet kehittyvät sellaisiksi, että siivouksen aika tulee, eikä höyhen edes ajattele mennä makuulle. Viileä sää ja säännölliset rankkasateet eivät anna päiden kypsyä kunnolla. Tällaisessa tilanteessa kokeneet puutarhurit nopeuttavat kypsymisprosessia keinotekoisesti. Tätä varten kekseliäät puutarhurit keksivät useita menetelmiä kerralla, onnistuneita ja ei kovin onnistuneita, mutta ne kaikki perustuvat samaan periaatteeseen - vähentää sipulin ravintoaineiden saantia.

• Yksi tehokkaimmista menetelmistä on juurien leikkaaminen 5-6 cm syvyydeltä pohjan alapuolelta. Se tehdään lapiolla tai muulla sopivalla työkalulla noin kuukausi ennen aiottua sadonkorjuuta.
• Voit nostaa sipulit varovasti haarukalla 2-3 viikossa leikkaamaan osittain juuret, häiritsemään kasvin ravintoa ja nopeuttamaan kypsymistä.
• Jotkut kesäasukkaat mieluummin paljastavat sipulit puoliksi maasta 10 päivää ennen sadonkorjuuta haravoimalla niitä lastalla.
• Lukutaidottomimmat puutarhurit leikkaavat höyhenensä viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä menetelmä johtaa kuitenkin merkittäviin sadonmenetyksiin, koska monet mikro-organismit ja virukset pääsevät sipuliin leikkauksen kautta, mutta eivät kuivuneita kauloja. Tämän seurauksena päät pääosin mätänevät ja muuttuvat täysin varastointikelvottomiksi.

Sipulinkorjuutekniikka

Jotta sato säilyisi hyvin, on erittäin tärkeää korjata se paitsi ajoissa, myös oikein.

• Sipulien valitseminen maasta tulee aloittaa sillä hetkellä, kun jo asetetun höyhenen tilavuus on 60-80%. Prosessi on suoritettava 10 päivän kuluessa. Tänä aikana loput sadon massasta kypsyvät. Jos aloitat sadonkorjuun, kun ilmaosan makaaminen on valmis, päiden maku heikkenee huomattavasti.
• Löysällä maaperällä sipulit valitaan yksinkertaisesti käsin vetämällä varovasti kuivuneesta höyhenestä. Raskas savimaa vaatii työkalun käyttöä. Useimmiten käytetään lapiota, jonka avulla kypsiä päitä heikennetään hieman, mikä auttaa heitä vapautumaan maasta. Ylimääräinen lika sipuleista poistetaan vain manuaalisesti mekaanisten vaurioiden mahdollisuuden poissulkemiseksi.
• Kaivettua sipulia on esikuivattava 1-2 viikkoa höyhentä poistamatta. Jos sää on kuiva, on kätevää tehdä se suoraan puutarhassa. Lisääntyneen maaperän kosteuden vuoksi on parempi sijoittaa sato yhteen kerrokseen puulavalle tai metalliverkkoon paikkaan, joka on hyvin tuuletettu ja suojattu sateelta.
• Kuivumisen jälkeen sato tulee lajitella, leikkaamalla pois ylimääräiset höyhenet ja juuret, poistamalla mätänemät näytteet. Leikkaamisen yhteydessä niskan pituus on aina vähintään 4 cm. Lyhyempi karsiminen aiheuttaa usein eri sairauksien ilmaantumista. Säilytykseen ei pidä valita sipuleita, joilla on paksu ja mehukas kaula. Ne on käsiteltävä välittömästi. Kuivaa höyhentä ei voi leikata ollenkaan, vaan sen avulla punotaan rusetti säilytystä varten seppeleiksi tai punoksiksi.
• Jos kauden sää on epäonninen ja sänky on liian märkä, on suositeltavaa pestä sipulit heti sadonkorjuun jälkeen ja puhdistaa ne ylemmistä suomuista. Sitten paljaat sipulit asetetaan kuivaan ja lämpimään paikkaan, jossa on hyvä ilmanvaihto. 2-3 viikon kuluttua ne "pukeutuvat" jälleen ulkosovelluksilla, mutta vain yhdessä kerroksessa.

Sipulien oikea säilytys

Säilytä sato viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa pajukoreihin, pahvilaatikoihin, rei'itettyihin muovi- tai puulaatikoihin. Voit käyttää vanhoja sukkia tai erikoisverkkoja ripustamalla ne holvin kattoon.

Nykyään sipulia kasvatetaan harvoin. Tämä johtuu ensisijaisesti tämän prosessin monimutkaisuudesta. Mutta ne, jotka kuitenkin päättävät kasvattaa vihannesta, tekevät sen yleensä siementen kautta. Siksi tiedot siitä, milloin sipulisarjat korjataan, ovat hyödyllisiä monille. Loppujen lopuksi kaikista maataloustekniikan vaikeuksista huolimatta sipulit ovat pöydän tärkein vihannes.

Jotta voit korjata runsaan sadon suuria hedelmiä, sinun on tiedettävä tarkalleen, milloin lopettaa vihannesten kastelu keskikaistalla.

On parasta lopettaa sipulien järjestelmällinen kostutus heinäkuun viimeisinä päivinä. Viljelmän vihreät osat muodostuvat jo tähän mennessä, ja kastelun puute antaa sipulille mahdollisuuden kasvaa suoraan. Jopa sade voi tilapäisesti pysäyttää kulttuurin maanalaisen osan kasvun. Sipuli pysyy lepotilassa, kunnes maaperä kuivuu.

Jos sipulin muodostumisen ja kypsymisen aikana ilmaantuu nuolia, ne on poistettava välittömästi. Muuten vihannesten vaaleus katoaa, se säilyy huonosti.

Siivousaika

Kasvin korjuuaika määräytyy sen kunnon perusteella. Useimmat puutarhurit ovat sitä mieltä, että "makaa" lehtien aika on ihanteellinen vihannesten kaivamiseen. Uskotaan, että tähän mennessä lamppu on jo muodostunut ja siitä tulee "oikea" väri. Hyvissä olosuhteissa, kuten kesällä 2016, kokoelma osuu elokuun puoliväliin.

