Recept za kašu od griza za dijete. Kaša od griza za ishranu beba: dobra ili loša? Kako skuvati tečnu kašu od griza na hrani za bebe

Mnogo je kontroverzi oko ovog prehrambenog proizvoda. Mlade majke sumnjaju u kojoj dobi da ga počnu davati svojoj bebi. Neki zagovaraju uvođenje griza nakon prve godine života.

Kako se kuva griz kaša za bebu od 8-9 meseci?

Pedijatri savjetuju da se proizvodi od griza ne zloupotrebljavaju. Ovo nije laka hrana za bebin stomak i postoji rizik da beba ne dobije dovoljno hranljivih materija. Zadovoljava, ima puno kalorija, ali od njega nema mnogo koristi.

Krupicu možete voziti od 7 mjeseci, a bolje je u vrlo tečnom obliku da nema grudvica. Za pripremu takvog proizvoda postoji mnogo recepata.

Da li je moguće za bebu od griza od 8 meseci? Smatra se visokokaloričnim, ali donosi malo koristi. Savetuje se da ga ređe kuvate za bebu. Počnite ga davati ne od prvog hranjenja, već kasnije žitarice od heljde, pirinča, čak i kukuruza.

Kako kuhati griz kašu za dijete od 8-9 mjeseci:

• recept broj 1. Pola šolje tečnosti prokuvajte. Pažljivo, uz stalno mešanje, dodajte griz. 2 male kašike će biti dovoljne. Ne zaboravite posoliti. Gris kaša za dijete od 9 mjeseci kuha se na laganoj vatri uz stalno miješanje. Nakon 15 minuta dodati 1,5 šolje mleka, malo voćnog sirupa, ostaviti da kaša provri, skloniti sa šporeta. Dodajte ulje već u tanjir;
• recept broj 2. Skuvajte griz kašu za bebu od 8 meseci, možda na drugi način. Zakuhajte četvrtinu šolje vode. Pažljivo dodajte veliku kašiku griza, posolite. Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje. Zatim dodajte čašu mlijeka, sirupa, prokuhajte, uklonite.

Po svojoj konzistenciji, griz kaša treba da bude tečna. Bolje je uzeti omjer žitarica i tekućine jedan prema jedan. Količina vode i mlijeka će biti jednaka jedna drugoj. U suprotnom, dijete može odbiti kašu, postati ćudljivo i neće jesti. Ne plašite se dodati šećer.

Kaša od griza za dijete od 8 mjeseci povećava apetit. Trenutno je klasifikovana kao žitarica sa glutenom.

Vjeruje se da je težak za želudac, može izazvati alergijsku reakciju, pretjeranu punoću, disbakteriozu. Međutim, mišljenja se po ovom pitanju razlikuju.

Načini pripreme kaše od griza za bebe od 8-9 mjeseci

Na čorbi od povrća.Šargarepu i krompir dobro operite. Očisti ih. Isecite, prokuvajte u dve čaše vode. Ugasite vatru, posuđe pokrijte poklopcem. Kad je čorba gotova, procijedite i ostavite na vatri. Nakon ponovnog ključanja, sipajte veliku kašiku griza. Prilikom dodavanja lagano promešati, posoliti. Maknite sa vatre nakon 15 minuta, dodajte ulje.

Sa sokom od šargarepe. Prokuvati 2 šolje mleka. Dodajte, mešajući, 3 kašičice žitarica, kuvajte 15 minuta. Šargarepu dobro operite, ogulite, prelijte prokuvanom tečnošću, narendajte. Ispast će pire od šargarepe, koji se mora iscijediti da dobije sok. Sipa se u već pripremljenu kašu, dodaje se so, ulje, sirup.

Sa pireom od jabuka ili bobica. Jedna i po šoljica mlijeka se dovede do ključanja. Zatim se griz sipa u tankom mlazu u količini od jedne i pol kašike, doda se sol, kuva 20 minuta. Jabuku dobro operite, očistite od kore, izrendajte. Ako umjesto jabuke koristite bobičasto voće, isperite ih i procijedite kroz sito. Za ovu količinu tečnosti dovoljno je pola čaše bobičastog voća. Kada je griz kaša za bebu od 9 meseci gotova, dodajte pire krompir, posolite, stavite puter, sklonite sa šporeta.

