Od koje votke je bolje napraviti tinkturu. Najbolji recepti za domaće tinkture votke

Tinkture kafe na alkoholu, votki i mjesečini

Po želji, šećer se može dodati u piće u trećoj fazi pripreme, međutim, tada će po ukusu imati ukus likera. Upute za kuhanje: Skuhajte kafu, ohladite i... Sljedeće →

Uz njihovu pomoć možete poboljšati klimavo zdravlje, vratiti snagu, ukloniti bol drugacije prirode. Neki od njih se mogu piti iz zadovoljstva, drugi - uzimati samo u malim količinama kako je propisano.

Referenca. U većini slučajeva, votka se može zamijeniti medicinskim alkoholom ili kvalitetom.

Za trljanje, čak možete koristiti odabrane "glave"- najjača prva mjesečina, prepuna fuzelnih ulja. Upoznajte se s najboljim receptima, primijenite ih za liječenje i zadovoljstvo.

kesten

Kada se insistira na kestenu koristite celo voće(kesteni), neke smeđe ljuske zrelih plodova i cvasti drveća (bijele ili ružičaste svijeće). Treba napomenuti da su takve tinkture ljekovite, koriste se unutra- kapi ili trljati bolne zglobove, modrice itd.

Od kore ploda

Upravo se ova mješavina (ponekad pomiješana s infuzijom cvijeća) smatra najkorisnijom za oralnu primjenu.

Sa 50 kestena potrebno je ukloniti i osušiti smeđu ljusku. Poundirajte i ulijte 500 ml votke (dobre mjesečine).

Držite dvije sedmice na mraku, svakodnevno protresite. Procijedite kroz debelu krpu. Lijek je spreman!

Koristi se za trljanje, uključujući tromboflebitis (nježno i nježno), za losione za giht. Takođe piju (prije jela) s malom količinom vode prema shemi: mjesec prijema, mjesec - pauza itd.

Doze za oralnu primenu kod bolesti:

• Bolesti zglobova, kao što su artroza, kontraktura, giht, artritis - dva puta dnevno po 40 kapi.
• Upala prostate(nije adenom!) - 7 kapi 4 puta dnevno.
• Hipertenzija- ujutro i uveče, 25 kapi tokom 3 nedelje. Zatim - 6 dana pauze, i ponavljanje kursa.

Od cveća

20 g cvetova kestena preliti sa 500 ml votke, takođe insistirati 2 nedelje, procediti i tretirati:

• Tromboflebitis - 4 puta dnevno, 40 kapi dve nedelje. Napravite pauzu od mesec dana i ponovite.
• Pesak u žučnoj kesi. Da biste ga istjerali, trebate piti 40 kapi tinkture 3 puta dnevno tokom 9 dana. Nakon dvonedeljne pauze ponovite kurs.

Pažljivo. Obavezno prvo uradite ultrazvuk. Ako se ispostavi da imate kamen u žuči, ovaj tretman vam je apsolutno kontraindiciran.

Od zrelog voća

300 g zrelih kestena sitno iseckati. Svugdje postoje preporuke - prođite kroz mlin za meso.

Kesteni su vrlo gusti i jaki, malo je vjerovatno da ćete uspjeti a da ne razbijete mlin za meso. Najbolji način je da ih stavite u vrećicu i dobro istuci čekićem na tvrdoj podlozi. Zatim sipajte votku u količini od 1 litra. Insistirajte 7 - 14 dana.

Ovo je odličan alat za liječenje išijasa, tromboflebitisa, naslaga soli. Savršeno pomaže kod upale mišića zbog propuha ili iznenadnog fizičkog napora (krepatura) i kod uganuća.

morska krkavina

Poseduje slatko-kiseli blagi ukus i delikatnu aromu, morska krkavina je veoma korisna za podizanje imuniteta tokom prehlade. Dnevni unos je 30 ml prije večere. Treba uzeti:

• 3 šolje zrelih bobica morskog trna;
• 75 g šećera ili 3 kašike meda;
• 500 ml votke.

Sipajte bobice u teglu, zgnječite ih, dodajte šećer (med) i votku. Dobro promućkati da se slatka komponenta otopi. Ostavite da odstoji od tri nedelje do mesec dana, procedite.

Upozorenje. Tinktura je kontraindicirana kod holecistitisa, pankreatitisa i drugih gastrointestinalnih problema.

Kalganovka

Korijen galangala (aka Potentilla erectus) je već dugo na votki primijenjen na:

1. Liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta.
2. Rješavanje muških problema (prostatitis, impotencija).
3. Čišćenje jetre.
4. Podizanje imuniteta.

Recept je jednostavan: zgnječeni osušeni korijen prelije se votkom, stavi u mrak na sobnu temperaturu 21 dan. Svakodnevno protresite. Gotovo piće ima prekrasnu crvenkastu nijansu.

Jedini nedostatak je oštar okus i oštar miris. Mislim, ne svidja se svima. Ali ova svojstva se mogu ublažiti dodavanjem sladića i nemljevenih prženih zrna kafe. Proporcije:

• 500 ml votke ili mjesečine;
• 1 st. kašičica bez stakala zgnječenog korijena galangala;
• 5 zrna kafe;
• kašičica korena sladića.

Ovo piće se servira za stolom i pije, znajući mjeru.

Nar - ukusan, lep, zdrav

Čisti sudove, povoljno utiče na funkcionisanje celog kardiovaskularnog sistema i štiti mozak od senilne demencije - sve je to o naru, a također i o tinkturi na njemu. potrebno:

• 4 granate;
• 750 ml votke (mjesečina);
• štapić cimeta;
• korica od 1 limuna;
• 350 g šećera;
• 2/3 šolje vode.

Iz nara izvadimo sjemenke i odvojimo sok.

Savjet. Da dobijemo sok, zrna stavljamo u jaku plastičnu vrećicu, stavljamo je na čvrstu podlogu i prolazimo kroz nju oklagijom. Tako iscijedimo sok, a sjemenke drobimo.