Sipulien puhdistaminen puutarhasta tulee olla ajoissa. Jos toimenpide suoritetaan etukäteen, uloimmat suomut eivät ehdi kasvaa, ja jos myöhemmin, vihannesten pitkäaikaisesta varastoinnista ei voi olla kysymys. Lisäksi varhainen sadonkorjuu voi johtaa sadon sairauksiin. Koska tässä tapauksessa sikiön kaula on paksu, avoin, taudinaiheuttajat tunkeutuvat siihen helposti.

Jos kesä osoittautui sateiseksi, sinun on kerättävä kulttuurin hedelmät heinäkuun lopussa. Ei tarvitse kiristää ennen kuin lehdet muuttuvat täysin keltaisiksi, koska tämä tekee pienten sipulien poimimisesta puutarhapenkistä lähes mahdotonta.

Jos hedelmät eivät mielestäsi ole vielä kypsyneet oikeaan aikaan, tätä prosessia voidaan nopeuttaa. Ensin voit leikata kasvin vihreät osat 7 päivää ennen sadonkorjuuta. Mutta on parempi olla käyttämättä tätä menetelmää, koska sen jälkeen sadon laatu heikkenee.

Toiseksi, voit haravoida maaperän jokaisesta sipulista etukäteen (10 päivää).

Kolmanneksi voit rikkoa juurien eheyden haarukalla nostamalla hedelmiä heidän avullaan. On mahdollisuus leikata juuret lapiolla. Molemmilla toimilla pyritään estämään mineraalielementtien pääsy sipuliin. Tämän toimenpiteen jälkeen lehtien ravintoaineet siirtyvät hedelmiin, minkä ansiosta voit myöhemmin kerätä laadukkaan sadon.

Video "Sipulien ja sipulisarjan sadonkorjuu"

Valmistautuminen siivoukseen

Leveysasteilla, joilla on lauhkea ilmasto, heinäkuun lopussa kulttuurin vihreät kumartuvat maaperään. Kuumilla alueilla toimenpide suoritetaan heinäkuussa, ja Uralilla sillä on omat erityispiirteensä.

Tämä toimenpide liittyy suurten hedelmien kypsymiseen. Sen toteuttamisen jälkeen sinun on lopetettava vihannesten kastelu.

Samanaikaisesti jotkut agronomit eivät suosittele lehtien taivuttamista maahan vedoten väärän varren vahingoittumiseen. Ja tämä puolestaan ​​​​voi aiheuttaa vihanneksen kaulan mätänemistä.

karsiminen

Jos sipulipaksut ovat paksuuntuneet, sinun on leikattava "ylimääräiset" vihreät ennen kuin sängyt alkavat kaivaa. Sen jälkeen kannattaa huolellisesti valita hedelmät maaperästä. Tämä säästää aikaa kunkin yksittäisen sipulin yläosien leikkaamiseen.

Mutta useimmiten keräys puutarhasta suoritetaan kasvien vihreillä elimillä ja vasta sen jälkeen, kun ne on leikattu pois. Jotkut lykkäävät tätä menettelyä myöhään syksyyn tai alkutalveen. Mutta latvat kannattaa leikata aikaisemmin, jotta kasvikset kuivuvat luonnollisella tavalla, auringossa. Tämä muuten tekee korjatusta sadosta kompaktimman.

On syytä huomata, että viljelmän kuivauksen tulee olla korkealaatuista ja kestää vähintään 20 tai jopa 30 päivää. Lämpötila tulee pitää 30-35 asteessa.

Millä säällä siivous kannattaa aloittaa

Kaikkien sääntöjen mukaan vihannekset tulee korjata puutarhasta kuivalla säällä. Jos alueen maaperä on savea tai hiekkaista, sinun ei tarvitse kaivaa hedelmiä: vedä vain latvoja. Ja päinvastoin, rakenteeltaan raskaassa maassa kasvavat sipulit on kaivettava varoen haarukalla tai lapiolla. Harvat ihmiset tietävät, että sinun ei missään tapauksessa saa lyödä maata hedelmillä, jotka koputtavat niitä puutarhaan. Tämä voi vahingoittaa sikiön herkkää rakennetta.

Kasvi kannattaa myös lajitella: hedelmät, joilla on paksu kaula, erotetaan muista. Kun sato kuivuu, kaula on leikattava pois jättäen vain 4-5 cm siitä. Jos jätät lyhyen "häntä", sipulia ei säilytetä pitkään aikaan.

Vihannesten yläosia ei voi leikata, vaan se on punottu ns. Hedelmien juuret leikataan pohjan alle. Kannattaa ottaa huomioon, että hyvin kuivattu kasvis kahisee liikutettaessa. Kuivuuden indikaattori on myös käden vapaa kulku hedelmäkasaan.

Kuivaus

Kun sipuli on korjattu, hedelmiä on kuivattava hyvin auringossa vähintään 10 päivää. Vihannekset asetetaan riveihin, kun taas kasvien vihreät osat tulee suunnata yhteen suuntaan ja itse sipuli toiseen suuntaan. Säästät aikaa kuivausprosessissa, jos käännät jokaista vihannesta järjestelmällisesti. On parempi kuivata sato luonnollisesti, koska aurinko desinfioi sadon.

On erittäin tärkeää poistaa sipuli puutarhasta ajoissa, muuten se ei säily hyvin. Jos keräät hieman etuajassa tai hieman myöhemmin kuin eräpäivä, koko sato voi yksinkertaisesti mätää. Siksi sinun tulee vastuullisesti valita päivä tämän vihanneksen keräämiseen.

Sipulin biologinen kypsyys on kasvun pysähtyminen ja valmius talven lepotilaan. Aikuisella on täysin muodostunut "paita", joka koostuu kuivista tiheistä suomuista. Tällainen kansi suojaa sipulia bakteerien ja sieni-itiöiden tunkeutumiselta, sen sisältämän kosteuden haihtumiselta.

Sipulit korjataan heinäkuun lopusta syyskuuhun. Jopa yhdelle alueelle ei ole yhteistä päivää. Sadonkorjuun ajankohta riippuu useista kohdista, ensisijaisesti vihannesten kypsymisasteesta kussakin tietyssä pesässä.

Sen, onko sipuli valmis sadonkorjuuta varten, voidaan määrittää useilla tavoilla.