Mnogi roditelji imaju pitanje: kada dati griz djetetu? Djeci se griz kaša može uvoditi od 5-6 mjeseci, ali je poželjno da to ne bude prva dopuna. Bolje je početi s jabukom, zatim uvesti povrće, a zatim žitarice.

Neki roditelji počnu davati griz iz flaše. Da biste to učinili, morate skuhati tečnu kašu, a za stariju djecu prikladna je i gušća konzistencija.

Recept za kašu od griza za jednogodišnje dete

Sastojci:

• griz - 2 kašičice;
• mlijeko - 100 ml;
• puter, sol i šećer po ukusu.

Kuvanje

Gris dobro prosijte i u tankom mlazu sipajte u kipuću vodu (pola čaše), ne zaboravite stalno miješati smjesu kako se ne bi stvorile grudvice. Krčkajte oko 10 minuta, a zatim ulijte još pola čaše vrućeg mlijeka. Ostaje samo da proključa i možete skloniti sa vatre.

Ako želite da dobijete gustu kašu, pomešajte pola čaše vode i pola čaše mleka, prokuvajte i dodajte kašiku žitarica i prstohvat soli. Kuvajte još osam minuta i ulijte još malo mleka. Na kraju dodajte kašiku šećera i putera.

Da li je griz kaša dobra za djecu?

Sada je vrlo uvriježeno mišljenje da djeca ne bi trebala jesti griz, ali zašto? Gris kaša je prilično alergen proizvod, zbog visokog sadržaja glutena u sebi, inače se naziva gluten. Da biste izbjegli neugodne posljedice, ne dajte djeci kašu više od jednom sedmično.

Fitin je također prisutan u grizu, a on, zauzvrat, sadrži fosfor koji ima tendenciju da veže soli kalcija. Odnosno, uz čestu upotrebu kašica, vaše dijete će osjetiti nedostatak kalcijuma. Stoga, nemojte se zanositi, ne biste trebali hraniti dijete samo grizom. Ali ako ga dajete jednom sedmično, ništa loše se neće dogoditi.

Djeca od 6 mjeseci. Mame su se pridržavale ovih preporuka. Kao rezultat toga, nekoliko generacija djece je odraslo često jedući ovaj proizvod. Međutim, posljednjih desetljeća, stavovi pedijatara i gastroenterologa su se dramatično promijenili, pa se griz više ne smatra hranom pogodnom za ishranu male djece.

U stvari, griz je mlevena pšenica.

Gris se sastoji od sitnih čestica endosperma zrna pšenice, drugim riječima, griz je mljevena pšenica. Veličina zrna varira između 0,2-0,6 mm. Gris se dobija od mekih, durum i mešanih sorti pšenice. Za kašu su prikladne samo žitarice mekih sorti. "Tvrde" žitarice se dodaju u supe, ćufte, tepsije itd.

Sastav žitarica

Sastav griza uključuje više od dvadesetak korisnih komponenti potrebnih za normalno funkcioniranje tijela.

Za 100 g griza ide:

• 67,4 g ugljikohidrata (njihov glavni dio je škrob);
• 14 g vode;
• 10,3 g proteina;
• samo jedan gram masti.

Takođe, griz sadrži pepeo, vitamine (PP, E, B2, B6, B1, folnu kiselinu), elemente u tragovima (kalijum, fosfor, sumpor, hlor, kalcijum, magnezijum, gvožđe, cink, fluor, hrom, molibden, vanadijum, silicijum, itd.).

Međutim, kada se uporedi sa drugim žitaricama (heljda, zobena kaša, pirinač), ispada da ih griz "gubi" 3-5 puta u pogledu sadržaja elemenata u tragovima i vitamina.

Korisne karakteristike

Krupica se lako probavlja u djetetovom tijelu i ima visoku energetsku vrijednost. Zahvaljujući brzom načinu pripreme, sve korisne tvari prisutne u njemu ostaju nepromijenjene.

Kaša od griza se smatra dijetalnim jelom:

• sa djecom i odraslima;
• at ;
• s bolestima gastrointestinalnog trakta;
• tokom perioda oporavka nakon operacije.

Međutim, pedijatri i gastroenterolozi preporučuju uvođenje krupice u prehranu zdrave djece tek nakon godinu dana. Djeci od 1-3 godine dozvoljeno je da ovu kašu uvrste na jelovnik jednom u 10 dana (ne češće!). Školarci ovo jelo mogu jesti 2-3 puta sedmično.