Celu masu stavimo u teglu od tri litre, dodamo votku, cimet, koricu i ostavimo na toplom i tamnom 3 nedelje.

Tresemo se. Zatim filtriramo, dodamo sirup od vode i šećera i insistiramo u čaši mjesec dana.

Bilješka. Postoji muška i ženska verzija ove tinkture.

Muškarci koji ne vole slatki alkohol razblažuju ga votkom 1:1. Ili jednostavno kuhajte bez dodavanja šećera.

Ženski koktel je šipak razrijeđen sokom od nara ili brusnice. Nije jako, ali veoma ukusno!

Fine boje i ukusa, piće se može konzumirati redovno i malo po malo.

Vitamin maline

Malina je skladište vitamina. Ovo je prvi lek za prehladu, za imunizaciju organizma. A ako za zimnicu pripremamo tegle džema za djecu, zašto onda ne bismo pripremili neke ukusne flaše alkohola sa malinama za odrasle. Osim toga, vitamini se savršeno čuvaju u alkoholnom okruženju.

Ako napravite tinkturu od maline, onda nećete naći osobu kojoj se to ne bi svidjelo. U stvari, ceo recept je da zgnječite maline, prelijte votkom i insistirajte, mešajući, nedelju dana. Pokušajte.

Ako vam se čini da aroma i ukus maline nisu dovoljno izraženi, ocedite votku, a ostatak iscedite. Zatim dodajte svježe pasirane maline i ponovo insistirati.

Bitan. Pazite da repovi ili grančice ne uđu u piće, inače će izgubiti mekoću i postati gorak.

Pitanje - oprati ili ne oprati maline, vjerovatno, svako odlučuje za sebe. Kod nas se, na primjer, maline ne peru, jer će uz korisnost u vodu sigurno otići ogromna količina soka. Malina je meka bobica koja se lako gužva.

Čak i ako pretpostavimo da mikrobi "sjede" na njemu, votka će ih uništiti. Maline je potrebno u porcijama sipati u posudu iz kutije ili kante (u čemu je) i odabrati trule, prljave, pokvarene. I koristite čiste, lijepe slatke bobice za njihovu namjenu.

normalna proporcija: 2 litre limenki malina za jedan litar votke. Štaviše, votka treba da bude mekana. Ako ste zaručeni, onda znate koja je destilacija dala najukusniji alkohol, i insistirati na tome. Idi u radnju, kupi votku ne niže od Premium klase.

opojne pomorandže

Svi citrusi posjedovati odlične zdravstvene prednosti. Čak i njihov miris osnažuje i podiže. A sami plodovi zasićuju organizam vitaminskim koktelom, što je posebno važno zimi, kada nam toliko nedostaje sunca i topline.

Tu u pomoć priskače narandžasto "sunce" - narandža koja je savršena za jelo u svježem stanju i kao sastojak za narandžastu votku.

Hajde da probamo recept sa celim narandžama. trebat će vam:

• velike pomorandže - 2 kom;
• votka (mjesečina) - 2-2,5 l;
• med - 2/3 šolje (170 g po težini).

Savjet. Najbolje rješenje je kupiti pomorandže pitted, danas su na veliko u supermarketima! Posebnost takvog voća je prisustvo "pupka".

1. Narandže narežite na male komadiće zajedno sa koricom. Kosti se uklanjaju ako je moguće.
2. Med se prethodno otopi u dijelu votke, prelije od ukupne količine prema receptu.
3. Narandže prelijte votkom i otopljenim medom.
4. Čuvajte nedelju dana na sobnoj temperaturi.
5. Ocediti i insistirati još nedelju dana. Za to vrijeme talog treba da se slegne.
6. Votku pažljivo ocijedite slamkom od taloga (dekantirajte).
7. Filtrirajte i konzumirajte.

Ugodno je piti takvu tinkturu kao samostalno piće, ali je posebno dobra. kao dodatak koktelima.

Majčina dušica - narodni iscjelitelj

Ovu čudesnu biljku travari dugo koriste za liječenje sljedećih bolesti:

• akutne prehlade i virusne infekcije;
• visok pritisak;
• bol u mišićima i zglobovima upalnog porijekla;
• depresija, anksioznost;
• kardiovaskularnih problema.

Tinkture votke bile su posebno popularne zbog činjenice da može se čuvati dugo vremena bez gubitka iscjeljujuće moći. Evo dva recepta.

homeopatski lijek

Uzmite 35-40 g suvog timijana i 150 ml votke (mjeseca). Smjesa se infundira 10 dana na hladnom tamnom mjestu, filtrira i filtrira. Koristite lijek 20 kapi tri puta dnevno za sve ove bolesti.

Prave i losione na bolna mjesta. Ali za losione vrijedi insistirati 3 sedmice i tek onda filtrirati.

Za prevenciju

Koristeći ovu tinkturu, možete spriječiti pojavu bolesti, smiriti se, brže se riješiti prehlade i bronhitisa. uzmi:

• 3 litre mjesečine;
• 1 kašičica matičnjaka sa mentom ili nekom od ovih biljaka koje volite;
• 2 kašičice suvog timijana;
• pola čaše meda.

Sve izmešati u tegli od tri litre i ostaviti 5 dana. Procijedite i izliječite. 50 ml pića dnevno ublažavaju stres, djeluju umirujuće, pomažu da zaspite, a takođe - leče respiratorne bolesti i prehlade. Bolje je koristiti uveče.

Tinktura dabrovog potoka

Beaver stream se zove endokrina žlijezda dabra, koji je u stara vremena bio zaslužan za čudesna ljekovita svojstva.

Ali ako je nešto upitno sa stanovišta današnje medicine, onda je pozitivan učinak na potenciju naučno dokazana činjenica.

Tinktura je korisna i za žene - ublažava kandidijazu i druge ženske probleme.