Sipulin kasvukausi

Sipulit istutetaan touko-kesäkuussa. Näin ollen ne korjataan heinä-elokuussa. Sadonkorjuussa on oltava aikaa ennen sadekauden alkamista, muuten liiallinen kosteus ja kylmä johtavat sienitauteihin, sipulien mätänemiseen.

Eri lajikkeilla on eri kypsymisaste. Kasvukausi voi vaihdella 65 - 130 päivää. Useimmat lajikkeet ovat sadonkorjuuvalmiita 70-80 päivää istutuksen jälkeen. Mutta sää voi vaikuttaa kypsymisen ajoitukseen: kuumina kesinä sato kypsyy aikaisemmin, sateisella ja kylmällä - myöhemmin.

Pohjoiset lajikkeet, erityisesti mausteiset, säilyvät paremmin kuin eteläiset korkean sokeri-, eteeristen öljyjen ja kiintoainepitoisuuksien vuoksi.

Syksyllä istutetut sipulit poistetaan puutarhasta noin kuukautta aikaisemmin kuin keväällä istutetut.

Keskimääräiset sipulien sadonkorjuuajat alueittain:

Hieman aikaisemmin kuin nauris, perheen sipuli on valmis sadonkorjuuseen.

Sevok kypsyy useimmissa tapauksissa nopeasti. He kaivavat sen ulos puutarhasta, kun höyhen muuttuu keltaisiksi ja alkaa tarttua maahan.

Salottisipulit korjataan heti, kun höyhenet putoavat. Muuten se kerää kosteutta ja itää.

Purjo korjataan myöhemmin - lokakuun alussa sitä voidaan pitää puutarhassa melkein pakkasiin asti.

Sadon kypsyyden merkkejä

Sipulin sadonkorjuun ajankohtaa määritettäessä ei voi luottaa pelkästään sen kasvukauteen. Visuaaliset kypsyyden merkit ovat paljon luotettavampia.

Jousi on kypsä, jos:

• uudet höyhenet eivät kasva;
• väärä varsi muuttui pehmeäksi ja notkeaksi;
• kynä on kutistunut ja muuttunut keltaiseksi;
• yläsuomut kuivuivat ja saivat lajikkeelle ominaisen valon;
• suurin osa höyhenistä putosi;
• kaula kuivui ja ohueni.

Sipulit on poistettava sänkistä siihen hetkeen asti, kun kaikki lehdet putoavat, koska silloin se on jo ylikypsä. Tässä vaiheessa juuret alkavat kasvaa uudelleen. Tällaista vihannesta ei säilytetä.

Mitä tehdä, jos kynä ei muutu keltaiseksi

Tapahtuu, että sadonkorjuuaika on tullut kauan sitten, ja sipuli on vielä vihreä. Lehtien kellastumista ei tarvitse odottaa liian kauan, koska sipulien säästäminen sateisen sään tullessa on vaikeaa.

Viikkoa ennen puhdistusta voit tehdä seuraavat toimet:

• nosta sipuleita hieman: vedä käsin (vain jos maaperä on löysää);
• kaivaa varovasti haarukalla;
• siirrä maaperä pois päistä paljastaen ne;
• leikkaa juuret varovasti terävällä työkalulla 5 cm pohjasta.

Tämä häiritsee vihannesten ravintoa ja saa ne kuivumaan. Topista tulevat ravinteet alkavat virrata sipuliin, joka kypsyy nopeasti. Älä riko ilmaosaa: leikkaa tai leikkaa lehdet, tällaiset toimet johtavat sairauksiin.

Vain sevok, koska sen höyhen on ohuempi ja pehmeämpi, voidaan "lyöttää" - varovasti, rikkoutumatta, puristaa maahan esimerkiksi leveällä litteällä laudalla.

Kuinka kaivaa oikein puutarhasta

Noin 2 viikkoa ja mieluiten kuukausi ennen sadonkorjuuta sipulien kastelu lopetetaan. Tämä estää mädäntymisen ja uusien juurien muodostumisen, jolloin päät kypsyvät täysin.

Sipulit poistetaan pedistä kuivalla, selkeällä, mieluiten tuulisella säällä. Ihanteellinen, jos ei odoteta sadetta seuraavien 2 viikon aikana.

Voit tehdä sen tällä tavalla:

1. Vedä polttimot käsin kaulasta. Tämä voidaan tehdä, jos maaperä on pehmeää ja nauriit voidaan helposti poistaa vahingoittumatta.
2. Hanki se haarukalla. Tämä on hellävaraisempi tapa suojata sipulit vaurioilta.
3. Kaivaa lapiolla. Jotta sipulit eivät leikkaa, terä työnnetään maahan 10 cm riveistä.

Kynän tulee pysyä ehjänä. Sipuleita, joiden yläosa on katkennut, ei säilytetä säilytykseen, vaan ne käytetään välittömästi ruoanlaittoon. Niissä on myös päitä, joiden kaula ei ole kuivunut sadonkorjuuhetkeen mennessä, pysyy mehukkaana ja paksuna.

Jos maa on tarttunut nauriisiin, se on puhdistettava huolellisesti. Et voi lyödä sipuleita lapioon tai toisiinsa: tämä vahingoittaa niitä, ja sitten ne alkavat nopeasti mädäntyä. Poista tarvittaessa ylimääräinen maa käsin vahingoittamatta suomua.

Tällä tavalla kerätään myös muun tyyppisiä sipuleita. Mutta salottisipulit alkavat itää nopeasti, joten sen sadonkorjuun ajoitusta on noudatettava tiukasti. Purjo jättää terveet lehdet, loput poistetaan.

Sadonkorjuu sateisella säällä

Jos kesä on sateinen ja aurinkoista säätä ei odoteta ja sipulin sadonkorjuuaika on tullut, joudut kaivaamaan pilvisenä päivänä. On toivottavaa, että tähän aikaan ei ollut sadetta. Märästä maasta kerättynä se ei vain kuivu pitkään, vaan myös säilytetään huonosti.

Kerätty sipuli jätetään katoksen alle useiksi päiviksi. Lehdet voidaan leikata kuivuttuaan.