Prednosti griza:

1. Jačanje kardiovaskularnog sistema zbog prisustva magnezijuma i kalijuma u sastavu.
2. i folna kiselina normalizuju funkcionisanje nervnog sistema.
3. Silicijum i kalcijum jačaju stanje koštanog sistema.
4. Ugljikohidrati u sastavu griza brzo se apsorbiraju, zasićujući dječje tijelo energijom.
5. Griz blagotvorno djeluje na stanje želuca, obavija njegove zidove i ublažava grčeve itd.

Šteta griza za dijete

Prema nedavnim studijama, griz može biti štetan za dijete iz nekoliko razloga:

1. Visok sadržaj fitina. Ova supstanca "vezuje" kalcij, sprečavajući njegov ulazak u krv. Nedovoljnu količinu kalcijevih soli tijelo nadoknađuje iz koštanog i mišićnog sistema. Drugim riječima, ako dijete redovno hranite grizom, povećava se rizik od nedostatka kalcija. To može negativno uticati na rad svih unutrašnjih organa. U nekim slučajevima dolazi do kršenja rada srčanog mišića, pogoršanja zgrušavanja krvi, pojave znakova rahitisa i napadaja. Česta upotreba griz kaše negativno utiče i na aktivnost imunog sistema.
2. Griz sadrži veliku količinu glutena - biljnog proteina. Sve češće se bilježi intolerancija na gluten kod djece (). Ova bolest je obično nasljedna i karakterizira je stanjivanje crijevne sluznice, malapsorpcija nutrijenata. Nije sam gluten taj koji uzrokuje patološke simptome, već jedna od njegovih frakcija, gliadin. Redovno unošenje ove supstance u gastrointestinalni trakt dovodi do odumiranja crijevnih resica. Kao rezultat toga, dijete razvija probavne probleme i razvija gastrointestinalne bolesti (itd.). Čak i djeca koja nemaju celijakiju mogu razviti alergiju na gluten.

Recept

Pravila za pravljenje kaše od griza:

• Prokuhajte 200 ml vode.
• 2 kašike žitarica u tankom mlazu sipajte u kipuću vodu uz stalno mešanje.

Optimalan odnos griza i vode je 1:10.

• Kuvajte kašu 7-10 minuta.

Bitan! Nemoguće je probaviti griz kašu, jer su sve korisne tvari u probavljenom proizvodu odsutne.

• Dodati 100 ml vrelog mleka, so, šećer, suvo voće, puter po ukusu.

Ne možete dodavati sušeno voće, već gotovu kašu pomiješajte sa zgnječenom bananom, naribanom ili kruškom.

Sažetak za roditelje

Ne biste trebali davati griz kašu bebama mlađim od godinu dana. Djeca od 1 do 3 godine ovo jelo mogu jesti ograničeno. Gris neće naškoditi školarcima. Ali uz niz bolesti, ova kaša je nezamjenjiva kao dijetetsko jelo.

Pedijatar E. O. Komarovsky govori o prednostima i štetnosti kaše od griza za djecu:

Probavni sistem kod beba još nije dovoljno zreo, pa se dohrana uvodi oprezno. Donedavno nije bilo razmišljanja o tome šta dati bebi kao dodatnu hranu. U tu svrhu obično se koristio griz. Danas su pedijatri oprezni prema ovoj žitarici i smatraju da nije prikladna za prvo hranjenje bebe.

Gris je pšenična krupica, koja se proizvodi posebnim mlevenjem. Veličina zrna varira od 0,2-0,7 mm. Proizvedeno od mekih, tvrdih i kombinovanih sorti pšenice.

Sastav sadrži vitamine i minerale neophodne za normalno funkcionisanje organizma: PP (1,2 mg), E (0,25 mg), B, H, kao i Ca (20 mg), Mg (18 mg), kalijum (130 mg). ), silicijum, fosfor (85 mg).

Uvođenje kaše u prehranu donosi neosporne prednosti:

• opskrba energijom se povećava - ugljikohidrati se brzo apsorbiraju, ispunjavajući tijelo energetskim nabojem;
• rad nervnog sistema je normalizovan - to olakšavaju folna kiselina i vitamini B;
• skeletni sistem je ojačan - kalcijum i silicijum podstiču rast zuba;
• normalizira se rad probave - kaša obavija želudac, ublažava grčeve, probavlja se u donjem dijelu crijeva i ne iritira njegove zidove;
• jača kardiovaskularni sistem - magnezijum i kalijum „pospješuju“ rad srčanog mišića;
• povećava se imunitet i osigurava normalno funkcionisanje organizma.