Dabrov mlaz se nalazi ispod kože na trbuhu životinje. Pored njega su genitalije i parna žlezda. Pažljivo se uklanja, uklanja masnoće, krv i suši se mesec dana - suši se na vazduhu. Tek nakon toga uradite tinkturu.

Referenca. Osušeni dabrov mlaz ima izraženije dejstvo.

1. Mlaz se melje i sipa u teglu. Ulijte votku ili mjesečinu (možete - razrijeđeni alkohol) jačine do 50 °.
2. Infuzirajte 3 dana, svaki dan miješajte i protresite.
3. Filtrirajte, filtrirajte, razrijedite votkom da dobijete boju konjaka.

Približne proporcije - pola litre votke na 100 g dabrovog toka. Ali teško je reći koliko će točno lijek ispasti, jer na to utječu i veličina žlijezde i njena "zasićenost".

Ova tinktura ima neprijatan miris i ukus. Stoga se savjetuje prije uzimanja. skuvati kafu, ohladite do stanja u kojem možete piti a da se ne opečete. Uzmite gutljaj kafe, zatim progutajte tinkturu i odmah popijte kafu. Tada se gadan ukus ne oseća toliko, kafa ga prekida. Također radi isto cikorija.

Muškarcima se preporučuje da se liječe 4 mjeseca. Dvije sedmice - 5 kapi 1 put dnevno. Zatim 2 sedmice - 5 kapi, ali već dva puta dnevno. Drugi mjesec - 2 puta dnevno po 10 kapi. Treći mjesec je pauza. Četvrti mjesec je individualna selekcija.

Priprema i aplikacija na videu

Pogledajte video ispod za ispravan recept za pravljenje tinkture od dabra:

Kako i zašto se uzima dabrov mlaz, metode, doziranje, kako se uzima interno i eksterno:

Žene koriste lijek kao i muškarci u 4. mjesecu. Osim toga, možete učiniti mikroklistere(ne više od 1 ml tinkture na 100 ml tople vode).

Prije nego počnete pripremati tinkturu, uvjerite se da nemate kontraindikacije za njihovu upotrebu. Svijet tradicionalne medicine koji koristi alkohol toliko je raznolik da ćete sigurno izabrati piće koje je idealno za vas i za oporavak. A ako imate sreće - onda za užitak ukusnog i zdravog alkohola. I svakako slijedite naše savjete:

1. Pažljivo birajte sirovine. Najbolji će biti uzgojeni sami ili ubrani daleko od autoputeva, deponija i ekološki ugroženih područja. Mogu se koristiti i ljekarničke ljekovite biljke, postoji nada da se testiraju.
2. Vodka bi trebala biti izuzetno visokog kvaliteta. Ako je ovo proizvod u trgovini, onda se kupuje na pouzdanom mjestu. I još bolje - mjesečina koju ste sami napravili.
3. Slijedite recepte ali i budite kreativni. Ponekad pomaže stvaranje neuporedivo ukusnog proizvoda, čiji će recept od vas tražiti svako ko proba vaše remek-djelo.

Jeste li naučili potrebne informacije za sebe i namjeravate koristiti date recepte? Podijelite u komentarima. Čekamo vaše lajkove.

S obzirom na ogromnu raznolikost recepata, vrlo je teško odabrati najbolje recepte za alkoholnu tinkturu. Stoga, za početak, trebali biste odlučiti šta je uloženo u koncept "najboljih" tinktura. Za neke ljude "najbolje" tinkture su tinkture izuzetnog ukusa, bez obzira na posledice. Za druge su to takvi, čak i nakon prekomjernog unosa od kojih nema glavobolje i drugih "posljedica". Za treće, odlučujući faktor su ljekovita svojstva tinkture (u ovom slučaju, naravno, njihova upotreba nije predviđena za "pretjerani" unos, a čak su i kvalitete okusa beznačajan zahtjev).

1

Prije svega, treba napomenuti da nijedna alkoholna tinktura neće biti dobra za zdravlje ako se koristi kao "stono" piće. Ljekovita svojstva alkoholnih tinktura se očituju kada se konzumiraju kap po kap (maksimalno 30-100 g dnevno i strogo po recepturi). U velikim količinama ne može biti govora ni o kakvim ljekovitim svojstvima.

Svojstva "mamurluka" tinktura (bez glavobolje, suha usta, itd.) često su vrlo individualna i zavise od mnogih faktora:

• stanje tijela u vrijeme prijema;
• kvaliteta grickalice;
• emocionalno stanje;
• stepen ventilacije prostorije tokom spavanja;
• individualna reakcija organizma na sastojke tinkture.

Osim toga, mnoge tinkture na bazi alkohola uopće nisu namijenjene za oralnu primjenu i koriste se isključivo izvana, za trljanje i obloge.

Alkoholne tinkture

Alkohol ima tendenciju da omogući da se sastojci tinkture bolje apsorbiraju. Osim toga, alkoholne tinkture imaju efekat "zagrijavanja", kako kada se uzimaju oralno, tako i kada se koriste spolja.

Stoga, kada se primjenjuje izvana, tinktura se ne smije koristiti osim ako je potrebno lokalno grijanje. Efekat "hlađenja" je privremen (povezan sa veoma brzim isparavanjem rastvora alkohola sa površine kože), nakon čega sledi zagrevanje.

Uz unutrašnju konzumaciju tinktura, otopljeni alkohol omogućava zadržavanje dodatne vlage u tijelu. Stoga se kod već nastalih edema i bolesti bubrega ne preporučuje upotreba alkoholnih tinktura.

Važno je znati!

Najlakši način sa 100% garancijom rezultata za oporavak od alkoholizma bez tableta, injekcija i doktora. Saznajte kako je naša čitateljka Tatjana spasila muža od alkoholizma, bez njegovog znanja...

2

Bilo koju alkoholnu tinkturu čuvajte u čaši, na suvom, hladnom, uvek tamnom mestu (možete u frižideru). Na svjetlu, čak i pri niskim temperaturama, dolazi do vrlo brzog propadanja molekula i stvaranja novih tvari koje nisu karakteristične za tinkturu. U pravilu, rok trajanja alkoholnih tinktura, za razliku od dekocija i infuzija bez upotrebe alkohola, je vrlo dug: 3-4 godine (na nekim resursima je naznačeno da je "neograničen", ali, kao što znate, ništa je vječan).