Poikkeustapauksissa, kun sipulit ovat täysin märät, lehdet ja juuret leikataan välittömästi pois ja ylemmät suomut puhdistetaan. Sipulit asetetaan 1 riviin. Tällainen sato asetetaan kuivaan, lämpimään huoneeseen noin 20 päiväksi kuivumaan ja muodostamaan uusi kuori.

Kuinka leikata ja kuivata

Sadonkorjuun jälkeen sipulia kuivataan noin kaksi viikkoa, muuten sitä ei säilytetä. Hyvän kuivumisen edellytykset: lämmön ja ilman pääsy.

Kuivausmenetelmät

Helpoin ja luotettavin tapa on kuivaus puutarhassa, jos sää on aurinkoinen. Sipulit asetetaan yksi kerrallaan höyhenet vakoon asti. Tämä tehdään niin, että ne voidaan helposti kääntää. Yöllä he vievät sen katoksen alle tai peittävät sen kastekalvolla.

Sateisella säällä sipulia ei aseteta sänkyyn, vaan ne viedään katon alle kuivaan huoneeseen. Paikan tulee olla hyvin tuuletettu. On jopa toivottavaa järjestää luonnos.

Lamppuja on täytettävä usein kääntämällä toinen puoli. Jatkuvaa ilmaa varten on kätevää asettaa ne ritilälle.

Joskus sipulit kuivataan uunissa. Mutta tällä menetelmällä on olemassa vaara, että koko sato menetetään. Tämä kannattaa tehdä, jos se on kerätty märällä säällä, kun sinun on pelastettava nauris mätänemiseltä. Kuivaus enintään +44°C lämpötilassa ja enintään 8 tuntia. Hellävaraisempi kuivaustila - 5 päivää +33°С.

Leikkauksen jälkeen kivekset jätetään kuivaan paikkaan kypsymään noin 20 päiväksi. Ne asetetaan yhteen kerrokseen ja sekoitetaan jatkuvasti, koska on olemassa itämisen, homeen ja jopa spontaanin palamisen vaara.

Trimmaussäännöt

Höyhenet ja juuret leikataan pois, kun sipuli kuivuu hieman. Tämä suojaa naurista taudeilta, joiden taudinaiheuttajat voivat tunkeutua tuoreen leikkauksen läpi. Mutta jos tätä ei tehdä ajoissa, sipulit eivät pysty kuivumaan kunnolla.

Kaulaa ei voi leikata sipuliin, muuten se mätänee varastoinnin aikana. Lehdet leikataan pois, jättäen 4-5 cm. Ne jätetään vain, jos aiot säilyttää sipulia seppeleissä tai punoksissa. Juuret poistetaan varovasti jättäen sipulin pohjaan 0,5–1 cm.

Purjo pestään ennen säilytystä.

Kuinka tietää, onko sipuli kuiva

Kun määritetään sipulien varastointivalmiutta, sinun ei pitäisi ohjata vain likimääräisiä kuivumisaikoja.

On olemassa useita merkkejä siitä, että päät ovat täysin kuivia:

• kahinaa käännettäessä;
• suomut alkavat murentua;
• kuoren väri muuttuu kultaiseksi;
• niska ohenee;
• käsi työntyy helposti sipulikerroksen alle.

Älä kuivaa sipuleita liikaa, muuten suojasuomut halkeilevat. Sisäkerrokset paljastuvat, ja sato ei säily hyvin.

Sipulien säilytys kotona

Ennen varastointia sipulit lajitellaan uudelleen. Päät, joiden säilyvyys on kyseenalainen, jätetään sivuun. Ne on käytettävä ensin.

Nämä ovat lamppuja, jotka:

• pudotti kuori;
• alkoi itää;
• kaula ei ole kuiva;
• pehmeä kosketukseen;
• peitetty muotilla;
• ei ole pohjaa (poistettu huolimattomalla ympärileikkauksella).

Sadonkorjuun aikana vaurioituneita sipuleita ei saa säilyttää jääkaapissa. Tällaisissa olosuhteissa se mätänee nopeasti. Voit rasvata leikkauksen rasvalla tai ripotella suolaa, laskea sen kylmällä vedellä olevaan astiaan, kääri se kelmulla. Vaurioituneita päitä ei kuitenkaan säilytetä viittä päivää kauempaa.

Varastointi

Ennen kylmän sään alkamista sipulit säilytetään lämmittämättömässä huoneessa, esimerkiksi ullakolla.

Talvella päiden tulee olla lämpiminä, kuivina, ilman auringonvaloa. Talo soveltuu hyvin välikerroksiksi tai ruokakomeroiksi, kellareiksi.

Sipulin säilytyslämpötila - 0°С - +20°С. Nauris ei siedä suurta kosteutta ja sen vaihteluita.

Varastointimenetelmät

Sipulit asetetaan kerroksittain enintään 30 cm. Säilytyskäyttöön:

• korit ovat kätevä kompakti säiliö, ne läpäisevät ilmaa hyvin;
• laatikot - ilmankiertoa varten on oltava aukkoja tai reikiä;
• pahvilaatikot - seiniin tehdään leikkauksia;
• nylonsukkahousut - hyvin tuuletettu, kätevä ripustaa seinille;
• pussit - sipulit "hengittävät" niissä.

Usein sipulit kudotaan punoksiksi säilytystä varten. Tällä menetelmällä se ei käytännössä mätäne, vaikka sipulit eivät olisi täysin kuivia. Punosten etujen joukossa on kyky ottaa haluamasi pää häiritsemättä muuta.

Käytä kutomiseen köyttä (lankaa, kiristyssidettä). Peitämällä sipulin kaula langalla, muodostuu punos. Tee päähän lenkki ripustusta varten. Aseta punokset paikkaan, jossa ei ole suoraa auringonvaloa.

Suojataksesi sairauksia ja lahoamista, voit ennen varastointia:

• ripottele nauris liidulla - 10 kg vihanneksia vaatii 200 g;
• voitele pohja kalkkitahnalla (valkaisuaine);
• polttaa juuret.

Tällä tavalla käsitellyt sipulit eivät itä. Mutta se on hyvä vain ruoaksi, eikä sitä ole mahdollista istuttaa.