• gluten je biljni protein koji izaziva razvoj alergija. Nezreli probavni organi se teško nose s mogućim alergenom, pa se rizik od neugodnih simptoma povećava nekoliko puta;
• fitin - vezuje kalcijum, tijelo ga prestaje apsorbirati. Sa smanjenjem razine kalcija u krvotoku, paratireoidne žlijezde ga izvlače iz kostiju, što izaziva pojavu rahitisa. Osim toga, apsorpcija vitamina D i željeza u tijelu postaje teža;
• gliodin - redovno uzimanje u probavni trakt dovodi do toga da crijevne resice, koje su odgovorne za normalnu apsorpciju hranjivih tvari, počnu odumirati. Kao rezultat, razvija se gastritis, kolitis.

Zašto se griz malo po malo uvodi u ishranu

Probavni sistem beba još nije dovoljno zreo i nije u stanju da se nosi sa varenjem biljnog proteina koji se nalazi u krupici. Stoga svakodnevno hranjenje u velikim porcijama može ojačati i uzrokovati zatvor.

Osim toga, negativne manifestacije se pojavljuju ako koristite samo jedan griz kao dodatnu hranu.

Prilikom uvođenja proizvoda, svakako promatrajte reakciju bebe.

Ako se pojavi alergijska reakcija (osip, svrab), griz treba odmah isključiti iz prehrane.

Video: opasna hrana za djecu - kaša od griza - Malysheva

Kaša od griza pri dojenju novorođenčeta

Bez sumnje, majčino mlijeko je najbolja hrana za bebu. Mlada majka treba da jede ispravno kako bi beba dobila sve hranljive materije tokom dojenja. Netko preferira strogu dijetu s jednomjesečnom ili dvomjesečnom bebom, a neki se ne ograničavaju u proizvodima, ali bez obzira na izbor, razmotrite mišljenja liječnika.

Kašu od griza žene mogu da konzumiraju tokom dojenja, ali treba se pridržavati nekih preporuka:

1. Krupe se ne preporučuju da budu uključene u jelovnik dok beba ne napuni 2 mjeseca, a ako ima grčeva - do 3 mjeseca.
2. Prvi put se preporučuje jesti malu porciju (do 100 g) griza ne na prazan želudac. U roku od dva dana trebalo bi da posmatrate stanje bebe. Ako se ne uoče negativne reakcije, porcija se povećava na 200-250 g.
3. Dok beba ne napuni tri mjeseca, bolje je kuhati kašu za mamu na vodi, razrjeđujući je mlijekom 1: 1.
4. Griz je najbolje jesti za doručak, ne više od 1 puta sedmično.

Pravi izbor griza za bebe

Ako više volite da kuvate kašu od običnog griza, obratite pažnju na sledeće faktore:

• GOST znak - znači da su standardi kvaliteta za metode obrade ispunjeni;
• kategorija - znak "MT" ili "M" označava da je žitarica dobijena od mekih sorti. Ima puno glutena, ali malo nutrijenata. Znak “T” označava da je žitarica napravljena od durum pšenice. Poželjniji je, ali ga je teško naći u prodaji. Stoga liječnici preporučuju kupovinu već upakovanih mješavina, gdje su svi elementi izbalansirani;
• boja - ružičasta nijansa ukazuje na to da su žitarice dobijene od tvrdih sorti. Bijeli griz se pravi od mekog zrna i nije prikladan za djecu.

Kupujte robu samo u prozirnim pakovanjima - tako da možete vidjeti strukturu, boju, prisustvo grudvica i druge inkluzije.

Prilikom odabira griza u mliječnim smjesama za dojenčad, prednost se daje pouzdanim proizvođačima. Pedijatri ovu metodu smatraju najprihvatljivijom, jer se žitarice podvrgavaju obaveznoj preradi.