Čuvanje alkoholne tinkture u staklu

Djeci mlađoj od 3 godine ne treba davati takve tinkture. Ne preporučuje se ni starijoj djeci. Treba biti vrlo oprezan piti tinkture kod čira i povećane kiselosti želuca. Ne sve, ali mnoge alkoholne tinkture (obično od bobica ili zelenila) imaju kisela svojstva.

3

Prije nego što napravite tinkturu alkohola, prikupite potrebne sastojke i pripremite ih. Fraza "Kakva je razlika kada ih sakupljati! Korijenje je korijenje, a lišće je lišće, čak i u proljeće, čak i u jesen" je apsolutno pogrešna. "Svaka bobica ima svoje vrijeme", govorili su u stara vremena. I to se ne odnosi samo na bobičasto voće. U različito doba godine hemijski sastav listova, korijena i ostalih dijelova biljke je različit (čak i ako su kemijski elementi isti, njihov postotni omjer se značajno razlikuje).

Listove treba sakupljati neposredno prije cvatnje. Prilikom sakupljanja listova, peteljke se odrežu, jer u njima nema ništa korisno. Da biste izbjegli opekotine prilikom sakupljanja listova koprive, skupljajte ih u rukavicama. Prvo morate pokositi travu i ostaviti je na suncu nekoliko dana. Tada listovi gube svoju oštrinu.

Vrijeme berbe kore: april-maj. Grane sa kojih se uzima kora treba da budu stare 1-2 godine. Stara kora nije dobra. O mahovini, itd. i nema govora. Prstenasti rez se pravi 1-3 cm na udaljenosti od 20-30 cm jedan od drugog. Prstenovi su povezani uzdužnim rezovima (od 1 do 3). Prvo treba malo oguliti koru i ostaviti da se suši 1-2 dana. Zatim uklonite, osušite, sameljite. Imajte na umu da grane (ili sadnice) nakon takve operacije nisu zakupci! Ne možete "ubiti" drvo, pa se koriste samo neke grane koje će se potom posjeći.

Sakupljanje kore za pravljenje tinktura

Vrijeme sakupljanja bubrega: mart-april. Treba sačekati da nabubre, ali pre nego što procvetaju. Cvijeće se bere u fazi formiranja pupoljaka ili na samom početku cvatnje. Ako je cvat "košara", tada treba pričekati dok se cvijet potpuno ne otvori (s izuzetkom cvjetova arnike, gdje se sakupljanje vrši prije otvaranja cvijeta). Cvjetne stabljike se uklanjaju.

Plodovi i sjemenke se beru rano ujutro ili kasno uveče, po vlažnom vremenu. Voće (posebno sočno) mora se odmah sušiti dok se ne nabora. Korijenje se može sakupljati u bilo kojem vremenu. Ali period sakupljanja je važan: jesen ili kraj avgusta (na kraju vegetativnog perioda). Za dvogodišnje i višegodišnje biljke - jesen 2. ili 3. godine.

Sušenje (korijena, lišća, cvijeća, plodova, sjemena) vrši se u suvom, dobro provetrenom prostoru, gde nema direktne sunčeve svetlosti. Potkrovlje ili čak šupa će dobro doći. Bubrege treba sušiti na hladnom i suvom mestu, takođe bez direktne sunčeve svetlosti. Mjesto mora biti hladno, inače postoji opasnost da će pupoljci procvjetati.

Neke vitaminske biljke i bilje koje sadrže glikozide treba brzo sušiti na povišenim temperaturama (50-60º). To su listovi kokošije, droge, matičnjaka, đurđevka, lisičarke, bobice crne ribizle. Šipak, šumske jagode, peršun se suše na 70-80 º. Rok trajanja sirovina: 1-2 godine za nadzemne dijelove, 3-5 godina za podzemne dijelove.

4

Za svaku alkoholnu tinkturu postoji recept. Neki recepti su navedeni u kašikama, drugi u gramima. Za to je data tabela korespondencije:

• 1 st. l. sa toboganom - 20 g;
• 1 st. l. bez tobogana - 15 g;
• 1 tsp - 5 g.

Sastojci za alkoholnu infuziju

Ako tinktura sadrži više od jednog sastojka, onda se posebno drobe, a tek onda miješaju. Sastojci preliveni rastvorom alkohola ili votkom daju se 1-3 nedelje, zatim se filtriraju i ostave da odstoje još 3-4 dana, na temperaturi od oko +8 º (može u frižideru). Morate imati na umu: da bi tinktura alkohola bila korisna, trebate uzeti kvalitetnu votku i alkohol.

5

Protiv upala je dobra tinktura od cvjetova nevena. Koristi se kod upale grla, upale desni, kao i kod upale kože. Votka (100 g) se ulije u 20 g cvjetne mase nevena. Period infuzije: 1,5 sedmice. Protresite s vremena na vrijeme. Kada se koristi, razrijediti vodom do 1/3. Za ispiranje grla i usta, razrijedite brzinom od 1 žličice. tinkture u 1 čaši vode.

Od glavobolje, vrtoglavice, buke u glavi koristi se tinktura cvjetova crvene djeteline. Nakon sušenja, cvjetnu masu sipajte u teglu (bez nabijanja, bez mućkanja) i prelijte votkom ili alkoholnim rastvorom. Period infuzije: 2-3 sedmice. Popijte 1-2 kašičice. 3 puta dnevno. Ovaj alat se također preporučuje za poboljšanje opskrbe mozga krvlju (uključujući i period rehabilitacije nakon moždanog udara).