Sevok varastoidaan, kuten sipulia. Mutta sen sisältävää astiaa ei tarvitse siirtää paikasta toiseen: sipulit voivat mätää tai kuivua.

Perheen sipulit voidaan jakaa tai pitää kokonaisissa pesissä.

Salottisipulit säilyvät parhaiten punottuina. Ennen tätä lehtien vihreä osa leikataan pois.

Purjo ei ole täysin kuivattu. Lehtiä ei leikata ennen varastointia, vain latvoja lyhennetään hieman. Purjo laitetaan kellariin sijoitettuihin hiekkalaatikoihin. Kääritty polyeteeniin, säilyy jääkaapissa lyhyen aikaa.

Kaikki lajikkeet lajitellaan talvella ja mätäpäät heitetään pois. Tee tämä vähintään kahdesti, vaikka huonoja lamppuja ei havaittukaan. Mutta jos mätä tulee vastaan, koko säiliö on tarkistettava välittömästi: tauti tarttuu välittömästi naapuripäihin ja voit menettää nopeasti koko sadon.

Erilaisia ​​sipulipuutarhan kasveja syödään koko kasvukauden ajan. Vihreä höyhen ja vasta aloitettu nauris ovat pöydällä. Kypsymätön sipuli ei kuitenkaan makaa pitkään - se kuihtuu ja mätänee nopeasti. Jotta sato ei menetä, sato on korjattava puutarhasta ajoissa, kypsä.

Tästä alkaa mielenkiintoisin - "ajoissa" tulkitaan täysin eri tavoin: he tarkkailevat sipulin höyhenen kuivumista, laskevat lajikkeen kasvukauden, kääntyvät kuu- tai kirkkokalentereihin.

Ensimmäinen merkki läheisestä kypsymisestä on ilmaosien kellastuminen ja kiinnittyminen. Keskialueella tämä tapahtuu elokuun 2. vuosikymmenen tienoilla. Höyhenen asettuminen 3/4:lle sipulipenkkien pinta-alasta kertoo varhaisesta sadonkorjuusta.

1. Nauriin on kertynyt maksimimäärä ravinteita, eikä se enää kasva.
2. Nauriin ulkosuomut ovat muodostuneet ja saaneet lajikkeelle ominaisen värin.

Jos poistat sipulin ennen höyhenen majoittumista, kun viherkasvit ovat vielä mehukkaita, edes pitkäaikainen kuivaus ei takaa onnistunutta varastointia - on suuri todennäköisyys kehittyä mätää.

Älä viivytä puhdistusta.

1. Nauris ylikypsää ja suomu halkeilee - sipuli on paljastunut ja huonosti säilytetty.
2. Kaksivuotinen kasvi - vihannes siirtyy seuraavaan kehitysvaiheeseen - alkaa kasvattaa juuristoa, valmistautua talveen. Korjattujen itäneiden sipulien laatu ja säilyvyys heikkenevät.

Mikä vaikuttaa ajoitukseen

Oikea sadonkorjuupäivämäärien valinta vaikuttaa sadon turvallisuuteen sipulien talvikypsytyksen aikana. On mahdotonta nimetä tarkkaa tarkkaa ajankohtaa naurisen korjuulle edes tietylle vihannespuutarhalle, puhumattakaan alueesta tai maasta.

1. Varhaisten ja myöhään kypsyvien lajikkeiden sadonkorjuuehdot eroavat joskus 30-40 päivää.
2. Kasvukauden kesto ja sipulien kypsymisaika riippuvat viljelytavasta. Taimilla, taimilla tai siemenillä istutettu sama lajike kypsyy eri aikoina.
3. Sadonkorjuuajankohtaan vaikuttaa myös siemenmateriaalin istutusajankohta. Ennen talvea sevkalla istutettu sipuli kypsyy aikaisemmin kuin sama, joka istutettiin huhti-toukokuussa.
4. Jopa maaperän koostumus vaikuttaa kypsymisnopeuteen - humusrikkailla mailla kasvukausi viivästyy - 7-10 päivässä sipuli saa vielä 15-20% massasta.
5. Optimaalinen aika näytteenottoon puutarhasta riippuu maantieteellisestä tekijästä: maan eteläosassa (Kuban) sadonkorjuu alkaa heinäkuun puolivälissä ja Keski-alueella - elokuun puolivälissä.
6. Luonnon oikut, kuten mikään muu tekijä, voivat siirtää sadonkorjuun ajoitusta: vakiintunut kuuma, kuiva sää nopeuttaa sipulien kypsymistä 15-20 päivällä; pitkittyneet sateet eivät vain siirrä sadonkorjuupäivää syksyyn - ne voivat tuhota korjaamattoman sadon kokonaan.

Jos keskityt kuukalenteriin, laskevan kuun vaihetta pidetään optimaalisena ajanjaksona juurikasvien korjuulle, jolloin kaikki kasvin mehut keskittyvät maanalaiseen osaan.

Kuinka poistaa oikein erityyppiset sipulit puutarhasta

Perinteisen sipulin lisäksi kesäasukkaat kasvattavat myös muita kasvissipulikasveja - purjoja, salottisipulia, batunia ja muita lajikkeita. Istutusmateriaalin saamiseksi istutetaan sipulin siemeniä sarjoille, joita käytetään talvi- ja kevätistutuksiin sipulin siemenmateriaalina.

Osoittautuu, että vuoden aikana osassa puutarhaa on talveksi istutettu tai kasvullinen vihannes. Kaikki nämä suosittujen vihannesten lajikkeet kypsyvät eri aikoina.

Milloin kerätä sevoc

Kun viljellään nauriisi sipulia 2-vuotiaassa kulttuurissa, "chernushka" kylvetään sarjoilla. Nämä pienet siemenet kylvetään talveksi tai varastoidaan aikaisin keväällä istutettaviksi seuraavana vuonna.

Kasvien maanpäällisen osan kellastuminen puutarhassa on merkki taimien näytteenoton aloittamisesta kuivausta varten. Tätä hetkeä ei voi missata: kynä ei vain kuivu muutamassa päivässä - se muuttuu pölyksi.

Sen jälkeen on ongelmallista korjata taimia - sinun on lajiteltava puutarhasänky manuaalisesti ja löydettävä pienet sipulit koskettamalla.