Izbor griza: foto galerija

Griz u prozirnom pakovanju - vidi se struktura, boja, prisustvo grudica i drugih inkluzija. Ružičasta nijansa znači da je krupica dobijena od tvrdih sorti
Dječja formula sa grizom treba biti od pouzdanog proizvođača

Kako započeti i koliko uvesti kašu u ishranu bebe

Nemojte se bojati i potpuno izbacite griz iz prehrane, jer je ovo koristan i neophodan proizvod za djecu. Prije nego što bebi date pšeničnu kašu, trebali biste poslušati preporuke pedijatara.

Ljekari preporučuju uvođenje kašica u bebin jelovnik nakon 12 mjeseci, kada će se poboljšati rad probavnog i enzimskog sistema. Ako dijete ima trajnu manju težinu, tada je dozvoljeno davati griz nakon 6 mjeseci.

Griz ima sposobnost bubrenja u gastrointestinalnom traktu. Nakon jela, dugo vremena postoji osjećaj sitosti. Stoga, ako noću hranite svoje dijete kašom, možete biti sigurni da će biti sito do jutra.

Roditelji treba da imaju na umu da bebu možete hraniti grizom najviše jednom u 10 dana..

Započnite hranjenje sa pola kašičice kaše. Ako nema negativnih manifestacija, sljedeći put se porcija udvostručuje.

Prvo se kaša priprema u tečnoj konzistenciji, a zatim viskoznija. Nakon otprilike mjesec i po dana, dozvoljeno je dodati 5 g ulja. Hranjenje bebe ne bi trebalo biti iz flašice, već iz kašike. Kako ne biste propustili reakciju bebe na novi proizvod, bolje je davati griz ujutro.

Recepti i karakteristike kuhanja

Ako dijete prvi put proba griz, mora se skuvati u vodi. Žitarice se samelju u mlinu za kafu tako da se pretvore u brašno.

Kaša na vodi za djecu do godinu dana

Za djecu mlađu od godinu dana kaša se priprema na sljedeći način:

1. Prokuhajte vodu (200 ml).
2. Pripremite 2 kašičice mlevenih žitarica.
3. Lagano sipajte u kipuću vodu u tankom mlazu.
4. Smjesu stalno miješajte kako biste spriječili stvaranje ugrušaka.

Ako ne možete da sipate griz iz kašike, napravite levak od čistog lista papira i pažljivo ga sipajte u tečnost. Kuvajte ne više od 7-10 minuta, inače će postati pregusto.

Prije hranjenja u gotovo jelo se dodaje malo majčinog mlijeka. Ako je dijete umjetno, koristite standardnu ​​mliječnu formulu.

Gusta kaša počinje da se kuva za decu nakon godinu dana. Već se može prokuvati u mlijeku koje treba razrijediti vodom u omjeru 1:1.

Kuvanje guste kaše na mlijeku za jednogodišnje dijete

1. Prokuhajte vodu (100 ml), dodajte žitarice (2 supene kašike).
2. Ulijte zagrejano mleko (100 ml).
3. Dodajte prstohvat soli i ½ kašičice šećera.
4. Nakon ključanja, kuvajte kašu 7 minuta.
5. Isključite, stavite 5 g putera.

Kako skuvati tečnu kašu od griza na hrani za bebe

Prvo se griz priprema na uobičajeni način na vodi. Nakon što se masa ohladi, u nju se ulije mliječna smjesa u količini od 100 g gotove kaše - 1,5 žlice dječje hrane.

Treba imati na umu da smjesu ne treba previše zagrijavati, a kamoli prokuhati. Inače će sve korisne tvari nestati.

Recepti za kašu od griza sa aditivima

Da bi bebina ishrana bila raznovrsna, kao i da bi se upoznali sa novim ukusima, u griz se mogu dodati različiti sastojci.

Kaša se često kuva sa suvim voćem, ovsenim pahuljicama, bundevom, kukuruznim pahuljicama, bananom.

Kako skuvati griz sa bundevom

Bundeva je jedna od prvih namirnica sa kojom se beba upoznaje sa 6 meseci. To je zbog činjenice da ima vlaknastu strukturu i blagotvorno djeluje na probavni sistem bebe.

Za pripremu kaše trebaće vam:

1. Uklonite koru i sjemenke, narežite na male komadiće 100 g bundeve.
2. Ulijte vodu tako da tekućina samo malo pokrije proizvod.
3. Kuvajte 15-20 minuta dok ne omekša.
4. Samleti blenderom do pirea.
5. U dobijenu masu ulijte 200 ml mlijeka.
6. Zakuvati i dodati 1 kašiku griza.
7. Kuvajte 7 minuta.