Od modrica, čireva, za liječenje rana s gnojem, koristite tinkturu cvjetova jorgovana. 3 art. l. cvjetnu masu preliti sa 200 ml votke. Period infuzije: 1,5 sedmice. Za vanjsku upotrebu (rane, čirevi, nagnojavanje, upala usne sluznice) koristi se kao punilo za obloge i losione.

Kod prehlade, upale gastrointestinalnog trakta koriste se domaće tinkture zelenila kamilice. U 2st. l. zelje kamilice se sipa u 200 ml votke ili alkoholnog rastvora. Period infuzije: 1,5 sedmice. Za vanjsku upotrebu (na primjer, za ispiranje) koristi se 10% otopina s vodom. Kod upale želuca ili crijeva i kod prehlade piti 2-3 puta dnevno po 20-25 kapi.

Dobar diuretik kod upale bubrega je tinktura bazge. 100 g rastvora alkohola ili votke preliti sa 20 g zgnječenog rizoma divlje bazge. Period infuzije: 8 dana. Pijte razrijeđenu tinkturu: 15-20 kapi na 3 žlice. l. 2-3 puta dnevno. Ne više! U suprotnom postoji opasnost od dehidracije.

Infuzija bazge

Još jedan dobar diuretik je tinktura kore jasike. U 1 tbsp. kore preliti sa 250 g rastvora alkohola ili votke. Period infuzije: 3 sedmice. Zatim ocijedite votku, ocijedite koru. Iscijeđenu sirovinu procijedite. Piti razblaženo: 20-30 kapi u pola čaše vode 2 puta dnevno.

Efikasno koleretsko sredstvo za probleme s jetrom je tinktura maslačka. 1 st. l. zgnječenih listova i korijena maslačka preliti sa 100 g 70% alkohola. Period infuzije: 1,5 sedmice. Napitak razblažen: 20-30 kapi u pola čaše vode 2-3 puta dnevno.

Kod jakog krvarenja (materičnog, menstrualnog, crijevnog, hemoroidnog) koristite tinkturu od listova koprive. U 2 kašike. l. listova koprive preliti sa 100 g votke. Period infuzije: 1 sedmica. Zatim ocijedite votku, iscijedite travu. Iscijeđenu sirovinu procijedite. Napitak razblažen: 20-30 kapi u pola čaše vode 2-3 puta dnevno. Kod problema s hemoroidima koriste se spolja, razblažene: 1h. l. za 1 čašu vode.

Kao "restorativni" lijek za krvarenje u želucu koriste se tinkture od imele i preslice. 1 st. l. pomiješajte svaki sastojak i prelijte sa 200 g votke ili alkoholnog rastvora. Period infuzije: 1,5 sedmice, povremeno protresti. Zatim ocijedite votku, iscijedite travu. Iscijeđenu sirovinu procijedite. Napitak razblažen: 15-20 kapi na 70 g vode (oko 1/3 šolje).

Kod hipotermije i prehlade možete piti tinkturu kupine kao sredstvo za zagrijavanje. Vodka se sipa u svježe bobice u omjeru 1:10. Period infuzije: 1,5 sedmice. Zatim ocijedite votku, ocijedite bobice. Iscijeđenu sirovinu procijedite. Popijte 1 tbsp. 3-4 puta dnevno.

Tinktura kupine

Kod reume, kod bolova u zglobovima, tinktura divljeg kestena je indicirana za upotrebu kao vanjski lijek za oticanje i upale. U 2 kašike. cvijeće preliti sa 200 g votke. Period infuzije: 1,5 sedmice. Filter. Nanesite spolja kao trljanje.

Kod reume, neuralgije, išijasa preporučuje se upotreba tinkture paprike kao vanjskog lijeka. Na 2 tsp. smrvljenog paprike preliti sa 100 g alkoholnog rastvora (70%). Period infuzije: 2 sedmice, povremeno protresti. Zatim ocijedite alkohol, ocijedite biber. Iscijeđenu sirovinu procijedite. Nanesite spolja kao trljanje.

Ljekovite tinkture đumbira preporučuju se za liječenje bronhijalne astme i poboljšanje vida. 0,5 kg đumbira, oguljenog, nasjeckanog. Ulijte votku ili alkohol (da potpuno prekrije). Period infuzije: 2 sedmice. Koristiti razblaženo: 20-30 kapi na 1 čašu vode. Pijte nakon jela.

Kod reume, gihta, išijasa i prehlade koristi se tinktura pupoljaka topole kao trljanje. U 20 g zgnječenih pupoljaka topole sipajte 200 ml votke ili alkoholnog rastvora. Period infuzije: 2 sedmice, povremeno protresti. Zatim ocijedite alkohol, iscijedite bubrege. Iscijeđenu sirovinu procijedite.

Tinktura suncokreta je lijek za grozničavo stanje respiratornog trakta kod gripe, malarije, katara gornjih disajnih puteva.

Pripremite ga ovako: u 1 tbsp. l. rubne cvjetove suncokreta preliti sa 200 g votke ili alkoholnog rastvora. Period infuzije: 1,5 sedmice, povremeno protresti. Zatim ocijedite votku, ocijedite cvijeće. Iscijeđenu sirovinu procijedite. Uzimajte 20-30 kapi pola sata prije jela, 2-3 puta dnevno.

I neke tajne...

• Eliminiše psihičke žudnje
• Eliminiše kvarove i depresiju
• Štiti ćelije jetre od oštećenja
• Izlazi iz opijanja za 24 SATA
• POTPUNO OSLOBOĐENJE od alkoholizma, bez obzira na stadijum!
• Vrlo pristupačna cijena.. samo 990 rubalja!

- jedan od načina očuvanja uroda, slatko piće jačine oko 20 stepeni. Sastav uključuje ne samo alkohol, već i zdrave baštenske proizvode. Kuvanje je lakše nego. Ne zahtijevaju svi recepti striktno pridržavanje temperature. I trajanje procesa je kraće.

Kako pripremiti liker? Svi recepti zahtevaju svježe kvalitetne sirovine, meka voda. Vrijeme kuhanja ovisi o načinu i sastojcima.