Näytteenottoa varten sevka riittää, että höyhen muuttuu vain keltaisiksi. Tällaista satoa on erittäin helppo korjata puutarhasta - kaivaa ja ravista maasta joukko sipuleita. Kuivausprosessin aikana ravinteet virtaavat sipuleihin - sarjat kasvavat huomattavasti.

Kylvösadon korjuuajankohta riippuu siementen kylvöajankohdasta: talvisato on valmis sadonkorjuuseen 7-10 päivää aikaisemmin (keskialueella tämä on heinäkuun puoliväli).

Purjo sadonkorjuu

Tätä herkullista sipulia ei kasvateta sipulin vuoksi. Kesäasukkaat ovat kiinnostuneita valkaistusta paksusta mehukkaasta varresta. He poistavat sen puutarhasta vihreässä kasvullisessa muodossa odottamatta höyhenen kellastumista.

Purjo kaivetaan juurineen ja sijoitetaan kaivamisen jälkeen varastointiin kellariin. Itse asiassa väärän varren kasvu johtuu ravinteiden mehujen ulosvirtauksesta lehdistä. Talvisäilytyksen aikana sipulien maku vain paranee - sokeripitoisuus kasvaa.

Purjo poimitaan varastointia varten säätä silmällä pitäen - se ei pelkää pakkasta. Sopiva aika tämän sipulin korjuulle Keski-alueella on lokakuun alku.

Ennen kellariin laskemista höyhentä tulee lyhentää 2/3 pituudesta. Tämä on tarpeen kosteuden haihtumisen ja istutetun sadon kuivumisen estämiseksi.

Milloin kaivaa perheen sipulia

Salottisipuli, kuten myös perheen sipulia kutsutaan, poistetaan puutarhasta höyhenmajoituksen jälkeen. Jos tätä ei tehdä ajoissa, toissijaiset juuret kasvavat - kasvi alkaa valmistautua talveen ja kerääntyä kosteutta, mikä vaikuttaa haitallisesti tuotteen säilyvyyteen ja makuun.

Milloin talvisipulia korjataan

Koska talvisipulien kasvillisuus alkaa jo ennen lumipeiteen sulamista, se kypsyy kuukauden tai kaksi aikaisemmin kuin keväällä istutettu saman lajikkeen siemen. Talvisadon korjuun alkaminen on myös sidottu sipulin kaulan kuivumiseen ja harvennukseen, mikä johtaa latvojen latistumiseen.

Keskialueella talvilajikkeita aletaan korjata: heinäkuun 1. vuosikymmenestä alkaen - varhainen kypsyminen, myöhäinen kypsyminen - elokuun toisella puoliskolla.

Talven sipulien sadonkorjuun ominaisuudet

Korjuun sadon onnistuneen varastoinnin varmistamiseksi sipulit tulisi korjata kuivalla säällä. On tärkeää, että puutarhan maaperä on kuivaa, murenevaa. Korjatut sipulit kuivuvat nopeammin ja mätänevät vähemmän talvella.

Sipulia korjattaessa jotkut kesäasukkaat käyttävät mieluummin lapioita, jotkut - puutarhahaarukoita. Suuria eroja ei ole - se on henkilökohtaisten mieltymysten asia. Tärkeintä on, että et voi vetää sipuleita pois maasta, jotta et vahingoita pohjaa juurien katkeamisella.

Elävästä haavasta tulee hetkessä portti erilaisille talvella ilmeneville lahoille. Tässä tapauksessa voit menettää koko sadon - mätä sipuli saastuttaa naapurit, ikään kuin tapahtuisi varastoidun sipulin infektioketjureaktio.

Jos puutarhan maaperä ei ole liian kuiva ja sipulien juurille jää maata, sipuleita ei missään tapauksessa suositella lyödä toisiaan vasten tai maahan.

Silmälle näkymätön ihokalvon vaurio avaa myös tien infektioille - tällaisia ​​sipulia on parempi käyttää nopeasti ruokaan.

Kaivamisen jälkeen sipulit jätetään puutarhaan iltaan - aurinko ja raikas tuuli kuivattavat juuriin tarttuvan maan. Tänä aikana sipulia tulee sekoittaa ja ravistaa, jotta kuivuminen sujuu tasaisemmin ja nopeammin. Iltaisin keula siirretään katoksen alle, navettaan jne. - mihin tahansa kuivaan, suljettuun tilaan, jossa on hyvä ilmanvaihto.

On olemassa suosituksia joka päivä viedä kuivatut sipulit auringossa. Ultravioletti desinfioi sadon täydellisesti. Valitettavasti viikonlopun kesäasukkaille tällaiset tapahtumat eivät aina ole mahdollisia. Se riittää laadukkaaseen talven munimisen valmisteluun 2-3 viikon kuivaus katoksen alla, ullakolla, kasvihuoneessa jne.

Mistä tietää, onko sipuli tarpeeksi kuiva

Varastointivalmiiden sipulien ulkosuomut saavat lajiketta vastaavan värin, muuttuvat tiheiksi, sileiksi ja hauraiksi. Ei ole turhaan, että eteläisillä alueilla kuivattujen sipulien puhdistamista kutsutaan "kuorimiseksi" - jos otat sipulin ja hierot sitä kämmenten välissä, kaikki tarpeeton (lika, ylemmät suomut, kuivatut juuret) irrotetaan siitä.

Ennen varastointia voit lyhentää kuivattujen toppien "hännät" 3-4 cm:iin tai punoa sipulit "punoksiksi".

Kuinka nopeuttaa sipulien kypsymistä

Kun nauris on jo saavuttanut lajikkeelle ominaisen koon ja sadonkorjuun aika lähestyy, on kuiva lämmin sää erityisen tärkeä. Jos sääennustaja lupaa sateita, kannattaa sipulinkorjuun kanssa kiirehtiä. Tämä ei tarkoita, että sen kypsymistä pitäisi nopeuttaa keinotekoisesti. On olemassa useita todistettuja menetelmiä.