Što je boja bundeve intenzivnija, to će jelo ispasti svjetlije.

Kako kuvati griz sa šargarepom

1. Ogulite polovinu srednjeg korijenskog usjeva, nasjeckajte na rende.
2. Stavite u šerpu, stavite 5 g putera.
3. Krčkajte na laganoj vatri 2-3 minute.
4. U masu sipajte zagrejano mleko (200 ml).
5. Lagano posolite i dodajte ½ kašičice šećera.
6. U kipuću masu sipajte 1 kašiku žitarica i kuvajte 5-7 minuta.

Kako kuvati griz sa voćnim pireom

1. Skuvati tečnu kašu od griza u vodi.
2. Pirjajte 50 g svježih jabuka ili sušenog voća u maloj količini vode 5 minuta.
3. Voćnu masu samljeti na sitno sito.
4. Pomiješajte pire od jabuka sa pripremljenom kašom.

Gris kaša sa dodacima: foto galerija

Mišljenja stručnjaka o korisnosti i opasnostima griza: hraniti ili ne dati

Mišljenja pedijatara, gastroenterologa o tome kada početi hraniti griz su kontradiktorna. Činjenica je da sam po sebi nije opasan po zdravlje bebe, ako ga ne dajete svaki dan, a takođe i ako dete nema intoleranciju na gluten.

Dr. Komarovsky također nije uključio žitarice na listu sastojaka za prvu komplementarnu hranu. On smatra da ako je beba dojena, onda do 6 mjeseci. nema potrebe da "pojačava" svoju ishranu voćem, povrćem i, posebno, žitaricama.

Većina doktora vjeruje da bi komplementarnu hranu trebalo početi sa žitaricama bez glutena, kao što su pirinač ili heljda. Osim toga, zabranjeno je davati griz djeci koja imaju sklonost alergijskim manifestacijama, postoji kršenje probave, problemi s crijevima, kao i prekomjerna težina.

Video: komplementarna hrana - Škola dr. Komarovskog

Mnogi od nas su odrasli na grizu. Nekima je takvu kašu u djetinjstvu kuhala majka, a nekima baka. Prisjećajući se svojih mladih godina, mnoge majke imaju pitanje: kako skuvati griz u mlijeku za dijete. Uostalom, problem komplementarne ishrane prije ili kasnije suoči se s majkom bebe koja je već odrasla, a samo majčino mlijeko mu nije dovoljno. Vrijedi razmotriti osnovna pravila za hranjenje grizom, kao i najpopularnije recepte za kašu od griza za bebe.

Osnovna pravila hranjenja

Glavna prednost ove kaše je visok sadržaj kalorija i sposobnost brzog zasićenja rastućeg tijela. Stoga mnogi liječnici, i prije i sada, preporučuju uključivanje ovog proizvoda u hranu za prijevremeno rođene ili oslabljene bebe. Unatoč tome, griz je prilično teško probavljiv, što može izazvati zatvor kod dojenčadi.

Osim toga, ne biste trebali zloupotrebljavati ovo jelo, jer fitin, koji je dio ove kaše, ne dozvoljava da se kalcij i željezo pravilno apsorbiraju. S tim u vezi, potrebno je uvesti takvo jelo tijekom dojenja s velikim oprezom, pridržavajući se nekih pravila.

• Preporučljivo je početi sa hranjenjem grizom kada beba napuni najmanje 8 mjeseci, a bolje je pričekati dok djetetova starost ne pređe oznaku od 1 godine. Do tog vremena, gastrointestinalni trakt bebe će moći probaviti takvu kašu bez izazivanja negativnih posljedica. Preporučljivo je hraniti bebu grizom u ranijoj dobi samo uz pristanak i pod nadzorom pedijatra.
• S dohranom je potrebno početi postepeno - od 1 čajne žličice. Prvi put bebu treba hraniti kašom od griza, koja je prokuvana u vodi. Potrebno je pažljivo pratiti reakciju bebe. U nekim situacijama može se uočiti intolerancija na gluten (s obzirom da se griz pravi na bazi pšenice, gluten je uključen u ovaj proizvod). Ako beba ima osip, postoji poremećaj stolice ili je dijete postalo nemirno, tada je potrebno odgoditi uvođenje ovog jela u dopunsku hranu. Ako beba dobro podnosi takvo jelo, tada možete postepeno povećavati njegovu količinu, dovodeći je do pune porcije.
• Gris, koji je kuvan u mleku, može se davati tokom dojenja, ali tek nakon što beba već proba i samo kravlje mleko, a nema reakcije na kravlje proteine.
• Ovaj proizvod se preporučuje davati rijetko, najbolja opcija je 1 put sedmično. Ako je beba nemirna i ne spava dobro, možete pokušati nahraniti bebu grizom noću. Takva kaša je vrlo zadovoljavajuća, beba se neće stalno buditi noću od gladi.