1. Rano sazrevanje pića, od mekih sirovina:,. Polivanje alkoholom se priprema mesec dana. Drugi primjeri su šipak na votki, liker od grožđa.
2. Sredinom sezone(od 40 dana do 2,5 mjeseca), od voća sa košticama i tvrdih bobica:, brusnice,.
3. kasne zrelosti(primjer - liker od trnulja sa fermentacijom). Sirovine obično imaju dug rok trajanja: citrusi, dunje, kruške (na primjer likeri od citrusa, limuna i jabuke). Proces traje od 3 mjeseca do šest mjeseci.

Pripremna faza

Kako napraviti domaći liker? Tokom pripreme odabiru se sirovine: zrelo voće i bobice bez crva, oštećenja, ostataka. Odaberite način kuhanja. Izlivanja su:

• sa periodom fermentacije;
• na bazi alkohola (nalivanje).

Odabir kontejnera:

• Staklene tegle i boce su bezbedne u pogledu štetnih emisija, staklo ne reaguje na kiselu sredinu.
• Transparentnost omogućava praćenje faza.
• Nepoželjno je koristiti plastične posude zbog štetnih izlučevina, utjecaja na okus i miris.
• Male drvene bačve su tradicionalna metoda.

Uobičajene greške

Nije teško napraviti tinkturu od bobičastog voća za alkohol kod kuće uz dodatak šećera. Ali metoda fermentacije povezana je sa sljedećim tipičnim greškama:

1. Loša kvaliteta sirovina je negativan rezultat.
2. Pod uticajem sunca, svetlosti, koncentracija šećera u voću se smanjuje, što znatno kvari ukus.
3. Ako ostavite vrat posude otvoren tokom fermentacije bobičastog voća, alkohol će ispariti, što će smanjiti jačinu.
4. Zrak oksidira sadržaj. Prva 3 dana kontejner može ostati bez vodenog zatvarača, ali ne više.
5. Smanjenje perioda fermentacije, prerano dekantiranje mošta. Znakovi završetka fermentacije (talog, bistrenje, bez mjehurića) trebaju se pojaviti najmanje jedan dan.

Bitan! Izrada likera, fermentacija kod kuće zahtijeva usklađenost s temperaturama.

Proces kuvanja

Kako napraviti liker kod kuće?

1. Bobičasto voće ili voće natopljeno je votkom, alkoholom.
2. Nakon nekog vremena, smjesa se filtrira i dodaje šećer do 300 g/l.
3. Flaširano, začepljeno.

Bilješka! U metodi fermentacije uočena je složenija tehnologija. Razmotrimo obje metode.

Sipanje jakim alkoholom

Recept za brzi domaći liker uključuje jak alkohol, bobice ili voće, šećer, začine i traje ne više od mjesec dana. Likeri za alkohol zahtijevaju sljedeći inventar:

• Očistite kontejnere.
• Vodena brava () - gumena cijev promjera 1 cm i dužine do 40 cm, hermetički spojena na poklopac.
• Gaza.
• Boce za gotov proizvod.

Za izradu jakog likera kod kuće potreban je šećer u količini od 1/3 mase voćnih sirovina i 1/5 alkohola.

Primjer je liker od ogrozda. Potrebne su vam 4 šolje ogrozda, šećer (manje moguće), votka. Voda se dodaje po ukusu. Pripremni period je do 45 dana.

U teglu od tri litre stavljamo sastojke navedenim redosledom. Tegla se zatvara poklopcem, čuva na tamnom mestu. Kada se pojavi talog, ocijedite smjesu, odvojite je od ogrozda. Sipati u flaše, čuvati u frižideru.

Niskoalkoholni liker

Recepti za niskoalkoholna pića dobijaju se od voća (bobičastog voća) i šećera. Obično je redoslijed pripreme sljedeći:

1. Napunimo posudu 2/3, napunimo je do vrha šećerom.
2. Stavimo na toplo mjesto do 5 dana, protresemo.
3. Na početku fermentacije, bocu premjestimo na tamno mjesto do 2,5 mjeseca (ili manje).
4. Kada je fermentacija gotova, filtrirati kroz gazu i flašu, čuvati.

Dakle, liker od višanja se pravi od:

• 2 kg voća;
• 1,5 kg šećera;
• 200 ml vode.

Liker od šljive odležava u mraku nekoliko dana. Kada se pojave znakovi fermentacije, stavite vodeni pečat. Nakon 1 ili 1,5 mjeseca, tekućina se mora filtrirati, sirovine se moraju istisnuti. Boce sa sadržajem čuvaju se na hladnom 2 mjeseca. Još jedan primjer gdje se recepti implementiraju na sličan način je liker od grožđa.

Recepti

Recepti za pravljenje likera su brojni. Razlikuju se po sastavu i metodi. Nabrojimo neke od njih.

Od grožđa

Za aromatični liker od grožđa potrebno je:

• 2 kg bobičastog voća;
• 700 g šećera;
• 200 ml vode.

Infuzirajte mjesec dana do kraja fermentacije.

Morski trn

Točenje od svježe ili smrznute krkavine priprema se fermentacijom ili alkoholom. Klasična metoda zahtijeva:

• 3 kg bobičastog voća;
• 1 kg šećera;
• 200 ml vode.

Pasirana neoprana morska krkavina se stavlja u posudu, dodaju se ostali proizvodi, miješajući. Nakon 4 dana mijenjaju posuđe, stavljaju vodeni pečat, ostavljajući mjesec ili 50 dana. Uklonite ulje s površine. Nakon završetka procesa, filtrira se i flašira. Čuvati do 6 meseci na hladnom. Tvrđava do 12 stepeni.

Bilješka! Tinktura votke može povećati snagu do 25 stepeni.