1. Sulje kokonaan pois kastelu ja pintakäsittely 2-3 viikkoa ennen odotettua sadonkorjuupäivää.
2. "Nosta" sipulia hieman haarukalla murtaaksesi juuret ja jätä se puutarhaan, kunnes se on täysin kypsä.
3. Jos puutarhan maa on murenevaa ja kuivaa, sipuli vedetään puoliväliin maasta latvoja varten. Juuret ovat vaurioituneet - kypsyminen tapahtuu aikaisemmin.
4. Joskus ne paljastavat käsin sipulien yläosan, haravoimalla maata kaulasta. Sisäsuomut karkenevat - sipuli kypsyy nopeammin.

Videolta näet selkeästi kuinka purjo kaivetaan esiin ja miten se käsitellään talven säilytystä varten.

Mitä ei saa tehdä

Tallatut topit todella nopeuttavat kypsymistä. Mutta vaurioiden kautta höyhenen sisään ei pääse vain sieni-itiöt, mätä, vaan jopa tuhohyönteiset. Pitäisikö tällaiselta nauriselta odottaa hyvää säilyvyyttä?

Kuinka korjata sipulia sateisena kesänä

Jos sateet olivat ladattuja ja sipulilla ei ollut aikaa valita ennen huonon sään alkamista, vain pitkäaikainen kuivaus auttaa säilyttämään sadon.

1. Ei ole suositeltavaa huuhdella vedessä, ja vielä enemmän sipulia. Sienten ja lahon itiöt pääsevät yhdessä veden kanssa sipulin sisäsuomujen, pohjan tai kaulan mikrovaurioihin. Ajan myötä infektiokohta ilmaantuu.
2. Et voi katkaista ilmaosaa ennen kuin sipuli on valmis. Leikattujen sipulien nopea kuivuminen ei anna niiden kypsyä, mikä heikentää sadon säilyvyyttä.
3. Valittua sipulia tulee sekoittaa useammin kosteuden haihtumisen nopeuttamiseksi.

Sipulisadon istuttaminen ja kasvattaminen ei ole helppo tehtävä. On kaksinkertaisesti loukkaavaa, kun et voi poistaa sitä puutarhasta ja pelastaa sitä. Jotta et houkuttele kohtaloa ja et olisi riippuvainen sään oikoista, sinun tulee huolehtia etukäteen ja nopeuttaa luonnollista prosessia itse. Yksinkertaiset manipulaatiot sipulipenkillä mahdollistavat sadonkorjuun pari viikkoa aikaisemmin ja pitävät sen oikean sadonkorjuun ja kuivauksen jälkeen uuteen kauteen asti.

Sipulisarjat ovat tärkeä istutusmateriaali. Sipulin ensi vuoden sato riippuu sen laadusta. Siemenet saadaan kylvämällä nigellan siemeniä. Sipulisarjat myydään kaupoissa ja markkinoilla, mutta kokeneet puutarhurit kasvattavat ne itse siemenistä.

Saadaksesi korkean sipulinauriin sadon tulevaisuudessa, sinun on pystyttävä määrittämään oikein, milloin sipulisarjat poistetaan puutarhasta. Se kypsyy 85-95 päivää kylvön jälkeen. Mutta tämä ei tarkoita, että tämän ajanjakson jälkeen on tarpeen aloittaa välittömästi sen kaivaminen maasta.

Sipulisarjan sadonkorjuu tapahtuu alueen luonnonolosuhteiden ja sadonkorjuuajan säätekijöiden mukaan. Siivoamista ei kannata aloittaa liian aikaisin, mutta ei myöskään pidä lykätä. Tavanomainen sadonkorjuuaika on heinäkuun lopusta syyskuun alkuun. Meidän on saatava se valmiiksi ennen sadekautta.

Jos kastetta alkoi ilmestyä ruoholle aamuisin ja yöt viilenevät, sinun ei pitäisi epäröidä poimia sipulisarjat.

Tietyt merkit osoittavat, että sipulisarjat ovat täysin kypsiä, ja voit poistaa ne puutarhasta:

Sinun ei tarvitse odottaa lehtien putoamista. Myöhästyneen sadonkorjuun myötä kypsät sipulit alkavat itää uusia juuria. Tällaiset sipulit säilytetään huonommin, ja kun ne istutetaan ensi vuonna, ne alkavat ampua.

Jos kesä on sateinen, sipulin täyttä kypsymistä ei pidä odottaa. On parempi korjata aikaisin ja kuivata, jotta vältetään mätäneminen ja sairaudet. Sipulien kypsymisen nopeuttamiseksi voit leikata juuret veitsellä tai silppurilla 5-6 cm pohjan alapuolelta 10-15 päivää ennen sadonkorjuuta.

Sateisella säällä viiniköynnökseen jätetyt sipulisarjat kasvavat, säilyvät huonosti, ja keväällä istutettuna voi alkaa massakukinta.

Puhdistus ja kastelun lopettaminen

Aloita kaivaminen kuivalla säällä. Sevokia ei ole toivottavaa kaivaa esiin lapiolla tai vetää se ulos käsin. On parasta kaivaa se haarukalla. Voit jättää sipulin puutarhaan iltaan asti, jotta maa kuivuu. Vapauta sitten sipulit tarttuvasta maaperästä.

Et voi lyödä jousia maahan. On parempi kuoria sipulit käsin samalla hieman ravistellen. Sevkomia on käsiteltävä erittäin huolellisesti. Pienetkin naarmut ja vauriot voivat johtaa sairauksiin ja rappeutumiseen.

Jotkut ihmiset, kun on aika korjata sipulisarjat, leikkaavat ensin kaikki kuivat lehdet ja kaivavat sitten pesän esiin lyhentääkseen aikaa. Mutta asiantuntijat suosittelevat leikkaamaan latvat mahdollisimman myöhään, jotta patogeeniset mikrobit eivät pääse tunkeutumaan sipulin sisään.

Mitä lähempänä sipulin kypsymisaika on, sitä huolellisemmin sinun on käsiteltävä sen tilaa. Sipulit vaativat huolellista hoitoa. Kasvukauden aikana se on kitkettävä useita kertoja, lannoitava, kasteltava.

Kaikki sipulikasvit vaativat säännöllistä mutta kohtalaista kastelua. Niitä kastellaan heti istutuksen jälkeen, sitten 7-10 päivän välein touko-, kesä- ja heinäkuun ensimmäisellä vuosikymmenellä. Sitten se pitäisi toistaa paljon harvemmin. Kastelu lopetetaan 20 päivää ennen sadonkorjuuta.