Proces kuvanja

Kuvanje griza za dijete na bazi mlijeka ili vode treba biti u skladu sa dozom ove kaše. Njegova vrijednost ovisi o dobi bebe.

• Za odojčad čija se starost kreće od 2 do 3 mjeseca priprema se vrlo rijetka kaša. Potrebno je uzeti 5 grama griza (nepotpuna kašičica) u odnosu na 100 grama tečnosti. Takvu tečnu kašu možete dati bebi da pije iz bočice.
• Za dijete čija je starost više od 6 mjeseci, možete kuhati ne tako tečni griz. Da biste to učinili, uzmite 10 grama kaše (1 čajna žličica s toboganom) i prelijte je sa 100 grama tekućine.
• Dete treba hraniti gustom kašom sa 1,5 godine. Za pripremu vam je potrebno 75 grama kaše (otprilike 3 supene kašike) i 250 grama mleka ili vode.

Bitan! Ako beba dobro upija kravlje mlijeko, onda se može uzeti u jednakim omjerima s vodom. Preporučuje se i kupovina specijalnog mlijeka za bebe, jer je obogaćeno vitaminima i korisnim mikroelementima, za razliku od uobičajenog.

Potrebno je isprati šerpu ili kutlaču u kojoj će se kuvati kaša. To se mora učiniti tako da se mlijeko ne zalijepi za dno i ne zagori. Mlijeko se ulijeva u posudu (ako se priprema kaša za bebu, tada se prvo mora razrijediti vodom). Mlijeko se dovede do ključanja, potrebno je osigurati da ne "pobjegne", povremeno ga miješajući kako bi se ravnomjerno zagrijalo. U kipuće mlijeko dodaje se griz.

Kako se griz tokom kuvanja ne bi slijepio i u njemu se ne bi pojavljivale grudvice, preporučuje se da ga ulijevate u mlijeko ili vodu postepeno, u malom mlazu. I također ga je potrebno stalno ometati kako se ne bi zalijepio za dno. Kuhajte griz na laganoj vatri bez zatvaranja poklopca. Priprema se veoma brzo, u proseku ovaj proces traje od 4 do 7 minuta, u zavisnosti od toga koja je vrsta žitarica korišćena. Mnogi ljekari ne preporučuju dodavanje zaslađivača ili soli u griz koji je pripremljen za bebe.

Bitan! Ne treba se plašiti ako vam je kaša odmah izgledala jako tečna, nakon što malo odstoji, griz će nabubriti, a sama kaša će postati gušća.

Popularni recepti na bazi griza

Kada je griz uspješno uveden u ishranu bebe, možete diverzificirati ovo jelo. Vrijedi razmotriti nekoliko popularnih recepata kako skuhati griz u mlijeku za dijete koje će se svidjeti bebi.

Manka sa bundevom

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci:

• 1 čaša mlijeka;
• 100 grama bundeve;
• 1 kašika griza;
• 1 kašičica putera;
• malo šećera ili soli (možete i bez njih).

Proces kuhanja uključuje sljedeće korake:

• bundevu treba dobro oprati, oguliti i narezati na male kockice;
• potrebno ga je staviti u lonac i preliti kipućom vodom, dok voda treba da pokrije samo bundevu; povrće se kuva 15 minuta;
• nakon ovog vremena posuda sa bundevom se skida sa štednjaka i treba je malo ohladiti;
• bundevu je potrebno zgnječiti - u gotovu bundevu se ulije mlijeko, doda se šećer ili sol; sve se kuva na maloj vatri, čim smesa proključa, treba izliti griz i kuvati još 7 minuta;
• u gotovu kašu dodaje se malo ulja.