1. Pomiješajte 1 kg morske krkavine i 300 g šećera. Do 5 dana čekanja na otpuštanje soka u zatvorenoj tegli, protresite. Dodajte 1 litar votke, promiješajte i ostavite do 45 dana, uklanjajući ulje.
2. Procijedite, sipajte u drugu posudu.
3. 100 ml vode i 100 g šećera pretvoriti u sirup, ostaviti da se ohladi. Preostale bobice se sipaju u njih, inzistiraju 3 dana, filtriraju, pomiješaju se sa mješavinom votke.
4. Ukus stabilizovati još 3 dana na hladnom mestu.

Jaka jabuka

Dip od jabuke uključuje:

• 2,5 kg voća;
• 2 kg šećera;
• 1,5 litara votke;
• 3 litre vode.

Priprema se 45 dana prema sljedećim koracima:

1. Napunimo posudu jabukama, narezanim na četvrtine. Uklonite jezgro i kožu.
2. Dopunjavamo votkom, vodom, ostavimo 2 sedmice, pokrivajući grlo gazom.
3. Provjeravamo: ako su kriške na dnu i ima taloga, filtriramo sadržaj. Zaspimo šećerom, držimo 2 dana, a zatim stavimo u frižider na 10 dana.
4. Ponovo filtriramo, sipamo i stojimo mjesec dana.

Pita od jabuka je gotova kada se čuva u frižideru.

Aronija, brusnica, trn sa votkom

Preljev od aronije (rowan) priprema se od 1,5 litara votke, 200 g bobičastog voća, proizvoljne količine šećera. Napunimo posudu sastojcima, insistiramo 3 mjeseca.

Preljev od brusnice: sok od 3 kg bobica, 1 kg šećera, 1 litar votke i voda. Skuvati sirup, pomiješati sa sokom, dodati votku i pričekati 2 dana. Liker od brusnica je spreman.

Za izlivanje trna potrebno je:

• 5 kg bobičastog voća;
• 2,5 kg šećera;
• 4,5 litara votke.

Red sa šećerom fermentira 6 sedmica, zatim dodajte 0,5 litara votke i držite 4 mjeseca. Nakon toga filtrirajte, dodajte ostatak votke. Smjesa proključa i prolije se. Liker od trna je gotov za šest mjeseci, ali možete čekati i do godinu dana.

Lakši za pripremu liker od trna sastoji se od litre votke, 1 kg bobica i šećera (od 100 do 300 g). Pulpu bez sjemena treba staviti u posudu sa šećerom, držati na toplom 3 dana. Zatim dodajte votku i ostavite 2 sedmice, prvi put protresite. Procijedite, prolijte.

Okrenite bez votke

Liker od trna, pripremljen po principu vina, prolazi prirodnu fermentaciju. spoj:

• 4 kg bobica;
• 1,5 kg šećera;
• 200 ml vode.

Metoda je sljedeća:

• Neoprane bobice bez koštica stavite u teglu, dodajte ostale proizvode, promiješajte.
• Ostavite 2 ili 3 dana pod gazom do znakova fermentacije, promiješajte.
• Ugradite vodenu brtvu, premjestite teglu na tamno mjesto na sobnoj temperaturi.
• Fermentacija se završava za 30 ili 50 dana. Ocijedite talog i filtrirajte.

Bitan! Nakon flaširanja čuvati na hladnom mestu (od 8 stepeni C), dobro zatvoreno.

viburnum

Sipanje viburnuma kod kuće - sastav:

• 500 ml viburnuma;
• 500 ml votke;
• 2 table. l. med.

Termin - 45 dana. Čiste bobice (1/2 kapaciteta) stavljamo u bocu od dvije litre, dodamo dio votke, inzistiramo jedan dan u zatvorenom obliku. Dodajte preostalu votku, med i ostavite 1 mjesec u zatvorenom čepu.

Grushevka

Liker od kruške može se napraviti od slatkih sorti. Za 1 kg voća uzima se čaša šećera (250 ml), 200 ml vode, začini (karanfilić, cimet).

Pulpa čistih krušaka sa korom, bez jezgre se drobi. U pire dodajte cimet, votku, insistirajte mjesec dana na toplom. Procijedimo, iscijedimo, ulijemo ohlađeni sirup, kuhan 5 minuta. Čekamo nedelju dana, nakon čega je liker od kruške gotov.

Unatoč značajnom razvoju tehnologija u stvaranju sintetičkih lijekova, moderna tradicionalna medicina još uvijek ne prestaje koristiti više od 3.000 lijekova na bazi biljnih sirovina. To je zbog kompleksnog djelovanja biljnog lijeka na ljudski organizam, dugotrajnog djelovanja njegove primjene i visoke biološke aktivnosti. Ništa manje učinkoviti analozi biljnih pripravaka koji se koriste u farmaciji mogu se stvoriti kod kuće, a da se ne zaboravljaju pravila pripreme, doziranja i skladištenja.

Kako odabrati način kuhanja ovisno o sirovinama

Način obrade ljekovitih sirovina ovisi o njegovom obliku i sastavu. Od bilja, lišća, cvijeća bolje je pripremiti infuzije. Izuzetak mogu biti samo biljke koje sadrže eterična ulja, koja nestaju dugotrajnom infuzijom. To uključuje bor, eukaliptus, kim, komorač, pepermint, valerijanu, origano, divlji ruzmarin i druge.

Kora, korijenje, plodovi, žilave stabljike i listovi (eukaliptus, medvjeđa bobica) djelotvorniji su u obliku odvara.

Biljke s velikom količinom tanina (četinjača, hrast, eukaliptus, dren) najbolje je kuhati u vodi blago zakiseljenoj limunskom kiselinom ili jabukovim sirćetom. Pod uticajem kiselog okruženja, slabo rastvorljivi alkaloidi u ovoj sirovini prelaze u lako rastvorljiv oblik.

Alkoholni ekstrakti su mogući iz bilo koje ljekovite biljke. Oni su izdržljiviji i lakši za upotrebu od drugih oblika prerade sirovina. Alkoholna komponenta ne samo da pojačava ljekovita svojstva biljaka, već i maksimalno izvlači korisne tvari iz njih u obliku u kojem ih tijelo najbolje apsorbira.