Oikea hetki voidaan määrittää polttimon kunnon perusteella. Tähän mennessä se lopulta muodostui. Jos jatkat kastelua, sipulit kasvavat edelleen, mutta ennen sadonkorjuuta sipulin kypsyminen on välttämätöntä, ei sen kasvua.

Toinen merkki siitä, että kastelu ei ole enää sen arvoista, on lehtien kellastuminen ja täydellinen peittyminen - on aika aloittaa sadonkorjuu.

Kuinka kuivata sipulisarjat

Kun sipulisarjat on korjattu, sinun tulee kuivata se viikko tai kaksi. Tänä aikana sipulilla on aikaa imeä kaikki hyödylliset aineet lehdistä ja kuivua. Ja vihdoin lehdet kuivuvat. Tätä varten sipuli on asetettava ohueksi kerrokseksi kuivalle pinnalle. Ajoittain sinun tulee sekoittaa hajallaan olevia sipuleita kuivumaan tasaisesti.

Kuivataan yleensä hyvin tuuletetussa ja aurinkoisessa paikassa: katoksen alla, verannalla tai ullakolla. Paras luonnoksessa. Jos sää sallii, ensimmäinen kuivausvaihe voidaan suorittaa suoraan puutarhassa.

Riittämättömästi kuivatut sipulit eivät säily hyvin. Se on altis erilaisille sairauksille: hometta, kaulan mätänemistä. Tämä on kuivauksen alkuvaihe. Sen jälkeen on leikattava kaikki lehdet jättäen kaula 2-3 cm. Juuret tulee myös leikata sipulin kantapään alta, vaikuttamatta siihen.

Toiseen kuivausvaiheeseen tarvitaan huone, jonka lämpötila on 25-30 ° C. Kuivauksen lopussa lämpötila nostetaan 40 °C:seen ja sarjat jätetään vielä puoli päivää.

Tämä tappaa kaikki bakteerit, jolloin voit säilyttää sadon paremmin. Et voi kuivata liikaa, muuten suomut alkavat hilseillä ja halkeilla. Oikein kuivatussa sipulissa on kiinteä, kova kuori, kahinaa käsissä, eikä niissä ole vieraita hajuja.

Valmistautuminen varastointiin

Puutarhurin päätehtävänä ei ole vain poistaa sevok ajoissa ja kuivata se oikein, vaan myös pitää se kevääseen asti. Kuivauksen jälkeen sipulit tulee lajitella, lajitella. Istutettaviksi valitaan 1,5-2 cm kokoiset sipulit, joista valitaan terveet, vaurioitta ja mätää. Yksi mätä pilkku voi pilata koko sadon.

Taimien lajitteluun käytetään erikokoista seulaa. Mutta voit tehdä sen manuaalisesti. Yleensä sipulit jaetaan kolmeen tyyppiin:

Saadakseen ensi vuonna korkean sadon jotkut puutarhurit istuttavat hyvin pieniä taimia maahan syksyllä. Toisin kuin kotisäilytys, tällaiset sarjat säilyvät erittäin hyvin maaperässä. Keväällä se nousee nopeasti, ei päästä kukkavarsia, muodostaa suuren määrän suuria sipuleita.

Vaikka valikoima tuottaa suurempia hedelmiä, sen kokonaissato on paljon pienempi kuin vakiosarjan. Joskus suuri joukko antaa nuolen. Paras ja todistetuin on keskikokoinen sevok. Se tarjoaa suurimman tuoton.

Kuinka säilyttää sipulisarjoja

Voit säilyttää kerättyjä sevokeja kellarissa, huoneessa tai ruokakomerossa. Huoneen tulee olla kuiva ja viileä. Huoneessa, jossa on korkea kosteus, sipulit alkavat mätää. Ensimmäinen merkki mädäntymisestä on kääpiöiden ilmaantuminen. Tässä tapauksessa sinun on lajiteltava sipuli, kuivattava se hyvin ja siirrettävä kuivempaan huoneeseen.

Sadon säilyttämiseksi käytetään laatikoita, kangaspusseja (mieluiten sideharsoa) tai koreja. Jotkut puutarhurit käyttävät nylonsukkia. Voidaan levittää ohuena kerroksena hyllylle tai kellarilattialle. Laita sipulit laatikoihin, joiden kerros on 6–7 cm, ja kaada enintään 3–4 kilogrammaa pusseihin.

Varastointilämpötila 10 - 25 C o, kosteus - enintään 65%. On lajikkeita, jotka vaativat alhaisempia lämpötiloja. Mutta lämpötilan vaihteluita ei pidä sallia. Tästä lähtien sipuli alkaa huonontua, ja istutettuna alkaa kukkavarret.

Erittäin hyvä tapa säilyttää sipulia on maan alla:

Sipuli säilyy tuoreena kevääseen asti. Keväällä tällaista kauhaa ei voida säilyttää pitkään, se on istutettava viikon kuluessa, muuten se ei kestä lämpötilan muutoksia, se alkaa huonontua.

Johtopäätös

Sipulisarjat ovat erittäin vaatimattomia, antavat hyvän sadon sekä avoimessa että suljetussa maassa. Sitä voidaan kasvattaa myös kasvihuoneissa.

Saadakseen jatkuvasti suuret sipulisadot, puutarhurin on kylvettävä siemenet ja hankittava hyvä sipulisarja. Ja ensi vuonna kasvattakaa isoja sipuleita tästä sarjasta. Tätä varten on tärkeää pystyä kasvattamaan kaikkien sääntöjen mukaisesti, keräämään sipulisarjat ja säilyttämään ne ensi kevääseen asti.

Suositellut toimenpiteet antavat täyden luottamuksen sevkan laatuun, että se on varastoitu oikein, ei sairauksia. Omaa materiaalia kasvatetaan omalla tontilla ja mukautetaan maaperän koostumukseen.

Lisäksi kokeneinkaan puutarhuri ei aina pysty valitsemaan oikeita siemeniä tiskiltä ja olemaan varma niiden laadusta.

Siksi vain itse kasvatetut sipulisarjat takaavat sipulinauriin korkean sadon.