Kako pripremiti infuzije i dekocije bilja

Za bržu pripremu, infuzija se priprema na bazi vrele vode. Biljku ili listove treba skuhati kao čaj. Ne možete uzimati strmu kipuću vodu, koja može uništiti sve korisne tvari u biljkama. Prokuhanu vodu izdržati 5 minuta, tako da njena temperatura postane približno 90-95 stepeni. Zatim sipajte sirovine u omjeru od 1 žličice. na čašu tečnosti. Pokrijte dobro poklopcem, ostavite 20-30 minuta. Za voće i korijenje ovo vrijeme se povećava za 3-4 puta. Infuzija je spremna za upotrebu nakon procijeđenja. U napitak koji je previše gorak možete dodati kašičicu meda, ali tek kada se ohladi.

Za pripremu hladne infuzije sirovine prelijte kuhanom vodom ohlađenom na sobnu temperaturu u omjeru 1:10. Insistirajte 10-12 sati. Nakon filtriranja, čuvajte ljekovitu tečnost dobro zatvorenu u frižideru. Koristite ne duže od 3 dana, zagrevajući potrebnu količinu na ugodnu temperaturu za piće pre uzimanja. Hladne infuzije pripremaju se od biljaka koje imaju mliječni sok (celandin, maslačak, mlečika) ili od onih njihovih dijelova čije se korisne tvari raspadaju na visokim temperaturama (cvjetovi nevena).

Za dekokcije su prikladne biljke ili njihovi dijelovi koji imaju čvršću strukturu (korijen, kora) i ne sadrže hlapljive ljekovite komponente (eterična ulja). Da biste pripremili izvarak, pomiješajte zdrobljene biljne sirovine s vodom u omjeru 1:10, kuhajte u vodenoj kupelji najmanje pola sata. Gotov bujon vreo procijediti, prokuvanom vodom doliti do željene zapremine tečnosti.

Vodene infuzije i dekocije najlakši su način za pripremu lijekova kod kuće. Ali oni su i najpokvarljiviji. Mogu se čuvati na hladnom mestu ne duže od tri dana, ali je bolje pripremiti dnevnu količinu svakog jutra. Važno je da tokom kuvanja koristite ispravnu vodu. Za ove svrhe, voda iz slavine, zasićena velikom količinom hemikalija, nije prikladna. Za zamatanje možete praviti infuzije i dekocije na otopljenoj ili kišnici, a za gutanje preporučljivo je uzeti pročišćenu kupljenu vodu.

Video: Preporuke travara o izboru ljekovitog bilja i pripremi infuzija, dekocija

Biljne tinkture (tinkture) i melemi

Tinktura na latinskom znači "vađenje iz sirovina uz pomoć alkohola ili votke". Za pripremu tinkture možete uzeti suhe ili svježe sirovine, sadržaj alkohola u alkoholnoj komponenti trebao bi biti u rasponu od 40-70 stepeni. Pri većoj koncentraciji alkohola iz biljaka se ne ekstrahiraju mnoge korisne tvari, a često se ekstrahiraju tvari koje nisu poželjne za upotrebu.

Zdrobljenu biljnu mješavinu prelijte potrebnom količinom tekućine koja sadrži alkohol u omjeru od 100 grama po litru. Tinktura se obično infundira na toplom, zaštićenom od direktne sunčeve svjetlosti mjestu najmanje nedelju dana. Gotovu infuziju procijediti, uzimati oralno 2-3 puta dnevno u dozama ne većim od jedne čajne žličice. Najčešće se koristi u slučajevima kada priprema čajeva nije moguća ili nema vremena za to. Prednost tinkture u odnosu na suvo bilje je u tome što ima neograničen rok trajanja.

Ako napravite tinkturu na više vrsta biljaka, dobit ćete gušću i zasićeniju koncentraciju. Ova tečnost se zove melem. Efikasnija je od obične tinkture jer njena lekovita svojstva imaju za cilj nekoliko problema. Samo nemojte se zanositi raznim komponentama. Preporučljivo je miješati najviše pet vrsta biljaka.

Kako pripremiti ekstrakte

Priprema biljnog ekstrakta je dugotrajan proces, ali krajnji rezultat je efikasniji koncentrirani lijek koji se, ovisno o stupnju razrjeđenja, može uzimati svakodnevno ili stvoriti dozu stresa za tijelo kako bi ubrzao svoje prirodne procese oporavka. Od kilograma sirovina, konačni rezultat nije više od 300 grama ekstrakta. Pravilno pripremljen ekstrakt ima aromu i ukus originalne biljke.

Suhe ili sirove sirovine se dobro usitnjavaju, stavljaju u tečnost na osnovu koje se pravi ekstrakt. To može biti voda, tekućine koje sadrže alkohol ili ulja. Ovisno o namjeni ekstrakta, ulje je pogodno za unos hrane (suncokretovo, kukuruzno, maslinovo) i bazno ulje za vanjsku upotrebu (pšenične klice, bademovo ulje).

Isparite smjesu u vodenom kupatilu: s tekućim komponentama (voda, alkohol) dok se volumen ne smanji za pola, s uljnim komponentama - najmanje sat vremena. Gotov ekstrakt procijedite kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva, sipajte u boce od tamnog stakla i dobro začepite. Rok trajanja ovisi o sirovinama: u nedostatku komponenti koje sadrže sluz, do godinu dana na hladnom, tamnom mjestu.

Postoji nekoliko stupnjeva koncentracije ekstrakata - od konzistencije svježeg meda do gušćeg, koji ne izlazi samostalno iz posude kada se okrene. Koncentracija ne utiče na kvalitetu finalnog proizvoda, već je samo rezultat stepena "isparavanja" sirovine. U prvom slučaju, njegov početni volumen se smanjuje za samo dva puta, u drugom - za 4-8 puta. Postoje suhi ekstrakti koji se dobijaju sušenjem sirovina do stanja sunđera, koji se nakon sušenja pretvara u prah.